Куверты для столовых приборов что это
Значение слова «куверт»
1. Столовый прибор (обычно на парадном обеде). Нас пригласили в залу, где уже был накрыт стол на сорок кувертов. Салтыков-Щедрин, Дневник провинциала в Петербурге.
2. Устар. Конверт. [Литвинов] разорвал куверт. На небольшом листке почтовой бумаги стояли следующие слова: «Простите меня, Григорий Михайлович. Все кончено между нами». Тургенев, Дым.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Куверт (сервировка) — полный столовый прибор.
Куверт — (устар.) конверт.
КУВЕ’РТ, а, м. [фр. couvert] (устар.). Прибор за (парадным) обеденным столом. Обед на двадцать кувертов.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
куве́рт
1. спец. полный набор столовых приборов для одного человека за парадным обеденным столом ◆ Квартира была громадная, стол был накрыт на двадцать пять примерно кувертов; хрусталь играл огнями; даже в чёрной икре сверкали искры; зелёные свежие огурцы порождали глуповато-веселые мысли о каких-то пикниках, почему-то о славе и прочем. М. А. Булгаков, «Театральный роман», 1936—1937 г. (цитата из НКРЯ)
2. устар. то же, что конверт ◆ Он принялся равнодушно рвать куверты и пробегать столбцы газет, в которых, впрочем, не было ничего нового. Тургенев, «Дворянское гнездо», 1859 г.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: интернационализм — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Преимущества кувертов для столовых приборов
Креативное в невеселом
А между тем, вышеуказанная фраза означает «стол на 10 человек». Слово Куверт к нам пришло из Франции (как и все хорошее в мире гастрономии), а означает сие специальный конверт для столовых приборов, который подается в ресторанах вместе с вилками, ложками и прочим необходимым. Сам по себе он является для этих приборов футляром, похожим на карман. Пожалуй, это один из главных ресторанных аксессуаров. В нем совмещены и утонченность, и некоторый аристократизм вкупе с украшением стола. Разумеется, столовые приборы складываются не по прихоти или желанию официантов, а строго по правилам этикета.
В классической версии куверта для ресторанов можно найти несколько секций (от двух и больше). Есть праздничные варианты, а есть будничные.
В большинстве своем эти «футляры» делают из хлопчатобумажного тканого материала со специальной водоотталкивающей пропиткой. Она не только отталкивает жидкость, но и увеличивает срок службы куверта, учитывая его многоразовость.
Бумажный вариант является самым дешевым. Соответственно куверты из бумаги в своей основе одноразовые, однако за счет своей бюджетности в некоторых местах общепита они применяются ежедневно.
Преимущества куверта
Теперь поговорим непосредственно о том, за что любят все эти футляры и конверты как среди посетителей, так и среди владельцев мест общественного питания.
Экономия времени. Куверты значительно убыстряют процесс столового убранства. Особенно, когда надо всё подготовить для приема большого числа гостей.
Имидж. На куверты можно нанести логотип ресторана или кафе, а это, сами понимаете, лишняя реклама для заведения. Впрочем, хорошая реклама, сама по себе, лишней не является.
Творческий подход к оформлению футляров. В конце концов, это просто солидно и значительно повышает авторитетность.
Для любого заведения, будь то маленький пабчик для своих или ресторан люксового уровня, сервировка стола как чистый холст художника. Здесь можно проявить фантазию и подчеркнуть свою индивидуальность в полной мере. Сегодня существует много возможностей удивить гостей, это и яркие краски плейсметов, и порционный шоколад в виде небольшого комплимента. И конечно куверты. Это красиво, эстетично и гигиенично.
Что такое куверт?
Назначение куверта, прежде всего, заключается в том, чтобы подчеркнуть аристократичность трапезы. Приборы располагаются внутри него в строгом соответствии со всеми правилами этикета, которые были сформированы два века назад. В классическом виде куверт представляет собой тканевой конверт для приборов с количеством отделений от 2 до 9. Они могут быть как праздничными, так и для ежедневного использования. Как правило, количество отделений увеличивается в прямой зависимости от статуса празднования.
Из чего производят
Преимущества
Казалось бы, можно и пренебречь такой простой мелочью как куверт, однако он имеет преимущества, которые станут безусловными козырями в вопросах выбора этого аксессуара. Во-первых, куверт является нативным инструментом сервировки, и расположить в нем приборы будет несложно, в отличие от открытого стола, в сервировке которого нужно иметь определенную сноровку. Во-вторых, куверт сокращает время сервировки; во время прайм-тайма можно подготовить уже укомплектованные куверты и быстро выкладывать их на стол. Ну и самое главное преимущество куверта, как говорится в самом начале статьи – это, прежде всего, изысканная деталь, аксессуар подчеркивающий имидж и способный создать нужную атмосферу в гармонии с остальными предметами интерьера, музыки и, конечно, восхитительных блюд.
Этой новостью можно поделиться в соц. сетях:
Что такое куверт для столовых приборов?
Во всех мировых странах ресторанная индустрия достаточно широко развита, в частности в местах огромного туристического скопления или местных жителей. В каждом городе есть большой выбор заведений общепита: кафе, рестораны, столовые, пиццерии, бары, закусочные и так далее. У каждого свой уровень: есть места для дорогих гостей, а есть для широких слоев населения. Помимо этого, подобные предприятия отличаются кухней: у кого-то она европейская, у кого-то азиатская и так далее. Впрочем, существуют и объединяющие факторы, среди них сервировка стола.
К сервировке каждое заведение старается подойти оригинально и творчески. Одни сервируют столы заранее, а другие одновременно с приготовленным заказом для посетителя. При этом мало расположить необходимые столовые принадлежности в правильном порядке. Нужно сделать это изысканно, красиво, ведь это целое искусство. И вот здесь мы плавно переходим к модному термину «куверт» (произошло от французского couvert). Что это такое?
Что такое куверт
Куверт (конверт) внешне напоминает чехол или футляр. Классический вариант такого футляра для столовых приборов (для ножа, вилки и ложки) имеет разделение на несколько отделений (число может варьироваться от 2 до 10 отделений). Существуют конверты для ежедневного применения и для праздничных событий.
Из каких материалов делают куверт
Обычно конверты для сервировки стола делают из нескольких материалов.
Очень часто используют ткань, в основном хлопчатобумажную, которая имеет особую пропитку, позволяющую отталкивать воду. Благодаря этой пропитке увеличивается срок годности кувертов, что делает их применение многоразовым.
Нельзя не отметить и значительную роль салфеток в виде кувертов. Одна их сторона может служить чехлом для столовых принадлежностей, а вот другой можно вытереть руки. Стоят такие салфетки дешевле, но использовать их больше одного раза нецелесообразно.
Преимущества куверта
Разберем преимущества куверта для сервировки стола в ресторанах, обеденной зоне отеля и других местах общественного питания:
Экономия времени. Сервировка стола с помощью кувертов является самой быстрой по времени. Особенно, когда речь идет о том, чтобы подготовить стол для множества гостей.
Имидж заведения. Многие заведения наносят на куверт свой логотип, что играет положительную роль в плане имиджа. Видно, что ресторан много внимания уделяет подобным деталям. Помимо того, что куверты делают из различных материалов, так еще можно по-разному подойти к их красочному оформлению, чтобы придать некоторую солидность.
Не удивительно, что куверты для столовых приборов быстро вошли в моду и сегодня без них нельзя представить ни одно уважающее себя заведение. Они привносят изысканность, просты в использовании, экономны, да и просто удобны.