Куркума с кефиром что дает

Симптомы и лечение дисфункции печени

Заболевание под названием «дисфункция печени» – не на слуху. Гораздо чаще мы слышим об избыточном весе или нарушении обмена веществ, хотя за симптомами этих недугов могут скрываться именно проблемы с печенью. В результате человек годами сидит на разных диетах и принимает лекарства, а лишние килограммы никуда не уходят, да еще и продолжают накапливаться.

Рано или поздно пациент разочаровывается во всех испробованных методах похудения и нормализации обмена веществ. Многие начинают с диет и спорта, затем переходят на лекарственные препараты, а порой доходит и до хирургических вмешательств с целью уменьшить объем желудка. Тратятся огромные деньги, прикладываются колоссальные усилия, а результата нет.

Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?

Основная роль печени – ликвидировать жир. Эта «неутомимая труженица» занимается очисткой организма. Если печень по каким-то причинам начинает работать с перебоями, то возникают симптомы, схожие с признаками ожирения: избыточный вес, одышка, сосудистые заболевания. Поэтому лишние килограммы свидетельствуют не только о превышении среднесуточной калорийности рациона, но и о возможных неполадках с печенью.

Почему возникает дисфункция печени? Это влияние нашего образа жизни и пищевых привычек, а также наследственных факторов. Печень – это наша маленькая «мусоросжигательная фабрика». Если «мусор» поступает в умеренных количествах, то печень работает в штатном режиме и хорошо справляется с нагрузкой. А если «мусора» оказывается больше, чем печень способна переработать, то она начинает функционировать в «аварийном режиме», и в организме откладывается жир.

Фастфуд, полуфабрикаты, обилие сладкой, мучной и жирной пищи, алкоголь – это огромная ежедневная нагрузка на печень. Если такой рацион сохраняется годами, то печень начинает «барахлить» и провоцирует жировые отложения в проблемных зонах. И наоборот, если придерживаться принципов здорового питания, ограничивать вредную пищу и алкоголь, соблюдать специальную диету для печени, то обмен веществ постепенно нормализуется, и Вы начнете худеть.

Источник

Куркума с кефиром на ночь: польза, рецепты

Жители Восточных стран знают толк в пряностях и приправах, поэтому неспроста куркума у них считается «королевой» всех блюд. Эта специя обладает множеством полезных свойств для организма, а если использовать кефир с куркумой на ночь, то эффект умножаются вдове. Такая комбинация помогает не только очищать организм, но и способствует избавлению от лишнего веса.

Польза куркумы с кефиром

Куркуму добавляют в кефир люди, желающие похудеть и улучшить свое здоровье.

Уникальные свойства напитка:

Выведение из клеток лишней жидкости.

Очищение организма, избавление от солей тяжелых металлов, токсинов и шлаков.

Препятствование накоплению жирового слоя в области талии и на боках.

Улучшение состояния кожи.

Повышение иммунитета, благодаря чему он лучше противостоит простудным заболеваниям.

Нормализация работы органов пищеварения, купирование воспалительных процессов в кишечнике.

Стимуляция обновления кожных покровов.

Нормализация обмена веществ.

Заживление десен, снятие с них воспаления.

Главным действующим веществом, входящим в состав куркумы, является куркумин.

Ученые провели интересное исследование. В течение месяца они наблюдали за группой из 44 человек, страдающих от лишнего веса. Все они принимали куркумин 2 раза в день. Было установлено, что за 30 дней участники эксперимента потеряли до 5% от общей массы тела, причем у испытуемых заметно уменьшился объем талии.

Возможный вред

Куркума может нанести вред только в особых случаях, например, людям, страдающим желчнокаменной болезнью. Специя обладает желчегонным эффектом, на фоне которого камни могут придти в движение и закупорить протоки.

Лицам с диабетом нужно учитывать тот факт, что напиток снижает уровень сахара в крови, а гипогликемия небезопасна для здоровья.

При избыточном потреблении кефира с куркумой могут развиться следующие побочные эффекты:

Дискомфорт в груди.

Противопоказания к применению

Средство имеет ряд противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться до начала приема:

аллергия на куркуму или кефир;

нарушения свертываемости крови;

возраст младше 5 лет;

беременность и кормление грудью;

воспаление желчных протоков;

Нельзя принимать куркуму с кефиром людям, готовящимся к хирургическому вмешательству, так как напиток обладает способностью снижать показатели свертываемости крови.

Дозировка и частота употребления

Чтобы кефир с куркумой не стал причиной проблем со здоровьем, суточная доза не должна превышать 250 мл. Средство рекомендуется принимать вечером, либо на ночь. Напитком хорошо завершать день.

Продолжительность курса – 1 месяц, после чего делают перерыв на 30-60 дней.

Рецепты приготовления куркумы с кефиром

Какой бы рецепт вы ни выбрали, подумайте о сочетании куркумы с чёрным перцем. Чёрный перец содержит пиперин, который увеличивает степень усвоения куркумина на 2000%!

Классический рецепт

Приправу разводят в горячей воде, после чего смешивают с кефиром. Пьют напиток небольшими глотками, по одной порции в день. Курс – 1 неделя. За это время удастся улучшить здоровье и очистить кишечник.

Опыт применения куркумы с кефиром на ночь для похудения:

С мёдом

Все компоненты смешивают друг с другом, принимают перед сном.

С корицей

Регулярное употребление куркумы с корицей поможет не только похудеть, но и нормализовать уровень сахара в крови. В результате, жировые клетки просто не будут успевать откладываться на проблемных местах.

Молотая корица – 2 г.

Кефир и воду взбивают с помощью блендера, всыпают куркуму и корицу. Выпивают напиток сразу после приготовления. Лучше всего делать это утром, за 2 часа до приема.

С имбирем

Такой напиток хорошо принимать при простуде, для снятия симптомов болезни и повышения иммунитета.

Корень имбиря – 10 г;

С имбиря счищают шкурку, перетирают его на терке. Все компоненты соединяют друг с другом и принимают по 1 стакану каждый день. Лечение продолжают до полного выздоровления.

Перед сном

Средство помогает повысить иммунитет, снять нервное напряжение.

Довести до кипения 100 мл воды.

Добавить в воду 2 дольки корня имбиря, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. куркумы, несколько листьев мелиссы.

Дождаться, пока напиток остынет, после чего процедить его.

Добавить 150 мл кефира, взбить настой.

Принимают средство по 1 стакану, за 2 часа до отхода ко сну.

Появление боли в животе и ухудшение самочувствия – это повод для отказа от приема напитка.

Диета с куркумой для похудения

Для людей, борющихся с лишним весом, кефир с куркумой для похудения на ночь является настоящей находкой. Напиток нормализует работу органов ЖКТ, стимулирует процессы переваривания, не дает ей балластом лежать в желудке, благодаря чему очищается кишечник. Гнилостные и бродильные процессы прекращаются, килограммы начинают уходить. Еще одно полезное свойство кефира с куркумой – это очищение организма от токсинов, шлаков, свободных радикалов. Уже через несколько дней регулярного приема можно заметить, как улучшится состояние кожи, все клетки начнут активное обновление.

Принципы построения диеты:

Для приготовления напитка можно взять любой рецепт, который пришелся по вкусу.

Пьют кефир с куркумой 1 раз в день: до завтрака или перед сном.

Во время диеты нужно следить за своим питанием. Вредные продукты из рациона исключают. Нельзя употреблять в пищу копчености, жирные и сладкие блюда.

Для повышения эффекта 1 раз в неделю устраивают разгрузочные дни на кефире с куркумой и воде.

Диета будет проходить легко, так как напиток приглушает чувство голода, что препятствует срывам.

Благодаря кефиру с куркумой можно не только похудеть, но и оздоровить свой организм в целом. Напиток нельзя принимать с другими лекарственными средствами. При наличии хронических заболеваний, перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.

Рецепт невероятного коктейля для быстрого похудения:

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Источник

Кефир с куркумой: польза

Чем полезен #КЕФИР С КУРКУМОЙ ? Какая польза для здоровья? Зачем пить # КЕФИР С КУРКУМОЙ НА НОЧЬ ? Как используют #КЕФИР С КУРКУМОЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ? Зачем к кефиру с куркумой добавлять перец? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в данной заметке. Поделитесь ею с друзьями в соц. сетях, чтобы они больше узнавали полезной информации.

Полезные свойства кефира с куркумой

Польза кефира состоит в наличии:

🥛 Основная # польза кефира заключается в наличии в нем кисломолочных лакто- и бифидобактерий. Они пополняют популяции полезных бактерий, живущих в тонком кишечнике. Это имеет колоссальное значение для его здоровья и функционирования, что отображается на всем организме. Полезная микробиота помогает синтезировать витамины и некоторые ферменты, принимает участие в образовании определенных веществ и гормонов, и даже выполняет регуляторные функции.

🥛 В кефире есть железо, что важно для кроветворной функции. При его дефиците развивается малокровие, поэтому важно заботиться о регулярном пополнении данного микроэлемента в организме.

🥛 Кефир содержит легкоусвояемые белки. Они нужны для мускулатуры и других тканей, потому что белки – это строительные кирпичики всех структурных элементов в организме человека.

Натуральные слабительные: питание при запорах (список).

🥛 Кефир полезен для костей и зубной эмали благодаря высокому содержанию ионов кальция, который легко усваивается в организме.

🥛 Кефир полезен для похудения, потому что он относится к низкокалорийным продуктам. В среднем его питательная ценность оценивается в 28–62 ккал в 100 г.

Польза куркумы заключается в следующем:

На самом деле полезных средств гораздо больше. Более подробно мы о них будем говорить в следующих статьях, поэтому подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые познавательные статьи.

Польза кефира с куркумой. Как нужно правильно пить

В сочетании с кефиром, куркума становится более эффективной в качестве терапевтического средства. Лечебная сила коктейля состоит в следующем (показания к применению):

🟠 ускорение метаболизма, активизация липидного обмена с целью похудения (для усиления эффекта в коктейль нужно добавить щепотку черного молотого перца);

🟠 профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, в частности снижение холестерина и нормализация уровня глюкозы;

🟠 укрепление общего и местного иммунитета;

🟠 улучшение работы кишечника, профилактика запоров и метеоризма (рекомендуем прочитать: Как избавиться от вздутия живота и газов);

🟠 укрепление опорно-двигательного аппарата, особенно полезно при больных суставах (полезная статья по теме: ДИЕТА ДЛЯ СУСТАВОВ);

🟠 выводит лишнюю влагу и снимает отеки.

Как нужно пить:

Пить коктейль можно как самостоятельный напиток, так и применять его в качестве основы. Кефир с куркумой можно смешивать с:

Все эти ингредиенты усилят действие коктейля на организм. Употреблять лучше:

🟢 Утром натощак, что особенно важно для тех, у кого есть лишние килограммы. Так вы ускорите метаболизм и быстрее проснетесь.

🟢 Вечером. Выпив стакан или два напитка, вы можете заменить ужин. Рекомендуем видео: «Кому и когда нельзя пить кефир на ночь», с нашего канала «Здоровье» на ютубе».

Дозировки подбираются индивидуально. Порошка достаточно чтобы кефир окрасился в яркий золотистый цвет. Нельзя употреблять куркуму при наличии аллергии на нее, хронических заболеваний ЖКТ, беременности и лактации, наличии камней в желчном пузыре и перед операцией, потому что куркума разжижает кровь.

Помогите чтобы статью прочитало больше заинтересованных людей. Для этого поставьте лайк. Если вы лечитесь кефиром или куркумой напишите в комментариях, как вы это делаете, потому что это пригодится и другим читателям канала. Мы вам желаем никогда не болеть и всегда пребывать в хорошем настроении. Спасибо, что являетесь нашими читателями.

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ: ПРОДУКТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ СУСТАВОВ

Источник

Кефир с куркумой — проверенное средство для похудения

Далеко не каждый знает, что куркума с кефиром – это прекрасное сочетание продуктов, которые оказывают благотворное влияние на организм. Если кефир еще хорошо известен потребителям в нашей стране и пользуется заслуженной популярностью, то о куркуме слышали наверняка не все, а умеют использовать ее только любители индийской кухни. А употреблять ее в сочетании с кефиром — это уж совсем для многих что-то из области экзотики.

Чтобы оценить пользу от употребления куркумы с кефиром, следует сперва рассмотреть эти продукты по отдельности.

Что такое куркума?

Это пряность происхождением из Индии. У нее сочный оранжевый цвет и неповторимый пикантный вкус, который невозможно спутать ни с чем иным. Множество национальных блюд большинства народов Востока нельзя вообразить без добавления куркумы.

Обратите внимание! Эта специя обладает выдающимися целебными свойствами, о которых знают не все кулинары. В частности, в сочетании с кефиром ее можно использовать как средство для снижения веса.

Кефир с куркумой для похудения – проверенное средство. Эта пряность позволяет добиться похудения мягко, без сильной нагрузки на организм человека. Она способствует подавления чувства голода и значительно улучшает метаболические процессы, сжигая лишние жиры. Именно это ее свойство помогает бороться с калорийностью рациона питания. Дело в том, что специя содержит особое вещество — полифенол, который обладает способностью расщеплять сложные жиры, ускоряя обмен веществ. Поэтому куркума занимает достойное место в диетах, предлагаемых специалистами по питанию пациентам, пытающимся снизить вес.

Кроме того, куркума содержит большое количество витаминов С и В6, железа, магния, марганца, фосфора, калия, а также цинк и медь.

Польза куркумы для похудения

Присутствие этой пряности в восточной кухне объясняет тот факт, что в этих странах достаточной небольшая доля населения страдаем от ожирения по сравнению с Европой и Северной Америкой.

Не надо думать, что просто принимая куркуму, можно решить все проблемы, связанные с лишним весом. Она – не панацея и не магическое зелье. Но эта замечательная специя может занимать очень значительное и достойное место в комплексе мер по снижению веса и объема тела человека. Ну а в качестве бонуса, можно использовать такие целебные свойства куркумы, как лечение простудных заболеваний, снятие воспаления десен, помощь в решении проблем желудочно-кишечного тракта.

Кефир – какова его роль?

Этот кисломолочный продукт часто воспринимается как чуть ли не воплощение здорового питания. И недаром. Он содержит столь нужные для нашего организма, как кальций, магний, фтор, марганец, селен, цинк, железо, а также витамины В12, В2, Н и D. Он богат белками, углеводами и жирными кислотами. Из закваски, используемой для производства напитка, в него переходит большое количество пробиотиков, благотворно воздействующих на организм человека – они подстегивают пищеварение, положительно влияют на обменные процессы во всем организме и, как следствие, помогают контролировать вес.

Факт! Мало кому известно антибактериальное действие кефира, а между тем он помогает противостоять таким опасным бактериям как хеликобактер пилори, кишечная палочка и сальмонелла.

Благодаря своему составу кефир может сделать много хорошего для нашего организма:

Куркума: противопоказания

К сожалению, насладиться полезными свойствами куркумы могут не все. У специи имеется несколько довольно строгих ограничений для применения. В частности, она не рекомендована пациентам, имеющим низкое артериальное давление, проблемы с желчевыводящими путями или страдающим желчнокаменной болезнью.

Естественно, что барьером для употребления пряности является ее индивидуальная непереносимость и различные аллергические реакции организма. Противопоказана она страдающим плохой свертываемостью крови, а также больным гепатитом, панкреатитом и диабетом, пациентам с повышенной кислотностью желудка, беременными и кормящим женщинам, детям в возрасте до 5 лет.

Плохо сочетается куркума с приемом ацетилсалициловой кислоты и медикаментов от гипертонии.

Как употреблять куркуму и кефир?

Все, кому посчастливилось не иметь перечисленных выше противопоказаний, могут смело вводить куркуму в состав действенной диеты с пониженным содержанием калорий. Естественно, применять ее надо осторожно, с оглядкой, следя за реакцией организма на новый для него продукт, чтобы вовремя выявить возможную аллергию.

Обратите внимание! Смесь кисломолочного кефира и пряной куркумы обещает нашему организму заметный положительный эффект. Прежде всего, это благотворно скажется на функционировании пищеварительной системы, ускорит метаболические процессы, оздоровит печень, а полученные с кефиром лактобактерии ощутимо улучшат работу кишечника.

Регулярное поступление этой специи в организм способствует эффективному расходу калорий из дневного рациона, что неотвратимо приводит к снижению веса. Существует целый ряд рецептов, из которых каждый может выбрать что-то по своему вкусу.

Рецепт 1

Стакан свежего кефира смешивается с медом и пряностью. Пьется мелкими глотками. Принимать следует на ночь и до утра не употреблять другой пищи.

Рецепт 2

Одну столовую ложку кипятка размешать с куркумой, чтобы получилась пастообразная масса. Смешать со стаканом кефира, пить маленькими глотками в течении дня до еды.

Рецепт 3

Кефир налить в кружку, добавить куркуму, тщательно перемешать. Пить на ночь для повышения иммунитета.

Рецепт 4

Кефир налить в стакан и смешать с чайной ложкой куркумы. Имбирь натереть на мелкой терке и вмешать в напиток, добавить корицу. Принимать на ночь, после еды.

Рецепт 5

Чай заварить в 0,5 л кипящей воды, добавить по 1 чайной ложке куркумы и меда, имбирный порошок и корицу. Настоять, процедить, остудить и добавить 0,5 л кефира. Принимать утром и вечером после еды, можно добавлять лед.

Совет! По желанию во все напитки можно добавлять кусочки фруктов. Это повысит содержание витаминов, и сделает прием более приятным.

Дозировка

Хотя по продолжительности приема напитка с куркумой не существует строгих ограничений, суточную дозу целесообразно ограничить одной чайной ложкой пряности (это примерно 12 г). Дело в том, что это оптимальное количество, которое обеспечит все полезное действие напитка – увеличение дозы не даст нужного эффекта.

Правильная дозировка позволит достаточно быстро достичь желаемых результатов: не только снизит избыточный вес, но и поможет в борьбе с другими недугами, повысит тонус и настроение пациента.

Это интересно! Медицинские исследования, основанные на наблюдении за пациентами, принимавшими напиток с куркумой, показали, что он ускоряет процесс сжигания жировых отложений и очищает организм от шлаков и токсинов.

Где лучше приобретать специю?

Самая качественная куркума – привезенная из страны ее происхождения. Тем, кто не собирается в ближайшее время в Индию, можно воспользоваться магазинами индийских специй или, наконец, приобрести ее в фирменном супермаркете. При покупке надо придирчиво изучить упаковку, чтобы не покупать продукт с примесью посторонних ингредиентов или вредных химикатов. И еще совет: лучше брать готовый порошок, а не измельчать пряность самому, профессионалы сделали это намного качественнее. Порошок должен иметь желто-оранжевый яркий цвет и запах шафрана.

После покупку хранить куркуму надо в герметично закрывающейся емкости, по возможности отдельно от других пряностей с сильным ароматом.

Употребление кефирного напитка с куркумой позволит сочетать признанные полезные качества нашего национального кисломолочного продукта и целебные свойства восточной пряности. Единственное, что при этом требуется – помнить показания и противопоказания для этого напитка, соблюдать дозировку и не злоупотреблять его полезными качествами. Наградой будет улучшенное физическое здоровье и моральное состояние.

Источник

Защита от инсульта: что не есть? А что есть?

Врач-невролог, кандидат медицинских наук, рефлексотерапевт Клиники неврологии

В преддверии Всемирного дня борьбы с инсультом, невролог, кандидат медицинских наук Медведева Елена Львовна рассказывает, как здоровый рацион способствует значительному снижению риска развития инсульта.

Какие продукты следует исключить из рациона?

Для того чтобы минимизировать риск возникновения инсульта, от некоторых продуктов лучше отказаться. Например, от поваренной соли. Избыточное потребление соли может привести к развитию гипертонической болезни, одним из осложнений которой является инсульт. Снизить потребление соли стоит лицам с повышенным артериальным давлением, а также людям пожилого возраста.

Не следует добавлять соль в готовые блюда и готовить с солью. Полезные специи такие, как куркума, чёрный перец, базилик разнообразят вкус пищи и сделают её менее пресной.

Полезные свойства куркумина:

Его можно добавлять в пищу или принимать в качестве биологически активной добавки.

Влияние куркумина на организм подтверждено данными научных исследований, например, в публикации Antidepressant activity of curcumin: involvement of serotonin and dopamine system, Shrinivas K., 2008 говорится, что употребление куркумина снизило симптомы депрессии эффективнее, чем применение антидепрессантов.

Также следует ограничить употребление продуктов с высоким гликемическим индексом (сахар, сладкие газированные напитки, соки, кондитерские изделия, мороженое и т.д). Они резко повышают уровень глюкозы в крови. Их постоянное употребление может привести к развитию сахарного диабета, который, в свою очередь, способствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. К ним, в том числе, относят атеросклероз сосудов — состояние, предшествующее инсульту.

Поскольку прогрессирование атеросклероза связано с повышенным уровнем холестерина, необходимо пересмотреть структуру рациона и стараться избегать приёма рафинированной и жирной пищи. Пищу лучше не жарить, а тушить (с добавлением полезных специй это будет очень вкусно!), заправлять не подсолнечным, а оливковым маслом, которое сохраняет здоровье сосудов и входит в полезную средиземноморскую диету.

Какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе?

Говоря о здоровом рационе, необходимо отметить обязательное включение овощей и фруктов разных цветов. Доказано, что обогащение пищи флавоноидами (содержатся в цитрусовых) также снижает риск ишемического инсульта.

Белки растительного и животного происхождения являются строительным материалом. В ежедневный рацион должны быть включены блюда из мяса и рыбы. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам и морской рыбе. Чтобы организм получал белки, употребляйте больше орехов и бобовых культур.

Растительная пища также снижает артериальное давление и улучшает эластичность сосудов. Добавляйте в рацион цельнозерновые культуры, бурый необработанный рис, растительные масла, такие как рапсовое, оливковое, льняное.

Молочные продукты следует употреблять с низким процентом жирности, тем более, что у многих людей сейчас диагностируется непереносимость лактозы. Если это ваш случай, и после употребление молочных продуктов вы чувствуете дискомфорт, лучше употреблять низколактозное молоко или растительное молоко, либо совсем от него отказаться.

Питание – это обязательная часть профилактики инсульта и деменции. Без сбалансированного питания и полезных продуктов ни одна таблетка не защитит вас от атеросклероза. Мы — это то, что мы едим, не забывайте это!

Источник