Коренщица что входит в обязанности
Коренщица: что это за профессия, должностная инструкция, условия приема на работу
Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?
Описание должности
Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение. Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики. Не останется там без работы и коренщица.
Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.
Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.
Условия
Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.
Документ об обязанностях
Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:
В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.
Анализ вакансий в Сети
Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов.
Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.
Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы.
Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.
На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые.
Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.
Коренщица что входит в обязанности
Настоящая инструкция по охране труда для корневщика доступна для бесплатного просмотра и скачивания.
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА
1.1. Для выполнения обязанностей корневщика могут быть приняты лица, не моложе 18-летнего возраста, годные по состоянию здоровья и прошедшие:
— вводный инструктаж;
— инструктаж по пожарной безопасности;
— первичный инструктаж на рабочем месте;
— обучение безопасным методам и приемам труда;
— инструктаж на 1 группу по электробезопасности для неэлектротехнического персонала.
1.2. Работник должен проходить:
— повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте не реже, чем через каждые 6 месяцев;
— стажировку от 2 до 14 смен;
— внеплановый и целевой инструктажи: при изменении технологического процесса или правил по охране труда, замене или модернизации производственного оборудования, приспособлений и инструмента, изменении условий и организации труда, при нарушениях инструкций по охране труда, перерывах в работе более чем на 60 календарных дней (для работ, к которым предъявляются повышенные требования охраны труда — 30 календарных дней);
— периодический медицинский осмотр.
1.3. Работник обязан:
— соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные на предприятии;
— соблюдать требования настоящей инструкции, инструкции о мерах пожарной безопасности, инструкции по электробезопасности;
— соблюдать требования к эксплуатации оборудования;
— использовать по назначению и бережно относиться к выданной форменной одежде.
1.4. Работник должен:
— знать безопасные приемы и способы выполнения работ по мытью и чистке овощей;
— уметь оказывать первую (доврачебную) помощь пострадавшему при несчастном случае;
— знать местоположение средств оказания доврачебной помощи, первичных средств пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или пожара;
— выполнять только порученную работу и не передавать ее другим без разрешения непосредственного руководителя;
— во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе;
— содержать рабочее место в чистоте и порядке.
1.5. Работник должен знать и соблюдать правила личной гигиены. Принимать пищу, курить, отдыхать только в специально отведенных для этого помещениях и местах.
1.6. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (подвижные части технологического оборудования, перемещаемые сырье, тара; пониженная температура воздуха рабочей зоны; повышенный уровень шума на рабочем месте; повышенная влажность воздуха; повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны; острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях инструмента, оборудования, инвентаря, тары; физические перегрузки).
1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно-кишечных, паразитарных и др. заболеваний работник обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения санузла.
1.8. Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции о охране труда, привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии законодательством РФ и с правилами внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, подвергаются внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда.
2. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
2.1. Перед началом выполнения работ корневщик обязан надеть средства индивидуальной защиты, застегнуть все пуговицы, убрать украшения и волосы.
2.2. Подготовить рабочее место для безопасной работы и проверить исправность применяемого оборудования.
2.3. В картофелеочистительной машине проверить:
— целостность абразивов и наличие загрузочной воронки;
— отсутствие посторонних предметов в рабочей камере.
2.4. Проверить работу машины и другого оборудования на холостом ходу.
2.5. Перед установкой сменных дисков овощерезательной машины следует тщательно проверить надежность крепления к ним ножей и гребенок. Не проверять режущую кромку ножа рукой.
2.6. Запрещается трогать руками, совать руки в движущиеся части оборудования.
3. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
4. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
4.1. В случае возгорания немедленно прекратить работу, отключить электрооборудование, вызвать пожарную охрану, сообщить непосредственному руководителю и администрации организации, принять меры к эвакуации из помещения. При ликвидации загорания необходимо использовать первичные средства пожаротушения, принять участие в эвакуации людей. При загорании электрооборудования применять только углекислотные огнетушители или порошковые.
4.2. В случае получения травмы работник обязан прекратить работу, поставить в известность непосредственного руководителя и вызвать скорую медицинскую помощь или обратиться в медицинское учреждение.
4.3. При поражении электрическим током необходимо освободить пострадавшего от действия тока путем немедленного отключения электроустановки рубильником или выключателем. Если отключить электроустановку достаточно быстро нельзя, необходимо пострадавшего освободить с помощью диэлектрических перчаток, при этом необходимо следить и за тем, чтобы самому не оказаться под напряжением. После освобождения пострадавшего от действия тока необходимо оценить его состояние, вызвать скорую медицинскую помощь и до прибытия врача оказывать первую доврачебную помощь.
5. ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
5.1. По окончании работ корневщик обязан:
5.2. Привести в порядок рабочее место, очистить и убрать на место инструменты и приспособления, отключить оборудование для резки овощей и фруктов и другое оборудование.
5.2.1. Не останавливать движущиеся части машин руками или каким-либо предметом после выключения электродвигателя.
5.2.2. При разборке машин необходимо соблюдать последовательность разборки машин.
5.2.3. Не очищать рабочую камеру, съемные части машин от остатков продукта руками, пользоваться деревянными лопатками, скребками, щетками.
5.2.4. Удаление отбросов производства и мусора должно производиться ежедневно. Контейнеры, мусорные ящики, урны после разгрузки должны обязательно подвергаться механизированной мойке и дезинфекции
5.3. Снять средства индивидуальной защиты и убрать их в предназначенное для них место.
5.4. Вымыть руки с мылом.
5.5. Обо всех недостатках, обнаруженных во время работы, известить своего непосредственного руководителя.
Кто такая коренщица? Что значит слово «коренщица»?
Что такое коренщица?
Понимать это слово очень просто.
Должностную инструкцию коренщика/коренщицы можно прочитать вот здесь.
Коренщица производит обработку овощей и фруктов, очищает их от кожуры.
Дело в том, что в столовых обычно большой поток людей, поэтому со временем потребовалось ввести профессию коренщица.
Так же в неосновные обязанности может входить уборка столов, вынос подносов, мытье и дезинфекция оборудования и техники для приготовления еды.
Если просмотреть толковый словарь, Даль Владимир.
Действие, совершенное против чести. Стыд, позор, поругание.
Слово бесчестие обозначает денежную пеню, взыскиваемую за причинение позора, бесчестья, обиды.
Порой называют бесчестным человека обесчещенного, обиженного другими.
Еще так называется река в России («Конница») и даже деревня в Костромской области.
Это может быть, напр., показатель (оценка) степени популярности известной личности в любой сфере деятельности (политики, культуры, науки и др.), установленный на основе опроса, анкетирования, цитирования и др.
В русском языке (в отличие от англ. языка) слово «рейтинг» представляет собой основу и по составу не разбирается.
«Сарафан Ньюс»
портал интересных новостей
«Новая газета» состоит из преступников и неудачников
Началась эвакуация Верховного суда США из-за угрозы взрыва
ИИ лечит ГРИПП; фото квантовой запутанности и причина ожирения. Главное на QWERTY №93
Масштабный метаанализ обнаружил новые генетические факторы риска заболеть ковидом
Звезды, которые перестарались с пластикой
Коренщица: что это за профессия, должностная инструкция, условия приема на работу
Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?
Описание должности
Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение. Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики. Не останется там без работы и коренщица.
Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.
Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.
Условия
Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.
Документ об обязанностях
Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:
В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.
Анализ вакансий в Сети
Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов.
Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.
Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы.
Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.
На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые.
Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.
Коренщица что это за профессия
Должностную инструкцию коренщика/коренщицы можно прочитать вот здесь.
Коренщица производит обработку овощей и фруктов, очищает их от кожуры.
Дело в том, что в столовых обычно большой поток людей, поэтому со временем потребовалось ввести профессию коренщица.
Так же в неосновные обязанности может входить уборка столов, вынос подносов, мытье и дезинфекция оборудования и техники для приготовления еды.
Дьяк- служитель. Начальник органа управления. Чиновник в древней Руси. Дьяк в России (до 18 века) руководитель работой учреждений местного управления и приказов (начальник приказов или помощник). До 14 века — княжеский писец.
Юмореска бывает как в прозаической форме, так и в стихотворной.
Слово «юмореска» произошло от слова «юмор», от «Humor»/»Humoreske» (нем.)
Цеховиками называли подпольных предпринимателей. Большая часть этих предпринимателей занималась промышленным производством ТНП. Меньшая же реализацией этих товаров. Где то читал художественное описание деятельности подобного предпринимателя в сфере легкой промышленности: он, благодаря небольшому изменению технологического процесса при пошиве мужских рубашек, получил солидную экономию ткани. После накопления достаточного количества материи данный цеховик на отремонтированном списанном оборудовании стал производить те же рубашки, и продавать их в республики Средней Азии и Закавказья. Доход делился между преприн
Сейчас вряд ли найдется человек, который ничего не слышал о профессии логиста. Эти специалисты в настоящее время довольно высоко востребованы. Их деятельность связана с перемещением грузов.
Рейтинг профессииСуть работы логиста заключается в организации доставки товаров из одного пункта в другой. Многим может показаться, что в этом нет ничего сложного. Однако на самом деле все далеко не так. При доставке товара из одной точки в другую важно учитывать множество факторов. Сюда следует отнести выбор способа доставки, разработку маршрута, определение временных рамок, поиск путей сокращения финансовых расходов на транспортировку продукции. Особенно все это важно при организации международных перевозок.
История
Профессия логиста появилась достаточно давно. Если говорить о ее зарождении, логисты существовали во времена Византии. В то время логисты помогали разрабатывать планы оптимального перемещения армии. По сути, логист – это специалист, который занимается организацией действий в тех или иных областях. Он разрабатывает оптимальный план реализации процесса для наиболее выгодного решения поставленной задачи. Сейчас профессия логиста довольно высоко востребована в производстве и торговле. Этих специалистов ценят.
Описание
От профессионализма логиста зависит успешная деятельность многих компаний. Торгово-рыночные отношения развиваются стремительными темпами, а потому такие специалисты высоко востребованы. «Логистика» переводится с греческого языка, как «счетное искусство». Так что данный специалист выполняет очень важную работу.
Что входит в обязанности логиста? Цель его работы – разработка оптимальных решений в сфере доставки продукции из одного пункта в другой. Здесь важно учитывать каждую мелочь: от выбора вида транспорта и маршрута до расчета расходов на бензин, зарплату водителя.
На каких специальностях учиться?
Во многих высших учебных заведениях предлагают получить образование логиста. Если вы решили связать свою жизнь с данной профессией, то вы можете поступить на факультет «Менеджмент и Логистика». Выбирайте специализацию «Логистика». В этом случае у вас будет возможность получить диплом бакалавра или специалиста.
Где учиться?
Если вы твердо решили стать логистом, предельно серьезно отнеситесь к выбору высшего учебного заведения, в котором вы будете осваивать данную профессию. Образование логиста предлагают многие вузы России. Давайте рассмотрим высшие учебные заведения, образование в которых ценится превыше всего.
Если у вас уже есть высшее образование (бакалавриат), для получения специализации можно выбрать программы MBA. Здесь тоже дают достойное профильное образование.
Чем приходится заниматься на работе и специализации
Обязанности логистов зависят от сфер деятельности, в которых они будут работать. Такой специалист может устроиться в логистическую компанию, на производственное предприятие. Также вакансии для логистов предоставляют экспедиторские и торговые фирмы, компании, предоставляющие складские услуги.
Логист, который будет работать в отделе производства, должен выполнять следующие обязанности: организация процесса растаможки, складирования, транспортировок, курьерской доставки. Если же специалист выбирает сферу продаж, то в этой случае он будет заниматься обслуживанием старых и привлечением новых клиентов.
Кому подходит данная профессия
Профессия логиста подходит людям, которые отличаются настойчивостью, имеют аналитический склад ума, трудолюбивы, успешно справляются с трудностями. Для того чтобы стать хорошим специалистом, необходимо быть уверенным переговорщиком, в совершенстве знать различные виды перевозок, иметь опыт общения с поставщиками. Кроме того, для успешной работы потребуются хорошие знания в сфере складской и закупочной логистики, обязательно знание современных технологий, хотя бы одного иностранного языка, но лучше нескольких.
Востребованность
В связи с тем, что на данный момент торгово-рыночные отношения между разными странами мира развиваются стремительными темпами, профессию логиста можно назвать востребованной. Получив диплом логиста, вы можете не сомневаться, что найдете хорошую работу и со временем сможете сделать успешную карьеру.
Сколько получают логисты?
Заработная плата специалиста в сфере логистики зависит от сферы, в которой он будет работать, и от самой компании. В компаниях международного формата логисты получают довольно большие деньги. Минимальная заработная плата логиста составляет 15 тысяч рублей, средняя 20-25 тысяч рублей.
В области логистики можно зарабатывать 40-50 тысяч рублей. Гонорар зависит еще и объема продаж компании, в которой работает специалист.
Легко ли устроиться на работу?
Если вы получили образование логиста, обладаете неплохими знаниями в этой сфере, то у вас не возникнет проблем с трудоустройством. Сейчас большое количество компаний заинтересовано в поиске хороших специалистов.
Как обычно строится карьера
У логистов есть все шансы сделать успешную карьеру. Однако для этого потребуется не только диплом о получении высшего образования. Важно проявлять инициативу, постоянно повышать уровень своих знаний, владеть несколькими языками.
Одним словом делать все, чтобы стать лучшим специалистом. Если хотите сделать успешную карьеру, старайтесь устроиться в коммерческую организацию международного формата.
Перспективы
Логистика – перспективное направление. Так что смело изучайте и совершенствуйте знания в этой сфере деятельности. Эта профессия будет актуальная всегда. Логисты – высоко востребованные специалисты в настоящее время, а потому без работы вы не останетесь. Главное, желание работать в этой сфере и сильная воля к победе. Отзывы, комментарии и обсуждения
Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?
Описание должности
Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение.
Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики.
Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.
Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.
Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.
Документ об обязанностях
Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:
В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.
Анализ вакансий в Сети
Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов. Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.
Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы. Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.
На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые. Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.
Карьера 2 февраля 2019Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?
Описание должности
Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение.
Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики.
Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.
Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.
Условия
Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.
Документ об обязанностях
Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:
В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.
Анализ вакансий в Сети
Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов. Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.
Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы. Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.
На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые. Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.
Иногда можно увидеть, как эту должность соединяют с другими: кто-то ищет коренщицу-посудомойку, а кто-то объявляет набор коренщиков-грузчиков. Но если со второй вакансией все ясно, то по первой есть вопросы. Итак, коренщица – что это за профессия и что входит в ее должностные обязанности?
Описание должности
Эта работа относится к сфере общепита. Отвечая на вопрос, что это за профессия – коренщица, для начала представим столовую на крупном производстве. Или многочисленное учебное заведение.
Советская столовая для визуального восприятия тоже подойдет. Одновременно там могут питаться более сотни человек. Для того чтобы это обеспечить, требуется большой штат сотрудников – повара, раздатчики, мойщики.
Это сотрудник предприятия общественного питания, в чьи обязанности входит нарезка, мойка и обработка овощей. Она их сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования.
Если предприятие общественного питания – небольшое кафе или столовая в малочисленной школе, то отдельный работник и не требуется. А вот в заведениях общепита, кормящих сотни и тысячи человек ежедневно, обработка овощей занимает полноценный трудовой день.
Условия
Требований к профессии немного. Основное – наличие медицинской книжки, ведь коренщица работает с продуктами. Все остальное – те пожелания, которые необходимы для любой работы: ответственность, исполнительность, чистоплотность.
Документ об обязанностях
Должностная инструкция, однако, перечисляет множество моментов, которые коренщица обязана знать. Основные из них:
В подавляющем большинстве эти знания, кроме раздела о гигиене, приходят с началом работы.
Анализ вакансий в Сети
Просматривая вакансии коренщицы, размещенные на интернет-ресурсах о работе, можно сделать несколько выводов. Так, например, такая работа часто предполагает труд в ночную смену – примерно 40 % объявлений о поиске работника прописывают это в своем тексте.
Количество вакансий невелико – даже в таком крупном городе-миллионнике, как Москва, объявления о поиске коренщика вывесили менее 70 работодателей, при этом некоторые из них искали коренщицу с дополнительными обязанностями посудомойщицы. Оплата в большинстве случаев строится не из фиксированного оклада, а из стоимости часа.
На данный момент коренщицы требуются в крупные отели, рестораны, сети предприятий быстрого питания, столовые. Средний заработок, судя по вывешенным в вакансиях цифрам, разнится от 20 000 до 40 000 в месяц до вычета налогов.
Данная профессия относится к разряду очень редких. Специалисты такого рода помогают тем, кто желает получить качественные изделия из кожи. Такой специалист носит название скорняк Кто это такой, мы рассмотрим далее.
Особенности профессии
В последнее время, изделия из натуральных материалов получают не только широкое распространение, но и популярность. А так как качественно выполнять работу по обработке кожи могут только профессионалы, которые прошли специальное обучение, то стоит рассказать, что за профессия скорняк, в чем ее особенности, и кто может работать в данном направлении.
Для начала взглянем, что рассказывает электронный ресурс Википедия.
Скорняком называется специалист, занимающийся выделкой натуральной кожи и меха. Кроме выделки, он занимается изготовлением и ремонтом разнообразных кожаных и меховых изделий как для взрослых, так и для детей.
Если рассматривать историю профессии, то довольно долгое время, такой специалист занимался качественной выделкой шкур и выработкой кожи. Это не удивительно, ведь в давние времена охота представляла собой один из способов получить сырье для одежды и обуви.
Из кожи изготавливались кожевником, что в точности отражало род его деятельности. Причем обучение приходило от мастера к ученикам или как сейчас в специальном учебном заведении.
Такой специалист должен знать и уметь, как выполнять различные виды работ, связанные с обработкой кожи так, чтобы не исполнить ценный мех или изготавливать непосредственные изделия из кожи.
Что должен знать и уметь скорняк
Основные требования к профессии скорняка будут формироваться в полной зависимости от того, где конкретно будет работать специалист. Чаще всего, выделяется три направления деятельности специалистов:
Причем очень важно понимать, что часто скорняк работает на себя или в небольшой мастерской, а потому ему придется самостоятельно выполнять все три операции, что требует хороших знаний и умений. Кроме того, ему придется знать основы дизайна и правила пошива одежды и обуви, что позволит считаться профессионалом и при этом хорошо зарабатывать.
Конечно, специалисту не помешают такие личностные качества, как:
Естественно, что описание этих качеств является не полным, так как очень часто для работы может потребоваться знание химии и процессов, необходимых для выделки шкур.
В основном скорняки работают на меховых фабриках и небольших мастерских по пошиву одежды из натурального меха. Но в настоящее время профессиональные специалисты отдают предпочтение открытию частного бизнеса, что очень сильно взволновало хозяев крупных компаний, от которых происходит утечка лучших кадров.
По этой причине, руководство предприятий всячески мотивирует персонал, предоставляя максимально выгодные условия для работы. Тут все зависит от того, чем занимается скорняк и какие у него служебные обязанности.
К чему стоит быть готовым при выборе профессии
Давайте рассмотрим все имеющиеся плюсы и минусы профессии скорняк, к которым следует быть готовым, если хотите стать профессионалом в этом виде деятельности.
Стоит начать с положительной стороны профессии:
Теперь рассмотрим отрицательные стороны этой профессии:
Теперь вы знаете о том, что за профессия Скорняк кто это такой, что он должен знать и уметь. Мы надеемся, что данная публикация стала полезной как для детей, так и для взрослых.
Коренщица (-к) Новая
Коренщица на производство Новая
Требования: Обязанности: • Чистка и нарезка овощей; • Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: • Желателен опыт работы в сфере питания; • Действующая медкнижка Условия: График работы 2/2 по 12 часов
Коренщица-посудомойщица Новая
— мытье посуды в посудомоечной машине (80 человек)
-уборка зала приема пищиМы предлагаем график работы: 5/2 (7: 30-16: 00)
Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц (Без задержек)
Готовы рассмотреть без опыта работы
Коренщица Новая
Коренщица Новая
• Предварительная подготовка сырья к работе (чистка, нарезка, мойка овощей). • Соблюдение норм согласно СНиПу. • Отпуск качественной продукции на кухню. • Содержание оборудования и рабочего места в чистоте.• Оформление в соответствии с ТК РФ. • График работы: 6/1 или 7/0
Коренщик/Коренщица Новая
Коренщик/Коренщица Новая
Коренщица Новая
Коренщица/Коренщик Новая
Коренщица в ресторан Новая
Работа в ресторане на кухне С 10:00 до 18:00 График 5/2 Обязанности Чистка овощей,обработка заготовок
Коренщица (-к) из Тюмени Новая
Коренщица (-к) из Тюмени Новая
Требуется коренщица (-к) из региона Тюмень Коренщик
Коренщица/Коренщик Новая
Коренщица/Коренщик Новая
Коренщица (коренщик) Новая
Описание работодателя: Ресторан, приветливый и дружный коллектив. Требования: Наличие медицинской книжки обязательно. Обязанности: Мойка, чистка овощей; зелени; уборка кухни Условия: График работы :6/1 с 09.00 до 20.00; бесплатное питание Смена 1часов
Коренщица Новая
Обязанности: При собеседовании Требования: Наличие медицинской книжки Условия: графики работы 2/2. Своевременная выплата заработной платы, развозка транспортом предприятия, питание
Коренщица Новая
Коренщик/Коренщица Новая
Кухонный работник (кореньщица) 3/3 или 5/2 Новая
Коренщица Новая
Кухонный рабочий (коренщица/коренщик) Новая
В связи с расширением собственной столовой требуются Кухонные рабочие Обязанности: — Чистка и нарезка овощей; — Мытье кухонной посуды. Требования: — Опыт работы приветствуется; — Наличие мед.книжки. Мы предлагаем: — Работу в стабильной компании; — Соцпакет, оформление по ТК РФ; — Бесплатные и вкусные обеды; — Выдаем рабочую одежду по индивидуальному пошиву; — Профессиональный и карьерный рост; — Скользящий график.
Семейный клуб «Laguna» приглашает на работу девушек на должность коренщицы. Коренщик подчиняется непосредственно повару-бригадиру. Должностные обязанности. — Подготавливает рабочее место и инвентарь к работе. — Принимает продукты по качеству и количеству. — Чистка овощей. График работы 10/1. 12 часовой рабочий день. Предоставляем проживание на полный рабочий период и питание (в рабочие смены). Пожалуйста, звоните на указанный номер телефона, чтобы мы.
Коренщик / Коренщица Новая
Требования: В пищеблок при Сергиево Посадской ЦРБ требуется коренщик Обязанности: • Чистка/нарезка овощей Требования: • Наличие мед.книжки или желание ее оформить Условия: • график работы 2/2 • официально оформление по ТК/либо по договору • Своевременный выплаты • Бесплатное питание
Коренщица Новая
Обязанности: При собеседовании Требования: Наличие медицинской книжки Условия: графики работы 2/2. Своевременная выплата заработной платы, развозка транспортом предприятия, питание
Коренщица на фабрику-кухню (метро Кантемировская) Новая
Требования: Крупнейшему холдингу по производству рационов правильного питания требуются сотрудники на кухню Обязанности: • Поддержание чистоты на рабочем месте; • Чистка овощей; Требования: • Желателен опыт работы в сфере питания; • Действующая мед.книжка и полный пакет документов; Условия: • Оформление по ТК РФ; • Дружный коллектив; • Заработная плата от 2000 за смену, выплаты 2 раза в месяц; • График.
Работа коренщица в России вакансии
Работа в России коренщица
Авито вакансии Россия
Работа коренщица на сайте в России, вакансии коренщица от прямых работодателей Россия. Вакансии в России без опыта работы и высокооплачиваемые с опытом работы. Вакансии коренщица для женщин.
. платы 2 раза в месяц. Есть возможность обучения. Бесплатное двухразовое питание место работы: метро Владыкино. Требуется коренщик / коренщица Коренщик
Гросс/год: 45 000 руб.
10 дней назад в rabota.ru
Чистильщица(-ик) овощеи (коренщица)
Новосибирск, Новосибирская Область
Приглашаем кандидатов на вакансию Чистильщица овощеи/коренщица стать частью большои команды ООО «ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ». Компания предлагает: Уверенность в.
8 дней назад в Zarplata.ru
Коренщица (ночные смены)
Екатеринбург, Мо Екатеринбург, Свердловская Область
Требования: Наличие санитарнои книжки или готовность ее оформить. Старательно выполняете свою работу. Обязанности: Сортировать овощи. Резать и очищать их перед
10 дней назад в Zarplata.ru
Коренщица/Коренщик
новое лэнд Барнаул, Алтайский Край
Обязанности: Чистка овощей Подготовка сырья Требования: ответственность Активность, Аккуратность; Доброжелательность Условия: График 3/3 с 7. 00 до 20.00 ч; Бес
1 день назад в hh.ru
Коренщица (еженедельная оплата)
Екатеринбург, Мо Екатеринбург, Свердловская Область
Работа коренщицеи в самом центре Екатеринбурга Условия: график 2/2 с 09.00 до 18.00 почасовая оплата 130 руб/час расчет еженедельныи бесплатное питание адрес ме
10 дней назад в Zarplata.ru
Коренщица (чистка овощеи)
Коченево, Коченевский Район, Новосибирская Область
На пищевое производство по производству очищенных овощеи и фасовки зелени требуются коренщицы и фасовщицы. График работы посменныи. Зарплата еженедельно. Предпо
13 дней назад в Zarplata.ru
Коренщик
Гк-рест Москва, Москва
Ресторанному комплексу на Поклоннои г. Москва требуется коренщик/коренщица в столовую для Детеи (гра фик обсуждается: график 5/2 или вахтовыи метод, с.
12 дней назад в rabota.ru
Коренщица в столовую банка
Екатеринбург, Мо Екатеринбург, Свердловская Область
Что вам предстоит делать: чистить овощи Что мы предлагаем: график 5/2 с 7:00 до 16:00 (выходные пт и сб) адрес работы Куибышева, 67 оклад 19000р бесплатное пи
10 дней назад в Zarplata.ru
Кухонныи работник (коренщица, Юго-Запад)
Екатеринбург, Мо Екатеринбург, Свердловская Область
Супермаркету «Яблоко» по адресу пр. Решетникова 22а (Юго-Запад) требуется кухонныи работник (коренщица). Обязанности: Первичная обработка овощеи. Мытье.
22 дня назад в Zarplata.ru
Коренщица/Коренщик
JCat.ru Фрязино, Московская Область
Вакансия компании: «УниТехПит» Компания «Универсальные Технологии Питания» занимается организацией питания на производствах, строительных площадках и в офисах М
4 дня назад в hh.ru
Кухонныи работник (р-н метро Динамо)
Екатеринбург, Мо Екатеринбург, Свердловская Область
Супермаркету «Яблоко» по адресу пер. Красныи 5/1 (Железнодорожныи раион) требуется кухонныи работник (коренщица). Обязанности: Первичная обработка овощеи.
24 дня назад в Zarplata.ru
Коренщица/коренщик
Продкомфорт Го Благовещенск, Амурская Область
Обязанности: Нарезка, мойка, обработка овощей, Коренщица сортирует и заготавливает, режет и очищает, а также следит за чистотой оборудования. Требования.
30+ дней назад в hh.ru
Коренщица
Пермь, Пермский Край
Кафе.пекарня » Пироги с пылу с жару» открывает вакансию: коренщица. От нас: — стабильная заработная плата, без задержек! (возможны ежедневные авансы) —.
3 дня назад в Sponsored
Коренщица/Коренщик
Дионис Москва, Москва
Обязанности: чистка овощей и фруктов с применением электрических машин; мытье овощей и фруктов. Требования: среднее образование; наличие медицинской книжки Усло
26 дней назад в hh.ru
Коренщица/коренщик
Кушать подано Ижевск, Удмуртская Республика
Обязанности: Чистка, сортировка, нарезка овощей (ручным и механическим путем) Заготовка овощей. Требования: Порядочная, с желанием работать. Условия: График 2/2
19 дней назад в hh.ru
Коренщица/коренщик
Деметра Фреш Иркутск, Иркутская Область
Обязанности: Чистка и обработка овощей переборка овощей уборка рабочего места Требования: мед. Книжка трудолюбие чистоплотность Условия: сменный график з/п от в
9 дней назад в hh.ru
Коренщица
Частное лицо Солнечногорск, Солнечногорский Район, Московская Область
Отель, по системе всё включено! Шведский стол. Чистка овощей, и нарезка овощей. Соблюдение порядка, на рабочем месте. Работа в крупном отеле, на шведской линии.
30+ дней назад в LookingForJob.ru
Коренщица/коренщик
КуулКлевер (МясновЪ Отдохни) Москва, Москва
Мы запустили новый амбициозный проект. Фабрика кулинарии и натуральных блюд! Проходит набор сотрудников без опыта! Всему научим сами! (Производство готовой упак
30+ дней назад в hh.ru
Коренщица
Казань, Республика Татарстан
В сеть пекарен «Золотая печка» требуется Коренщица Обязанности: мытьё овощей; чистка овощей; нарезка овощей; Требования: Содержание рабочего места в.
5 дней назад в Sponsored