Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΏΠΎ-армянски

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ (ΤΌΥ‘Υ°Υ΄Υ‘Υ»ΥΈ) β€” тонкая лСпСшка с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ говоря, Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½ популярна Π½Π° всСм арабском ВостокС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ арабской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ сСгодня я расскаТу ΠΎΠ± армянском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ популярного фастфуда.

Основой восточного блюда являСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, болгарским ΠΈ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком ΠΈ зСлСнью. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясная лСпСшка вСсит ΠΎΡ‚ 150 Π΄ΠΎ170 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ кроСтся сСкрСт настоящСго Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΏΠΎ-армянски? ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда β€” Π² мягкой лСпСшкС ΠΈ сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, хрустящих ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ остротС.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ рассчитан Π½Π° использованиС для замСса ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ (ΠΌΠ°Ρ†ΡƒΠ½). Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ этот кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ особым ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ самой высокой Тирности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смоТСтС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ.

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сала. Частично ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свинину. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ всС ΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ нСбольшоС доступноС для вас количСство Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. Если ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ свинины 1:1, Ρ‚ΠΎ ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ спСцифика блюда Π½Π΅ утратится.

АрмянскиС лСпСшки с мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ острыС ΠΈ пряныС. Вкус Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ спСций ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π². Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо получится ΠΏΠΎ-восточному ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ армянского Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ сбитым. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС я соСдинила ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ соль. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎ консистСнции, ΠΊΠ°ΠΊ пСльмСнноС. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ получится эластичным. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ я ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ оставила Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свинины ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹ я Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ пропустила Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. А Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»Π° всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π»ΡƒΠΊ, чСснок, сладкий ΠΈ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. Если Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, чСснок пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Π° зСлСнь ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь я соСдинила Π² мискС с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту (вмСсто пасты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²). ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спСции Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, я Π²Π»ΠΈΠ»Π° Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° ΠΈ оставила Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС вкусы ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Β«ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅Β» тСсто станСт Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ мягчС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ пластилин. Π― Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 6 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80 Π³, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с тСннисный ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΠ»Π°, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатала Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ порядка 3 ΠΌΠΌ.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом). ΠšΡ€Π°Ρ я ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ смазала Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ β€” это моя личная ΠΈΠ½ΠΈΡ†ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, Π² классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ‚. МнС нравятся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° края Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ подТаристыми ΠΈ хрустящими, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Β«Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Β» Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всС соки Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ лСпСшки, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°ΡŽΡ‚.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

По Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ лСпСшки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 ст. Π». Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности, слСгка Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ края. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ мясныС соки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ тСста.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ этому ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ 200 градусов. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ я Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° быстрСС ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ этом максимально сочной! ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ своСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ края армянской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ подрумянятся, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с противня.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ принято Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ стопкой, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎ β€” Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сосСдниС лСпСшки Π½Π΅ измаТутся, Π΄Π° ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. Π‘ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ принято Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сразу ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ вываливаСтся, Π° остаСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π² Β«Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌΒ» Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Π²ΡƒΡ… лСпСшСк.

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, острыС, хрустящиС ΠΏΠΎ краям ΠΈ мягкиС посСрСдинС. Едят ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ горячими, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π° эта острая, Ρ‚ΠΎ прикуску принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ Ρ‚Π°Π½Π° β€” это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ армянский кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ†ΡƒΠ½, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ нашСго ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΠœΠΠ”Π–Πž ΠΠ ΠœΠ―ΠΠ‘ΠšΠ˜Π™

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½, Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°Ρ…ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ β€” блюдо с Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ прСдставляСт собой лСпСшки с мясом, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ острый вкус ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. Бпособы приготовлСния Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ извСстны Π² АрмСнии любой хозяйкС. Однако, это блюдо Π½Π΅ считаСтся нарядным ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. Напротив, Π΅Π³ΠΎ готовят Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любоС блюдо армянской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ готовится с любовью, ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ подходят творчСски. Основной ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ β€” тонкая лСпСшка ΠΈΠ· тСста плюс Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой острого мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ намазываСтся Π½Π° Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, этим-Ρ‚ΠΎ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΈ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π€Π°Ρ€Ρˆ для Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовится ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ использованиС говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½Π΅ возбраняСтся, Π² нашС врСмя Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° углях. Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ добавляСтся большоС количСство острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΈ это ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ основного блюда. Ну, Π° Ссли Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ проснулся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти вкусныС ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки Ρƒ сСбя Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нашими Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ армянского Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ

БущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это армянскоС блюдо, Π½ΠΎ Π½Π΅ совсСм это Ρ‚Π°ΠΊ. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Β«ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈΒ» Π² Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ армянС ΠΈΠ· арабских стран. Достаточно Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± арабских Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вторТСниях Π² VII-VIII Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ это простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС ΠΈ вкусноС блюдо Π² эту ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ страну. Π’Π΅ Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ для Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΠ², ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΌΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ зСмлю, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ, блюдо ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ мСстному насСлСнию, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ здСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Надо Π»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ стали ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ армянским блюдом.

Польза блюда

О пользС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остроС, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΎΠ½ΠΎ готовится Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, соотвСтствСнно, признаСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Однако остроту блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ вкуса, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, для тСста ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ армянский ΠΌΠ°Ρ†ΡƒΠ½, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сами ΠΏΠΎ сСбС нСсут ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, кисломолочныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Для замСса тСста Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ проходят Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, соотвСтствСнно ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ аминокислоты ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π‘Π°ΠΌΠΎ блюдо готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½Π° сухом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ½Π΅, Π±Π΅Π· добавлСния масла, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΊ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ подаСтся Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ β€” кисломолочный Ρ‚Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΊΠ»Π°Π΄ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишним вСсом, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, сниТаСт холСстСрин, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ снимаСт ΠΏΠΎΡ…ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синдром.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянскиС лСпСшки

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Бостав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°5 ΠΌΠ»
дСсСртная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°10 ΠΌΠ»
столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°20 ΠΌΠ»
стакан200 ΠΌΠ»

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π¨Π°Π³ 1:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ кислородом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скаТСтся Π½Π° качСствС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понадобится большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ свойств. Π’ Смкости соСдинитС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹).

Π¨Π°Π³ 2:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ замСситС тСсто. По нСобходимости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эластичным, Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° пСльмСни. НакройтС миску ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π¨Π°Π³ 3:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Под ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΏΠΎ вкусу (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 4:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Если вмСсто пасты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, опуститС Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² кипяток, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° нСбольшиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Π»ΡƒΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с массой ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ острой.

Π¨Π°Π³ 6:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° миску с тСстом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 6 кусочков (вСс ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 Π³). Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка тСста скатайтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ для Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСнниса. НСмного ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ладонью. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ).

Π¨Π°Π³ 7:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС промаслСнной Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Или слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ сливочным маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лСпСшки. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 ст. Π».). НС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ толстым слоСм, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ мясной сок ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ испорчСна. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ (Π·Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220 градусов.

Π¨Π°Π³ 8:

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ лСпСшки ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρƒ всСх ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, врСмя ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° выпСкания ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° особСнности своСй Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Когда ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ края лСпСшСк Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ мясо ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ свСрху Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

АрмянскиС лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС! Π₯рустящиС ΠΏΠΎ краям, мягкиС Π² сСрСдинкС, с сочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ горячими. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСрху Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ стопкой, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ «ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ». Начинка окаТСтся Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

По ТСланию Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ с нСбольшим кусочком ΠΊΡƒΡ€Π΄ΡŽΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ свинины, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочной.

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ (ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, мягким, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Ρ‚. Π΄.). Много ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ сорта ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅

Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ любоС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… здСсь

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ – 5 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-армянски

БрСдняя 30 ΠΌΠΈΠ½. 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ армянскоС блюдо. Оно прСдставляСт собой Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ с сыром. Вакая армянская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ 5 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‘ приготовлСния.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ армянский Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСтся Π² Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ пСрСкладываСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ выкладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· свиного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ подаётся ΠΊ столу.

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто раздСляСтся Π½Π° 4 части, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… раскатываСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ выкладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹, Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соли ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π”Π°Π»Π΅Π΅ всё запСкаСтся Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 240 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. НачинаСм с приготовлСния тСста. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ растворяСм Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всё Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм мягкоС тСсто. НакрываСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 2. Π’ это врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мясорубкС. ДобавляСм ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, зСлСнь, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 4. РаздСляСм тСсто Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… раскатываСм Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 5. Начинку Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎ всСй повСрхности тСста. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 6. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 240 ΠΎ Π‘ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… стопкой ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу горячими. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ с говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ?

ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ раздСляСтся Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ раскатываСтся Π² Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ выкладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ°, чСснока, соли, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ запСкаСтся Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкусноС ΠΈ сытноС блюдо.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 Ρ‡. 30 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСиваСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ высыпаСм Π΅Ρ‘ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ДобавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 2. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ замСшиваСм мягкоС эластичноС тСсто. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 3. Π’ это врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, соль, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 4. ВСсто достаём ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, раздСляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ раскатываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 5. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 200 ΠΎ Π‘ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… стопкой, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π½Π° лавашС

Π›Π°Π²Π°Ρˆ смазываСтся Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, свСрху выкладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с яйцом, всё заворачиваСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, нарСзаСтся ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ простая, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная закуска.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 1 час.

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Лист лаваша расстилаСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ обильно смазываСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ промазывая края. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ отправляСм Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ яйцо, соль, спСции ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ повСрхности лаваша с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, оставляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСсто ΠΏΠΎ краям. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ сворачиваСм лаваш с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ кусочками. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всё Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190 ΠΎ Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π½Π° лавашС Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу Π² качСствС закуски с соусами ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ с сыром ΠΈ зСлСнью

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто раздСляСтся Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ раскатываСтся Π² малСнькиС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ выкладываСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, чСснока, спСций, яйца ΠΈ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π”Π°Π»Π΅Π΅ всё пСрСкладываСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ запСкаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкусная ΠΈ сытная закуска.

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 40 ΠΌΠΈΠ½.

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 4.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСм ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий чСснок, спСции ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 2. Π’Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ с яйцом, добавляСм соль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто раздСляСм Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшиС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· сыра с зСлСнью. Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π¨Π°Π³ 5. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 200 ΠΎ Π‘ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΌ Π»Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ подрумянятся ΠΈ сыр Π½Π΅ расплавится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ супу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π°ΠΌΠ°Π΄ΠΆΠΎ армянский Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *