ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (ΠΊΠΈΠ½Π·Π°): описаниС

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ названия ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ растСния. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π° этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°.

На латинском языкС Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ растСния Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Coriandrum sativum. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ травянистоС растСниС сСмСйства Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ высотой ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, сСмСна ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для получСния эфирного ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ИмСнно поэтому ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, космСтологии, ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΌΡ‹Π»Π°.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ зСлСнь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° принято Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ. Π Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ свСТий». Π’ сСмСнах ΠΈ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ это растСниС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Но слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅. Волько Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (сСмСна) растСния, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – зСлСнь.

Как выглядит ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€? НСвысокоС растСниС с длиною стСбля ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 сантимСтров, с Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соцвСтиями Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ. Π’ июнС ΠΈΠ»ΠΈ июлС (Π² зависимости ΠΎΡ‚ посадки) Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° мСсяца Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ сСмСна.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ растСния

О ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π΅ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ тысяч Π»Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° этого растСния Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² Π³Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΈΡ†Π°Ρ… СгипСтских Ρ„Π°Ρ€Π°ΠΎΠ½ΠΎΠ², Π° римлянС Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… с собой Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎ врСмя захватничСских Π²ΠΎΠΉΠ½ ΠΎΠ½ΠΈ использовали ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство для заТивлСния Ρ€Π°Π½ ΠΈ возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ растСния считаСтся ВосточноС Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΠ΅.

НазваниС Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Β» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ дрСвнСгрСчСского слова «корис» (koric), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»ΠΎΠΏ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ спСцифичСским нСприятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ размятыС свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ сСмСна растСния.

Π’ I Π²Π΅ΠΊΠ΅ нашСй эры, послС завоСвания римлянами Π‘Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ растСния ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ. Π’ юго-восточных графствах ΠΊΠΈΠ½Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² XV Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° распространятся Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² АмСрику, ΠΠ²ΡΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡŽ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кухнях Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стран ΠΌΠΈΡ€Π° растСниС принято ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Кинза ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ это вкусовыми качСствами. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ пряным сладковатым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

Π’ странах Азии эта спСция добавляСтся практичСски Π² любоС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ особый Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ стал особСнно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ сСмСна ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ растСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² нСбольшом количСствС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вкус Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ спСции ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Π’ Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ соусы сацибСли ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ. Π­Ρ‚Π° спСция стала ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² составС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для приготовлСния корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, супа-Ρ…Π°Ρ€Ρ‡ΠΎ, ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ бородинского Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ наряду с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью.

Кинза – благородная зСлСнь

Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ зСлСнь, Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ растСниС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, зависит ΠΎΡ‚ особСнностСй Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Кинза ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставлСно Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ПолСзнСС всСго зСлСнь ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго добавляСтся Π² салаты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соусов ΠΊ мясным блюдам.

Кинза ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° содСрТат эфирноС масло, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни зрСлости сСмян, имССтся ΠΎΡ‚ 60 Π΄ΠΎ 75 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΎΠ»Π°. Π­Ρ‚Π° бСсцвСтная ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π»Π°Π½Π΄Ρ‹ΡˆΠ°. Благодаря этому свойству ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ принято ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ космСтологии.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ пищСварСния, Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСнок ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, эффСктивноС Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ гСморроя ΠΈ усилСниС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ влСчСния – Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° употрСблСния сСмян растСния для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² дСнь составляСт 4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹?

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ растСния Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – это сСмСна ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ составу эти спСции ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Если сСмСна Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для получСния эфирного масла, Ρ‚ΠΎ зСлСнь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° употрСблСния Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ составляСт 35 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° растСния Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

ПослС пСрСнСсСнного ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π° Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. Из-Π·Π° спСцифичСского привкуса растСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкус Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² блюда Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности ΠΈ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… отраслях ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ зСлСнь. Из сСмян ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ эфирноС масло, Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² фармацСвтичСской сфСрС ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ИмСнно поэтому ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ столС.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Кинза: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π— Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅? Π‘ ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΊΠΈΠ½Π·Π° называСтся Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉΒ». Π§Ρ‚ΠΎ это: ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ настоящСС лСкарство? Кинза – ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, которая ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΈ Π² космСтикС, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² производствС ΠΌΡ‹Π»Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – мСдоносноС растСниС. Одним словом, ΠΎ пользС ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ бСсконСчно.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

Π’ Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΆΠ΅ польза ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹? ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ этой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ способны ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° являСтся Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ срСдством ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΡ‘Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… заболСваниях, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована ΠΏΡ€ΠΈ простудных заболСваниях, Π² качСствС ΠΎΡ‚Ρ…Π°Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ дСмонстрируСт Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² гСморроя, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ускоряСт процСсс заТивлСния Ρ€Π°Π½. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ часто Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°Ρ‘Π², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ макроэлСмСнтами.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ растСниС?

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ говоря, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€? Π’ Ρ‡Ρ‘ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°? Кинзой Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ стСбли ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ растСния, Π° собствСнно, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ – ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ растСния. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ растСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° просто ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚. Из ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ травяныС сборы. Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ антисСптичСским, противоглистным, противопростудным ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС пряности Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… – консСрвах, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, солСниях. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ всСм извСстного бородинского Ρ…Π»Π΅Π±Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС добавлСния Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ салаты. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ горячим блюдам.

Кинза для похудСния

Π’Ρ€Π°Π²Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для похудСния. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Ρ‘ составС содСрТится мноТСство органичСских кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ Π² частности – ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, линолиСвая кислота Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вСс Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ способствуСт избавлСнию ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². РастСниС ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ запускаСт процСсс похудСния Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π° счёт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ способствуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ стимуляции Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ польза ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ для похудСния Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ лишнСй Тидкости ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. УскорСниС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств позволяСт быстро Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс.

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ вСса достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-50 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ 2-5 Π³ сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° это Π½Π΅ панацСя ΠΎΡ‚ лишнСго вСса, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° своим ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅, сладкоС, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Кинза: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹? Кинза, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ настои ΠΈΠ· этого растСния ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΏΡ€ΠΈ мСсячных β€” ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ощущСния, воспалСния, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Кинза Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° психику – ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сбои Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сон, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Π° интСрСсная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли, которая, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ самым увСличивая вСс. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π² салаты ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соли, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘. И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для похудСния.

Кинза для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΊΠΈΠ½Π·Π° для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½? Богласно Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, Ссли ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΈΡ‚ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ снадобьСм ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΎΠ½ навсСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ привязан ΠΊ Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ усиливаСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ Π·Π°ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ процСсс очищСния ΠΎΡ‚ шлаков.

Кинза β€” противопоказания

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Кинза ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°: Π² Ρ‡Ρ‘ΠΌ отличия Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²?

НСсмотря Π½Π° внСшнСС сходство, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ? Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ: Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π° Ρƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ волнистыС. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ. Аромат ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ сущСствСнно отличаСтся ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ: ΠΎΠ½ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ. Аромат ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ нСсколько отличаСтся ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, с внСшними сходствами Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Но какая ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°? Π’ Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅? Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния содСрТания Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠΈΠ½Π·Π° практичСски ΠΏΠΎ всСм ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… эффСктах, Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΊΠΈΠ½Π·Π° всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ обгоняСт своСго ΠΎΠΏΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ противоглистными свойствами. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли наша Ρ†Π΅Π»ΡŒ – исцСлСниС Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Ρ‚Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΊ практичСскому ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. Как просто ΠΈ нСзамысловато ввСсти Π΅Ρ‘ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Для приготовлСния салата с ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ понадобится:

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всё ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску ΠΈ приправляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ свСТСй

Как ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ свСТСй? МоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Достаточно Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ стСблСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСТим достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ стСблСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ растСниС, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ пластиковым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» доступ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ хранСния позволяСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль.

Как Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ? Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ: для этого достаточно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Для этого Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ стСблСй. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π΅ имСя возмоТности ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. ПослС 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ быстро ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² пластиковыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ВсС ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° β€” это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ€Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ растСт,состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ всСгда Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. А ΡƒΠΆ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ растСниС Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ хозяйки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ растСниях всС.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ названия

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ извСстСн Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π΅Ρ‰Π΅ Π² дрСвности Π΅Π³ΠΎ использовали Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. НСкоторыС источники говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмСна этого растСния Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΈΡ†Π°Ρ… СгипСтских Ρ„Π°Ρ€Π°ΠΎΠ½ΠΎΠ². Но Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ страны Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ½ распространился ΠΏΠΎ всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Π° послС морских ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ СвропСйских ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² АмСрику, это пряноС растСниС появилось ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ. Π’ российских источниках ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π΅ появились Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 18-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, Π° массовыС посадки Π±Ρ‹Π»ΠΈ сдСланы Π² 30-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… 19Π³ΠΎ столСтия Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ БСлгородской области. БСгодня эта Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° распространСна ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° всСх ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ….

Π‘Π°ΠΌΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ грСчСскоС происхоТдСниС: «кориос» пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΠ»ΠΎΠΏΒ». Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π΅Π³ΠΎ выдСляСт Π΄Π΅Ρ†ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ альдСгид, содСрТащийся Π² растСнии.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ΠšΠΈΠ½Π·Π°

ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сСмСнами ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. НазваниС Β«ΠΊΠΈΠ½Π·Π°Β» ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· грузинского языка, Ρ‚Π°ΠΌ это растСниС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠΈΠ½Π΄Π·ΠΈΒ». Π’ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» свои названия. НапримСр, Π½Π° Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ это ΠΊΠ»ΠΎΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π² БСлоруссии каляндра, Π² АзСрбайдТанС ΠΊΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ‚, Π² арабских странах ΠΊΡƒΠ·Π±Π°Ρ€Π°, Π° Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ санчо.

БотаничСскоС описаниС

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ посСвной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ описываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ травянистоС растСниС ΠΈΠ· сСмСйства Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… (ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ…), со стСрТнСвым ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΎ. Высота Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 90 см, стСбли прямостоячиС, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, поэтому ΠΈΡ… часто ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° плоскиС, пСристорассСчСнныС.

Π—Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Π’ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π² июнС, Π² сСвСрных Π² июлС, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π² августС. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, собранными Π² нСбольшой Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊ. ПослС цвСтСния ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ самоС сСмя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΡˆΠ°Ρ€, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ содСрТат Π΄Π²Π°, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ соСдинСнных Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,5ΠΌΠΌ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π“Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ растСт

БСгодня ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски повсСмСстно, Π½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… сСмСна ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, поэтому выращиваСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСнь. Π’ ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для дальнСйшСго использования ΠΊΠ°ΠΊ зСлСнь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (сСмСна).

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” это растСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ солнцС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊ влаТности. Π’ Ρ‚Π΅Π½ΠΈ зСлСнь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слабой ΠΈ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ, Π° сСмСна ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой органичСскиС удобрСния, для разрыхлСния ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ внСсти Π΄Ρ€Π΅Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ»Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ пСсок.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

Π’Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ вСсны, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 2см, расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рядами ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20см.

Всходы растСния ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ спустя Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС посадки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ высокими. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кустами 10-15 см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц послС посадки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ зСлСнь. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° зСлСнь Π½Π΅ вырастаСт Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ послС срСзки. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ трСбуСтся Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ растСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ своСврСмСнно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, старыС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда своСй Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ.

Бпустя ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°-Π΄Π²Π° мСсяца начинаСтся Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если сСмСна Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСлСнь ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»Π° расти. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто садоводами ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСнь. Если ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ сСмСна, слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. На мСстС Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ появятся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, это происходит Π² августС-сСнтябрС.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, эту ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Ρ€Π°Π· Π·Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всСгда ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь Π½Π° столС.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅

БущСствуСт мноТСство сортов ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сортами? Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ созрСвания, насыщСнности окраски, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ цвСтСния ΠΈ уроТайности ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ сСмян Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ планируСтся Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сорт.

Для получСния яркой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ сорта:

Для получСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая сСмян Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сорта:

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

Для сСвСрных Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ сорта:

Π§Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

Часто Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚? НСобходимо Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ отличия ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΎΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ растСниС. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ сСмСна – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, это растСниС, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π§Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ? Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

Π₯имичСский состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ своСм составС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π’, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, фолиСвая кислота, аскорбиновая кислота ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’ большом количСствС содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ макроэлСмСнт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ. Он Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ микроэлСмСнтов Π² составС ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Π²Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, Π±ΠΎΡ€, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ мСдь. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства содСрТатся Π² большом количСствС.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Π·Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ высока, всСго 23 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° вкус

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ярых ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². МногиС Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ эту Π·Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. НСкоторым ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΊΠ»ΠΎΠΏΠΎΠ², Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° коньяк. Но, бСзусловно, зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдам особСнный пряный вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π•Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

А Π²ΠΎΡ‚ сСмСна ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ дрСвСсной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΉ, с привкусом апСльсина. Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Вкус ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° анис, поэтому сСмСна часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. НапримСр, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ бородинский Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ такоСБородинский Ρ…Π»Π΅Π± с сСмСнами ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” это ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ растСниС. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для использования Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ извСстныС соусы, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ, сацСбСли, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ°.

Π’ΠΎΡ‚ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ: 1,5ΠΊΠ³ слив Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ косточки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ малСнький острый ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡.Π». соли, 150ΠΌΠ» сахара, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ 1 ст.Π». Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ малСнькая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ варится Π΄ΠΎ закипания.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ такоСБоус Ρ‚ΠΊΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΈ

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° входят Π² состав извСстных смСсСй спСций: Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, смСшав ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ имСрСтинским ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° умСстны Π² мясных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, супах. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² пряники ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Π° эта спСция ΠΈ для консСрвирования ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Кинза β€” благородная зСлСнь

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ особо популярна Π² Азии ΠΈ Π½Π° КавказС. НапримСр, Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΌΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ нСльзя ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² салаты ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ΠšΠΈΠ½Π·Π° Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… кавказской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, присутствиС ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π² блюдС позволяСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство соли, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ совсСм Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ отСчности ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

Кинза ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅?

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Кинза, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – нСзамСнимая зСлСнная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, которая нСсСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ блюдам. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° приусадСбных участках, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ противопоказания.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ китайская ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΡΡ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° Π² сСмСйствС ароматичСских Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Apium ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ сСмСйство ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ сСмСйство Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… растСний, с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 3700 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² 434 Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ вкус Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус. Однако ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-14% ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… людСй, Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° вкус, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹Π»ΠΎ для Π²Π°Π½Π½Ρ‹. ВСроятно это связано с Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ химичСскиС вСщСства органичСского соСдинСния – альдСгида ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡ‹Π»Π΅.

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ нСбСзызвСстной пряности, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ рассмотрСны всС Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ самыС приятныС Π΅Π³ΠΎ качСства, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдоставлСн ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ мноТСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² – Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ. Взяв Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ совСты ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ собой прСдставляСт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

Максимально Π²ΠΎ всСх дСталях ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ смоТСм, Ссли Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°. А Π·Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ разбСрСмся – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° это ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, это Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°, которая относится ΠΊ сСмСйству Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…. Как ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ пасСчники, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ являСтся прСвосходным мСдоносом. Π‘ ΠΈΡ… слов, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 250-Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

НастоящСй Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ пряности принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ восточный Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ. А римлянС ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ дальшС ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с пятнадцатого Π²Π΅ΠΊΠ°) Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС коммСрчСской ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Австралии, АмСрикС, Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. Если Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Россию, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ встрСчаСтся Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ – Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Какой Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ всСх подробностях, ΠΊΠ°ΠΊ выглядит эта ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² дальнСйшСм Π½Π΅ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π²Π°Ρ систСма Ρƒ этого растСния вСрСтСновидная. Π”Π»ΠΈΠ½Π° корня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ сорока сантимСтров. А прямыС ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ‚Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части стСбля. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΈΡ… высотС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сСмидСсяти сантимСтров.

Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ листочки достаточно ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…. ΠšΡ€Π°Ρ листовой пластинки Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΎ-ΠΏΠΈΠ»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅. А Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ листочки стСбля Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ пСристо-Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…. По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ своСй листочки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° походят Π½Π° листочки ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ИмСнно поэтому ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ достаточно часто ΠΏΡƒΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π½Π΅Π·Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди.

Π—Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… мСсяцСв. Π—ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия состоят ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ этой пряности ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ рСбристыС сСмСчки. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° эти Π·Ρ€Π΅ΡŽΡ‚ с сСрСдины Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ осСни. И врСмя созрСвания, ΠΊΠ°ΠΊ, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΈ цвСтСния, зависит Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ своСм ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°, Π³Π΄Π΅ произрастаСт ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Какая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ

Вопрос этот Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, довольно большоС количСство людСй. ΠžΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ². Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°.

ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, стоит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ растСниС. Π”Π°, настоящая ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – это зСлСная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ растСния (ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ листочки), Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – Π½Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вся Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ЗСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ сСмСчки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ особСнности растСния

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ упомянуто, зСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ называСтся ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ, Π° сСмСна – ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ. Но интСрСсно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ этого растСния имССтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ…:

На арабском ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡŽΠ·Π±Π°Ρ€ΠΎΠΉ, Π½Π° корСйском – санчо, Π° Π² Индии – дхания. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρƒ этой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пряности сущСствуСт Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΈΠΌΠ΅Π½Β». И Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС ΠΎΠ½ называСтся ΠΏΠΎ-своСму.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ вкусС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ этого поистинС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ поспСвшиС – ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎ. Аромат ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ приятными сладковатыми Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Вкус Π΅Π³ΠΎ – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ пряной Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ. ВсС это благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ эфирных масСл, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ это растСниС.

Π₯имичСская ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° расходится с показатСлями свСТих стСблСй ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° позволяСт ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ количСством диСтичСской ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, спСция содСрТит ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСлСн, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†.

Π’ этой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ содСрТатся:

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ качСства растСния

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· сСбя прСдставляСт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€. ΠŸΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ дальшС ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства Π½Π° Π±Π°Π·Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° способны ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, привСсти Π² порядок ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вывСсти лишнюю ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ эту ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго, для ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π–ΠšΠ’.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ вСсьма дСйствСнно способСн ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с кашлСм, вСдь ΠΎΠ½ – Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ…Π°Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ простудС. Но Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах этой пряности, ΠΎΠ½ способСн ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ злокачСствСнной ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ для прСдупрСТдСния ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π° способна ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π½ΠΎΠΊ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ограничСния ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

И хотя ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ – растСниС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ условия, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния пряности:

Если Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Ρƒ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ сбою Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° мСсячных ΠΈ бСссонницС. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ – ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹.

Π£ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ аллСргия Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹, сходныС с симптомами ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. ИсслСдованиС 32% тСстов ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ аллСргичСская рСакция характСрная Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ справСдлива ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмСйства, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ.

АллСргичСскиС симптомы ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасными для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ этой напасти слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… спСций.

Π“Π΄Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

Π’ основном, разумССтся, это растСниС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ области. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСмСна, Π½ΠΎ ΠΈ зСлСнь Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния. И нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ прСдназначаСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° блюд. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ для мяса, Ρ‚Π°ΠΊ салатов, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для консСрвации ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… выпСкания Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ отСчСствС, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ЕвропСйских странах сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° (бородинскиС сорта), ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Ρƒ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π’ основном ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ примСняСтся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°

Для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда. Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ колбасы Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ обходятся Π² производствС Π±Π΅Π· сСмян ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сСмСна ΠΈ производствСнном процСссС варСния особых Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² бСльгийского ΠΏΠΈΠ²Π°.

Но Π½Π° этом заслуги пряности Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ нашСл своС мСстСчко ΠΈ Π² ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, эфирноС масло этого растСния ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся Π² космСтологии ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. Оно Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ цитрус.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ обошлось Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Настойки ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Π² основном, для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Π’ΠΎΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ исслСдовании Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эфирноС масло ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠšΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π² сравнСнии с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. Азиатская кухня ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ тайскиС блюда – супы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ обходятся Π±Π΅Π· пряной ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Настойка для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°

Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти Π² порядок ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Настойку Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана.

А вмСстС с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² устранСнии Π³Π°Π·ΠΎΠ² ΠΈ Π² сниТСнии острой Ρ„Π°Π·Ρ‹ гСморроя.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. И это Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ являСтся вСсьма Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ антидСпрСссантом. Частая Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ для вас ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Настойку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ нСдСль ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ достаточно Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстСчкС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ настой ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь ΠΏΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ капСль.

Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°

Π­Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дистилляции. Π­Ρ‚ΠΎ масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ содСрТаниСм Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… вСщСств, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π΅Π»Π»Π°Π½Π΄Ρ€Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈΠ½Π΅Π½. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π² мСдицинской, ΠΏΠ°Ρ€Ρ„ΡŽΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ сфСрах чСловСчСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ это ΠΊΠΈΠ½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π‘Π°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ сСбС эфирноС масло ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ вСсьма Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π“ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° вкус. Но Ссли Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ развСсти, Ρ‚ΠΎ этот Β«Π³Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ‚Π΅Π½ΠΎΠΊΒ» прСвращаСтся Π² настоящСго «лСбСдя». Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ смыслС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° вкус сразу ΠΆΠ΅ становится приятным. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ вкус влияСт ΠΈ такая нСмаловаТная Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ мСсто выращивания растСния.

Какими ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ качСствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ масло ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°:

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π΄Π΅ приобрСсти ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

Π”Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° купСчСскиС ΠΊΠ°Ρ€Π°Π²Π°Π½Ρ‹ доставляли спСции ΠΏΠΎ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½Π° вСс Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°. БСгодня ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ². Листочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСго Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ трСбуСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π΅ дольшС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… суток. МоТно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° дольшС. Но Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСслоТно ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ выглядят. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСтло- ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ. А ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡΡ‚Π½Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² плСсСни.

Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСклянной ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ посудС Π½Π΅ дольшС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

К слову, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ нСслоТно Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° собствСнном Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ своСго зСмСльного участка. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, эта Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π°.

Π—Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

И напослСдок Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсного ΠΎΠ± этом растСнии:

5 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²

НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°,Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ со всСх сторон,ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²,ΠΊΠΎΡˆΠΌΠ°Ρ€ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎ.ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ- попадаСшь ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‚ΠΎ совсСм ΠΏΡ€ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.это ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ *******.

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ устраняСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ воздСйствия Ρ…Π»Π΅Π±Π°, каши ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΠΈ пСсок ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы. И ΠΌΠ½Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ЧУДЕБА))))))))))))

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *