Курвуазье что означает слово

курвуазье

Смотреть что такое «курвуазье» в других словарях:

Курвуазье — Courvoisier (русск. Курвуазье) марка коньяка. Бутылка коньяка Courvoisier VS Хотя компания «Courvoisier» была официально основана Феликсом Курвуазье в 1835, официальный сайт [1] компании утверждает следующее: «Истоки нашей истории лежат в начале … Википедия

КУРВУАЗЬЕ — («Гелио Курвуазье») полиграфическая фабрика в Швейцарии, изготавливающая марки Швейцарии с 1936 (печать глубокая). Обеспечивает высококачественное изображение и ясные, четкие линии. Печатаются также марки для Лихтенштейна, Люксембурга, о… … Большой филателистический словарь

Курвуазье В. — (Courvoisier) Вальтер (7 II 1875, Риен, близ Базеля 27 XII 1931, Локарно) швейц. композитор и дирижёр. Получил медицинское образование; в 1902 07 изучал муз. теоретич. предметы у С. Багге и Л. Тюи в Мюнхене. С 1907 дирижировал там же симф … Музыкальная энциклопедия

КУРВУАЗЬЕ — (Courvoisier), Карл, скрипач и композитор, род. 12 нояб. 1846 в Базеле, в 1867 поступил в лейпцигскую консерв. учеником Давида и Рёнтгена, а затем в 1869–70 совершенствовался под руков. Иоахима. 1871–75 К. был дирижером Thaliatheater во … Музыкальный словарь Римана

КУРВУАЗЬЕ-ТЕРЬЕ ПРИЗНАК — (Courvoi sier, Terrier) заключается в том, что при закрытии просвета d. choledochi камнем или при застое желчи растяжение желчного пузыря встречается редко, пузырь обычно уменьшен; наоборот, при сдавлении d. choledochi опухолью пузырь как правило … Большая медицинская энциклопедия

Курвуазье симптом — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; син. Курвуазье Террье признак) наличие большого напряженного безболезненного желчного пузыря и желтухи при закупорке общего желчного протока гл. обр. опухолью головки поджелудочной железы или опухолью в… … Большой медицинский словарь

Курвуазье-Террье признак — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; L. F. Terrier, 1837 1908, франц. хирург) см. Курвуазье симптом … Большой медицинский словарь

Курвуазье́ — Террье́ при́знак — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург: L.F. Terrier, 1837 1908, франц. хирург) см. Курвуазье симптом … Медицинская энциклопедия

Курвуазье́ симпто́м — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; син. Курвуазье Террье признак) наличие большого напряженного безболезненного желчного пузыря и желтухи при закупорке общего желчного протока главным образом опухолью головки поджелудочной железы или… … Медицинская энциклопедия

КУРВУАЗЬЕ – ТЕРРЬЕ СИНДРОМ — (описан хирургами – швейцарским L. G. Courvoisier, 1843–1918, французским L. F. Terrier, 1837–1908) – симптомокомплекс (триада) при опухоли фатерова соска: увеличенный желчный пузырь (Курвуазье – Террье правило: увеличенный желчный пузырь… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике

Источник

курвуазье

1 courvoisier

См. также в других словарях:

Курвуазье — Courvoisier (русск. Курвуазье) марка коньяка. Бутылка коньяка Courvoisier VS Хотя компания «Courvoisier» была официально основана Феликсом Курвуазье в 1835, официальный сайт [1] компании утверждает следующее: «Истоки нашей истории лежат в начале … Википедия

КУРВУАЗЬЕ — («Гелио Курвуазье») полиграфическая фабрика в Швейцарии, изготавливающая марки Швейцарии с 1936 (печать глубокая). Обеспечивает высококачественное изображение и ясные, четкие линии. Печатаются также марки для Лихтенштейна, Люксембурга, о… … Большой филателистический словарь

Курвуазье В. — (Courvoisier) Вальтер (7 II 1875, Риен, близ Базеля 27 XII 1931, Локарно) швейц. композитор и дирижёр. Получил медицинское образование; в 1902 07 изучал муз. теоретич. предметы у С. Багге и Л. Тюи в Мюнхене. С 1907 дирижировал там же симф … Музыкальная энциклопедия

КУРВУАЗЬЕ — (Courvoisier), Карл, скрипач и композитор, род. 12 нояб. 1846 в Базеле, в 1867 поступил в лейпцигскую консерв. учеником Давида и Рёнтгена, а затем в 1869–70 совершенствовался под руков. Иоахима. 1871–75 К. был дирижером Thaliatheater во … Музыкальный словарь Римана

КУРВУАЗЬЕ-ТЕРЬЕ ПРИЗНАК — (Courvoi sier, Terrier) заключается в том, что при закрытии просвета d. choledochi камнем или при застое желчи растяжение желчного пузыря встречается редко, пузырь обычно уменьшен; наоборот, при сдавлении d. choledochi опухолью пузырь как правило … Большая медицинская энциклопедия

Курвуазье симптом — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; син. Курвуазье Террье признак) наличие большого напряженного безболезненного желчного пузыря и желтухи при закупорке общего желчного протока гл. обр. опухолью головки поджелудочной железы или опухолью в… … Большой медицинский словарь

Курвуазье-Террье признак — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; L. F. Terrier, 1837 1908, франц. хирург) см. Курвуазье симптом … Большой медицинский словарь

Курвуазье́ — Террье́ при́знак — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург: L.F. Terrier, 1837 1908, франц. хирург) см. Курвуазье симптом … Медицинская энциклопедия

Курвуазье́ симпто́м — (L. Courvoisier, 1843 1918, швейц. хирург; син. Курвуазье Террье признак) наличие большого напряженного безболезненного желчного пузыря и желтухи при закупорке общего желчного протока главным образом опухолью головки поджелудочной железы или… … Медицинская энциклопедия

КУРВУАЗЬЕ – ТЕРРЬЕ СИНДРОМ — (описан хирургами – швейцарским L. G. Courvoisier, 1843–1918, французским L. F. Terrier, 1837–1908) – симптомокомплекс (триада) при опухоли фатерова соска: увеличенный желчный пузырь (Курвуазье – Террье правило: увеличенный желчный пузырь… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике

Источник

Значение слова курвуазье

курвуазье в словаре кроссвордиста

курвуазье

Словарь медицинских терминов

Террье признак (L. Courvoisier, 1843-1918, швейц. хирург; L. F. Terrier, 1837-1908, франц. хирург)

Террье синдром (L. Courvoisier; L. F. Terrier)

Имена, названия, словосочетания и фразы содержащие «курвуазье»:

Википедия

Курвуазье :

Примеры употребления слова курвуазье в литературе.

Г-жа де Курвуазье уверяла, что герцогиня пригласила тогда и Рибо, но это она сочинила с целью заронить в умы подозрение, будто Ориана хочет чтобы ее мужа назначили послом.

Тот же дух дал знать о себе в одном обстоятельстве, отнюдь не безразличном не только для Германтов, но и для Курвуазье, другой ветви рода, почти такой же знатной, как и Германты, но представлявшей полную им противоположность.

Мало того, что Курвуазье не ставили разум так высоко, как Германты,- у них было о нем другое понятие.

Впрочем, в определенном отношении Курвуазье вследствие своей ограниченности и злобности лучше Германтов охраняли неприкосновенность знати.

Германта, именно потому, что они не придавали значения второсортным достоинствам, ослеплявшим Курвуазье,- Германтов отсутствие таковых достоинств не смущало.

Эта урожденная Курвуазье почти каждый понедельник съедала эклер в нескольких шагах от графини Г.

У Сен-Лу ничего, кроме долгов, не было, но весь Донсьер не мог надивиться на его выез ды, а денежный мешок Курвуазье ездил только в трам вае.

Она спросила об этом за обедом, на который не были приглаше ны Курвуазье, впрочем, имевшие смутное представление о Толстом.

Например, у Курвуазье обряд здорованья на улице состоял из очень некрасивого и, в сущности, нелюбезного поклона, а считалось, что это изысканная форма приветствия, и поэтому все Курвуазье, убрав с лица улыбку и изобразив на лице отчужденность, старались проделать это бесстрастное гимнастическое упражнение.

А Герман-ты вообще, и в частности Ориана, лучше, чем кто-либо, знавшие эти обряды, если видели вас из экипажа, не задумываясь, приветливо махали рукой, а в салоне, предоставляя Курвуазье соблюдать церемониал подража454 тельных, чопорных поклонов, делали набросок изящного реверанса, как другу протягивали вам руку, улыбаясь голубыми глазами, так что благодаря Германтам сущность шика, до тех пор в известной мере полая и суховатая, мгновенно наполнялась всем, что так естественно притягивает к себе и что люди пытались упразднить: радушием, изъявлением непритворной радости, непосредственностью.

К умножению несчастий Курвуазье, взгляд на ум и талант как на высши-е социальные ценности снова начал пользоваться успехом у принцессы де Лом тотчас после свадьбы.

Вернемся к неправильным, но волнующим, как постановления государственных деятелей, приговорам, выносившимся герцогиней Германтской: она озадачивала Германтов, Курвуазье, все Сен-Жерменское предместье и, больше, чем-кого-либо, принцессу Пармскую неожиданными своими декретами, а за ее декретами чувствовались принципы, но принципы герцогини были ясны не до конца, и эта их неполная ясность особенно всех изумляла.

Источник: библиотека Максима Мошкова

Транслитерация: kurvuaz’e
Задом наперед читается как: еьзауврук
Курвуазье состоит из 9 букв

Источник

Значение слова «courvoisier»

Что означает слово «courvoisier»

Словарь алкогольных напитков

Courvoisier

(французский коньячный дом «Курвуазье») В 1835 году Феликс Курвуазье (Félix Courvoisier), уроженец региона Жюра (Jura) останавливается в Жарнаке (Jarnac), где в 1843 году вместе с Жулем Галуа (Jules Gallois) основывает компанию Courvoisier. После смерти Феликса Курвуазье всё его наследство переходит племянникам Курльер (Curlier), которые управляют компанией до XX века. В 1909 году семья Симон (Simon) из Англии выкупают компанию и начинают активную торговую политику по продвижению коньяков Courvoisier. Тогда появляются известные во всем мире силуэтные бутылки Наполеона и Жозефины. Вскоре после продажи компании канадской группе Hiram Walker, Курвуазье становиться мировым лидером по производству и продажи коньяков. В 1986 году всё коньячное производство перепродают британской группе компаний Allied Lyons, которая в 1993 году стала называться Allied Domecq. Сегодня эта компания занимает второе место в мире по объёму производимой алкогольной продукции.

Коньяки Курвуазье:

Смотрите также:

Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»

Значение слова «courvoisier»

Карточка «courvoisier»

Словари русского языка

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Источник

Французский коньяк Курвуазье (Courvoisier). История происхождения и факты

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

История любого алкогольного бренда с более, чем вековой историей окутано легендами. Многие напитки могут похвастаться знаменитыми и известными почитателями. Коньяк Курвуазье — не один из многих, он единственный. Единственный, кто стал любимым коньяком первого французского императора Наполеона Бонапарта. За двухсотлетнюю историю существования коньяк сохранил качество и не разочаровал своих ценителей.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

История

Парижское происхождение

Отцами-основателями знаменитого по сей день бренда стали Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье. В далёком 1809 году в парижском пригороде Берси они открыли небольшое предприятие по производству и продаже спиртных напитков. Их коньяк быстро выделился среди себе подобных. Компаньоны строго следовали технологии производства и выдержки коньячных спиртов, хотя до официального узаконивания термина «коньяк» и процесса его изготовления было почти 100 лет.

Спустя всего 2 года производство в Берси посетил император Наполеон Бонапарт. Коньяк настолько пришёлся ему по душе, что было решено выдавать его солдатам для поднятия боевого духа.

По иронии судьбы коньяк Courvoisier сопровождал императора не только в дни расцвета его славы, но и на закате военной карьеры. После поражения при Ватерлоо поверженный император был сослан англичанами на остров Святой Елены. По легенде, несколько ящиков любимого коньяка были единственным предметом роскоши, выбранным Наполеоном.

Новый дом в Жарнаке

Тем временем компания Курвуазье и Галлуа не стояла на месте. Она перешла сыновьям основателей. Дальновидные наследники решили перебраться поближе к виноградникам, в сердце всего коньячного производства. В 1928 году компания обосновалась в городке Жарнак провинции Гранд Шампань региона Коньяк. Для наконец зарегистрированного бренда Courvoisier был возведён замок, где и сегодня располагается центральный офис компании.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Под руководством англичан

Компания недолго оставалась в руках потомков рода Курвуазье. В начале ХХ века её купили англичане и это пошло только на пользу. Новые владельцы Альфред и Джордж Саймон вывели французский коньяк на мировой уровень, чем дали новый виток его истории.

Оказавшись хорошими маркетологами братья Саймон пустил в ход легенды про Наполеона. Был зарегистрирован логотип торгового дома Курвуазье — силуэт Наполеона. В чётких линиях гравировки узнается шляпа императора и спрятанная в пальто правая рука. Тогда же запатентовали лозунг торгового дома: «Le Cognac de Napoleon». Надпись вместе с логотипом появились на каждой бутылке и коробке и стали отличительным знаком марки.

В 1910 году к 200-летию со дня основания компании выпустили коньяк Courvoisier Napoleon. Юбилейная бутылка была выполнена из матового шелковистого стекла в тёплых шоколадных тонах. Заданная планка качества дала жизнь новой категории в классификации коньяков. За ней на мировом уровне закрепили название Napoleon.

Современный облик бутылки был создан в 1951 году. По легенде, прообразом формы бутылки стали эскизы платьев жены Наполеона. В её честь бутылка Courvoisier V.S. с узнаваемым высоким горлышком получила название Жозефина. Более жизненная версия утверждает, что бутылка лишь повторяет форму популярного в те времена бокала для бренди в перевёрнутом виде.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

0Инновации коснулись и производства. Компания одной из первых применила техники микродистилляции и вертикального хранения бочек. Эти меры улучшили качество выдержки и увеличили насыщаемость напитка дубильными веществами.

Бескомпромиссное соблюдение технологии производства и грамотный маркетинг позволяют торговому дому Courvoisier войти в четверку самых продаваемых коньяков в мире. Коньяк продается в 150 странах. Больше всего его пьют в Англии. Там продажи любимого напитка Наполеона превышают все прочие марки, даже если их сложить вместе.

Факты

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Награды

Курвуазье, бесспорно, очень титулованный коньячный дом. Насчитывается более 40 полученных им наград. Из года в год купажи из Жарнака завоёвывают золотые и серебряные медали на крупнейших мировых выставках и соревнованиях алкогольного искусства.

Одной из важнейших для всего Торгового Дома является награда «Престиж Франции», полученная из рук Жака Ширака в 80-х годах прошлого столетия. Гордости добавляет тот факт, что Курвуазье уже более 30-ти лет является единственным победителем самой значимой награды во Франции среди бренди.Все виды коньяка Курвуазье получали разного рода премии. Самыми титулованными стали Courvoisier X.O., Courvoisier V.S. и L’Essence de Courvoisier. В 2009 году на Международном соревновании в Сан-Франциско Courvoisier X.O. Imperial получил звание «Лучший коньяк года». Урожайным стал и 2013 год, когда французский коньяк увёз сразу 5 медалей практически во всех категориях.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Courvoisier V.S.

Courvoisier V.S. — молодой коньяк. Возраст использованных спиртов от 4 до 8 лет. Вкус свежий, но не очень яркий. В аромате присутствуют характерные для такой выдержки дубовые и фруктовые ноты. В целом, гармоничный вкус Courvoisier V.S. может сначала показаться излишне спиртуозным. Поэтому, кроме употребления в чистом виде и со льдом, его можно использовать в составе миксов. Самый известный коктейль, включающий Courvoisier V.S. — Сайдкар (SideCar).

Courvoisier V.S.O.P. Exclusif

Courvoisier V.S.O.P. — вторая ступень выдержки. Использовавшиеся для купажа спирты хранились в дубовых бочках до 12 лет. Цвет, по сравнению с V. S., более янтарный и глубокий. Вкус мягче и богаче, раскрывается постепенно. Доминирующими ароматами для Courvoisier V.S.O.P. являются персик, жасмин и миндаль. Производитель рекомендует коньяк не только для употребления в чистом виде, но и как ведущий компонент для авторских коктейлей.

Courvoisier X.O. Imperial

Courvoisier X.O. — купаж спиртов возрастом от 11 до 25 лет. Один из самых титулованных представителей линейки Курвуазье. Неоднократно награждался золотыми медалями на престижных соревнованиях и выставках. Традиционная дистилляция виноматериалов из классических винных регионов в сочетании с выдержкой в обожженных бочках рождает интересную палитру вкусов. На первый план выходит тонкий запах ирисов, сменяющийся на сладковатый крем-брюле. Послевкусие Courvoisier X.O. оставляет сладость апельсинового джема.
Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Courvoisier Fine Champagne Napoleon

Знаковый коньяк для Дома Courvoisier. Чтобы увековечить особое отношение к императору Наполеону Мастер Купажа использовал спирты возрастом от 10 до 20 лет. Длительный контакт с древесиной дуба позволяет ощутить в своём бокале ароматный сандал. Раскрывающийся при дегустации букет напоминает цветущий апельсин и завершается курагой.

Courvoisier 12 Year Old

Courvoisier 12 Y. O. — переходная ступень от более доступных по цене и вкусовым качествам категорий V. S. и V. S. O. P. к эксклюзивным и люксовым купажам, требующим определенных знаний и подготовленных рецепторов.

Во вкусе и аромате Courvoisier 12 Y. O. можно выделить 3 волны. Первая, цветочная. Самая лёгкая. Запах фиалки ощущаешь, только взяв в руки бокал. После приятно согревают пряности: анис, ваниль. Благородное послевкусие придают ноты миндаля и изюма.

Курвуазье впервые среди бренди использовал название, отражающее возраст напитка, характерное для виски. Такое новшество добавило французскому коньяку новую аудиторию — молодых парней и девушек. Вынесение возраста в название помогает несведущим в тонкостях классификации быстро определить выдержку.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Courvoisier 21 Year Old

Возраст коньяка Courvoisier 21 Y. O., как следует из названия, 21 год. При создании этого вида используются только выдержанные спирты, разменявшие третий десяток. По мнению профессиональных дегустаторов и сомелье, именно в этом возрасте коньячные дистилляты начинают раскрываться в полной мере.

Виноградные спирты из области Гранд Шампань в результате длительной выдержки во французском дубе приобретают пряную сладость. Ключевыми вкусами здесь стали инжир, мёд и специй. Стойкое послевкусие с нюансами какао делают Courvoisier 21 Y. O. прекрасным компаньоном для чашки крепкого эспрессо и послеобеденной сигары.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Courvoisier Initiale Extra

Уникальность купажа заключается в солидном возрасте спиртов. Самым молодым больше, чем пол века. Только такая продолжительная выдержка в специально созданном влажном микроклимате способна породить массу глубоких, выразительных и насыщенных вкусовых и ароматических оттенков, таких как трюфель, порто и чернослив. Естественное испарение делает Courvoisier Initiale более вязким и тягучим. Появляющийся при этом специфический земляной вкус называется «рансью».

Courvoisier Succession J.S.

Ограниченная партия из 2500 экземпляров выпущена к 200-летию коронации Наполеона Бонапарта. В наполеоновской символике выполнена подарочная упаковка каждой бутылки — в виде точной копии его походного мини-сейфа. Виноматериалы из исторического поместья региона Гранд Шампань передают ноты хереса, крем-брюле, оттенки сигары и обжаренного кофе. Ещё долго дают о себе знать сладость мёда и лакрицы.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

L’Essence de Courvoisier

Купаж старинных спиртом возрастом более 100 лет с 30-летними материалами. Соединение спиртов традиционной техники выдержки и инновационной вертикальной рождает широкую вкусовую и ароматическую гамму. Подготовленный дегустатор способен распознать пьянящие ноты сандала, боярышника, сигарного листа. Сладость добавляют оттенки крем-брюле, марципана и мёда. Послевкусие из лакрицы, чернослива, кураги делает коньяк узнаваемым с первой капли.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Производство

Курвуазье — одна из немногих коньячных компаний, не имеющая собственных виноградников. Это позволяет выбирать только лучшие сорта и не быть зависимыми от возможного неурожая. Раз в несколько лет подписываются договора на поставку с владельцами лучших виноградников. Сегодня у компании около 800 поставщиков.

Для производства коньяка используются строго 3 разновидности винограда: Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш. Виноград может собираться из 6 областей (крю), на которые поделена провинция Коньяк. Курвуазье сотрудничает с Гранд Шампань, Петит Шампань, Бордери и Фэн Буа.

Согласно классической коньячной технологии спирты подвергаются двойной перегонке в медных кубах. Особенностью Дома Курвуазье является микродистилляция — перегонка в малых кубах объёмом 2500 литров. Полученный дистиллят носит название «eau-de-vie» — вода жизни.

Другая характерная черта для производства коньяков Курвуазье — дистилляция с дрожжевым осадком. Сложная технология придаёт спиртам после выдержки новые вкусовые качества. Перегонка виноматериалов осуществляется круглосуточно с 1 октября по 31 марта. Дистилляты, произведенные в другое время, в соответствии с законодательством не классифицируются как коньяки.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Выдержка

Для выдержки коньячных спиртов используются бочки, преимущественно, из мелкозернистого дуба. Это увеличивает экстракцию дубильных веществ, что расширяет диапазон ароматов. Древесину для изготовления бочек выбирает лично Мастер Купажа.

Выдержка проходит в 2 этапа. После дистилляции спирты заливают сначала в молодые бочки. И только через 1,5-2 года переливают в старые, где спирты созревают столько времени, сколько посчитает нужным старший дегустатор, вплоть до купажа.

Как отличить подделку

Существует несколько правил, как отличить оригинальный Курвуазье. Первые пункты касаются любого брендового алкоголя, остальные — фирменная система защиты Курвуазье от фальсификата.

Курвуазье что означает слово. Смотреть фото Курвуазье что означает слово. Смотреть картинку Курвуазье что означает слово. Картинка про Курвуазье что означает слово. Фото Курвуазье что означает слово

Courvousier подделывают значительно реже, чем другие французские бренди. Видимо, непреодолимым препятствием для мошенников стал логотип Наполеона.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *