Кухня гостиная что это
Кухня, совмещенная с гостиной: плюсы, минусы, приемы зонирования
Кухня свободной планировки — одно из популярных дизайнерских решений. Главная цель такого дизайна — увеличение кухонного пространства. Ведь зачастую кухни в типовых квартирах не отличаются простором. Еще одно преимущество совмещенной кухни — возможность организовать полноценную столовую, лишь частично изолированную от кухни. У этого решения, конечно, есть и недостатки. Поэтому прежде чем принимать окончательное решение, нужно взвесить все плюсы и минусы.
В каких случаях стоит совмещать кухню с гостиной?
Статистика говорит о том, что в кухне обычный человек проводит не менее 2 часов в сутки, и это не учитывая домохозяек, увлекающихся кулинарией. Поэтому обустройство кухни должно отвечать требованиям удобства хозяев квартиры, а не пожеланиям гипотетических гостей. Часто квартира оформляется с ориентиром на то, что скажут или подумают люди, но так делать не стоит. Если, например, хозяйке хочется поставить холодильник на утепленном балконе или даже в коридоре, чтобы освободить ценные сантиметры для дополнительного шкафа, то почему бы и нет? Но не всегда такие меры оказываются достаточно эффективными, ведь кухни бывают не просто маленькими, а… крошечными.
Если площадь кухни насчитывает 6.5 кв. метров или даже меньше, то семья из трех человек в ней просто не помещается: нужно либо выносить холодильник из кухни, либо есть не за столом, а за барной стойкой, причем по очереди. Избавившись от стены между кухней и гостиной, можно решить эту проблему. При этом дверь в кухню из коридора можно убрать, а проход заложить. Часто в этом месте образуется ниша, в которую очень удачно встает холодильник.
В любом случае отсутствие проходов и снос перегородки уже сами по себе увеличивают площадь кухни. К этому прибавляется дополнительная площадь гостиной, в которой можно организовать зону столовой, ведь в малюсеньких кухнях для столовой места изначально не предусмотрено.
Бывает так, что кухня компактная, а смежная комната — очень просторная. В этом случае некоторые хозяева переносят стену, уменьшая размер комнаты и увеличивая площадь кухни. В маленькой комнате оборудуется жилое помещение — например, спальня или детская, а в просторной кухне совмещаются кухня и гостиная. Вместо одной или двух комнат в квартире можно получить две или, соответственно, три — правда, одна из них будет совмещена с кухней, но при дефиците квадратных метров это не самый плохой вариант. Иногда совмещение кухни с гостиной затевают для увеличения не только кухни, но и гостиной: совмещенное пространство в любом случае становится более просторным.
План квартиры: слева до перепланировки; справа после. Основная цель перепланировки: увеличение гостиной. Работа дизайнера Татьяны Лебедевой г. Екатеринбург (сайт дизайнера: http://t-v-lebedeva.narod.ru/). Результат ниже
Затевая любую перепланировку, необходимо получить разрешение БТИ, чтобы случайно не снести фрагмент несущей стены. Такая кажущаяся мелочь может повлечь за собой не прогнозируемые последствия.
Помните: кухня является мокрой зоной. Нельзя переносить мокрую зону в жилую. То есть невозможно объединить кухню с гостиной, перенеся зону кухни туда, где находилась гостиная.
Кухня, совмещенная с гостиной или жилой комнатой: плюсы и минусы
Кухня-гостиная имеет свои достоинства и недостатки. Плюсы очевидны:
Совмещение кухни и гостиной в двухкомнатной квартире старой планировки. Автор проекта: дизайнер Ольга Харченко
Еще одно преимущество кухни, совмещенной с гостиной, — отсутствие необходимости приобретать дополнительный телевизор для кухни, ведь достаточно будет купить большую ТВ-панель для общего пространства. Многие обладатели больших кухонь мечтают о наличии камина в этом помещении. Объединив кухню с гостиной, можно монтировать общий камин, и здесь он будет смотреться наиболее гармонично.
Ну и, конечно, главное удобство, которое дает дизайн кухни, совмещенной с гостиной, — это возможность обедать и ужинать за полноценным обеденным столом, который зачастую не помещается в «хрущевских» кухнях, но в кухне-гостиной ему непременно найдется место.
Недостатки кухни-гостиной:
Дизайн кухни-гостиной: приемы зонирования
Когда говорят о совмещении кухни с гостиной, подразумевают не полное их растворение друг в друге, а дополнение одного другим. Кухня должна быть отделена от гостиной хотя бы визуально. Для этого используются особые приемы зонирования. Как разделить зоны в кухне-гостиной?
1. Барная стойка в кухне-гостиной
Барная стойка может быть стационарной — это часть стены, некогда разделявшая кухню и гостиную, либо новая конструкция. Этот фрагмент стены легко превратить в полуперегородку с функцией барной стойки. В качестве отделки стойки можно использовать облицовочный камень, деревянные панели, плитку, лицевой кирпич и др.
Это может быть и мебельная барная стойка, являющаяся фрагментом кухни. При этом она должна располагаться на стыке зон — кухонной и гостиной.
Вариант с барной стойкой для кухни-гостиной имеет ряд плюсов. Во-первых, если это часть мебели, то барная стойка в случае необходимости может быть задействована как дополнительная рабочая поверхность. Во-вторых, за стойкой удобно совершать легкие перекусы и быстрые чаепития. В-третьих, барная стойка очень эффективно разграничивает зоны.
Барная стойка плюс перегородка с телевизором: элегантное решение для кухни-гостиной
2. Напольные решения для выделения зон в кухне-гостиной
Еще один весьма распространенный способ зонирования — возведение разноуровневого пола. Если высота потолков позволяет, пол на кухне поднимается примерно на 10-15 см. Такой «глобальный» подиум может выполнять не только зонирующую функцию. Под ним легко скрыть трубы, гибкую подводку и другие коммуникации.
Кроме того, в кухне, совмещенной с гостиной, могут быть скомбинированы разные напольные покрытия. В зоне кухни полы обычно облицовываются плиткой, а для отделки пола в гостиной выбор делается в пользу ламината, паркета, ковролина. Это визуально разделяет зоны и по цвету, и по фактуре поверхности, и по их функциональным характеристикам.
3. Остров в роли разделителя в кухне-гостиной
Кухонный остров — очень удобный предмет, подходящий лишь для больших помещений. В совмещенном пространстве острову вполне можно найти место. При этом он будет не только повышать уровень удобства, но и работать на зонирование. Остров устанавливается на границе зон. Со стороны кухни — это рабочая поверхность, а со стороны гостиной — барная стойка.
4. Обеденный стол вместо стены
Большой обеденный стол, стоящий на границе кухни и гостиной, эффектно разделяет и упорядочивает пространство. Красиво оформленная обеденная зона делает кухню-гостиную по-домашнему уютной, гостеприимной, располагающей. Желательно разместить над столом группу низко висящих светильников. Зоны будут разделены не только снизу (стол и стулья), но и сверху (своего рода «световая штора»). Лучше выбрать светильники теплого цвета (красные, бордо, оранжевые, желтые) — с ними все, что подадут к столу, будет выглядеть аппетитнее.
5. Фрагменты стен для зонирования: сносить нельзя, помиловать
Когда совмещаются кухня с гостиной, по желанию может быть убрана только часть стены между ними. В результате остается очень широкий проем, который может иметь арочную, полуарочную или более сложную форму. Получается, что зоны вроде и «живут совместно», но в то же время вполне самостоятельны и независимы.
6. Мобильные перегородки, ширмы, стеллажи
Такие конструкции позволяют легко «перепланировать» помещение кухни-гостиной: то разделить зоны, то вновь объединить. Лучше, если такие разделители будут легкими, полупрозрачными, снабженными колесиками, позволяющими без труда передвигать их.
При таком подходе кухня, совмещенная с гостиной, получается единым целым. Зонирование таким способом весьма поверхностное, не явное. Поэтому такое решение подходит лишь тем, кто готов воспринимать свою кухню-гостиную как одно помещение.
7. Диван: повернись к гостиной передом, к кухне — задом
Диван — еще один предмет мебели, эффективно разделяющий зоны. Стоит он посреди общего пространства и словно говорит нам: сядешь на меня — очутишься в гостиной; обойдешь меня — на кухню попадешь.
Лучше, если будет довольно громоздкий диван с высокой спинкой. Если со стороны кухни задняя поверхность дивана выглядит непрезентабельно, можно приставить к ней низкий стеллаж-консоль или длинную тумбу.
Авторы: Елена Кириченко, Ксана Макферсон
Дизайн кухни-гостиной – простор и функциональность (60 фото)
Объединение двух помещений в одно – просторное, в котором можно разместить все и останется место – применяется давно и является одним из современных решений организации жилья. Это удачный способ расширения пространства в квартирах, где маленькая кухня или нет возможности сделать достаточно просторную гостиную. Иногда это просто желание следовать современным тенденциям и жить в квартире с большим количеством воздуха.
При слиянии помещений (чаще всего это кухня, объединенная с соседней комнатой) в общую площадь кухни-гостиной может попасть и часть коридора, прихожей или кладовки. Результатом такой перепланировки становится комната, где помещается все, что хотелось поставить в своей гостиной и кухне. И останется еще достаточно простора для комфортного передвижения всей семьи и проведения времени вместе (фото дизайна интерьера в конце статьи).
Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.
В домах, построенных в последнее время, такая планировка предполагается изначально. Поэтому дизайнерские разработки интерьеров кухни-гостиной представляют интерес не только для тех, кому надоела тесная кухонька и узкие коридоры. Решение проблемы эстетичного и удобного размещения мебели и техники, создание единого комфортабельного пространства – не самая простая задача. Ведь важно сделать каждую зону комнаты функциональной и полезной, не только красивой.
Кухня-гостиная, имеющая свой стиль и гармонично сочетающая в себе эстетику и функциональность – вот задача, которую решают хозяева квартир самостоятельно или с помощью профессионалов.
Если объединить гостиную и кухню вместе: преимущества и недостатки
Пространство с минимальным количеством стен, в котором отдельные зоны перетекают друг в друга, вместе создавая атмосферу уюта и красоты – такое решение в создании дизайна кухни-гостиной имеет свои преимущества:
Конечно, есть и моменты, с которыми придется смириться:
Из ощутимых недостатков можно назвать только эти два, однако при правильной организации работы над эргономикой и дизайном кухни-гостиной их даже не замечают.
Придется вложить деньги в создание эффективной вентиляции, а также подобрать мебель, которую можно периодически мыть и очищать. Все материалы, используемые в интерьере, должны иметь поверхности, нечувствительные к влажности и колебаниям температуры, особенно если готовится много пищи.
Организация пространства кухни-столовой-гостиной в квартире
В сети представлено большое количество проектов организации пространства, имеющего многофункциональное назначение, интерьеров кухни там больше всего. Авторами этих решений обычно являются зарубежные дизайнеры, их идеи с успехом используются и у нас. Однако нужно учитывать несколько иной подход к семейному питанию.
В России многие семьи предпочитают готовить самостоятельно, из натуральных продуктов. То есть хозяйка будет проводить на кухне значительно больше времени, готовя завтраки, обеды и ужины. Готовые блюда или полуфабрикаты не получили у нас еще большого распространения – возможно, из-за их цены или качества, уступающего домашней готовке.
Поэтому, продумывая дизайн, следует сразу принимать во внимание этот момент – все материалы для отделки, мебель должны подбирать с учетом этого. Сама расстановка предметов интерьера и техники должна проводиться по строгим правилам. Кухня-гостиная в современном стиле – это соединение инновационных технологий с цветом, мягкостью и уютом. Все должно быть продумано до мелочей.
Оптимально, когда каждая зона помещения имеет свое пространство – то есть потребуется не одно дизайнерское решение для всей комнаты, в которой располагаются кухня, столовая и гостиная, а два–три. В любом случае она должна быть четко отделена от остального интерьера – для этого есть несколько способов.
Остров
Представляет собой модуль, включающий в себя несколько элементов кухни (подробнее). Используется для едва намеченного, условного разделения помещения на два. Он не перекрывает его полностью. К нему можно подойти с любой стороны, однако он является границей двух зон.
Каждая сторона может соответствовать своей части – со стороны кухонной зоны повторять ее цвет, со стороны гостиной быть другого цвета.
Полуостров
Модуль, который не автономен, а установлен одним концом к стене. Использование этого элемента сразу решает проблему визуального разделения кухни-гостиной (фото), кроме того, его используют для сервировки и небольших трапез тесной компанией.
Если над ним разместить подвесные шкафчики, кухонная зона становится почти полностью отдельной, сохраняя при этом ощущение незагруженности. Особенно подходит полуостров для кухни-гостиной в квартире не самой просторной.
Идеи по его многофункциональному использованию ничем не ограничиваются. Со стороны гостиной его можно оформить как угодно – оснастить полками для книг, разместить на нем систему хранения. С кухонной стороны в нем можно складывать посуду или встроить элементы бытовой техники.
Полуостров подойдет в случае, если, например, в многоквартирном доме нельзя полностью снести стену между кухней и соседней комнатой. В этом случае часть стены остается в интерьере и используется для установки полуострова, расширяется дверной проем.
Перегородки
Разделение двух зон можно сделать и различными перегородками, ширмами. Например, в совмещенной с гостиной кухне установить перегородку со встроенным камином. Огонь может быть виден только тем, кто проводит время в гостиной, или располагаться так, чтобы его было видно с двух сторон – и кухни, и гостиной.
Столовая
Если кухня и гостиная вместе, то разделителем пространства этих двух зон может быть столовая. Правильно расположенные стол и стулья служат отличной границей, наличие этого элемента позволяет использовать площадь максимально эффективно и экономично, освобождая место для систем хранения.
Мягкая мебель и ковры
Со стороны гостиной прекрасным разделителем пространства может служить диван, угловой или линейный, кресла. Подчеркнет границу ковер на полу. В дизайне такие мебельные гарнитуры создают уютные обособленные пространства, в которых удобно общаться и проводить время.
Уровни
Разделять зоны с помощью уровней пола эффективно, если потолок высокий, а само помещение просторное. Кухня обычно приподнимается на небольшой подиум, его можно подчеркнуть подсветкой.
Для этих целей используется и потолок – создается разноуровневый навесной потолок, вместе с системой подсветки он будет четко очерчивать границы кухни-гостиной.
Освещение
Продуманное освещение является идеальным зонирующим элементом в любом варианте при любой площади. Каждая зона должна имеет свое отдельное освещение, причем варианты организации могут быть разнообразны:
Осветительные элементы можно располагать как на потолке, что всегда эффективно, так и внизу. Прекрасно справляются с задачей настенные светильники, уютные торшеры.
Можно использовать для размещения светильников нижние поверхности навесных шкафчиков – так удобно освещать рабочее место.
Цветовые решения стиля
Есть несколько универсальных решений цветовой гаммы, которые сделают помещение современным и эстетичным, соответствующим веяниям моды.
Например, светлая гамма всегда актуальна для современного дизайна кухни-гостиной. Для небольшого пространства подойдут светлые оттенки с преобладанием белого цвета – даже маленькое помещение будет визуально увеличено.
Нужно учитывать также расположение помещения относительно сторон света – для северной стороны актуальны цвета, способные прибавить света и простора. Цветовая гамма не должна быть однообразной – в дизайне должны быть цветовые акценты, которые будут приковывать внимание и подчеркивать общую идею.
Что касается стиля, то современный дизайн допускает не только строгое воспроизведение стилевых моментов в интерьере, но и эклектику, позволяющую сделать все, что нравится – при условии общей гармоничности.
Единое многообразие – объединяющие элементы
Несмотря на наличие в помещении двух-трех зон, оно должно производить впечатление единого целого. Для этого используются отделочные материалы, которые применяют для оформления поверхностей.
Идеально, если выдерживается один стиль исполнения стен, потолка и пола во всем помещении, ведь интерьер кухни и вместе гостиной разрабатывается сразу. Исключением может быть кухонный фартук – он выполняется из особо прочных материалов, которые можно чистить и мыть.
Однако не стоит забывать, что придерживаясь при отделке стен и потолка одного цвета, можно получить комнату с размытыми границами. Поэтому, даже выбрав белый цвет в качестве основного, следует помнить об акцентах, которые придадут форму даже одноцветному пространству.
Очень уютно и тепло будет в помещении, где белый сочетается с поверхностями и предметами интерьера из натуральной древесины. Акцентами могут также быть комнатные растения в красивых ярких горшках, яркий ковер в зоне гостиной.
Использование контрастов актуально всегда – можно таким образом создать оригинальный облик помещения, руководствуясь только своим чутьем и вкусом. Многочисленные примеры, размещенные в сети, помогут сгенерировать собственный подход к проблеме.
Особенно если учесть, что светлые и белые оттенки можно сочетать практически с любым цветом – черным в том числе.
Темные цвета, использованные правильно, могут расширить пространство. Например, темный нижний ярус сделает потолок визуально выше.
Всегда актуальная и модная теплая цветовая гамма: оттенки бежевого, сливочного, песочного цветов. В помещении, оформленном в этих цветах, всегда светло и уютно, легкий воздух.
Можно решить проблему цвета, взяв за основу серый – самый нейтральный и универсальный оттенок. На кухне он отлично будет сочетаться с металлическими поверхностями и бытовой техникой. Чтобы придать уют, можно использовать включения из натурального дерева или поверхности теплых оттенков. Проблему создания цветового пятна может решить одна яркая стена – в большом помещении она будет акцентом. Если общая цветовая гамма интерьера в одном цвете, поверхности однотонные, то это придаст колорит и избавит от однообразия.
На стене может быть рисунок или просто красивые обои. Любой вариант поможет достигнуть цели – придать пространству определенность и форму.
Фото: современный дизайн интерьера кухни совмещенной с гостиной
Конечно, кроме дизайна кухни гостиной в квартире, у хозяина дома будет много забот. Придется переделать проводку, вывести достаточное для многофункционального помещения количество розеток, позаботиться о коммуникациях и вентиляции. Однако результат окупит все хлопоты – просторное помещение, в котором будет удобно готовить, собираться всей семьей и принимать гостей.