Кто такие сыроеды чем питаются

Все о сыроедении

Общие сведения

О том, что такое сыроедение, в общих чертах знают многие. Но более подробно в суть этой системы питания вникают, как правило, те, кто стремится практиковать такие принципы. И это правильно, ведь изначально очень важно подробно ознакомиться с теорией по поводу этой специфической системы питания, и только потом переходить к практике.

Сыроедение – это специфическая система питания, когда из рациона полностью исключают пищу, которая прошла какую-либо термическую обработку. Правда, правила сыроедения допускают потребление высушенных на солнце фруктов и овощей, а также масел холодного отжима. Главный аргумент сыроедов в пользу этой системы питания – это то, что она дает возможность максимально сохранить пищевую ценность тех продуктов, которые потребляет человек. Постоянную практику сыроедения его приверженцы обосновывают тем, что именно сырая еда является самой естественной с биологической точки зрения. Они уверяют, что термически обработанная пища, отсутствующая в естественной среде, не может присутствовать в меню человека. О том, что этот такое – сыроедение, все о его происхождении и особенностях, а также интересные новости об этом течении можно узнать из статьи ниже.

История

В середине прошлого столетия система индустриального питания начала развиваться очень активно. Для обеспечения потребителей продуктами питания их начали активно обрабатывать разными способами – замораживать, консервировать, рафинировать и т. п. В итоге в пище катастрофически уменьшалось количество полезных веществ и ферментов. Кроме того, при обработке в еду добавляют консерванты и другие добавки, плохо влияющие на организм. Как следствие, очень часто отмечались неприятные последствия потребления обработанной пищи – ухудшение самочувствия и состояния здоровья. Неправильное питание приводило к развитию сахарного диабета, гипертонии, ожирения и др. Сыроедение – своеобразный протест против этого. Его адепты были приверженцами здорового образа жизни, и впоследствии сыроедение стало достаточно популярной системой в определенной среде.

Разновидности

Существует несколько разновидностей сыроедения.

Что едят сыроеды?

Несмотря на то, что многим людям эта система питания кажется очень ограниченной, список продуктов, разрешенных сыроедам, достаточно широк. Им можно есть не только отдельные продукты, но и приготовленные по особенной технологии блюда. Но при этом и взрослые, и дети должны придерживаться всех общих правил сыроедения. Составляя список того, чем питаются сыроеды, в него следует внести такие продукты, которые можно есть:

Эти продукты входят в многочисленные рецепты для похудения и для сыроедов. Приготовить из них можно очень много разнообразных блюд. Ознакомившись с такими рецептами и зная основы сыроедения, можно без труда разработать рацион на день и на неделю.

Что нужно исключить

Диета, которую практикуют сыроеды, не должна содержать следующих продуктов:

Кроме того, сыроеды в большинстве случаев не потребляют мясо, полагая, что оно не усваивается организмом полностью. А вот потреблять ли молочные продукты, каждый человек-сыроед решает для себя индивидуально.

Вред и польза

Как и любая другая система питания, сыроедение имеет ряд плюсов и минусов для организма. И перед тем, как начать практиковать эту систему, стоит знать все о том, как именно сказывается на организме переход на такое питание.

Польза

Отзывы врачей

В идеале перед тем, как перейти на потребление термически необработанной пищи, следует обязательно посоветоваться со специалистом. Врачи о сыроедении отзываются по-разному. Как уже было отмечено, многие из них категорически не рекомендуют так питаться детям и пожилым людям. Если человек начнет потреблять сырую пищу в пожилом возрасте, вследствие этого пострадает пищеварительная система – желудок, поджелудочная железа, кишечник. Обилие клетчатки в такой пище может спровоцировать обострение хронических болезней ЖКТ и у молодых людей.

Специалисты призывают помнить о том, что из-за недостатка полезных веществ в таком рационе у сыроедов может снижаться плотность костной ткани, ухудшаться зрение. Возможны и другие проблемы со здоровьем.

Врачи отмечают и тот факт, что у сыроедов, потребляющих вяленое мясо и рыбу, существует большая вероятность заразиться гельминтами и патогенной флорой. Ведь паразиты часто живут в термически необработанном мясе и рыбе.

Но, несмотря на все эти моменты, большинство сыроедов при правильном подходе к формированию рациона чувствуют себя неплохо. И среди них, конечно же, есть долгожители, хотя ни один врач не ответит четко на вопрос, сколько живут приверженцы такого питания и влияет ли оно на продолжительность жизни.

Сыроедение: до и после

Большинство экспертов сходятся в том, что сыроедение полезно практиковать в качестве диеты, делая это на протяжении 2-3 недель. В таком случае происходит не только очищение, оздоровление организма, но и активное похудение, о чем свидетельствуют многочисленные фото до и после.

Как перейти?

Людям, которые только начинают такую практику, следует обязательно смотреть видео о сыроедении. Документальные фильмы и видео на Ютуб – это лучше пособие для тех, кто хочет больше знать об этой системе. Существует специальный проект «Сыроедение 1000 историй», из которого можно узнать многочисленные истории людей, перешедших на эту систему, а также о том, есть ли среди сыроедов долгожители, и др.

Чтобы перейти на эту систему, нужна не только теоретическая подготовка, но и правильный психологический настрой. Специалисты советуют начинать процесс перехода на такое питание в летнее время, когда есть много свежих овощей и фруктов. Как свидетельствуют отзывы, так перейти на сыроедение будет намного легче. Тем, кто стремится похудеть, также лучше практиковать сыроедческую диету летом. В таком случае она будет более разнообразной, а результаты похудения порадуют. Многочисленные фото до и после подтверждают, что «летнее» сыроедение очень эффективно.

Люди, которые желают полностью изменить свой подход к питанию, должны делать это постепенно. Сначала из меню нужно исключить жареное, потом – молочное и хлеб. Далее необходимо отказаться от животного белка. При этом в рационе должно постепенно увеличиваться количество клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах. Не менее важно соблюдать правильный пищевой режим, потребляя до 2 л воды в день.

Сыроедение: отзывы и результаты

Если зайти практически на любой сайт или форум, на них можно найти очень разные отзывы о сыроедении. Приверженцы этой системы утверждают, что она помогает почувствовать единение с природой, излечиться от болезней и ощущать себя намного бодрее, чем те, кто питается обычной пищей. Истории тех, кто практиковал эту систему с целью похудения, как и фото результатов, доказывают, что такая диета очень эффективна. К тому же она помогает очистить организм и почувствовать разницу «до и после». Перед тем, как «садиться» на такую диету следует почитать форум или дневник, где те, кто уже худел таким способом, делятся своим опытом.

Однако существуют и другие ресурсы, которые условно можно назвать «антисыроедение». На них люди, которые в свое время питались необработанной термически пищей, рассказывают о своем негативном опыте, связанном с переходом на питание сырой пищей. В частности, в таких историях речь идет о том, как такая практика привела к развитию анорексии и серьезных изменений в психике. Перед такими людьми остро встает вопрос о том, как набрать вес и вернуться к нормальному образу жизни.

Очень часто плохое самочувствие при переходе на сыроедение определяют как так называемые очистительные кризисы, когда человек чувствует слабость, утомляемость, переживает обострение заболеваний. В такой ситуации лучше обращаться к врачу, и следовать его советам, а не ждать, пока все пройдет само собой.

Выводы

Таким образом, становится понятно, что отзывы о вреде и пользе этой системы содержат много противоречий. Именно поэтому очень важно осмысленно принимать решение о переходе на такое питание. Важно учесть, что при такой схеме очень сложно обеспечить сбалансированность рациона, что может негативно сказаться на организме. Что же касается сыроедческой диеты, то с целью похудения ее можно соблюдать несколько недель. Но при этом человек должен очень внимательно прислушиваться к организму и сразу же прекращать диету, если самочувствие ухудшается.

Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.

Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.

Источник

Сыроедение — в чем суть такого питания и как на него перейти?

Каждый хочет быть здоровым, красивым и стройным. Поэтому и возникает интерес к разным диетам и системам питания. Все большую популярность в последнее время набирает сыроедение. У такой системы питания есть свои особенности, плюсы и минусы, о которых надо знать перед тем, как в корне менять взаимоотношения с пищей.

Что такое сыроедение?

Сами сыроеды любят повторять, что они употребляют живую еду. Так они подчеркивают главный принцип своего питания — включать в рацион только сырые продукты, которые не подвергаются термической обработке. Это предполагает отказ от множества привычных нам блюд, которые жарят, варят, тушат, готовят на пару, выпекают.

Вокруг сыроедения ведутся споры, мнения о нем кардинально различаются. Одни считают, что это метод продления молодости и избавления от всех болезней. Другие переходят на живую еду лишь временно — чтобы похудеть и прочистить организм от шлаков. Есть и ярые противники сыроедения. Они убеждены, что такая система питания вредная, а ее приверженцы губят свое здоровье. Якобы они не получают достаточного количества питательных веществ и микроэлементов для нормального функционирования организма.

Несмотря на критику, сыроедение становится все более популярным и продолжает набирать последователей в разных странах. Его можно разделить на несколько видов:

Видео: Как правильно перейти на сыроедение?

Философия сыроедов

Суть сыроедения заключается в том, что человек потребляет энергию солнца, накопленную растениями. Изначально человек питался только сырыми овощами, фруктами, зеленью. Жарка, варка и другие виды тепловой обработки появились позже. Поэтому живая еда является биологически естественной для организма, а, значит, не может навредить. Такова философия сыроедов, которой они придерживаются по жизни.

То, что после еды человека клонит в сон, ученые объясняют издержками термической обработки. При воздействии температуры выше +40 градусов продукты утрачивают свои ферменты. Они становятся «мертвыми».

Ферменты — это активные вещества, содержащиеся в продуктах питания. Они обеспечивают качественное переваривание еды в желудочно-кишечном тракте человека. Поскольку при нагревании ферменты разрушаются, пища усваивается с трудом. Тепловая обработка уничтожает также витамины и другие нутриенты. В результате снижается питательная ценность еды. Опасность заключается и в том, что в обработанной пище появляются транс-жиры и различные канцерогены, которые наносят вред организму.

Сырая пища — «живая», потому что все ферменты в ней остаются нетронутыми. Поэтому сыроеды отказываются от термообработки продуктов. Они не готовят и блюда из большого количества ингредиентов. Концепция сыроедения подразумевает, что пища должна быть простой и естественной.

Разрешенные продукты

Сыроеды отказываются от термической обработки, но список продуктов, которые им можно употреблять в пищу, остается большим. В него входят:

Польза для организма

Больным часто прописывают лечебные диеты. По мнению сыроедов, то же необходимо всем людям, которые питаются термически обработанной пищей. Такая еда тяжело переваривается, на это организм затрачивает много сил. Сырые продукты легко усваиваются и, наоборот, дают энергию. В результате излечиваются разнообразные болезни, включая артрит, гипертонию, мочекаменную болезнь, головные боли и мигрени. Есть данные о том, что переход на сыроедение помогает хроническим алкоголикам побороть свою зависимость.

То, что с помощью сыроедения можно вылечить некоторые заболевания, подтверждают ученые разных стран. В 1834 г. Сильвестр Грэхем рекомендовал людям переходить на живую еду в период эпидемии холеры в США. Все, кто его послушался, остались здоровыми. На сыроедении основаны и противораковые диеты Герзона, Эверса, Энн Вигмора, Корнелиуса Моэрмана. Основоположник советской науки о питании М. И Певзнер лечил с помощью сыроедения расстройства пищеварения, заболевания сердца, почек и печени, кожи, а еще неврастению, эпилепсию, грибок, шизофрению и сахарный диабет.

Сыроедение полезно тем, что помогает организму вывести токсины и шлаки. Отсюда и возникает прилив жизненных сил и энергии. Сыроеды уверяют, что чувствуют себя бодрыми и готовыми свернуть горы. Это особенно важно для людей, ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом.

Тем, кто употребляет только живую еду, хватает меньше времени, чтобы выспаться. Уже через 6 часов они ощущают себя отдохнувшими. В отличие от остальных людей, сыроедам легко вставать по утрам. Они могут сразу приступать к работе, для них нет необходимости стимулировать себя чашкой кофе.

Часто сыроедение используют в качестве диеты для похудения. Если строго придерживаться такой системы питания, то уже за месяц появятся ощутимые результаты — минус 4-8 кг. Такой эффект достигается не за счет сыроедения как такового, а благодаря отказу от мучного и жирного, главных виновников появления лишнего веса. Также сыроедение способствует выведению из организма токсинов. В результате улучшается внешний вид кожи, улучшается настроение.

Возможный вред и побочные эффекты

Все сыроеды поначалу жалуются на резкое ухудшение самочувствия. Так организм реагирует на новый, необычный для себя рацион, который к тому же не является сбалансированным. При переходе на сыроедение могут неметь руки и ноги, не исключены аллергические реакции, апатия. Такие симптомы обычно проходят в течение нескольких месяцев, после чего организм привыкает и адаптируется к новой диете.

Употребление сырых продуктов чревато возникновением проблем с пищеварением. Убежденные сыроеды и этому находят логическое объяснение. Они считают, что новички несерьезно относятся к планированию рациона, не вникают в сочетаемость продуктов, да и иногда все же употребляют термически обработанную пищу.

При отказе от привычного хлеба и каш в организме развивается недостаток витаминов группы В. Без них человек становится более агрессивным и неуравновешенным. После адаптации к новому режиму питания и эти симптомы обычно проходят.

Правила перехода на живую еду

Несмотря на пользу сыроедения, менять привычный рацион нужно постепенно. Новая система питания — это стресс для организма. Для тех, кто решил стать сыроедом, будут полезны следующие рекомендации:

Когда организм начнет привыкать к сырой еде, стоит попробовать перейти на полное сыроедение на 2-3 недели. Если новое меню не вызовет проблем, значит, адаптация завершилась. С этого момента главное — не сорваться и не съесть колбасу или другую пищу из категории запрещенной. Ведь в этом случае все приложенные усилия по переходу на новый рацион окажутся тщетными.

Планирование диеты (ступени)

Сыроедение заключается не только в подборе определенных продуктов питания и запрете на использование термической обработки. Существуют методики составлении рациона, которые называются ступенями. Всего их 2:

Подробное меню сыроеда

Чтобы переход на сыроедение прошел безболезненно, важно правильно подобрать рецепты блюд. Примерное меню на день выглядит так:

Источник

Сыроедение для начинающих: меню, рецепты, отзывы

Под сыроедением понимают особый тип питания, основанный на употреблении в пищу блюд, не подверженных тепловой обработке. Некоторые сыроеды отдают предпочтение исключительно овощам, фруктам, ягодам, другие едят также продукты животного происхождения: яйца, сыры, молоко, рыбу и мясо. На каких принципах основана данная система? Какие плюсы и минусы имеет? Об этом пойдет речь в данной статье.

Обратите внимание, что информация, приведенная в статье, носит ознакомительный характер. Все вопросы относительно рациона питания и похудения в целом нужно обсуждать со специалистом. В клинике «Доктор Борменталь» применяется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Узнать больше о ней можно здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Принцип сыроедения

Сыроедение относят к вегетарианству. Как минимум, данные системы максимально похожи между собой: в обеих сторонники отказываются или сильно ограничивают употребление пищи животного происхождения. Но, если первые любят запекать или тушить овощи, то вторые едят всё в сыром виде. Основные принципы при этом таковы:

Следует понимать, что серьезные ограничения питания могут привести к серьезным последствиям для здоровья, различным заболеваниям, связанным с недостатком витаминов, минералов, питательных веществ.

Прежде чем переходить на сыроедение, необходимо проанализировать имеющиеся преимущества и недостатки, а также проконсультироваться со специалистом.

Польза и вред

Сыроедение — достаточно популярная система питания, которая имеет огромное количество сторонников. Они убеждены, что отказ от термической обработки и продуктов животного происхождения окажет положительное воздействие на организм, а именно:

Но врачи и специалисты по снижению веса не согласны с подобными пунктами. Они убеждены, что у сыроедения больше негативных сторон, а именно:

Такое питание может быть опасно даже для здорового человека. Если есть желание изменить рацион, лучше обратиться за помощью к специалистам, составить правильный рацион, богатый питательными веществами, витаминами и минералами.

Показания и противопоказания

В целом, не рекомендуется переходить на сыроедение. Особенно в возрасте до 20-23 лет, пока все системы организма ещё активно развиваются. Кроме того, имеются следующие противопоказания:

При возникновении симптомов, несвойственных организму, необходимо немедленно обратиться к специалисту.

К настоящему времени существует несколько течений сыроедения. К ним относят:

Они отличаются по основным принципам. Рассмотрим подробнее каждое из них.

Классическое

Считается наиболее распространенным и во многом повторяет принципы классического вегетарианства:

В качестве основных приемов пищи выступают различные растительные смузи и коктейли (смесь фруктов, овощей, трав, пряностей, воды), салаты, закуски.

Фрукторианство

Как понятно из названия, система питания построена на употреблении в пищу фруктов. Здесь есть два варианта:

Фрукторианство редко используется на территории России. Покупать фрукты килограммами ежедневно — очень дорого, а выращивать свои в нужном количестве достаточно сложно.

Полусыроедение

Данный вид более лояльный, при нем разрешено есть молочные продукты и яйца. Полусыроедение легче переносится организмом, поскольку человек получает некоторое, хоть малое, количество животного белка.

Сыромоноедение

Это разновидность сыроедения, при котором за один прием пищи разрешается употребить один конкретный вид продукта, например:

Такой рацион довольно скудный, не отличается разнообразием, не сможет в полной мере обеспечить организм необходимыми для жизнедеятельности элементами.

Веганское сыроедение

Веганство, в отличие от вегетарианства, подразумевает серьезные ограничения в питании. В данной системе под запретом находится вся пища животного происхождения, молочная и кисломолочная продукция, яйца, даже мёд. Если говорить о веганском сыроедении, то добавляется ещё один принцип — исключение термической обработки.

Плотоядное

Этот тип сыроедения разрешает к употреблению также сырое мясо или рыбу. Такие блюда часто можно встретить в восточной кухне, но повторять их самостоятельно не рекомендуется — это чревато серьезными последствиями для организма, заражением паразитами или инфекциями, которые погибли бы при термической обработке.

Если на сыроедении очень хочется мяса — лучше приготовить его обычным термическим способом. В этом случае его прием будет безопасен и полезен для организма.

Сыроедение по сезонам

Придерживаться принципов сыроедения очень непросто в российских условиях. Если летом и осенью ещё можно найти свежие сезонные овощи или фрукты без нитратов и ГМО, то зимой ситуация обстоит намного хуже.

Поэтому всем, кто живет в условиях холодного климата предлагается сыроедение по сезонам. Летом — всё, что растет в данной области. В зимнее время, даже с поздней осени до середины весны делать акцент на следующий список продуктов:

На основании данных продуктов можно самостоятельно составлять рацион. Кроме того, людям, которые являются сторонниками сыроедения, рекомендуется проходить полное комплексное медицинское обследование каждые 4-6 месяцев. Как минимум — делать биохимический анализ крови, выявлять и ликвидировать возникающие проблемы.

Основные правила совместимости продуктов

Ещё один способ избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, которые часто встречаются на сыроедении — правильно сочетать продукты. На что обратить внимание?

Правильная последовательность употребления продуктов следующая: кислые фрукты — сладкие фрукты — овощи — жиры. Это поможет желудочно-кишечному тракту справиться с нагрузкой.

С чего начать переход к сыроедению

Переход к новой системе питания рекомендуется делать плавным, постепенным. Шаг за шагом советуют вводить новые правила, добавлять привычки. Опытные сыроеды дают начинающим такие предписания:

Эти простые рекомендации помогут перейти на сыроедение с меньшим вредом для организма. Тем не менее, всегда нужно помнить о возможных последствиях.

Хотя набор продуктов на сыроедении сильно ограничен, рекомендуется по возможности делать меню разнообразным. Ежедневный рацион должен состоять из фруктов, овощей и ягод. Рекомендуется также включать злаковые культуры, поскольку они богаты витаминами, минералами и питательными компонентами.

Рассмотрим несколько видов рациона, а также наиболее популярные рецепты.

Для начинающих

Переход на новое сыроедческое меню должен быть постепенным. Обычно длительность данного периода составляет порядка 4-6 недель. За это время человек, шаг за шагом, заменяет привычную пищу на соответствующую системе сыродедения. План может выглядеть следующим образом:

Примерные приемы пищи в данные периоды могут быть следующие:

Приемы пищи можно изменять, составлять меню по дням самостоятельно, учитывая вкусовые предпочтения, наличие тех или иных фруктов и овощей в регионе.

Для набора мышц

Из-за недостаточного количества белка на сыроедении страдают мышцы, они теряют свою форму и упругость. Отчасти восполнить запасы могут бобовые культуры, богатые протеином. Меню при этом может выглядеть следующим образом:

Главное — следить за количеством потребляемых калорий, чтобы число не падало ниже минимально допустимой отметки — это может быть опасно для здоровья.

Для похудения

Меню на сыроедении для похудения можно приравнять к жестким диетам. Происходит резкое урезание разрешенных продуктов и суточной калорийности рациона — по сути, начинается период голодания. Меню при этом может быть как в таблице:

Придерживаться такого радикального меню без разрешения специалиста не рекомендуется. Резкое ограничение количества потребляемых калорий и питательных веществ может привести к ухудшению самочувствия.

Меню, богатое кальцием

Кальций — один из важнейших микроэлементов, оказывающих влияние на весь организм. Его дефицит может привести к серьезным поражениям кожи, волос, ногтей, а также вызвать разрушение зубной эмали.

Дефицит кальция необходимо восполнять. Один из вариантов — специальное меню:

Единственный способ выяснить, имеется дефицит кальция или других микроэлементов — сдать анализ крови. Только врач на основании данных может назначить курс лечения, в том числе различные добавки.

Рецепты на каждый день

Рассмотрим подробнее несколько вариантов интересных рецептов, которые без проблем могут войти в рацион сыроеда.

Салат из белокочанной капусты

Овощи нашинковать или натереть на терке. Смешать между собой, добавить масло, лимонный сок и зелень для украшения — салат готов.

Овощной салат с перцем

Овощи мелко нарезать или нашинковать. Смешать с лимонным соком, растительным маслом, зеленью и специями — салат готов.

Смузи из свежих фруктов

Выбрать любые фрукты и ягоды по вкусу. Хорошо сочетаются банан, киви и клубника, например. Заложить ингредиенты в блендер, добавить 100-150 мл воды или любого растительного молока (кокосовое, миндальное, овсяное, рисовое и т.п) и взбить до однородной массы.

Огуречный суп с мятой

Все ингредиенты, кроме мяты, взбить в блендере до получения однородной консистенции. В самом конце добавить мелко нарубленную мяту. Убрать суп в холодильник на 2-3 часа до остывания.

Сосиски из чечевицы

Взбить в блендере чечевицу, чеснок и болгарский перец до получения однородной массы. Отдельно взбить семена подсолнечника и льна. Соединить получившиеся смеси. Добавить мелко нарезанные оливки, специи. Сформировать из полученной кашицы небольшие сосиски, разложить на противень или тарелку и отправить в холодильник на 2-3 часа до застывания.

Голубцы

Капусту, кабачок, помидор, морковь и лук измельчить в блендере до получения однородной смеси. В конце добавить масло и еще раз взбить. Выложить получившуюся массу на листочки, сформировать голубцы. Закрепить их можно ниткой или зубочисткой. Отправить в холодильник на 2-3 часа до застывания.

В это время сделать соус:

Измельчить все ингредиенты в блендере до однородной массы. Полить готовым соусом голубцы.

Клубничное пирожное

Понадобится для теста:

Понадобится для начинки:

Взбить в блендере до однородной массы ингредиенты для теста. Отдельно измельчить все для начинки. В глубокую форму выложить слоями: пласт теста (5-7 мм), пласт начинки (1 см) и так до тех пор, пока не кончатся смеси. Поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. Готовые пирожные можно украсить свежими ягодами и мятой.

Зеленое мороженое

Взбить все ингредиенты до однородной консистенции. Разложить получившуюся массу по формочкам и отправить в морозильник до полного застывания.

Каша из чечевицы

Чечевицу залить на ночь водой комнатной температуры, чтобы она разбухла, стала мягче. Соединить ее с другими ингредиентами, взбивать в блендере до однородной консистенции. Каша готова.

Суп из орехов

Все ингредиенты, кроме мяты, взбить в блендере до получения однородной консистенции. В самом конце добавить куркуму. Убрать суп в холодильник на 2-3 часа до остывания. Украсить зеленью.

Результаты и отзывы

Некоторое время назад сыроедение пользовалось огромной популярностью. О нем говорили повсеместно, его рекламировали звезды и знаменитости. Но отзывы тех, кто опробовал данную систему питания, в большинстве случаев отрицательные. Люди тратят огромное количество денег, сил и времени, чтобы восстановиться, избавиться от приобретенных заболеваний.

Согласно медицинским исследованиям, сыроедение вредит организму, создает дефицит полезных веществ, приводит к возникновению различных заболеваний. Именно поэтому специалисты не рекомендуют сыроедение как систему питания для снижения веса.

Источник