Кошерно что это означает у молодежи

кошерно

Смотреть что такое «кошерно» в других словарях:

кошерно — нареч, кол во синонимов: 12 • брутально (11) • верно (110) • гламурно (21) • … Словарь синонимов

КОШЕРНО! — отлично! У иудеев «кошерной» (или «чистой») принято называть специальным образом приготовленную пищу. Употребляют ее во время религиозных обрядов. «Хамец» скоромная пища. * Старосты синагоги торговцев кошерной птицей вели тетю Песю под руки. (И.… … Язык Одессы. Слова и фразы

Кашрут — (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта … Википедия

Пищевые запреты в исламе — Пищевые запреты в исламе еда, запрещённая к употреблению мусульманам. Содержание 1 Общие принципы 2 Здоровая пища 3 Запре … Википедия

Парве — Пакет с кофе, не содержащим молочных или мясных ингредиентов, кошерность которого была удостоверена ортодоксальным союзом (англ. Orthodox Union). Парве (также пареве; от идиш … Википедия

Кошер — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

Кошерная еда — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

Кошерная пища — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

Кошерность — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

Кошерный — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

Источник

У многих народов России свои обычаи и правила, которые русские просто не понимают и не хотят знать, что в общем то правильно. Однако, те кто хотят узнать немного больше, добро пожаловать на наш сайт как-понять.рф. Сегодня мы разберём очередное интересное слово, кошерный. Что значит Кошерный? Рекомендую ознакомиться с ещё несколькими полезными публикациями, например, что значит Ипостась, кто такой Имам, как понять выражение Духовные скрепы? Этот термин был заимствован из ашкеназсого произношения «кашрус«, и в иудаизме означает пригодность или разрешённость того или иного продукта с точки зрения Галахи. В русский же язык слово «кошерный» попало благодаря ашкеназскому варианту произношения «кашер«.
Эта информация слишком неинтересна и скучна, главное вам нужно знать, что запрет кушать молочное вместе с мясным пошёл ещё из библии, в которой есть такие строки: «Не смей варить козлёнка в молоке его матери».

Стоит отметить, что по правилам диетологии, употреблять мясо и молоко не желательно, поскольку такая смесь буде гораздо дольше перевариваться в желудке.
Кроме того, для настоящего еврея существует запрет употреблять в пищу свинину. Хотя в Одессе ранее существовала такая поговорка: «Самое кошерное сало делают в Одессе«. Что показывает, что евреи в массе своей люди добродушные и незлобивые.

Вообще у евреев имеется много странностей связанных с их религиозными «заморочками», начиная с запрета употреблять обычный «кислый» хлеб на Песах, кошерного забоя скота, седьмой год отдыха земли от урожая и т. п.

Сейчас слово «кошерно» очень часто используется в молодёжном жаргоне, поскольку звучит забавно и в то же время загадочно.

Синонимы слова Кошерно (словарь падонков):

брутально;

гламурно;

церковно.

Источник

кошерный

Смотреть что такое «кошерный» в других словарях:

КОШЕРНЫЙ — [ Словарь иностранных слов русского языка

КОШЕРНЫЙ — КОШЕРНЫЙ, коширный, еврейский, чистый, непоганый, дозволенный по закону на пищу; ·противоп. трефной. Коширное мясо, с еврейской бойни; иного евреи не едят. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

КОШЕРНЫЙ — КОШЕРНЫЙ, кошерная, кошерное (от др. евр. очень чистый). У евреев разрешенный религиозными законами к употреблению в пищу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

кошерный — прил., кол во синонимов: 20 • верный (68) • гламурный (26) • годный (36) • … Словарь синонимов

КОШЕРНЫЙ — интересный; отличный; прекрасный. Одесса единственное место на земном шаре, где можно купить кошерное сало. Не спорю, человек кошерный, умел жрать с одной тарелки двумя руками, а язык у него был такой богатый на сравнения, что им стоило подметать … Большой полутолковый словарь одесского языка

кошерный — термин еврейск. ритуала, блр. кошер – то же. Из идиш kоšеr, откуда нем. kоsсhеr (др. еврейск. kāšēr пригодный ); см. Вивер, ЖСт., 1895, вып. I, стр. 63; Литтман 46; Клюге Гётце 323 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

кошерный — прил.; = кашарный Приготовленный в соответствии с нормами и установлениями иудейской религии (о кушаньях). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

кошерный — кошерный, кошерная, кошерное, кошерные, кошерного, кошерной, кошерного, кошерных, кошерному, кошерной, кошерному, кошерным, кошерный, кошерную, кошерное, кошерные, кошерного, кошерную, кошерное, кошерных, кошерным, кошерной, кошерною, кошерным,… … Формы слов

Кошерный — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

кошерный — кош ерный … Русский орфографический словарь

кошерный — ая, ое. [от др. евр. kāshēr правильный, надлежащий]. В иудаизме: приготовленный в соответствии с религиозными законами (о пище). К ое мясо (мясо животного, убитого с соблюдением иудейского религиозного обряда) … Энциклопедический словарь

Источник

Кошерная еда – что это такое, 15 полезных фактов

Если вы часто слышите слово «кошерно», но не понимаете или не до конца разобрались, что же оно означает, то эта статья написана как раз для вас. Разберемся, что такое кошерность, в чем она выражается, а также чем отличается от халяльности.

Кошерная еда — что это означает?

Словом «кошерная» называют любую пищу, будь то блюдо из русской, итальянской или французской кухни, которая подходит под правила дозволенного для верующих евреев (кашрут).

Кашрут — это понятие из иудаизма, которое обозначает допустимость чего-либо с точки зрения традиционного иудейского права.

К этому своду правил относится не только еда, но и регламент относительно семейной, общественной и религиозной стороны жизни верующих евреев.

Конкретно в еде за качеством кошерности пищи устанавливается весьма строгий контроль. В Израиле работает примерно две сотни предприятий, которые этим занимаются. Каждое из них имеет свою печать. С ее помощью они обозначают кошерность того или иного продукта.

Правила к кошерности еды в разных еврейских общинах могут немного отличаться. Также они разнятся и у некоторых иудаистских течений. В большей степени это выражено в требованиях к пасхальным запретам. Также существует понятие «строго кошерной» еды, которое применяется в среде особо верующих евреев.

Правила относительно кошерности касаются в основном выращивания культур, убоя скота и предварительной обработки сырья, а также применяются к составу продуктов.

Подавляющая часть кошерной пищи исключает присутствие химических добавок, посторонних примесей и всего того, что произведено ненатуральным путем.

Именно поэтому термин «кошерный» стал ассоциироваться с понятием натуральности.

Если раньше вас пугало это слово, то напрасно. Бояться тут нечего. По всему миру кошерная еда созвучна с ведением здорового образа жизни, потому что считается полезной для организма.

Также кошерными могут быть растения, животные и насекомые.

Мясо и рыба

Верующим евреям дозволяется употреблять в пищу млекопитающих, которые сразу подходят под два признака, — это жвачные и парнокопытные животные (коровы, овцы, козы, косули и олени). Поэтому нельзя есть свинину, зайчатину, конину и верблюжатину.

Касаемо мяса птиц, евреям разрешается употреблять в пищу куриц, гусей и уток, а также индюшек.

Согласно кашруту нельзя есть 24 вида птиц. Большинство из них и так не в ходу у основной части населения планеты, к примеру, совы и вороны.

Строгим условием для получения отметки о кошерности мяса является отсутствие в нем крови.

! Рекомендую почитать пост по теме:

Забой делает специально обученный раввин, которого называют шойхет.

При этом он обязан знать, как сделать так, чтобы животное не чувствовало боли. Это одно из самых строгих правил при забое.

Кошерная рыба тоже должна иметь два отличия: плавники и чешую. В связи с этим нельзя есть угрей, осетров, сомов и все морепродукты. Так что раки и креветки тоже запрещаются.

Икра считается кошерной, если ее добыли из списка разрешенных рыб.

Под запретом к употреблению у евреев также находятся хищные животные, к примеру, тигры. Нельзя есть пресмыкающихся, насекомых и червей.

Разрешены некоторые виды саранчи. На пчел распространяется запрет, а вот на их мед — нет.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты не должны содержать насекомых.

Нельзя употреблять ядовитую растительную пищу, такую как ботва картофеля или сырые косточки слив.

Чтобы выявить, что в плодах не содержится насекомых, осуществляется специальная проверка продукции.

Большая часть овощей и фруктов признается кошерной. Существует только несколько правил для обработки почвы и высадке растений.

Молоко и молочные продукты

С молоком и молочными продуктами дело обстоит достаточно просто. Можно есть все, что добывается от кошерных животных.

Получается, что нет категоричных запретов ни на молоко, ни на яйца. Главное — отсутствие в составе запрещенных добавок.

Под строгим запретом находится смешивание мясных и молочных продуктов питания.

Напитки

Самые сильные ограничения касаются алкогольных напитков. Кошерными считаются только те вина, которые были произведены в Израиле.

Это связано с требованиями к выращиванию и сбору урожая винограда. К примеру, для работы нельзя брать его четвертый урожай.

Многие вина, произведенные в Израиле, пастеризуют. Тогда, даже если бутылка будет открыта не евреем, напиток не потеряет статуса кошерного.

Еще в запрещенный список внесены спиртные напитки, которые были выдержаны в винных бочках. К ним относится виски и коньяк. Также нельзя употреблять алкогольную продукцию, в которой содержатся некошерные добавки.

Чем отличается кошерная еда от халяльной

Слово «халяль» переводится как «все то, что разрешено и допустимо в исламе». Это такой же свод правил и запретов, как кашрут, но со своими особенностями.

В основном мы можем слышать это понятие в связке с правильно приготовленной и дозволенной пищи для мусульман.

Отчасти требования к халяльной еде и напиткам такие же, как и к кошерной. С другой стороны, есть существенные различия.

Мусульмане тоже не едят свинину. Они применяют примерно те же правила для забоя скота. Однако у них нет специального человека, который бы наблюдал на правильностью соблюдения запретов и ограничений.

В исламе есть только одно ограничение, которого нет в иудаизме. Оно касается употребления спиртных напитков. В исламе они под строгим запретом, а в иудаизме в этом не видят ничего плохого. Еще одно отличие — в исламе можно есть конину и верблюжатину. Это непозволительно с точки зрения кашрута.

Ислам разрешает употреблять в пищу молочное и мясное одновременно. В иудаизме это под строгим запретом.

Можно сказать, что кашрут на порядок строже, чем халяль. Это также наблюдается на примере рыбы.

В исламе можно есть любую рыбу, которую убили во время ловли. Нельзя употреблять только ту, что умерла собственной смертью от неизвестных причин.

При этом морепродукты также находятся под запретом.

И в исламе и в иудаизме нельзя есть и пить кровь животного. Считается, что в ней содержится его душа.

В исламе есть свой обряд забоя скота, но он отличается от правил кошерного забоя.

Кошерная и халяльная пища полюбилась всем сторонникам здорового образа жизни, потому что отвечает большинству запросов о правильном и полезном питании.

Халяль допускает больше свободы по части еды, но тоже не приемлет жестокое обращение с животными.

По исламским традициям забивать скот нужно максимально быстро и безболезненно.

Уверен, что теперь вы больше узнали про халяльную и кошерную еду. У каждой религии существуют свои правила, которые работники общепита должны знать и уважать.

Если вам есть что добавить или появились вопросы, пишите в комментарии, постараюсь дать ответ.

Оцените пожалуйста мой пост

Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста

Средний рейтинг 4.6 / 5. Количество оценок 22

Источник

КОШЕРНЫЙ

Смотреть что такое «КОШЕРНЫЙ» в других словарях:

КОШЕРНЫЙ — [ Словарь иностранных слов русского языка

КОШЕРНЫЙ — КОШЕРНЫЙ, коширный, еврейский, чистый, непоганый, дозволенный по закону на пищу; ·противоп. трефной. Коширное мясо, с еврейской бойни; иного евреи не едят. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

кошерный — прил., кол во синонимов: 20 • верный (68) • гламурный (26) • годный (36) • … Словарь синонимов

КОШЕРНЫЙ — интересный; отличный; прекрасный. Одесса единственное место на земном шаре, где можно купить кошерное сало. Не спорю, человек кошерный, умел жрать с одной тарелки двумя руками, а язык у него был такой богатый на сравнения, что им стоило подметать … Большой полутолковый словарь одесского языка

кошерный — термин еврейск. ритуала, блр. кошер – то же. Из идиш kоšеr, откуда нем. kоsсhеr (др. еврейск. kāšēr пригодный ); см. Вивер, ЖСт., 1895, вып. I, стр. 63; Литтман 46; Клюге Гётце 323 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

кошерный — прил.; = кашарный Приготовленный в соответствии с нормами и установлениями иудейской религии (о кушаньях). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

кошерный — кошерный, кошерная, кошерное, кошерные, кошерного, кошерной, кошерного, кошерных, кошерному, кошерной, кошерному, кошерным, кошерный, кошерную, кошерное, кошерные, кошерного, кошерную, кошерное, кошерных, кошерным, кошерной, кошерною, кошерным,… … Формы слов

Кошерный — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус») термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер» ашкеназского варианта… … Википедия

кошерный — кош ерный … Русский орфографический словарь

кошерный — ая, ое. [от др. евр. kāshēr правильный, надлежащий]. В иудаизме: приготовленный в соответствии с религиозными законами (о пище). К ое мясо (мясо животного, убитого с соблюдением иудейского религиозного обряда) … Энциклопедический словарь

Источник