Куриные ноги что приготовить

Куриные ножки в духовке: 15 самых вкусных рецептов

Куриные ножки в духовке – универсальное горячее блюдо. Их можно запечь в форме, фольге или рукаве, с разными маринадами, соусами и овощами. Собрали для тебя подборку очень аппетитных рецептов!

1. Куриные ножки, запеченные в рукаве

Благодаря герметичности рукава, ножки получаются сочными и нежными.

Тебе понадобится: 600 г куриных ножек, 60 мл растительного масла, 1 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада и добавь специи по вкусу. Сложи куриные ножки в рукав, залей маринадом, завяжи и хорошо перемешай. Оставь их на столе на час, а потом запекай 30 минут в духовке при 180 градусах.

2. Куриные ножки в фольге

Еще один способ сохранить все соки в курином мясе.

Тебе понадобится: 1,5 кг куриных ножек, специи, лимон.

Приготовление: Промой куриные ножки, хорошенько обваляй их в специях и сбрызни лимонным соком. Оставь промариноваться на 10 минут и заверни по 1-2 штуки в фольгу. Запекай в духовке 30-35 минут при 180 градусах.

3. Куриные ножки в майонезе

Можно долго спорить, годится ли майонез для духовки, но курица в нем слишком уж хороша!

Тебе понадобится: 600 г куриных ножек, 1 упаковка майонеза, специи и травы, чеснок.

Приготовление: Смешай все специи, добавь их в майонез и туда же добавь давленый чеснок по вкусу. Густо обваляй в смеси куриные ножки, выложи в форму и запекай 35 минут при 180 градусах.

4. Куриные ножки с луком в духовке

Универсальный маринад можно легко усовершенствовать, меняя набор специй.

Тебе понадобится: 600 г куриных ножек, 1 луковица, 1 головка чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. паприки, специи, тимьян.

Приготовление: Нарежь лук кольцами, слегка измельчи тимьян и мелко наруби чеснок. Смешай оливковое масло с лимонным соком и специями, и перемешай все вместе с куриными ножками. Оставь курицу мариноваться на час, переложи в форму и запекай около 40 минут при 180 градусах под фольгой, и потом еще 5-10 минут без нее.

12 рецептов самых вкусных куриных крылышек в духовкеКуриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Куриные ножки в кефире

Кефир можно заменить йогуртом без добавок или сметаной средней жирности.

Тебе понадобится: 700 г куриных ножек, 1 головка чеснока, 200 мл кефира, специи.

Приготовление: Залей курицу кефиром, добавь туда тертый чеснок и набор специй по вкусу. Перемешай и оставь мариноваться в холодильнике на пару часов или на ночь. Разложи ножки на пергамент и запекай в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

6. Куриные ножки, запеченные в кетчупе

Также подойдет любой готовый томатный соус, который ты любишь.

Тебе понадобится: 5 куриных ножек, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, куркума, карри, паприка.

Приготовление: Смешай кетчуп, оливковое масло и специи до однородности и обмажь маринадом каждую куриную ножку. Плотно выложи их в форму, добавь давленый чеснок и запекай под фольгой 20 минут при 200 градусах, и потом еще 10 минут – при 180 без фольги.

7. Куриные ножки в горчично-медовом маринаде

Очень рекомендуем зернистую горчицу, потому что она гораздо пикантнее.

Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. паприки, специи.

Приготовление: Смешай половину меда и остальные ингредиенты для маринада, обмажь им курицу и оставь на столе на полчаса. Выложи куриные ножки на пергамент и запекай 30-40 минут в духовке при 200 градусах. За 10 минут до конца смажь ножки оставшимся медом.

8. Куриные ножки в соевом соусе

И еще один универсальный соус для запекания курицы в духовке!

Тебе понадобится: 600 г куриных ножек, 150 мл соевого соуса, 50 г томатной пасты, 3 зубчика чеснока, имбирь, специи.

Приготовление: Смешай соевый соус со специями, тертым имбирем и чесноком. По вкусу можешь добавить сахар или мед. Выложи куриные ножки в форму, щедро полей маринадом и оставь на 15 минут. Запекай при 200 градусах 15 минут, а потом переверни и допеки еще столько же.

Блюда в духовке: 20 быстрых и вкусных рецептовКуриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

9. Куриные ножки в панировке

Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 80 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 2-3 ст.л. тертого сыра, специи.

Приготовление: Смешай сухари, мелко тертый сыр, специи и соль по вкусу. Отдельно взбей яйцо. Каждую ножку обмакни сначала во взбитое яйцо, а потом в панировку, и выложи на пергамент. Запекай около 35 минут при 200 градусах.

10. Куриные ножки с сыром

По желанию добавь в маринад рубленую зелень.

Тебе понадобится: 1 кг куриных ножек, 150 г сыра, 100 г йогурта, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с давленым чесноком и специями. Сыр нарежь тонкими пластинками и вложи их под шкурку курицы. Разложи ножки в форму, залей йогуртом и запекай около 30-40 минут при 180 градусах.

11. Куриные ножки в тесте

Смело бери готовое слоеное тесто без дрожжей.

Тебе понадобится: 1 упаковка теста, 6 куриных ножек, по 1 ч.л. паприки, хмели-сунели и перца, 70 мл соевого соуса, 1 желток, чеснок.

Приготовление: Обваляй куриные ножки в специях и давленом чесноке. Залей их соевым соусом, хорошо перемешай и слегка обжарь с двух сторон. Раскатай тесто и нарежь тонкими длинными полосками. Ножки плотно оберни этими полосами, смажь желтком, выложи на пергамент и выпекай полчаса в духовке при 200 градусах.

12. Куриные ножки в томатно-винном маринаде

Очень изысканный рецепт с итальянскими нотками!

Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 4 помидора, 1 луковица, 4 ст.л. оливкового масла, 1 пучок базилика, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 зубчик чеснока, 0,5 стакана красного вина, горсть оливок.

Приготовление: Мелко нарежь лук с чесноком и обжарь в оливковом масле. Влей вино и выпари алкоголь на сильном огне за 3-5 минут. Очисти помидоры от шкурки и мелко нарежь их вместе с базиликом и оливками. Добавь к луку с вином вместе со специями, и протуши соус 10 минут.

Выложи куриные ножки в форму и полей соусом. Накрой фольгой и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах. Потом сними фольгу, полей ножки соусом и допеки еще 10 минут.

10 рецептов вкусных свиных ребрышек в духовкеКуриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

13. Куриные ножки с лимоном в духовке

Отличный рецепт для праздничного стола!

Тебе понадобится: 10 куриных ножек, 1 луковица, 1 лимон, по 1 ст.л. соли, чесночного порошка и паприки, по 1 ч.л. перца и тимьяна, 2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Смешай все сухие специи и хорошо натри ими куриные ножки. Слегка обжарь их с двух сторон на половине сливочного масла. На дно формы выложи нарезанный перьями лук, а сверху – курицу. На каждую ножку разложи по лимонной дольке и кусочку сливочного масла, и отправь все в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.

14. Куриные ножки с картошкой

Выбирай это блюдо, если тебе нужно мясо сразу с гарниром.

Тебе понадобится: 6 куриных ножек, 5 картофелин, 1 луковица, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г сметаны, специи.

Приготовление: Смешай сметану со специями и травами по вкусу, и замаринуй в ней курицу на час. Нарежь картошку тонкими пластинами, а лук – полукольцами. Перемешай их с оливковым маслом и специями, и выложи ровным слоем на дно формы.

Сверху разложи курицу, вылей остатки маринада, накрой фольгой и запекай час при 180 градусах. Потом сними фольгу и подрумянь ножки еще 15 минут.

15. Куриные ножки с овощами в духовке

Конечно же, овощи подойдут любые!

Тебе понадобится: 6 куриных ножек, 1 кабачок, 1 баклажан, 200 г цветной капусты, 1 луковица, 3 помидора, зелень, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, специи, чеснок.

Приготовление: Смешай масло, давленый чеснок и специи по вкусу, и натри маринадом куриные ножки. Очисти и нарежь все овощи кусочками среднего размера. Свежую цветную капусту сначала привари пару минут. Равномерно распредели по форме курицу с овощами, присыпь зеленью и запекай 30 минут при 200 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Готовим куриные ножки: рецепты оригинальных блюд на каждый день

В курином мясе много богатого аминокислотами белка, витамина A и витаминов группы B, калия, фосфора, натрия и ценных ненасыщенных жирных кислот. Еще один большой плюс курицы в том, что готовится она быстро и без особых кулинарных ухищрений. Сегодня мы расскажем, что сделать из куриных ножек и как вкусно накормить всю семью.

Картофельно-томатная классика

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Прежде чем решать, что можно приготовить из куриных ножек, важно правильно их выбрать. Голени первого сорта — крупные и упитанные, тогда как голени второго сорта на вид худосочные. В любом случае вес правильной ножки составляет 100–150 г. Мякоть у нее нежно-розового цвета, а подкожный жир — желтоватый. Если вы заметили перья или «пеньки» от них, такой продукт обработан с нарушением технологии. Никакого постороннего запаха тоже быть не должно. Если ножки соответствуют всем параметрам, можно приступать к приготовлению. Начнем с классики — куриных голеней с картошкой и томатами.

Куриные ножки натираем черным перцем и солью. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем ножки со всех сторон, чтобы они покрылись тонкой румяной корочкой.

Картофель очищаем от кожуры, разрезаем пополам, натираем солью и прованскими травами. Вместе с голенями выкладываем картошку в форму для запекания, между ними помещаем целые помидоры черри. Сбрызгиваем все оливковым маслом и ставим форму в духовку, разогретую до 180 °C, на 40 минут.

Подавайте ножки с ломтиками картофеля горячими, прямо из духовки. При желании можно посыпать их зеленым луком или петрушкой.

Дуэт с грибами

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

В куриных ножках содержится много ценных витаминов. В частности ниацин, незаменимый для слаженной работы нервных клеток. Щедрый комплекс микро- и макроэлементов поддерживает в норме сердечную мышцу, помогает стабилизировать давление и уровень холестерина. Правда, есть в курином мясе и гистамин, который у некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию. Но это связано с индивидуальной непереносимостью, а не с качеством продукта. Если с аллергией у вас проблем нет, порадуйте близких таким рецептом вкусных куриных ножек.

Выкладываем в форму для запекания куриные голени, между ними помещаем крупно нарезанный чеснок. Заливаем ножки горячим сливочно-грибным соусом и отправляем запекаться при 200 °C на полчаса. Дайте им немного постоять в выключенной духовке — и можно подавать.

Ножки в томатном соусе

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные голени, как отмечалось, богаты полноценным белком. Тогда как жиров и углеводов в них содержится немного. Такой продукт важно уравновесить правильным гарниром. Лучше всего ножки сочетаются с обычным или бурым рисом, гречневой крупой, картофельным пюре, пастой из твердых сортов пшеницы. В качестве легкого гарнира можно сделать витаминный салат из свежих овощей или просто подать салатные листья. Можно обойтись без всяких дополнений и запечь голени в густом томатном соусе. Он сделает мясо более нежным и сочным, а вкус — насыщенным. Вот подходящий рецепт приготовления куриных ножек.

Натираем куриные голени специями для птицы и подрумяниваем в сковороде с маслом. Далее голени убираем, высыпаем в сковороду измельченный лук, поджариваем до прозрачности. Закладываем морковь, нарезанную крупной соломкой, а через 5 минут — сладкий перец, нарезанный тонкими длинными полосками. Добавляем воду и томатный соус, томим овощи на тихом огне, пока масса не загустеет. В конце кладем маслины, подсыпаем муки, приправляем солью и перцем, равномерно все перемешиваем.

Голени выкладываем в форму для запекания, аккуратно заливаем томатным соусом с овощами, чтобы он полностью покрывал мясо. Ставим форму в духовку при 180 °C на 40–45 минут. Подавайте запеченные ножки, полив томатным соусом и украсив маслинами.

С азиатским колоритом

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Курица обладает нейтральным вкусом, и его легко можно «направить» в нужную сторону. Вот почему эту птицу так любят в Китае. Для придания фирменного национального акцента здесь используют смесь из пяти базовых специй: корицы кассии, сычуаньского перца, семян фенхеля, бадьяна и гвоздики. В некоторых рецептах кладут еще мускатный орех и анис. Впрочем, в домашних условия можно выбирать любые азиатские специи на ваш вкус. Итак, готовим куриные ножки в восточном стиле.

Смешиваем в отдельной емкости соевый соус, соусы терияки и табаско, рисовый уксус. Подготовленные голени натираем паприкой, молотым чили и черным перцем, затем смазываем маринадом и оставляем на 10–15 минут мариноваться.

Разогреваем кунжутное масло в сковороде вок (или глубокой сковороде с толстым дном). Обжариваем ножки на сильном огне со всех сторон. Поливаем их оставшимся маринадом, вливаем совсем немного воды, накрываем крышкой, уменьшаем пламя до минимума. Томим ножки в сковороде до готовности. После этого даем настояться еще 10 минут. Слегка подрумяниваем кунжут в сухой сковороде и посыпаем им пряные ножки по-азиатски перед самой подачей.

Сливочно-лимонная нега

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Мы привыкли считать куриные ножки дежурным блюдом, которое всегда выручит, когда долго стоять у плиты не остается времени. Однако даже такой продукт можно превратить в изысканное блюдо, достойное оказаться в праздничном меню. Не знаете, как необычно приготовить куриные ножки? Сейчас мы все расскажем.

Растапливаем в сковороде 1 ст. л. сливочного масла и обжариваем натертые солью и черным перцем куриные ножки. Сразу перекладываем в форму для запекания. В сковороду кладем оставшееся сливочное масло. Крупно нарезаем чеснок и слегка подрумяниваем в течение минуты. Вливаем теплые сливки, добавляем сок половины лимона и мелко натертую цедру. Доводим все до кипения, высыпаем тертый сыр и даем ему расплавиться. Добавляем щепотку мускатного ореха. Между куриными голенями кладем кружки из второй половины лимона и заливаем все горячим сливочным соусом. Убираем форму в духовку при 200 °C на 30 минут. Перед подачей украсьте румяные ножки свежей зеленью.

Вот лишь несколько способов, как можно вкусно приготовить голени. А вы сами любите ножки курицы? Как обычно их готовите?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Куриные ножки на сковороде — 10 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 10 мин. 4 порц.

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ножки на сковороде с хрустящей корочкой

Легкий и простой рецепт приготовления хрустящих куриных ножек на сковороде. Мед придает глянец мясу, а сок лайма и соевый соус улучшают вкус и придают блюду азиатскую нотку.

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Сочные куриные ножки в сметанном соусе на сковороде

Приготовленные по такому рецепту куриные ножки получаются очень нежными, поскольку пропитываются сметанным соусом, приправами и ароматом лука и морковки. Такие ножки хорошо сочетаются с пастой – отварными рожками или перьями.

Время готовки: 1 час 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные ножки зачищаем и натираем половиной подготовленной части сладкой паприки с солью, оставляем на 10-15 минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Обжариваем голени в масле до появления красивой золотистой корочки. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Лук и морковь измельчаем и обжариваем на другой сковороде, затем немного тушим, добавив небольшое количество воды. Перекладываем овощи в глубокую сковороду к ножкам. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. В подходящей миске смешиваем сметану, оставшуюся часть паприки, смесь прованских трав, немного соли и черного перца, нужное количество горчицы и измельченного чеснока. Наливаем в соус воду и хорошо перемешиваем. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Заливаем ножки с овощами сметанной массой и готовим под крышкой около получаса. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

6. Муку разводим в небольшом количестве воды и вливаем в соус, чтобы он загустел. Готовим еще 10 минут, пока лишняя жидкость не выпарится. Подаем ножки с отварными рожками или перьями, полив соусом. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Очень вкусные куриные ножки на сковороде в соевом соусе

Соевый соус придает куриному мясу пикантную нотку, а в сочетании с небольшим количеством горчицы эта часть птицы становится особенно вкусной и ароматной, а готовятся голени очень просто.

Время готовки: 1 час 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени обмойте и обсушите. Можно использовать для этого бумажное полотенце. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Чеснок измельчить и соединить его с горчицей в отдельной посуде. Туда же добавить соевый соус, приправить солью и перцем, исходя из собственных предпочтений. Нужно помнить, что соевый соус содержит достаточно много соли, поэтому добавлять ее нужно с осторожностью. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Натереть ножки маринадом и оставить на 15 минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. В глубокой сковороде или сотейнике смешать сливочное и растительное масла, затем положить туда ножки с остатками маринада и небольшим количеством воды. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Готовить ножки не менее 45 минут на небольшом огне, подавать с гарниром из риса или картофеля и салатом из свежих овощей. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Как приготовить куриные ножки в сливочном соусе с грибами?

К куриным ножкам в сливочном соусе хорошо подавать отварную гречневую кашу или кус-кус, которые подчеркивают грибной вкус подливки и нежный сливочный вкус пропитавшегося во время готовки в соусе куриного мяса.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные ножки промыть и обсушить, натереть маслом с солью, перцем, горчицей и тимьяном, а затем оставить для маринования на 10 минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Шампиньоны очистить от загрязнений и нарезать на ломтики, чеснок раздавить. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. В разогретое на глубокой сковороде масло положить замаринованные куриные ножки и обжарить, пока они не покроются красивой корочкой. Убрать голени в другую посуду. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. После этого переложить в сковороду с соусом обжаренные ножки и готовить на медленном огне еще около получаса. Подавать с отварной гречкой или кус-кусом. Приятного аппетита! Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Пошаговый рецепт приготовления куриных ножек с чесноком на сковороде

Очень простой рецепт приготовления вкуснейших куриных ножек. Такой способ жарки куриных голеней с чесноком подходит даже для неопытных кулинаров, а результат порадует близких и друзей.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы они обсохли. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Чеснок очистить и измельчить. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Натереть ножки солью, перцем, приправой и чесноком, оставить на несколько минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Выложить ножки на сковороду с разогретым маслом и обжаривать под крышкой, регулярно переворачивая голени, около 20 минут. Готовые голени должны быть покрыты красивой румяной корочкой, а при нажатии на них должен выделяться прозрачный сок. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Подавать ножки лучше с отварным рисом или картофельным пюре. Наслаждайтесь! Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Тушеные куриные ножки на сковороде с подливкой

Этот рецепт приготовления куриных ножек подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным куриным мясом, но не может позволить себе жареного. Голени тушатся в ароматном томатном соусе, становятся очень мягкими и нежными, а подливка отлично оттеняет вкус курицы.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить на терке или в чеснокодавилке. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Куриные ножки обмыть и просушить при помощи бумажных полотенец, натереть их солью с перцем. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. В глубокой сковороде обжарить лук и чеснок, затем положить туда замаринованные голени, влить соевый соус, добавить томатную пасту и воду. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Тушить куриные ножки в подливке около 40 минут на небольшом огне. Муку развести в небольшом количестве воды и добавить к подливке, хорошо перемешать и готовить еще 5 минут до загустения подливки. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Подавать тушеные куриные голени с пастой или рисом на гарнир. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Хрустящие куриные ножки в панировочных сухарях на сковороде

Сочные куриные голени в хрустящей панировке понравятся как детям, так и взрослым. Приготовить такое блюдо можно для семейного ужина или дружеских посиделок, а подавать – со свежими овощами и различными соусами.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и обсушить, снять с них кожу. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. В отдельной емкости смешать раздавленный чеснок, горчицу, майонез, соль и специи, натереть маринадом ножки и оставить мариноваться на 20 минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Яйцо взбить, обмакнуть в него ножки. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Сухари высыпать в подходящую посуду и после яйца панировать в них голени. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Жарить куриные ножки в раскаленном масле до золотистой корочки. Подавать готовые голени в хрустящей панировке со свежими овощами и острым соусом. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Нежные и мягкие куриные ножки на сковороде в майонезе

Майонез быстро и легко размягчает куриное мясо и делает его более сочным и нежным. Образовавшийся после приготовления таким способом соус хорошо сочетается как с курицей, так и с гарниром к ней.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Ножки промыть и обсушить, используя бумажные полотенца. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Обжарить голени в разогретом масле до золотистой корочки, не используя соль или перец. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Когда ножки подрумянятся, снять их со сковороды и обмазать каждую майонезом, приправить солью и перцем, а также приправами по вкусу. Майонез обычно соленый, поэтому добавлять соль дополнительно нужно с осторожностью. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Поместить обмазанные ножки в глубокую сковороду, залить водой и тушить под крышкой около 10 минут на одной стороне. Затем перевернуть их на другую сторону, снова смазать майонезом и продолжить тушение еще 5-7 минут. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Курицу извлечь из сковороды, в получившийся соус добавить горчицу и специи, перемешать и подавать ножки с гарниром, полив их сверху получившимся соусом. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Простой рецепт приготовления куриных ножек, жаренных в кляре

Простой рецепт популярного блюда – куриных ножек в кляре. Чтобы придать кляру пикантности, в него можно добавить карри, копченую паприку или смесь прованских трав, и тогда вкус будет более насыщенным и оригинальным.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени залить холодной водой в кастрюле, довести до кипения, слегка посолить и варить, пока ножки не будут готовы. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. Извлечь из воды голени и обсушить их. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. В отдельной емкости смешать теплое молоко, муку, яйца и соль. Можно добавить специи или пряные травы по вкусу, хорошенько взбить. Оставить кляр на 15-20 минут, проверить его густоту и добавить яйцо, если он получился слишком густым. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Ножки хорошо обмакиваем в кляр и тут же жарим в разогретом масле, пока голени не зарумянятся. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Подаем готовые куриные ножки в хрустящем кляре с соусами и картофелем фри. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Вкусные и сочные куриные ножки с луком на сковороде

Простой рецепт приготовления сочных куриных ножек с луком. Для этого блюда потребуется минимум ингредиентов и немного времени, так что оно подходит даже для начинающих хозяек.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промыть и обсушить. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

2. В подходящей миске смешайте соевый соус с лимонным соком, солью, перцем и измельченным чесноком. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

3. Лук нарезать полукольцами и добавить к маринаду. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

4. Голени залить получившейся смесью, перемешать и оставить на несколько часов пропитываться. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

5. Обжарить ножки в растительном масле до красивой корочки, затем добавить к ним лук вместе с маринадом и тушить около 20 минут. Подавать с картофельным пюре или картофельными дольками. Куриные ноги что приготовить. Смотреть фото Куриные ноги что приготовить. Смотреть картинку Куриные ноги что приготовить. Картинка про Куриные ноги что приготовить. Фото Куриные ноги что приготовить

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *