Лакричник что это в парфюмерии
Парфюмерная азбука: лакричник
Запах лакричника многим знаком с детства – он напоминает знаменитую микстуру от кашля, в которой солодка – главный ингредиент. Однако не микстурой единой знаменита солодка. Ее сладковатый запах, с легкой тональностью аниса, весьма выгодно используют парфюмеры.
Лакричник (лакрица, желтый корень, скифский корень) у нас больше известен как солодка. Растение знаменито уже несколько веков: еще в древности китайские лекари добавляли экстракт корня солодки в свои медицинские смеси.
Позже корень солодки взяли на вооружение врачеватели Древней Греции. Кстати сказать, лекарства на основе лакричника в те далекие времена стоили довольно дорого – драгоценный корень солодки привозили грекам скифы, в обмен на оливковое масло, золото, ткани и вино. По этой причине солодку еще называют «скифским корнем».
Так за что же так ценили солодку? За великолепные отхаркивающие свойства и ее способность бороться с кашлем. Кроме того, солодка обладает легким слабительным эффектом. Древние лекари приписывали солодке возможность нейтрализовывать яды, и усиливать действие лекарств.
В фармакологии, косметологии и парфюмерии используется эфирное масло лакричника, которое добывается из толстого светло-желтого корня. Примечательно, что ароматом обладает только корень – наземные части растения не имеют запаха.
Lolita Lempicka Lolita Lempicka
Un Bois Vanille Serge Lutens
Jasmin Noir Bvlgari
Elixir Hypnotic Poison Dior
Aqua Allegoria Anisia Bella Guerlain
Mechant Loup L’Artisan Parfumeur
Корень солодки – источник аскорбиновой кислоты, глюкозы, флавоноидов и других полезных веществ. За это лакрица особенно ценится в косметологии. Ее экстракт обладает сильными регенерирующими и осветляющими свойствами.
Малазийские девушки, к примеру, используют отвар солодки для сохранения эластичности и блеска своих черных локонов. Яркое солнце вредит волосам, а отвар солодки действует как натуральный UV-фильтр, защищая волосы.
В парфюмерии нота лакричника часто используется для придания особой сладости. В Европе и Америке весьма популярны сладости с экстрактом солодки.
Помните, что солодка является лекарственным растением, перед применением которого важно посоветоваться с лечащим врачом.
Комментарии к статье Парфюмерная азбука: лакричник
Новые комментарии к статьям
AromaFit Lancome, Zest de Solei Cartie, O de Lancome в любимчиках. Кстати очень удивлена, что на Кремчике нет описаний той самой знаменитой ароматройки от Ланком Aroma Fit, AromaTonic, AromaCalm. Oни были очень любимы многими, когда выпускались, да и сейчас многие их ищут.
kse.elena2016 16.12.2021 11:01
Комментарий к новости 
Адвент-календари 2021г или радость «парфманьяка» на 24 дня)))
YLola 16.12.2021 08:07
Комментарий к новости 
Витамины для души
CBRCleopatra, спасибо, познакомлюсь с удовольствием! Хотя по названию и пирамиде сама никогда бы не решилась)) У Orange Blossom в «похожих» есть два аромата, которые между собой объединяет одна очень любимая мной нотка. может именно она в Orange Blossom звучит ярче! Благодарю
CBRCleopatra 15.12.2021 21:55
Комментарий к новости Витамины для души
Не зря называют все цитрусовые тониками, не зря. Я прониклась Jo Malone Orange Blossom, в нем сирень и тонкий аромат зелёного клементина, нет, цедры, а не самого фрукта. Бодрящий и солнечный, согласна.
GoldScorpion 14.12.2021 19:52
Комментарий к новости Адвент-календари 2021г или радость «парфманьяка» на 24 дня)))
Очень интересная и познавательная статья.
Благодарю Вас, за возможность узнать такой продукт, как адвент-календарь. Ранее была не знакома с таким форматом.
Химики нашли основные компоненты запаха корня солодки
Ali K / Wikimedia Commons
Исследование компонентов запахов пищи требует надежных химических методов анализа: сила запаха разных веществ может отличаться на многие порядки. К примеру, сероводород и легкие амины различимы в концентрациях меньше одной части в миллиарде, а чтобы заметить аромат метилхлорида или метанола, потребуется концентрация в 10 миллионов раз выше. Компоненты запаха солодки уже неоднократно анализировались химиками — в недавних исследованиях удалось найти свыше 127 различных веществ в подогретом экстракте лакрицы. Однако существуют сомнения в том, все ли эти вещества присутствуют в корне или же часть из них могла образоваться в ходе нагрева.
Лакрица, ботаническая иллюстрация
Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany
Авторы новой работы использовали хроматографические методы, совмещенные с одориметрией — измерением интенсивности запаха отдельных веществ в смеси. Всего химики определили 50 различных веществ, которые могли вносить существенный вклад в аромат лакрицы, 16 из которых были обнаружены в корне растения впервые. Для каждого из них эксперты описывали запах.
Вклад аромата определялся с помощью экспериментов по разведению: экстракт разбавлялся растворителем в отношении один к одному и пропускался через хроматографическую колонку, показателем была величина того, во сколько раз нужно разбавить экстракт, чтобы запах перестал чувствоваться. Для гамма-ноналактона, а также производных бензальдегида и фуранона, к примеру, потребовалось самое большое разведение — в 1024 раза. Они обладают, соответственно, кокосовым, карамельным и ванильным запахами. У других веществ, которые отметили исследователи, ароматы варьировались от цитрусового до запахов окорока или попкорна.
Структуры и запахи веществ, обладавших наибольшими факторами разведения (FD)
Juliane Wagner et al. / Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016
Тема: Лакричник
Опции темы
Поиск по теме
Отображение
Лакричник
Составляющие: натуральные ароматические вещества: эфирные масла, фракции или изоляты эфирных масел (соединения, полученные путем фракционной перегонки эфирных масел); вещества, полученные из растительного сырья при помощи гидролитических или ферментативных процессов.
В косметике ароматический экстракт может быть использован в качестве натурального ароматизатора любого косметического продукта.
Использование в парфюмерии
Ароматический экстракт лакричника идеально вписался в современную концепцию создания ароматов — где могут соседствовать самые разноплановые составляющие — от дегтярно-кожаных, до гурманских, сьедобных, карамельных, молочных, ванильных и цветочных ароматов.
•Minuit Noir Lolita Lempicka — ирис, пачули, фиалка, лакрица
•Midnight Couture Black Eau de Minuit Lolita Lempicka — лакрица, ирис, жасмин, мирра, бензой, ваниль;
•Transcendant Sin Lolita Lempicka — лакричник, фиалка, пачули;
•Eau d`Ete Parfumee Lolita Lempicka — плющ, анис, фиалка, ирис, лакричник, бобы тонка, ваниль, ветиверия, мускус.
Не менее любима лакрица в селективной парфюмерии. Практически каждый известный парфюмерный дом может похвастать композицией, которая найдет путь к сердцу любителя лакрицы.
•Hermessence Brin de Reglisse — Сено, Лакричник и Лаванда
•Un Bois Vanille Serge Lutens — лакрица, кокос, воск, миндаль, ваниль, бензой, бобы тонка, уд, мускус;
•Black Absinthe Crabtree & Evelyn — полынь, фенхель, лакрица, анис, ветиверия;
•Reglisse Noire 1000 Flowers — перец, мята, имбирь, анис, какао, лакрица, пачули, ваниль, мускус;
•Eau de Reglisse Liquorice by Caron — мандарин, базилик, вербена лимонная, лакрица, пачули, мускатный орех, имбирь, мускус, ваниль;
•Mechant Loup L`Artisan Parfumeur — лесной орех, мед, древесные ноты, кедр, лакрица, сандал, мирра;
•Poivre Piquant L`Artisan Parfumeur — мед, молоко, белый перец, лакрица, сахар, древесные ноты;
•Comme des Garcons Series 7 Sweet: Wood Coffee — имбирь, лакрица, кардамон, миндаль, кофе, ваниль, пачули, древесные ноты;
•Aqua Allegoria Anisia Bella Guerlain — апельсин, бергамот, лакричник, фиалка, лист черной смородины, зеленый чай, базилик, анис, белый кедр, жасмин
Классический аромат Lolita Lempicka от одноименного бренда в удивительном флаконе, напоминающем волшебное яблоко, можно считать легендарным. Особенную славу он заполучил в Америке, хотя в Европе о нем знают многие.
Бренд ▪️ Lolita Lempicka (Франция).
Цена и объем ▪️ Цены сильно отличаются в зависимости от магазина. Стоит примерно как парфюмерия Calvin Klein или Versace, явно дешевле Armani или Lancome, но и не миддл-ап.
Где купить ▪️ В оффлайн-магазинах никогда не встречала (только в США), но продается во многих интернет-магазинах, в том числе есть пробники.
Оформление ▪️ Все то же «яблоко», но распылитель другой. Выглядит все равно безумно интересно. Пробника тоже хватает, чтобы сполна распробовать аромат.
Пол ▪️ Женский.
Группа ▪️ Сладкие фруктовые цветочные.
Концентрация ▪️ Парфюмерная вода (EDP).
🍒 Пирамида композиции 🍒
Верхние ноты: Вишня, Звездчатый анис и Плющ;
Ноты сердца: Лакричник, Фиалка, Корень ириса и Амариллис;
Ноты базы: Пралине, Ваниль, Бобы тонка, Мускус и Ветивер.
🍒 Мои впечатления 🍒
В первую очередь, я очень огорчена перезапуском этого парфюма, хотя с предыдущей версией даже не была знакома. Просто мне так нравился тот дивный флакон в виде яблочка! И крышечки тогда не было. Какая красота! Теперь же легендарный аромат в интересном оформлении выглядит довольно просто.
Тем не менее, я все-таки думаю, что когда-то куплю полноразмерный флакон, ведь сам аромат потрясающий и необыкновенный. От предыдущей версии, судя по пирамиде, отличается лишь отсутствием ноты ириса (корень ириса сохранился), и некоторые ноты поменялись местами.
Здесь есть все: и оригинальная пирамида композиции, и нетипичное звучание, и гармония, и качество.
Я плавно перехожу к описанию нот, хотя сделать это очень сложно. Мне в прямом смысле приходится несколько раз возобновлять аромат на коже, чтобы понять и передать звучание.
В целом в Lolita Lempicka Mon Premier я больше всего слышу анис (эта пряность мне хорошо знакома по запаху глинтвейна), вишню с косточкой, лакричник и ваниль. При этом звучание не тяжелое, а какое-то магическое, искрящееся.
На старте четко ощущается что-то зеленое. Ранее я не встречала ноту плюща в парфюмерии, но это так интересно! Потом эта нота пропадает, и сразу же на первый план выходит анис и вишня. Как будто глинтвейн на основе вишневого вина.
Я не слышу здесь пудровых нот корня ириса или фиалки, и самого цветка ириса, да и вообще никаких цветов.
Мускуса я здесь практически не ощущаю, а ветивер немного оттеняет лакричник.
В целом я бы описала Lolita Lempicka Mon Premier как гармоничную, не приторно сладкую или тяжелую композицию на основе глинтвейна из вишневого вина и аниса с добавлением лакричника, зеленой ноты плюща и вкусного пралине.
Есть ли похожие ароматы?
Этот парфюм можно назвать «братом» классического «маленького черного платья Guerlain (La Petite Robe Noire). У меня не было этого аромата, только тестировала в магазине. Но по звучанию они действительно похожи, просто не могу описать точные отличия. Мне кажется, вариант Guerlain более «аппетитный», типа вишневого пирога, а вот у Lolita Lempicka сильно выделяется эта необычная нота плюща и анис, что вызывает ассоциации с волшебным зельем.
У меня есть еще один интересный аромат, пахнущий тем же лакричником + сахарная вата. Это бюджетный, но качественный Aquolina Pink Sugar.
Когда я наношу Lolita Lempicka Mon Premier Parfum, то представляю себе лес, или хотя бы задний двор отдаленного старого особняка, и деревянный стол, на котором стоит чашка глинтвейна и хозяйка-ведьма отрезает кусочек вкусного вишневого пирога. Вот примерно такую атмосферу создает этот волшебный аромат.
Кому понравится?
Оценят те, кто любит необычные, сладкие композиции. Что-то близкое к гурманике, но не совсем, ведь он не такой тяжелый.
Я в основном представляю себе даму от 20 до 30, но какие-то рамки в плане этого аромата ставить не особо хочется.
Для каких случаев?
Как по мне, вариант довольно универсальный. Подойдет и для свидания, и на каждый день. Звучание у него больше зимнее или осеннее, летом не особо представляю. Разве что для тех, кто живет в прохладном климате.
А еще, мне кажется, так пахнет Рождество. Возможно, это прекрасная идея для подарка, хотя нужно точно знать, что избранной нравятся столь необычные композиции.
Лакрица
Лакрица (солодка голая) – многолетнее травянистое растение семейства Бобовые. Используется в медицинской и пищевой промышленностях, как пенообразующий агент. В диком виде растет в Северной Африке, Франции, Италии, Западной и Центральной Азии, Юго-Восточной Европе. Культивируется в районах с умеренным климатом. Лакричник предпочитает солоноватый, песчаный грунт, приживается на черноземных глинистых почвах. Солодка растет в степях, полупустынях, вдоль оросительных каналов, дорог, на песчано-ракушечных валах, в долинах степных рек, образуя густые заросли.
Лакрица – лекарственное растение, на основе которого производят отхаркивающие, мочегонные, слабительные препараты. Кроме того, трава содержит сапонины, оказывающие обволакивающее действие. Согласно экспериментальным данным доказано, что лекарства, производимые из солодки, ускоряют заживление язв.
В Тибете считается, что корень лакрицы «улучшает отправление шести чувств, способствует долголетию».
Кроме медицинского применения солодка используется в металлургии как пенообразующее вещество для заполнения огнетушителей. Ее применяют при изготовлении гуталина, туши, чернил, в текстильной промышленности для закрепления красок, табачной индустрии с целью ароматизации и улучшения вкуса нюхательного, курительного, жевательного табака.
Ботаническое описание
Корень деревянистый, многоглавый, толстый: отвесной и внедряющийся на 2-5 метров. Кроме того, от него исходит сложная сеть из 5-30 корней-столонов, залегающих на глубине 35 сантиметров, длиной до 2 метров. Снаружи побеги коричневого цвета, на изломе – желтоватые.
Листья состоят из 3-10 пар цельнокрайних, продолговато-яйцевидных, овальных листочков, длиной 5-20 сантиметров, с острием на верхушке. Очередные непарноперистые. Их поверхность покрыта клейкими точечными железками. В нижней части листа расположены мелкие, шиловидные парные придатки, опадающие ко времени цветения.
Стебли лакрицы прямостоячие, коротко-пушистые, простые или маловетвистые, высотой от 0,5 до 2 метров.
Цветки расположены в рыхлых 5-8-пазушных кистях, достигают 8-12 миллиметров в диаметре. Длина цветоноса – 3-5 сантиметров. На поверхности чашечки располагаются узколанцетные зубцы, по размерам равные трубке. Венчик неправильный, мотыльковый, беловато-фиолетовый.
Плод – боб с семенами (от 2 до 6 штук), прямой или изогнутый, кожистый, насыщенного бурого цвета, шириной 4-6 миллиметров, длиной 2-3 сантиметра, усаженный железистыми шипами (иногда голый). Семена зеленовато-серые, почковидные, блестящие.
Период цветения – июнь-август, сбора плодов – август-сентябрь.
Солодку разводят вегетативно или семенами.
Химический состав
Энергетическое соотношение лакрицы Б:Ж:У равняется 0%:0%:100%. В 100 граммах растения содержится 375 калорий.
Корни солодки содержат:
В наземной части лакрицы сосредоточены:
Лечебные свойства
С давних времен солодка приобрела славу незаменимого врачевателя затяжных бронхитов. Свойства растения отхаркивать и отделять мокроту широко применяются в официальной, народной медицине по сей день. На основе лакрицы изготавливают таблетки и сиропы от кашля, язвы, запоров, подагры, ревматизма, кожных заболеваний, интоксикации организма токсическими веществами, в том числе от химических лекарств. Отвар корня солодки – средство борьбы с никотиновой зависимостью, обладает секретолитическими, мочегонными, антибактериальными действиями. Борется с хроническими коликами.
Чтобы избежать кариеса и воспалений в ротовой полости рекомендуется после каждой трапезы жевать кусочек лакричного корня. В Японии и США растение применяется для борьбы с табачной зависимостью.
Показания к применению
Противопоказания
Лакрицу принимают только по предписанию врача в строго установленном количестве. Злоупотребление приводит к понижению мужского либидо, появлению отеков, выпадению волос, нарушению менструального цикла у женщин, развитию чувства хронической усталости.
Другие свойства корня солодки
Лакричные конфеты – польза или вред?
Это кондитерские изделия со специфическим запоминающимся вкусом, который придает корень солодки. Правильно приготовленные конфеты из лакрицы – лакомство и лекарство для организма человека. Как правило, они вязкие, визуально напоминают жевательный мармелад. Технология производства: корни растения вымачивают, очищают от наружной оболочки, кипятят. Полученный полезный экстракт заливают в формы для застывания. Он содержит сладкий компонент (глицеррозин). Далее экстракт перерабатывают, «на выходе» образуется лакричная карамель, которая бывает сладкая или соленая, твердая или тягучая как жвачка.
Интересно, что употребление лакричных сладостей – национальная черта датчан.
Конфеты из солодки укрепляют иммунитет, защищают человека от простуды и вирусных заболеваний. Кроме того, они стимулируют кровообращение (глицерин), проявляют мочегонное и слабительное действия, снабжают организм пектиновыми веществами и аскорбиновой кислотой.
Согласно традиционной рецептуре в состав лакричных конфет входят:
В 100 граммах лакричных конфет сосредоточено 385 калорий, соотношение Б:Ж:У равняется 4%:23%:72%. Людям с избыточной массой тела следует отказаться от употребления высококалорийной сладости.
Правила заготовки
Корни растения собирают осенью, когда зеленая часть лакричника начала отмирать, или ранней весной, пока он пребывает в состоянии покоя. Сырье выбирают длиной не короче 25 сантиметров и толщиной не меньше 1 сантиметра. Только таким корням растения присущи мощные целебные свойства. Сырье промывают под водой, нарезают и разглаживают на разносе для просушки.
Ни в коем случае корни нельзя подвергать термической обработке в духовке, поскольку высокая температура разрушает полезные вещества. Высушенное сырье складывают в полотняной мешочек или стеклянную тару, плотно закрывают крышкой.
Срок хранения – до 5 лет.
Народные рецепты
Помните, для усиления противокашлевого эффекта, препараты, в состав которых входят корневища лакрицы, следует обильно запивать водой.
Если после употребления препаратов, содержащих корень солодки, появились зуд, диарея, кожные высыпания, отеки, тошнота или рвота их прием немедленно прекращают. Детям не рекомендуется принимать лакрицу дольше 10 дней, а взрослым – 6 недель.
Вывод
Лакрица – уникальное растение, известное своими обволакивающими, отхаркивающими, слабительными, противоаллергическими, спазмолитическими и противомикробными свойствами. Оно лечит и предупреждает развитие болезней дыхательных путей, сердца. В состав солодки входят вещества, которые по влиянию схожи со стероидными гормонами, оказывающими мощные противовоспалительные свойства. Они препятствуют проникновению болезнетворных бактерий в организм.
Корень солодки борется с болезнями пищеварительной системы, стимулирует растворение бляшек в сосудах, снижает уровень холестерина, помогает от переутомления, устраняет проявления аллергического дерматита. Отвар, настой из лакрицы справляется с хроническими запорами, эффективен при артритах, отравлениях. Кроме того, это натуральное средство для укрепления иммунитета, профилактики гриппа и ОРВИ-заболеваний.
Для сохранения полезных свойств корни солодки выкапывают поздней осенью, очищают от земли, подвергают сушке на солнце. Хранить в темном, сухом, прохладном месте. Продукт противопоказан людям с повышенной степенью аллергенности и в период беременности, лактации.