Концентрат подсолнечного белка что это

Растительный протеин: какой лучше выбрать и как принимать

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Виды растительного протеина, в каких продуктах содержится

Начнем с самого важного: да, протеин – это и растительный белок, и животный. Однако сразу следует оговориться, что далеко не все растения и продукты растительного происхождения имеют в своем составе необходимые аминокислоты. Состав растительного протеина представляет собой соединения органического типа, клетки которых в основном состоят из целлюлозы. Растительный протеин – это биологическая структура растений, овощей, злаков, орехов, фруктов и зерен. В каких продуктах можно найти растительный протеин с наиболее полным аминокислотным составом?

Все эти виды растительного протеина могут выступать полноценным и самостоятельным источником белка, без необходимости дополнения животным.

Чем растительный протеин отличается от животного

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Какой протеин лучше: растительный или животный? Для того чтобы ответить на этот вопрос, мы составили таблицу, в которой сравнили самые популярные виды растительного протеина с сывороточным – эталонным видом животного белка по аминокислотному составу и биодоступности. Сразу оговоримся: любой растительный белок по аминокислотному коэффициенту усвояемости белка (PDCAAS) будет хуже, чем животный, независимо от того, насколько хорошо сбалансирован аминокислотный профиль растительного протеина и это стоит учитывать при полной замене животного протеина растительным в своем рационе.

Что за показатель аминокислотный коэффициент усвояемости белков и почему он важен? Итак, аминокислотный коэффициент усвояемости белков (protein digestibility-corrected amino acid score) – это один из методов качественной оценки белка, построенный на потребности человека в аминокислотах, а также способности их переваривать и усваивать.

Мера оценки была утверждена Всемирной организацией здравоохранения в 1993 году и считается наиболее предпочтительной, так как измеряет качество протеина путем сравнения эталонного профиля с аминокислотным профилем исследуемого белка.

Шкала оценки варьируется от 1 до 0, в которой 0 – это самый низкий коэффициент усвояемости, а 1 – самый высокий, то есть протеин с коэффициентом 1 обеспечивает 100% незаменимых аминокислот после переваривания.

АМИНОКИСЛОТНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ УСВОЯЕМОСТИ БЕЛКОВ
(БИОДОСТУПНОСТЬ)

хорошо усваивается и смешивается с другими компонентами

содержит лактозу и белок молока, которые могут провоцировать аллергические реакции и развитие воспалительных процессов, содержит холестерин

имеет полный аминокислотный профиль

понижает уровень холестерина

Более низкое содержание таких аминокислот, как метионин, триптофан и валин в сравнении с сывороточным белком

содержит все незаменимые аминокислоты,

содержит небольшое количество насыщенных жиров

сильно нагружает пищеварительную систему,

может влиять на гормональный фон из-за содержания фитоэстрогенов,

низкое содержание метионина,

в сое высокое содержание антинутриентов – лектинов и ингибиторов протеазы

положительно влияет на здоровье,

богат аминокислотами ВСАА, аргинином и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6 (до 10%),

концентрат конопляного белка содержит также полезную клетчатку

не содержит аминокислоту лизин,

низкое содержание триптофана и лейцина

богат витаминами группы В и сложными углеводами

низкое содержание лизина

имеет в составе витамин E, цинк, магний (лучший природный источник), марганец и фосфор

не содержит треонин и лизин

протеин из семян Чиа

содержит клетчатку, кальций и антиоксиданты, содержит кислоты омега-6 и Омега-3

низкое содержание белка (в сравнении с другими растительными белками) – содержание белка в концентрате около 40%

Исходя из этой таблицы, можно сделать вывод, что наилучшие характеристики в сравнении с сывороточным протеином, демонстрируют гороховый белок, а также соевый белок, при этом последний часто вызывает опасения у мужской половины человечества из-за содержащихся в нем фитоэстрогенов – веществ, схожих с женским гормоном эстрогеном, и антинутриентов, препятствующих усвоению организмом полезных веществ.

Какой растительный протеин лучше?

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Как выбрать растительный протеин? А самый лучший из всех – это какой? В нашей таблице чуть выше, мы разобрали основные параметры самых популярных растительных протеинов и в итоге мы получаем картину, при которой абсолютным чемпионом среди растительных белков является гороховый протеин и тут важно сказать, что по аминокислотному профилю и биодоступности, протеин на основе бобовых, действительно, лидирует (сюда также можно отнести нутовый протеин и протеин из черных бобов).

При этом, в отличие от соевого, гороховый характеризуется гораздо меньшим содержанием фитоэстрогенов, то есть его можно употреблять и мужчинам, и женщнам.

Внимания заслуживает рисовый протеин, причем в приоритете тот, что производится из коричневого риса. К сожалению, протеин из риса имеет совсем небольшое содержание лизина, но при этом может быть источником BCAA.

Конопляный белок не может похвастаться полноценным аминокислотным профилем, что мы видим в таблице, но если сравнить его с другими растительными белками, то высокое содержание тирозина, аргинина, аланина и аспарагиновой кислоты отлично компенсирует этот недостаток. Ко всему прочему, в составе концентрата конопляного протеина можно обнаружить не только протеин, но и жирные кислоты Омега-3, Омега-6, а также важные пищевые волокна, которые способствуют стабильной работе пищеварительного тракта.

Именно поэтому, говоря о комбинированных смесях растительного белка, следует обратить внимание, например, на гороховый изолят и концентрат конопляного белка – мы получаем идеально сбалансированную по аминокислотному составу смесь, с большим количеством незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются организмом.

Подводим итог: в чем разница между сывороточным и растительным протеином? В первую очередь многие обращают внимание на то, что растительный белок является источником пищевых волокон. Если мы говорим про концентрат белка, который характеризуется более низкой степенью очистки от жиров и углеводов, то да, в таком протеине можно найти полезную клетчатку. Однако, если мы берем гидролизат и изолят, то там никакой клетчатки быть не может. Но и изоляты и гидролизаты растительных протеинов можно встретить нечасто.

А вот с чем определенно нельзя спорить, так это с тем, что растительный протеин, в отличие от животного, точно подойдет тем, кто отказывается от лактозы и молочных белков, которые могут провоцировать развитие воспалительных процессов в организме. Эта тенденция наблюдается в последние пару лет, но уверенно набирает популярность – люди отказываются от молочных продуктов, заботясь о своем здоровье, ведь множественные исследования показывают прямую связь между кожными высыпаниями и употреблением молока. Сюда же мы относим аллергические реакции, которые в сравнении с растительным протеином, проявляются гораздо чаще именно при употреблении животного белка. Помимо этого, растительный белок также может быть источником жирных кислот, например, конопляный протеин содержит является ценным источником жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

Польза и вред растительного протеина

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Пришло время рассказать о том, какие плюсы и минусы у растительного протеина. Начинаем по традиции с пользы протеина растительного происхождения:

Есть ли у растительного протеина противопоказания и минусы? На сегодняшний день нет объемных исследований, которые бы позволили выявить серьезные побочные эффекты от употребления протеина растительного происхождения. Из минусов можно отметить только возможное проявление индивидуальной непереносимости и аллергии, которая случается на любой продукт.

Как принимать растительный протеин

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Как принимать растительный протеин? Правила приема разнятся в зависимости от вашей цели:

Для достижения наилучшего эффекта разные вида растительного белка следует комбинировать между собой – например, гороховый смешивать с конопляным или рисовым. Кстати, исследования показали, что такой комбинированный белок позволяет добиваться практически такого же результата при занятиях спортом, как если бы вы употребляли сывороточный белок.

Также американские ученые установили, что гороховый протеин особенно хорош при похудении, так как обладает наибольшей питательностью. Он лучше притупляет аппетит, а значит, вы будете потреблять меньшее количество калорий.

Где купить растительный протеин

Где купить растительный протеин? Для того чтобы приобрести продукт высокого качества, следует выбирать только специализированные магазины спортивного питания. Например, в ассортименте Primekraft представлен растительный протеиновый коктейль Fit&Health VEGAN PROTEIN SHAKE, представляющий собой сочетание горохового и конопляного белка, дополненного пребиотиком инулином и фолиевой кислотой (витамин B9).

Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

Как мы уже говорили выше, сочетание двух видов растительного протеина позволяет обеспечить ваш организм всем необходимым набором аминокислот и восполнить дефицит белка. Инулин, обладающий пребиотическими свойствами, улучшает пищеварение, поддерживает работу ЖКТ и нормализует уровень глюкозы в крови. Витамин B9 замедляет процессы старения, а также самым наилучшим образом влияет на женское репродуктивное здоровье.

Отдав предпочтение этому продукту, вы можете быть уверены, что получите лучший растительный белок высокой степени усвояемости, свободный от лактозы и сахара. Ко всему прочему протеиновый коктейль от Primebar является низкокалорийным – всего 100 ккал на порцию и меньше 1 грамма жира, при этом белка в одной порции 24 грамма.

Мы сделали Fit&Health VEGAN PROTEIN SHAKE, чтобы вы могли получить полезный и качественный продукт с хорошими вкусовыми показателями по доступной цене. Безопасность и качество протеина подтверждены Европейским сертификатом безопасности продукции, а также сертификатом о государственной регистрации (СоГР).

Худейте или набирайте массу, сохраняйте молодость и красоту вашей кожи, волос, ногтей – выбирайте Fit&Health VEGAN PROTEIN SHAKE с заботой о вашем здоровье!

Источник

Пищевая ценность и химический состав «концентрат подсолнечного белка».

Энергетическая ценность концентрат подсолнечного белка составляет 499 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства КОНЦЕНТРАТ ПОДСОЛНЕЧНОГО БЕЛКА

Чем полезен концентрат подсолнечного белка

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Концентрат Подсолнечного белка Extraprot 60% 1кг

Показать оптовые цены

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность499 кКал1684 кКал29.6%5.9%337 г
    Белки82.5 г76 г108.6%21.8%92 г
    Жиры4.6 г56 г8.2%1.6%1217 г
    Углеводы3.4 г219 г1.6%0.3%6441 г
    Витамины
    Витамин В1, тиамин0.64 мг1.5 мг42.7%8.6%234 г
    Витамин В6, пиридоксин0.54 мг2 мг27%5.4%370 г
    Витамин В9, фолаты0.11 мкг400 мкг363636 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ3.72 мг15 мг24.8%5%403 г
    Макроэлементы
    Калий, K1150 мг2500 мг46%9.2%217 г
    Кальций, Ca110 мг1000 мг11%2.2%909 г
    Магний, Mg200 мг400 мг50%10%200 г
    Натрий, Na110 мг1300 мг8.5%1.7%1182 г
    Фосфор, P480 мг800 мг60%12%167 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe12.9 мг18 мг71.7%14.4%140 г
    Медь, Cu3960 мкг1000 мкг396%79.4%25 г
    Селен, Se16 мкг55 мкг29.1%5.8%344 г
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*7.84 г
    ДеньВремя работыПерерыв
    Понедельник10:00 — 19:00
    Вторник10:00 — 19:00
    Среда10:00 — 19:00
    Четверг10:00 — 19:00
    Пятница10:00 — 19:00
    Суббота10:00 — 16:00
    Воскресенье10:00 — 16:00

    * Время указано для региона: Россия, Челябинск

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Плюсы подсолнечного протеина:

    Рекомендация по применению:

    2 гр. белка на 1кг вашего веса (дневная дозировка) далее делите полученное число на 3-5 приёмов в день т.к за раз усваивается 35-40г белка в организме. Развести на 250-350 мл воды, также можно купить вкусовую добавку. Употреблять утром, до тренировки или после. Также подсолнечный протеин рекомендуется смешивать с кедровый протеином для достижения идеального вкуса.

    Перед употреблением проконсультироваться с врачом (специалистом).

    Продукция поставляется напрямую с Европейских и Азиатских заводов-изготовителей исключая цепочку посредников, а значит цены у нас ниже рыночных.

    Осуществляем доставку по Челябинску и Челябинской области, а также любой регион РФ.

    Источник

    Sunflower seed protein / Протеин подсолнуха / Порошок / 40 порций / 1 000 грамм / вкус натуральный

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    НазваниеSunflower seed
    protein
    Тип добавкиconcentrate 60%
    Краткое описаниеНативный концентрат белка из подсолнечных семян, произведённый методом мембранной ультрафильтрации белковых молекул без термической и химической обработки. Содержит все незаменимые аминокислоты
    РекомендацииПринимать в первой половине дня, Развести в достаточном количестве воды, Принимать в соответствии с индивидуальным планом питания
    Особенности приемаПротивопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергические реакции

    Товар закончился:

    Прибытие заказа:
    ,
    Россия

    Также можно купить:

    Supplement facts

    Размер порции25 гр
    Порций в упаковке40 шт
    Энергетическая ценность366 ккал
    Белки60 %
    Жиры7.4 %
    Углеводы5.5 %
    Состав в порции:Количество в порции:%*
    Концентрат подсолнечного белка, 60%25 гр
    L-Глютамин15%
    L-Аспарагиновая кислота8,2%
    L-Лейцин10,9%
    L-Серин2,9%
    L-Аланин3,5%
    L-Фенилаланин6,6%
    L-Аргинин8%
    L-Изолейцин9,4%
    L-Треонин2,8%
    L-Пролин3,4%
    L-Тирозин2%
    L-Метионин2%
    L-Глицин5,2%
    L-Гистидин4%
    L-Триптофан1,3%
    L-Лизин4,7%
    L-Валин7%
    L-Цистин2,5%
    Примечание*– % от адекватного уровня потребления в соответствии ТР ТС 022/2011. **– суточная норма не установлена

    Основные характеристики

    Артикул00-00000516
    Штрих код4810319006282
    ПродуктКонцентрат подсолнечного белка
    Категория товараРастительный протеин
    Состав продуктаКонцентрат белка подсолнечных семечек 60%
    ДекларацияRU Д-RU.РА01.В.58395/21
    Вкуснатуральный
    Описание вкусаХарактерный
    ЦветЗелёный
    Форма добавкиПорошок
    УпаковкаПакет дой-пак 240*350
    Срок годностиУказан на сварном шве
    ПоказанияВосстановление после тренировочной нагрузки, Ускоренное восстановление после травм
    Диетическая спецификаДля вегетарианцев
    Цель приемаУскорить восстановление, Увеличить силу, Набрать мышечную массу

    Концентрат подсолнечного белка – нативный продукт, произведённый из очищенных семян подсолнечника без термической и химической обработки.

    В качестве сырья использованы ядра подсолнечника – очищенные семечки без шелухи. Механический метод концентрации позволяет сохранить белок в нативной форме, полный аминокислотный профиль и естественный витаминно-минеральный состав.

    В производстве используются только ядра молодого подсолнечника, которые проходят несколько ступеней холодного отжима. В дальнейшем ядра измельчаются и сепарируются для придания продукту мелкодисперсной формы с величиной частиц до 50 мкм.

    Преимущества концентрата подсолнечного белка:

    Концентрат подсолнечного белка подходит для вегетарианского и постного питания. Продукт очищен от растительной клетчатки.

    Не содержит лактозу, сою, глютен. В составе нет ароматизаторов, консервантов и других добавок.

    Состав и особенности концентрата подсолнечного протеина

    Концентрат подсолнечного протеина – экологически чистый продукт. Не содержит ГМО. Применяется в пищевой промышленности, медицине, спортивном питании, производстве вегетарианских и персонализированных продуктов.

    В ядрах подсолнечника содержится в 5 раз больше калия, чем в бананах, и в 6 раз больше магния, чем в ржаном хлебе. Кальция вдвое больше, чем в твороге (0,32 гр против 0,17 гр), а витамина D больше, чем в печени трески.

    Источник

    Концентрат подсолнечного белка / SUNFLOWER PROTEIN

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Срок годности текущей партии до : 20.04.2023

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    Состав:

    БЖУ и энергетическая ценность:

    Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть фото Концентрат подсолнечного белка что это. Смотреть картинку Концентрат подсолнечного белка что это. Картинка про Концентрат подсолнечного белка что это. Фото Концентрат подсолнечного белка что это

    В какое время употреблять?

    — сразу после сна, для предотвращения процессов ночного катаболизма;

    — между основными приёмами пищи, для поддержания суточной нормы белка в организме;

    — в течение первых 15 минут после тренировки, для роста и восстановления мышц;

    Как употреблять?

    — налить в шейкер или блендер 300 мл. воды комнатной температуры,

    — тщательно взболтать, продукт готов к употреблению.

    *После смешивания, при прошествии некоторого времени, возможно расслоение коктейля, и выпадение осадка. Для его устранения достаточно снова взболтать шейкер.

    Предупреждение:

    Данный продукт не является полноценной заменой обычному питанию.

    Информация для Аллергиков:

    Продукт является гипоаллергенным, если же возникает наличие индивидуальной непереносимости, необходимо проконсультироваться с врачом.

    Условия хранения:

    Закрытую или вскрытую упаковку (предварительно плотно закрыв, либо пересыпав в герметичную тару), следует хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 30 °C, избегая попадания прямых солнечных лучей.

    Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *