ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ (Π•161c): ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ наносит Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ E161c, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А. Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСство прСобразуСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ антиоксидантным дСйствиСм. Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹, свойство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сомнСний Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Но Π² 2008 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 161Π‘ ΠΈ Π΅Π΅ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎ всСх странах. На Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ краситСля, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π“ΠžΠ‘Π’, криптоксантин Π• 161.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… российских ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, вСщСство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ обозначСния:ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π’ΠΈΠΏ вСщСства

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ прСдставляСт собой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. По своСму химичСскому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ сходСн с Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ вСщСство экстракциСй ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² физалиса с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ 3% октилянтарной кислотой.

Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ криптоксантин ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² яичном ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅, водорослях, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠΈ, апСльсиновой ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π±Ρ‹ΠΊΠΎΠ².

Бвойства

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅Π”ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° E161C ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для восстановлСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π• 161Π‘ добавлялся Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π°.

Π–Π΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ использовали Π² кондитСрской, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ отраслях. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, криптоксантин ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°: ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ насыщСнного ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ.

Особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 161Π‘ Π½Π΅ пользовалась. Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ нСрастворим, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ химичСскиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ всСгда позволял производствСнный процСсс.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, отнСсли криптоксантин ΠΊ вСщСствам, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ значимости.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° банальна: ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависСло ΠΎΡ‚ уроТая, экологичСских ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ΠžΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пластиковыС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² завСдСниях быстрого питания.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π°Π½Π½Π°Ρ‚ΠΎ являСтся вСщСством ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ способСн Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ принСсти ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь.

Наборы для спСций ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‰ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°. Об ΠΈΡ… разновидностях Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ возникновСния злокачСствСнных Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Буточная допустимая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ E161C составляла 5 ΠΌΠ³.

ПозТС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСстированиС краситСля экспСртами СвропСйского ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ криптоксантин Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ заболСвания ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π² области ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Β«JournaloftheNationalCancerInstituteΒ», Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ частности, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… увСличиваСтся Π½Π° 28%.

Π’ 2008 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° E161C Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° Π²ΠΎ всСх странах.

ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ прСдприятия, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли, сняли криптоксантин с производства.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ относится ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ краситСлям Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². По химичСскому ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ сходСн с Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ экстракциСй ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² физалиса с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ 3 % октилянтарной кислотой. Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ криптоксантин прСдставляСт собой красноС кристалличСскоС Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ΅ вСщСство с мСталличСским блСском. Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎ растворим Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ»Π΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ сСроуглСродС, Π½Π΅ растворим Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, криптоксантин прСобразуСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ A. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, криптоксантин являСтся антиоксидантом ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π”ΠΠš, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ восстановлСниС ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния Π”ΠΠš.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΡΡ для ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² послС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π² кондитСрской, Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ отраслях Π² качСствС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ E161c.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•161с Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² России, БША, государствах-Ρ‡Π»Π΅Π½Π°Ρ… ЕвропСйского Боюза, Π½Π° Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° для использования Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Австралии ΠΈ Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ дСйствия

ΠŸΡ€ΠΈ тСстировании криптоксантина экспСртами СвропСйского ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСщСство Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π‘Π΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π² области ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ «JournaloftheNationalCancerInstitute», Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ влияниС ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ»ΡŒΡ‰ΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ частности, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΡ… увСличиваСтся Π½Π° 28%.

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ указания

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° E161c Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² России, БША, государствах-Ρ‡Π»Π΅Π½Π°Ρ… ЕвропСйского Боюза, Π½Π° Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° для использования Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Австралии ΠΈ Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой страницСй

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ вСщСствС ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ-антиоксидантами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² растСниях ΠΈ тканях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

Π’ настоящСС врСмя извСстно ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 700 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².

К ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌ относятся:

-Π°Π»ΡŒΡ„Π° –каротин β€” Π±Π΅Ρ‚Π°- ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½

β€” Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ β€” Ξ² β€” зСаксантин

β€” криптоксантин β€” ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ растСния Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅, красныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² фотосинтСзС, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ вирусов, ΠΈ инфракрасного излучСния солнца.

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ входят Π² состав ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° насСкомых ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ….

Яркая окраска Ρ€Ρ‹Π± ΠΈ опСрСния ΠΏΡ‚ΠΈΡ† обусловлСна Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ постоянно ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ антиоксидантами ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π·Π° счСт наличия Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π°Ρ… большого количСства нСнасыщСнных Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… связСй (Ξ³-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ 12 Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Ρ… связСй).

Основная Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ…:

β€” ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, усиливая ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ-ΠΊΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ вирусы

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Π”ΠΠš ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

β€” тормозят Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ°

β€” ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ

β€” ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ синтСз Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А

β€” ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠΈ

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ излучСния солнца

β€” ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ кровСносныС сосуды

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΡŽΡ‚ старСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ атСросклСроза, Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² :

ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды, зСлСнь, морскиС водоросли,

Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, яйца, Ρ€Ρ‹Π±Π°, шиповник, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, рябина, лСпСстки Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ².

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° составляСт 80-200 ΠΌΠΊΠ³/Π΄Π»

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² прСвращаСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, ΠΏΡ€ΠΈ

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠ³:

β€” Ξ² (Π±Π΅Ρ‚Π°)- ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ – 6 ΠΌΠ³/сутки

β€” Ξ³ (Π³Π°ΠΌΠΌΠ°)-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ – 3 ΠΌΠ³/сутки

β€” Ξ²-криптоксантин – 2 ΠΌΠ³/сутки

β€” Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ – 6 β€” 8 ΠΌΠ³/сутки

β€” зСаксантин – 1 β€” 2 ΠΌΠ³/сутки

Ξ²- ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½:

β€” являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом

β€” ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А составляСт 100% (принято условно для сравнСния с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ)

Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½:

β€” обСспСчиваСт ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ окраску ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ растСний

β€” антиоксидантная Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° прСвосходит Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½

β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π”ΠΠš ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½:

β€” являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сСтчатку Π³Π»Π°Π· ΠΎΡ‚ Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ атСросклСроза

ЗСаксантин

β€” являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом

β€” ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, выполняСт Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ свСтового Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹, атСросклСроза, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°

β€” являСтся ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом

β€” содСрТится Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…

β€” Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°ΠΊΠ°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ криптоксантина: Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, пСрсик, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…Π°, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ананас, папайя, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ это СстСствСнный ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. Он Π±Ρ‹Π» Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… источников, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ растСний этого Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ѐизалис, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина, папайя, яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, масло, яблоки ΠΈ сыворотка ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ скота. [1]

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π₯имия

По структурС криптоксантин тСсно связан с Ξ²-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ гидроксил Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π»Π΅Π½ класса ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², извСстных ΠΊΠ°ΠΊ ксантофиллы.

Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ криптоксантин прСдставляСт собой красноС кристалличСскоС вСщСство с мСталличСским блСском. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ растворяСтся Π² Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌ, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ», ΠΏΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ½, ΠΈ сСроуглСрод. [1]

Биология ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π°

Π’ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° криптоксантин прСвращаСтся Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ») ΠΈ поэтому считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, криптоксантин являСтся антиоксидантом ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свободный Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π» ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π”ΠΠš, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стимулированиС восстановлСния ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния Π”ΠΠš. [2]

НСдавниС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ξ²-криптоксантином ΠΈ риском Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эпидСмиологичСских исслСдованиях ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ξ²-криптоксантин ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ химиопрофилактичСский Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ…. [3] Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π² гистологичСской Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ IV стСпСни взрослых ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·ΠΎΠΌ злокачСствСнная Π³Π»ΠΈΠΎΠΌΠ°, ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ высокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ криптоксантина (Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ для Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ тСртиля ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с низшим Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»Π΅ΠΌ Π²ΠΎ всСх случаях) Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. [4]

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ использованиС

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС вСщСства для ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (INS Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 161c). НС ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ для использования Π² Π•Π‘. [5] ΠΈΠ»ΠΈ БША; [ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ†ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π° ] ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ для использования Π² Австралии ΠΈ Новой Π—Π΅Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ. [6]

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π±Π΅Π· космСтики ΠΈ солярия: ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹

БСгодня я расскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ золотистый, ΡΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π±Π΅Π· космСтики ΠΈ солярия. Π—Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, всС достаточно просто. ЭкспСрты ΠΈΠ· УнивСрситСта Π‘Π΅Π½Ρ‚-Π­Π½Π΄Ρ€ΡŽΡ собрали Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ влияниС Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Они сдСлали Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ людСй Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° курса питания ΠΈ послС. Оказалось, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ (фактичСски ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π°). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, такая ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° самой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹) β€” справа!

ΠžΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ зависит ΠΎΡ‚ сочСтания ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹. МСланин зависит ΠΎΡ‚ вашСй Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ солнца, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ находится Π² кровСносных сосудах, поэтому краснота ΠΊΠΎΠΆΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… тонуса ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ залСгания. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ синяк, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° распада Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ИмСнно Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ позволяСт людям ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм выброса Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ сосуды.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Росс Π£Π°ΠΉΡ‚Ρ…Π΅Π΄, Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ исслСдования, считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ соляриям (Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ проводился ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт: ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ просили людСй ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ «люди со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π»ΠΈΡ†Π°Β».

Π Π°Π½Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, это Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π°Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ свСта, исслСдоватСли ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красныС ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ связаны с ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сотни Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прСдставитСлями ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… растСний ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π²Π° ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° β€” ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ (ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ) ΠΈ ксантофилл (ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ). Но Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ экспСримСнтС Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сильноС влияниС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. Π¦Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ химичСских вСщСств, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТатся Π² яблоках, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ вишнС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠ² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΊ повСрхности ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Росс Π£Π°ΠΉΡ‚Ρ…Π΅Π΄, Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнта, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ PLoS ONE. Π’ своСм ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²ΡŒΡŽ ΠΎΠ½ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ спСциалисты Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ влияния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π» экспСримСнт.

Основной источник ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² β€” это зСлСнь ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с ΠΈΡ… содСрТиниСм Π² ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ находятся Π²ΠΎ всСх слоях ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ эти исслСдования установили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹, воспринимаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π³Π°Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ солярия. РазумССтся, ΠΎΠ±Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивно ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ «золотистых» ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π² нас гСнСтичСски: Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρƒ носитСля, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ† ΠΈ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±, давая ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΡ€ΠΊΡƒΡŽ окраску Ρƒ самых Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… особСй. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… болСзнях ΠΈ инфСкциях окраска ослабСваСт.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ слСва, Π·Π°Π³Π°Ρ€ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” справа.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ A ΠΈ C ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°, B ΠΈ D – высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ A ΠΈ B Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ C and D – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ

ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ β€” это большая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° нашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эффСктов. Из Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ токсичным Π² высоких Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…. Однако Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источниках ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ² находится ΠΈΡ… смСсь (Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, зСаксантин ΠΈ Π΄Ρ€), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… бСзопасными. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌ относится ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ антиоксидантов β€” астаксантин, ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ писал.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π–ΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ) Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ de novo, ΠΈΡ… поступлСниС зависит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ источников питания. УсвоСниС ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², происходит Π² Π΄ΡƒΠΎΠ΄Π΅Π½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ области Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Под влияниСм ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ срСды (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока), наличия спСцифичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ окислитСлями ΠΈΠ»ΠΈ энзимами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ b-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, А Π² слизистой.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π‘ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π±Π΅Π· космСтики ΠΈ солярия: ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ²:

Из источников, присущих срСдним ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΈ, шиповника, рябины. Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» маскируСт содСрТащийся Π² Π½ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ОсобСнно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… растСний (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°), ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ шиповника, смородины, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ Π΄Ρ€. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-каротинприсутствуСт Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅, Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½-Π² красных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°Ρ…, красных Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π°Ρ… ΠΈ особСнно Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ).

Много Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π² Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅ ΠΈ красном ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅, Π° криптоксантина-Π² ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ пСрсиках. НСкоторыС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ прСимущСствСнный Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ²: ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π° β€”ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ β€” Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ β€” капксантин ΠΈ капсорубин, ТСлтая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” криптоксантин ΠΈ зСаксантин, Π°Π½Π½Π°Ρ‚ΠΎ β€” биксин. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” томатная паста (Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹!)

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-криптоксантин, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. Π˜Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ источники β€” ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° ΠΈΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Низкий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ связан с Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Буточная рСкомСндуСмая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° потрСблСния Π°Π»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° 518 ΠΌΠΊΠ³ / сут. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»ΡŽΠ΄Π΅ΠΉ 19 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 23% ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ эту Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² β€” дыня, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, вызванныхсвободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π²Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй. Норма ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°3787 ΠΌΠΊΠ³ / сутки. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ взрослых 19Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 16% ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ достаточноС количСство.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π‘ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π±Π΅Π· космСтики ΠΈ солярия: ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹.

Π‘Π΅Ρ‚Π°-криптоксантин. Π‘Π΅Ρ‚Π°-криптоксантин содСрТится Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹. ЭпидСмиологичСскиС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ антиоксидантный ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ воспалСнию. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСблСния Π±Π΅Ρ‚Π°-криптоксантина, эквивалСнтноС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ стакану свСТСвыТатого апСльсинового сока Π² дСнь, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚. Норма Π±Π΅Ρ‚Π°-криптоксантина β€” 223 ΠΌΠΊΠ³ / сут. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 20% людСй.

Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ / зСаксантин. Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ содСрТится Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… листовых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высоким ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ антиоксидантной активности. ВысокиС ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ зСаксантина (ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄, тСсно связанный с Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, являСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ) ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск возрастной макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, которая являСтся Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слСпоты Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй. Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ зСаксантин Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹ для синСго Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ возмоТности для сохранСния зрСния. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· исслСдований Π±Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди с высоким содСрТаниСм Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° / зСаксантина Π² потрСбляСмой ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск возрастной макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Норма потрСблСния для Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° / зСаксантина β€” 2055 ΠΌΠΊΠ³ / сутки. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ 17% взрослых людСй.

Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½. Π›ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², этот ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом. ЭпидСмиологичСскиС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт коррСляция ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ потрСблСния Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ сниТСниСм риска Ρ€Π°ΠΊΠ° простаты. Норма Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° β€” 6332 ΠΌΠΊΠ³ / сутки. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ взрослым насСлСниСм 31%.

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π°

Благодаря своим антиоксидантным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способности Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° рост ΠΈ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΡ‚ фотоповрСТдСния ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ систСматичСскоС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ солнСчных ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ… (эритСма). ΠœΠ΅Ρ‚Π°-Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… исслСдований ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ для максимального Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ эффСкта трСбуСтся Ρ†Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ, 10 мСсяцСв. ΠšΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ исслСдования, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ солнСчных ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ².

ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ°

Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… исслСдований Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ рСгулярным ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сниТСнным риском развития ряда Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия обусловлСны антиоксидантной Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… биохимичСской ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Ρƒ сигнала Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, достаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² для поддСрТания собствСнной антиоксидантной систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Тирорастворимыми вСщСствами, ΠΈΡ… дСйствиС, прСимущСствСнно, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ окислСния. ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, развития Ρ€Π°ΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ атСросклСроза β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ защитят Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ старСния. Плюс мноТСтсво ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… эффСктов.

2. Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΡ содСрТаниС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

3. Как ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ – это ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСдСль ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² дСнь (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°). ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСнь, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, капусту ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ золотистоС сияниС. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сСбС эффСкт, достаточно всСго ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ нСдСль. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ 30 ΠΌΠ³ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ замСдляСт фотостарСниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

4. ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ – это ТирорастворимыС соСдинСния, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляйтС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, сливочноС масло) для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… усвоСния.

5. ВСрмичСская ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ усвоСния ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² растСниях, особСнно Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ассоциированы с полисахаридами, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ комплСксы ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. По-этому Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зСаксантина ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ составляСт 10-20 % ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с чистым вСщСством. Π‘ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ чистого Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 %, Π° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ – ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 %. Π Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² с комплСксообразоватСлями ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ содСрТащСго ΠΈΡ… ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ: ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, пропаривания, щадящСго нагрСвания.

Данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° Π½Π° сайтС Β«beloveshkin.comΒ», 20.09.2015

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ:

Fruit, Vegetable and Dietary Carotenoid Intakes Explain Variation in Skin-Color in Young Caucasian Women: a Cross-Sectional Study

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *