Ксилитол для зубов чем полезен
Ксилит: польза или маркетинг?
Со стоматологом DocDeti Цырмой Бадмаевой обсудим что скрывается за ксилитом: маркетинговый ход или польза?
О пагубном влиянии сахара на здоровье зубов знают все. Малыши иногда едят вкусные быстрые углеводы, затем бактерии в ротовой полости занимаются их переработкой, в результате получается значительное количество кислот. Такие кислоты портят эмаль, разъедая ее,- начинается кариес.
Ксилит (ксилитол) является натуральным сахарозаменителем. Наш организм способен вырабатывать его в небольшом количестве, помимо этого ксилит содержится в различных фруктах и ягодах, например, в сливе, малине, клубнике.
Что происходит, когда бактерии встречаются с ксилитом? Бактерии не могут его переработать и гибнут.
Калорийность ксилита ниже, чем у сахара: у сахара 4 ккал/г, у ксилитола 2,4 ккал/г, то есть на 40% меньше.
Итак, перейдём к плюсам ксилита:
1. Благодаря тому, что ксилит способствует снижению количества бактерий, уменьшается риск возникновения кариеса.
2. Оказывает положительное воздействие на десна: уменьшает количество налёта, таким образом снижается их предрасположенность к воспалениям.
3. Благодаря приятному вкусу усиливается слюноотделение. Большим количеством слюны лучше омываются зубы, снимается налёт и остатки пищи.
Где используют ксилитол?
Но не забывайте и о побочных действиях ксилита: при передозировке возможна тошнота, расстройство ЖКТ, диарея, рвота.
Остановитесь после приёма 2-3 подушечек жевательной резинки или 1 леденца. И не употребляйте полтюбика зубной пасты во время чистки зубов 😉 Регулярно приводите ребенка на осмотр к детскому стоматологу.
Польза ксилита для здоровья зубов
Сахар — один из самых опасных продуктов для здоровья зубов. Однако и полностью отказаться от сахара нельзя. Во-первых, он полезен для памяти, зрения и нормального функционирования всех органов и систем. А во-вторых, сахар в той или иной степени содержится во всех продуктах (даже в обезжиренном йогурте, овощах и зелени). Если вам сложно ограничить потребление сладкого, лучше всего использовать его полезные аналоги — например, ксилит.
Что такое ксилит
Ксилит (или ксилитол) — натуральный заменитель сахара с полезными для зубов и дёсен свойствами. У него нет побочных эффектов, как у обычного сахара или его искусственных заменителей. При замене сахара на ксилит он стабилизирует уровень инсулина и укрепляет общее здоровье.
Натуральный ксилит напоминает всем нам знакомый сахар — он белого цвета, имеет кристаллическую структуру и сладкий вкус.
Организм способен вырабатывать от 5 до 15 г ксилита самостоятельно, расщепляя углеводы. То есть, для нас ксилит — это естественный, не чуждый элемент. 
Из чего производят ксилит
Для промышленных нужд ксилит обычно добывают из берёзы и кукурузы. В виде добавки E967 ксилит добавляют в кондитерские изделия для диабетиков.
В большинстве стран ксилит производят и активно используют для заботы о зубах и дёснах. В России он пока не настолько известен. Производство ксилита намного дороже сахарного, что повышает его себестоимость, делая менее привлекательным для потребителей и производителей.
Свойства ксилита
Вспомним основной сценарий появления кариеса: бактерии в полости рта превращают сахар, который остался на зубах, в кислоту. Кислота, в свою очередь, нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой.
При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать. Суточная норма ксилита для взрослого — 5 подушечек жевательной резинки.
Польза ксилита
Польза ксилита для детей и подростков
Ксилит помогает заняться профилактикой кариеса ещё до появления постоянного прикуса. Ведь здоровье коренных зубов напрямую зависит от состояния молочных.
Продукты с содержанием ксилита можно употреблять с 3 лет. Чтобы снизить риск разрушения эмали, детям достаточно 2–3 подушечек жевательной резинки или 1 леденца со 100% ксилитом в день.
Чистка и отбеливание зубов с помощью жевательной резинки или о способе предупредить лечение кариеса зубов
Часто появляющаяся на голубом экране телевизионная реклама давно убедила нас пользоваться жевательными резинками после еды для предупреждения лечения кариеса в стоматологии, а также в подробностях рассказала о том, что такое кислотно-щелочной баланс. Но так ли полезны ксилитосодержащие жевательные резинки для здоровья наших зубов, как о них рассказывают красочные рекламные ролики? Что еще дает такая «терапия» кроме чистки и отбеливания зубов?
История жевательной резинки насчитывает многие века. Впервые жевательную резинку использовали для тренировки жевательных мышц и десен индейцы. В то время такую жвачку изготавливали из смеси меда и шерсти. Как только Колумб открыл Америку, жевательная резинка попала и в Европу, но здесь не оценили всех достоинств постоянного жевания.
Вторично жевательная резинка появилась в США пару веков спустя в виде еловой смолы, которую перед жеванием приходилось долго держать во рту для разогрева. Когда же жевательную резинку начали изготавливать из сока саподиллы, напоминающего современный латекс, она получила наконец-таки мировое распространение и популярность.
Со временем жевательная резинка, которая сегодня призвана проводить ежедневную профилактику лечения кариеса, получила добавки из сахара и ароматизаторов. А начиная с 1939 года была научно доказана польза от постоянного жевания. Так американский профессор Холлингворт в своем научном труде доказал, что жевательная резинка не только способствует чистке и отбеливанию зубов, так как удаляет налет с поверхности зубов после еды, но и снимает мышечное напряжение, а также стресс. С этих самых пор жвачка стала обязательным предметом в дневном рационе американских солдат.
Стоматология для тех,
кто любит улыбаться
Итак, давайте выясним, основные причины, благодаря которым жевательная резинка и ее частое употребление полезно для людей. Прежде всего регулярное употребление жевательной резинки позволяет выполнить такие процедуры, как чистка и отбеливание зубов после еды. Однако стоит помнить, что употребление жевательной резинки не может заменить зубную щетку. Так как жвачка очищает только жевательную поверхность зубов после еды, а щетка чистит все. Именно поэтому для профилактики лечения зубов десен, а также для профилактики лечения кариеса зубов необходимо использовать оба эти инструмента в ежедневной гигиене полости рта.
Жевательные движения, без которых не обойтись при употреблении жевательной резинки, способствуют выделению большого количества слюны. А слюна, в свою очередь, также способствует частичному очищению зубов и удалению остатков пищи из полости рта.
Жевательная резинка, вернее содержащиеся в ней сахарозаменители, такие как ксилит и сорбитол, способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса после приема пищи. В противном случае, кислая среда, образовавшаяся во рту после еды, приводит к развитию микробов, вызывающих кариес. В конечном итоге, если не соблюдать тщательную гигиену полости рта, в скором будущем вам может понадобиться протезирование после удаления зуба или лечение кариеса зубов. Щелочная среда, которую восстанавливает жевательная резинка после приема пищи, наоборот препятствует развитию кариеса и росту болезнетворных бактерий во рту.
Еще одна положительная сторона постоянного употребления жевательной резинки заключается в том, что жевание укрепляет десны, помогая справиться с пародонтитом и гингивитом.
Новейшая технология для протезирования и микропротезирования
Жвачка с ксилитом: вред или польза
Ксилит – белое кристаллическое вещество, по калорийности близкое к сахару, а по сладости к сахарозе, но не имеющее биологической ценности, то есть не удовлетворяет никакие потребности организма.
Ксилит в натуральном виде содержится в волокнах многих фруктов и овощей и может быть извлечен из различных ягод, овса и грибов, а также из шелухи кукурузы, сахарного тростника и коры березы. Самым большим производителем ксилита в мире является Китай.
В отличие от других природных или синтетических подсластителей, ксилит полезен для здоровья зубов. Он обладает следующими свойствами: снижает уровень кариеса и способствует реминерализации (восстановлению минерального баланса) поврежденных зубов.
О безопасности ксилита говорит то, что данное вещество позволено к применению в 35 странах мира. Еще в конце прошлого столетия финские исследователи сравнили влияние ксилита и сахарозы на зубы и ротовую полость. Оказалось, что ксилит, в отличие от других сахаров, не вызывает реакцию брожения, а не будучи источником энергии, не помогает размножению бактерий в ротовой полости. Проще говоря, с ксилитом бактерии попадают на «голодный паек» и умирают. Также ксилит в комбинации с противогрибковыми препаратами является компонентом терапии для лечения кандидоза, предотвращает распространение грибка внутри тела. Не получая необходимого для жизнедеятельности сахара, грибки гибнут.
Таким образом, ксилит решает множество задач:
Польза ксилита для зубов
Другое название ксилита — березовый сахар. Его получают из початков кукурузы, фруктов, овощей и даже деревьев твердых пород. Выглядит он как белое порошкообразное вещество. Примечательно, что при нормальном метаболизме наша печень вырабатывает от 5 до 15 граммов ксилита в сутки.
Где используется ксилит?
На вкус он похож на обычный сахар, не имеет неприятного послевкусия, которое отмечается у других искусственных заменителей. Ксилит как низкокалорийное вещество с небольшим гликемическим индексом (ГИ) применялся в европейских странах еще в XIX веке в качестве средства для лечения больных диабетом.
В современном мире производители многих стран добавляют ксилит в продукты питания и лекарственные препараты. Сладости, жвачка, конфеты, сиропы, зубные пасты, леденцы и жевательные поливитамины не обходятся без добавления березового сахара.
Ксилит — это настоящее спасение для тех сторонников диеты, которым трудно полностью отказаться от сладкого. Он вполне способен заменить привычный сахар. У ксилита небольшая калорийность, он может добавляться в холодные и горячие напитки и закуски.
Я скорее склоняюсь не к заменителям, а к «отменителям» сахара. Мы слишком много употребляем углеводов, так что есть смысл сократить их количество. А вот часть остатка можно заменить.
Ксилит и здоровье зубов
Именно березовый сахар способен защитить наши зубы от вредного воздействия кислот, которые вызывают процесс деминерализации. Меловидные пятна, особенно заметные на резцах молочных зубов, и есть начальная стадия кариеса, пока еще обратимая. Важно вовремя заметить ее и приостановить, пока не потребовалось более серьезное лечение.
Частично в этом процессе помогает слюна, pH которой щелочной. Омывая зубы, она нейтрализует кислоту, насыщает эмаль полезным фтором и кальцием. Но проблема в том, что для сладкоежек характерен углеводный рацион питания, поэтому слюна может терять свои полезные свойства, приобретая тот же кислотный состав, что и пищевой сахар. Таким образом бактерии получают дополнительный источник питания, запуская тот самый процесс деминерализации.
Особенность ксилита для зубов в том, что он не поддерживает обычные процессы жизнедеятельности опасных бактерий и тем самым провоцирует их гибель. Как следствие возникают нормализация кислотно-щелочного баланса и снижение неблагоприятного воздействия кислот на зубную эмаль.
Польза ксилита для зубов и здоровья полости рта:
Примечательно, что полезное действие ксилита сохраняется долгое время после лечения или профилактических действий. А его бесспорное преимущество — в абсолютной безвредности при соблюдении допустимой дозировки. При превышении нормы употребления может отмечаться слабительный эффект, как в случае с любыми сахарными спиртами. Только в этом и заключается вред ксилита.
Ксилит не полезен и не вреден. Он не обладает биологической ценностью и не вызывает размножения микроорганизмов. Но за счет сладкого вкуса ксилит стимулирует выработку слюны, что способствует очищению полости рта за счет лучшего омывания зубов. Следовательно, ксилит способствует профилактике кариеса. Однако следует понимать, что только заменитель сахара не в состоянии предотвратить кариес, так как его профилактика — это комплекс мероприятий, а не только жевательная резинка.
Польза ксилита для организма
В чем польза ксилита для детей?
Ксилит необходим для профилактики кариеса у детей еще до появления у них постоянных зубов. Здоровье коренных зубов напрямую зависит от состояния молочных, поэтому березовый сахар призван снизить негативное влияние бактерий на зубы малышей. В средствах для детей (зубные пасты, средства для полоскания, леденцы) ксилит действует следующим образом:
В составе кондитерских изделий ксилит помогает значительно снизить вредное влияние сладостей на зубы ребенка.
Как купить или заказать ксилит?
Обратите внимание, что ксилит в составе средств гигиены и продуктов может иметь другое название: ксилит пищевой, ксилитол (Xylitol), XyloSweet, Polysweet, Xyla. В «чистом» состоянии березовый сахар также можно купить. Он продается в аптеках и магазинах в порошке, иногда кубиках или драже, в составе различных смесей, а его цена относительно невелика.
Дома ксилит можно добавлять в горячий кофе и чай, класть при приготовлении разных блюд вместо сахара и использовать при консервации. Однако стоит помнить, что вещество не поддерживает брожение, следовательно, неэффективно для дрожжевого теста, кроме того не превращается в карамель при любой температуре.
Жевательная резинка с ксилитом будет кстати, если после еды нет возможности почистить зубы. Жевать ее следует не более 10 минут, пока сохраняется приятный вкус, и не больше двух подушечек или одной пластинки за один прием.
Если вы хотите использовать березовый сахар как средство защиты от кариеса, лучше покупайте его в составе специально разработанных для этих целей средств. В интернет-магазине Startsmile вы найдете различные зубные пасты с ксилитом, ополаскиватели, жевательную резинку, леденцы и пастилки с ксилитом в составе.