Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈ доступных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ЦСнится Π·Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° мяса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная, поэтому Π΅Π³ΠΎ достаточно слоТно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ свСТим Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ встрСчаСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌ. ЯвляСтся скоропортящимся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ способы, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π§Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° срок хранСния

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусовых свойств ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²:

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – скоропортящийся ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π”Π°ΠΆΠ΅ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ портятся достаточно быстро. Если ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈΡ… слСдуСт сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅

ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² – 3 дня. ПослС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ слСдуСт сразу ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со льдом. НСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° нСсколько часов. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ процСссам Π² структурС мяса, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ становится опасным для употрСблСния. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… моллюсков нСльзя Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 суток.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

НСобходимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – стСклянная Π±Π°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пластиковый ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с zip-Π·Π°Ρ‰Ρ‘Π»ΠΊΠΎΠΉ. Если ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ быстро обвСтрится ΠΈ напитаСтся сторонними Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ. НСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, особСнно мясными, ΠΈΠ·-Π·Π° этого испортится вкус, Π° структура станСт слишком Тёсткой.

Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅

ЕдинствСнный способ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния сырых ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² – Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅:

ВслСдствиС замораТивания мясо моллюсков становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тёстким. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Π½Π΅ дольшС 4 мСсяцСв для сохранСния вкуса ΠΈ структуры.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°

ПослС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° приготовлСния. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° моллюсков Π½Π΅ допускаСтся. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ сырыС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ снова ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 1-2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния салатов ΠΈ сэндвичСй. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Но, нСзависимо ΠΎΡ‚ способа приготовлСния ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° блюда, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния составляСт 24 часа. Π”ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° употрСблСния блюдо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ моллюски портятся Π΅Ρ‰Ρ‘ быстрСС Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… вовсС нСльзя ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с блюдом Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ обтянута ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅

Максимально допустимый срок хранСния Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 1 Π³ΠΎΠ΄. Однако Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ производитСля. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ всСгда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС, хотя Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ПослС вскрытия Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… моллюсков Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ испорчСнности

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ:

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ испорчСнных ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ нСльзя. Как ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ моллюски, Π΄Π°ΠΆΠ΅ спустя нСсколько часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ становятся опасными для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ (Ссли Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ свСТими). Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ тяТёлым ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, поэтому ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкусовыС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ рисков для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ совСты:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ВсС ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ…: ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 22 фСвраля 2019 22.02.19

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0) ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ моллюсков стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ ΠΈΡ… происхоТдСния. НаиболСС вкусными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится ΠΈ командорский ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ β€” СдинствСнный Π²ΠΈΠ΄, Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² России Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ….

НСобходимо ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ нашСго ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π’ этом случаС Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΈΡ… очистки Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ химичСскиС вСщСства. Если Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ прямо Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π°Π±Π»Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мСханичСским способом ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² моллюска, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткоС мясо. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ подвСргаСтся Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ моллюсков ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как быстро ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился сырой

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ остаСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°?

БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²: ΠΈΡ… варят, Тарят Π½Π° сковородС ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС основного блюда, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² пасту, салаты ΠΈ соусы. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅: мясо станСт сухим ΠΈ ТСстким, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для добавлСния Π² салат ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· пСрСчислСнных Π½ΠΈΠΆΠ΅ способов.

Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряности, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. НСльзя ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ сразу ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²: Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сварится, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ останСтся сырой.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ испортился

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, с Π’Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ всСгда Ольга, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° информация для хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΈ расскаТу Π’Π°ΠΌ ΠΎ Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ,Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π’Π°ΠΌΠΈ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, всСгда Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ инструкции Ρ‚Π΅Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ для ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° самыС простыС вопросы. ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои вопросы/поТСлания ΠΈ сСкрСты Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, совмСстными усилиями ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌ качСство прСдоставляСмого ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ успСха β€”> Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ β€”> Π”Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ питания ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊβ€”> Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹β€”> ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅β€”> Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности—> ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹β€”> Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈβ€”>

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ прСдоставляСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² справочных цСлях.
НС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ самолСчСниСм. ВсСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ c Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ успСха β€”> Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ β€”> Π”Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ питания ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊβ€”> Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹β€”> ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅β€”> Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности—> ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹β€”> Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈβ€”>

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β» ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ морских ΠΈ окСаничСских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π΅ относящихся ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±: Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ (ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, осьминоги), моллюски (Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, устрицы), Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, лангусты, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² эту Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ входят ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярныС ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΊΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ водоросли.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ прСдставитСли морской ΠΈ окСаничСской Ρ„Π°ΡƒΠ½Ρ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ прСдставлСны Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ спросом ΠΈΠ·-Π·Π° высоких вкусовых характСристик ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ химичСского состава. Они содСрТат ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, сСру, ΠΉΠΎΠ΄, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3,6-полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π’ большой стСпСни ΠΈΡ… Π²ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ обусловлСна ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (β‰ˆ 85 Ккал Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°).

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² являСтся ΠΈΡ… быстрая ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π°, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго вызванная Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌ хранСния ΠΈ транспортировки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚. ΠΊ. это Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ токсинов ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ послСдствия

ΠŸΡ€ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ заболСвания симптомы отравлСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 дня, Π² тяТСлых случаях Π²Ρ‹Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ наступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π–ΠšΠ’ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 2-3 нСдСль послС исчСзновСния ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ±.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡΠΌΠΈ отравлСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ острый ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚, воспалСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ‹ (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ТСлчСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ).

БлСдствиСм диспСпсичСских расстройств ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ элСктролитного баланса. Π’ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ исход.

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ отравлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ отравлСния ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов послС употрСблСния нСкачСствСнных ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² заболСвания Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни отравлСния.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β» ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ морских ΠΈ окСаничСских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π½Π΅ относящихся ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±: Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ (ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, осьминоги), моллюски (Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, устрицы), Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ (ΠΎΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, лангусты, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² эту Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ входят ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярныС ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΊΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΈ водоросли.

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ качСства ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

Π’ России Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ дСйствуСт Π“ΠžΠ‘Π’, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² соотвСтствии со стандартом Π“ΠžΠ‘Π’ Π  51495-99.

Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° для салатов ΠΈΠ»ΠΈ для приготовлСния ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд. Π•Π³ΠΎ Тарят ΠΈ варят, солят ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π½Π΅ получился ТСстким ΠΈ нСвкусным. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ тСрмичСском состоянии Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

ВрСбования ΠΊ качСству ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² государствСнном стандартС, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ВрСбования ΠΊ качСству ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² государствСнном стандартС, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π² соврСмСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π˜Ρ… Тарят ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, коптят, с Π½ΠΈΠΌΠΈ готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС салаты ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ пСльмСни.

И всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ прСкрасно, Ссли Π±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ эта ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ хозяСк Π²ΡΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ. И напрасно.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мноТСство Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ΄, мСдь, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, никСль, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π‘ ΠΈ Π’, аминокислотами ΠΈ насыщСнными ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ. А Π±Π΅Π»ΠΊΠ° эти моллюски содСрТат Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ любоС мясо, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ моря, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ – Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… нСльзя: ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ привкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… старой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. А ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, подвСргался Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅, просто: посмотритС, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† отдСляСт Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°.

– Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ свСТСсти, – подсказываСт ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Максим Π“ΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². – Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, вСрхняя ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, сирСнСватой, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ само мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° обязано Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если ΠΎΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β€” ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ прСдстоит Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΡƒΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.

– Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Одна – Ρ‚Π° самая разноцвСтная, Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΉ – Ρ‚ΠΎΠ½ΡŽΡΠ΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ, практичСски нСзамСтная Π³Π»Π°Π·Ρƒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, – ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ Максим Π“ΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². – БущСствуСт СдинствСнно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ чистки ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². НСразмороТСнныС Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² миску ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипятком. ВСрхняя ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ сварится, скукоТится ΠΈ практичСски сойдСт сама. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π΅Π΅ снимутся со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ рСзинистой ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ слСдуСт сразу ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ†Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ с ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ снимитС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡ΡƒΠ»ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π°ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€Π΄Ρƒ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅.

ПодСлился ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ сСкрСтом Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ².

– ВскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ сок, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² объСмС. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ вся Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, – Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Максим Π“ΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². – А Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ пСльмСнСй, Ρ‚ΠΎ, почистив, ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком – лишняя Π²Π»Π°Π³Π° испарится ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны Π² соврСмСнной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π˜Ρ… Тарят ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, коптят, с Π½ΠΈΠΌΠΈ готовят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС салаты ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ пСльмСни.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹?

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ кипятком. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ вся ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° сразу ΠΆΠ΅ свСрнСтся. Π’Π΅Π±Π΅ останСтся всСго лишь ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пластинки.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹?

Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго продаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ свСТСС? Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² процСссС хранСния. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ способно ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, покупая мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° – сСровато-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: выбирая ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π”Π°, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² являСтся самым Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ, Ссли ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎ-сСрая ΠΈΠ»ΠΈ ТСлтая, Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, этот ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ – Π½Π΅ свСТий.

Польза ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Оно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит Π² своСм составС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² мясС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сСрдца. А Π΅Ρ‰Π΅ эти морскиС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, фосфором ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ. ИмСнно ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… мясо рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ всСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π°ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² содСрТит Π² сСбС Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ участиС Π² процСссах чСловСчСского ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ способствуСт пониТСнию уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹?

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ хозяйкам, это Π²ΠΎΡ‚ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ дольшС 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ дольшС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ станСт Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° считаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° морского обитатСля ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚ Π² кипяткС.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ кипятком. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сСкунд ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ вся ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° сразу ΠΆΠ΅ свСрнСтся. Π’Π΅Π±Π΅ останСтся всСго лишь ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пластинки.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ совмСстно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΈ послС Π΅Π³ΠΎ прочтСния, просим Вас ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ рСпост Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ для Вас соц. ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π˜ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ заслуТСнной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ хозяСв благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ входят Π² состав мноТСства салатов ΠΈ закусок, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… супов. Помимо всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, этот ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ доступной Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ Β«ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ…Β».

Однако любоС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ испорчСно, Ссли хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· входящих Π² Π΅Π³ΠΎ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² окаТСтся нСкачСствСнным! Π£Π²Ρ‹, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ нСльзя β€” Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ испорчСнный Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. Π’ частности, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…Β» ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆ ΠΈ простой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, особСнно с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… этот ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСализуСтся Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Однако Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнных ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

БпСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ очисткС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ паровая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ мясо Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ суховатым ΠΈ Тёстким. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, сСрыми ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ; любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ условия хранСния этих ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² с большой Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹. РазумССтся, Π΄Π°Ρ‚Π° выпуска ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сроку Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ОбС Π΄Π°Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Ρ‹ Ρ‡Ρ‘Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°. Если Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стоят Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ нСясныС Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… усилий для Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ нСдобросовСстности производитСля ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… выглядит ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ; слипшиСся, Β«ΡΠΌΡ‘Ρ€Π·ΡˆΠΈΠ΅ΡΡΒ» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСдостойны вашСго внимания. ΠΠ΅Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ являСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ льда. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ навСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ явно Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сказалось Π½Π° Π΅Π³ΠΎ свойствах, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ приготовлСния блюда ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ потрСбуСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ; для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ; Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ слСдуСт: нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ разморозится ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ скаТСтся Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности. Как ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это слСдуСт Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… выглядит ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌ; слипшиСся, Β«ΡΠΌΡ‘Ρ€Π·ΡˆΠΈΠ΅ΡΡΒ» ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСдостойны вашСго внимания. ΠΠ΅Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ являСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ льда. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ навСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ явно Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сказалось Π½Π° Π΅Π³ΠΎ свойствах, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹? Как ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°?Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ?

Как Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

Какая польза для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²?

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ,Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.Π’Π΅Π΄ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.Π’ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… условиях Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€.Π•Π³ΠΎ внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ свСтло- Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ свСтло-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ.И Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ,Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой.

Для чистки ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², внутрСнности ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ послС этого. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ссли ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ…Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ свСТиС. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салат ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² β€” ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, яйцо, рис, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ просто. Ну Π° Ссли посытнСС ΠΈ послоТнСС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой подходящСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΌΡ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ с сыром Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ) ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ β€” это прСкрасный Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ диСтичСским, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ содСрТится ΠΆΠΈΡ€.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ вкусными, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡΡΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ.

Π― люблю ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…, ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ нравятся большиС ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ странный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 сантимСтров, это самый ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€.

Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

НС Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ пятна.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ².

НуТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСзон ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² β€” это Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ врСмя мСсяцы июль ΠΈ август, Π° срок годности Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ быстро, Π½Π°Π΄ΠΎ сначала ΠΈΡ… Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

НС стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ станут Тёсткими, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сливаСм ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ послС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Для этого удаляСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с повСрхности Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ придСрТивая Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π·Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пластину, которая ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ пластинку, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ.

Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ готовят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ сильно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² сковородС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΠ»Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ нСсъСдобной. Мясо Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚.

Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ рис, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, с сыром, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² салатах.

Если ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ льда.

Как ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, испортился Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½

НСваТно, домашний Π»ΠΈ ΠΎΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ испортился Π»ΠΈ ΠΎΠ½. Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ испорчСнный ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ расстройству пищСварСния.

1. Если Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ срок годности. Π˜Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ, Ссли срок ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π».

2. РассмотритС Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ хранится ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄ΡƒΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ пластиковыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ, Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ.

3. ΠŸΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ посторонний Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ испортился. Π’ основном ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈΠ»ΠΈ старым Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Π’ чСловСчСском ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹, вызывая Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ раздраТитСлям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ источники опасности. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слСзятся Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ начинаСтся Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ рСфлСкс, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш ΠΌΠΎΠ·Π³ посылаСт Π²Π°ΠΌ сигнал ΠΎΠ± опасности.

4. Π—Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ осмотритС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ плСсСни ΠΈΠ»ΠΈ мутная консистСнция Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ испортился.

1. Если Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ срок годности. Π˜Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ, Ссли срок ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π».

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ относятся ΠΊ отряду дСсятиногих Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… моллюсков. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ этого моллюска ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. ОсобСнно ΠΎΠ½ΠΈ популярны Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… странах. Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ². По мСсту Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° тихоокСанских ΠΈ атлантичСских. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ прямо Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ суднС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это скоропортящийся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя, послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Оно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ². Π’ мясС этого моллюска содСрТится вСщСство Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт сниТСнию уровня холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, стабилизации кровяного давлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ антисклСротичСскоС дСйствиС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• ΠΈ сСлСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎ выводят ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° соли тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². Мясо ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ считаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит ΠΉΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для растущСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ идСально подходят для дСтского ΠΈ диСтичСского питания.

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² консСрвированном ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ всС ясно, смотрим Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния ΠΈ срок годности, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ смСло ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ.

А Π²ΠΎΡ‚ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Моллюски, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Π° впослСдствии вновь Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСмыС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ Π½Π΅ поддавались.

ПлСнка Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΡ‚ сСрого Π΄ΠΎ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ само мясо Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹

Мясо этого моллюска вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Если Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ станСт ТСстким ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ способ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹. НуТно Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² кипяток, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 сСкунд, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ вновь ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ получатся вкусными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Из ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² готовят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюд. ОсновноС – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… салатов. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Тарят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сырыми Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· этого моллюска ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠΈ.

НуТная информация ΠΎΠ± экологии ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ВкусноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ простой ΠΈ насыщСнный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π³Ρƒ. БыстроС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Если Π²Π°ΠΌ понравился этот пост, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° RSS.

Мясо этого моллюска вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Если Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΎ станСт ТСстким ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

Π‘Π°ΠΉΡ‚ www.kakprosto.com.ua Π½Π΅ настроСн Π½Π° сСрвСрС

Π‘Π°ΠΉΡ‚ www.kakprosto.com.ua Π½Π΅ настроСн Π½Π° сСрвСрС хостинга.

АдрСсная запись Π΄ΠΎΠΌΠ΅Π½Π° ссылаСтся Π½Π° наш сСрвСр, Π½ΠΎ этот сайт Π½Π΅ обслуТиваСтся.
Если Π’Ρ‹ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ сайт Π² панСль управлСния β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ваш сайт Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *