Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°: характСристика сорта ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠšΠΎΡ„Π΅ β€” ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ яркий ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ. ΠœΠΈΡ€Ρƒ извСстно мноТСство разновидностСй ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго это Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° ΠΈ робуста. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ мСсто Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ доля Π΅Π³ΠΎ производства составляСт лишь 1% Π½Π° всСм ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Π‘Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСбС сорт Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, кондитСрскиС издСлия ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Тасминовый Ρ‡Π°ΠΉ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ° Π² Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ растСния. Π—Π΅Ρ€Π½Π° употрСбляли лишь мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² XX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π² Π“Π²ΠΈΠ½Π΅Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ сорт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» свою ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ЛибСрийский ΠΊΠΎΡ„Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ робусты ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ показатСлями:

ВкусовыС ΠΈ ароматичСскиС качСства

Если Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ этом вкус останСтся «пустым» ΠΈ Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,8-1,2% (для сравнСния: Π² Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ΅ β€” 1,2-1,3%, Π° Π² робустС β€” 2,5-3%). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ водянистым. Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ заряда энСргии ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ.

Аромат Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ β€” Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тасминовый. Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСнсивнСй, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ, поэтому ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΠ–ΠΠž Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² нСбольшом количСствС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ…. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго сочСтаСтся с робустой, которая Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко-Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ высокоС содСрТаниС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ сорта Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ своСй красотой. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ высота растСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6-8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ достигаСт Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ 10 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ красивыС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠΏΠ°Ρ…Π°Π»ΠΎ. Π”Π»ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° составляСт 3-4 сантимСтра, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° β€” 1-1,5 сантимСтра.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ растСниС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Если условия Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ пСрСстаСт Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ. ПослС ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ вновь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

РастСниС Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°. Оно устойчиво ΠΊ болСзням ΠΈ Π½Π΅ боится насСкомых, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особСнного ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, сорт вСсьма экономичСн, хотя ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ Малайзии

ЕдинствСнноС Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ мСсто, Π³Π΄Π΅ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 90%) β€” Малайзия. Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 000 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² Π³ΠΎΠ΄, объСм составляСт 0,01% ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°.

Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠΈΠ½Π³Π° (Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ остороТно ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ ягоды). ВСхнология Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ уроТая. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ считаСтся Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΌ сортом ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ вкусом.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ насСлСниС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ, ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ популярны. Π—Π΅Ρ€Π½Π° растСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ способами. Π’ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ Малайзии β€” Β«ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ°ΠΌΠ°Ρ…Β» β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. БущСствуСт нСсколько популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€: Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² сахарС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ своСобразный сладковатый вкус. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ популярСн Β«Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΒ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ipoh, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обТариваСтся Π² сливочном маслС.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

На Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ (Kapeng Barako). ПослС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² Π² 1886β€”1888 Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ робусты Π² Латинской АмСрикС, наступило врСмя филиппинской Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π΅Ρ€Π½Π° стали ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² сосСдниС страны ΠΈ доля производства сущСствСнно возросла. Но, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ дСсятилСтия XX Π²Π΅ΠΊΠ° сорт Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ робусту.

Π’ 90-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… XX столСтия филиппинская Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° потСряла свою славу ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стала Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСдобросовСстных бизнСсмСнов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смСшивали Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ с дСшСвой Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΡΡ†Π΅Π»ΡŒΠ·ΠΎΠΉ. ВкусовоС сочСтаниС Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получался Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΈ «пустым». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ со своих ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами ΠΊΠΎΡ„Π΅. ПослСдниС 20 Π»Π΅Ρ‚ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ Π² Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

На Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π° островС β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ слишком распространСнный, поэтому вСсьма Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Π”ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° извСстна своим высококачСствСнным Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ послС появлСния Π½Π° островС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ° Hemileia vastatrix, растСния ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ бСдствСнного финансового полоТСния, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ кусты ΠΈ Π¦Π΅ΠΉΠ»ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» славу Π§Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ.

Π’ настоящСС врСмя Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ позволяСт Π½Π° островС Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° плантациях ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² СстСствСнной срСдС. На Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сорт Π½Π΅ употрСбляСтся Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΎΠ½ добавляСтся Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ ΠΈ интСрСснСС.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ поступаСт Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Из-Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ отсутствия бодрящСго эффСкта Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ большого количСства ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² производствС:

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

Π­Π»ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ популярны срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². К сортам ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-класса относятся:

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° принято Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°, срСди всСх сортов ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ мСсто Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ популярности. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ произрастаСт Π² Малайзии, Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅ β€” мСстах с ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Напиток ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярко-Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ вкусом ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ бодрящим эффСктом, поэтому Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ…, Π² производствС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Тасминового чая.

Ароматизированный ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” вовсС Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° послСдних дСсятилСтий.

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Π»Ρ‚ΠΈ β€” это Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ элитными ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ»ΡŒΠΎ β€” это популярный горячий ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· Испании, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ собой ΠΊΠΎΡ„Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ алкоголя, прСимущСствСнно Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° – это сорт ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Арабика ΠΈ Робуста, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ извСстный ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ½ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ смСси, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² АфрикС, ИндонСзии, Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ мСстными, Π½ΠΎ Π½Π° экспорт ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚. Π₯арактСризуСтся Π½Π΅ слишком высоким качСством, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ яркий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ вкус ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ слабый, ΠΌΠ°Π»ΠΎ насыщСнный, содСрТаниС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Ρ‹ с ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ ΠΌΡ‹ расскаТСм Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎ всСх Π΅Π³ΠΎ особСнностях.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ сорта ΠΈ особСнности произрастания

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ° Π² Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Но Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» нСизвСстСн ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ производствам, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² XX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π² Π“Π²ΠΈΠ½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π° плантациях растСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2% Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², Π² основном ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ свободно ΠΏΠΎ всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Африки, Π² сСвСрной ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ экватора.

Π’ АфрикС ΠΈ Малайзии Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, ΠΎΠ½Π° растСт дикая. На Ρ„ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Арабикой, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сорта, ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅.

Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ нСбольшиС, высотой Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ – 6-8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-35 ΠΌΠΌ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ – Π΄ΠΎ 15 ΠΌΠΌ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ условиям, Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ высокой влаТности, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом довольно устойчивыС ΠΊ болСзням, Π½Π΅ боятся насСкомых, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особСнного ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ нСблагоприятных условиях ΠΎΠ½ΠΈ просто Π½Π΅ плодоносят, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сСзон. Если послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ засухи ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ сСзон Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ – Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρ†Π΅ способно Β«ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈ принСсти ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ – Π·Π΅Ρ€Π½Π° просто ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π² 3-4 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Арабики, ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π² 5 – Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Робусты.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ низкая, зависит ΠΎΡ‚ сСзона ΠΈ условий, Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСзоны Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вовсС Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π΅ поэтому, Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ «пустым», Β«Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΒ», Β«Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΒ» вкусом ΠΈ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,8-1,2%.

ВкусовыС ΠΈ ароматичСскиС качСства

Если просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ лишь мСстноС насСлСниС, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ цСнятся ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ бариста ΠΈ просто ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

Аромат – Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Тасминовый, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Арабики, ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Ρ‹. НСбольшоС количСство Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ водянистым, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ усиливаСтся.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Арабика, ΠΈ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° содСрТат Π½Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Ρ‹ добавляСтся Робуста, которая Π½Π΅ отличаСтся особым вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚, стимулируСт, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, давая Π½Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ упомянуто, Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² основном Π² ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ готовят Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° произрастаСт. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, этот сорт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ:

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ смСси с Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, настоящСму ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρƒ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡ€Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ каТСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Робуста Π² смСси ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Арабика – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π΅Ρ‚ основной вкус. Но Π±Π΅Π· Робусты смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягкой, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ бодрящСй, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ согласно своим прСдпочтСниям.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° – это своСобразный Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ВсС ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Автор рисунка: Ольга Π’Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ½Π°, Π³. Казань

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° – это высокоС, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅, сильноС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ. 4-5 Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ достигаСт 6-7 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π² высоту, Π° 1,5-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ростом с Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ считаСтся Западная Африка Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΈ – ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ срСда обитания Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ – 200-400 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ моря. ΠžΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎ ягоды Ρƒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 14 мСсяцСв (Ρƒ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ – 9 мСсяцСв). Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° устойчива ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΎ всСм, Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ Ρ€ΠΎΠΉΠΈ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ, Ρƒ Гонсало, растСт, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, СдинствСнная Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡΠ»Ρ‚ΠΈ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° – вСдь высота произрастания составляСт Π½ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ 1200-1300 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ моря, вСдСтся сбор Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлых ягод, ΠΈΡ… сортировка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΡΡƒΡˆΠΊΠ° осущСствляСтся Π½Π° африканских кроватях.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ягод, способна ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΌ Тасминовый Ρ‡Π°ΠΉ. Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ сильно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Тасмином, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивный, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π΅ большС. Если ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, получаСтся прСкрасный Тасминовый Ρ‡Π°ΠΉ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’ чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ выращиваСтся Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π’ Малайзии ΠΈ Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ АфрикС ΠΎΠ½Π° растСт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ особого внимания, качСство Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Π½Π΅ΠΉ оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ, Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… растСт ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Как ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

Арабика ΠΈ робуста Ρƒ всСх Π½Π° слуху, Π½ΠΎ Π² ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π½ΠΈ растСт ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ботаничСская Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ либСрийский ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ€Ρƒ этот сорт Π½Π΅ спСшили. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° проста: ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° экспорт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈΠ΄ΠΆ страны производитСля. ΠšΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° рос Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Африки, Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² 18 Π²Π΅ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стали.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π· Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ сортом Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 20 Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈ. ΠšΠΎΡ„Π΅ либСрийский ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд особСнностСй:

ИмСнно эти особСнности повлияли Π½Π° использованиС сорта. Π’ качСствС моносорта ΠΎΠ½ Π½Π΅ нСпопулярСн, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ получаСтся просто Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π±Π΅Π· крСпости ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ вкусов. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ пСрспСктивСн для создания интСрСсных смСсСй. ОсобСнно цСнится Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

НСсмотря Π½Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сорта, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ условиям произрастания, ΠΊΠ°ΠΊ робуста. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ либСрийского ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ влаТности. Π’ сСзон засух ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ противовСс этому нСдостатку Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСимущСство: ΠΎΠ½ΠΈ практичСски Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· участия Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ этими Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, саТая Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΡƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ африканских стран Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° экспорт Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… государствах:

Π’ΠΎ всСх случаях Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… плантациях. Доля посадки либСрийского ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 2-3% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π².

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ вряд Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ чистый сорт этого ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π—Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΈΠ·-Π·Π° этого Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π•Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ отсутствиС бодрящСго эффСкта ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вас Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Но либСрийский ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² составС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²:

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° – это сорт ΠΊΠΎΡ„Π΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ своСобразными свойствами. Π•Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ достоинством ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ яркий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ цСнят Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сорт встрСчаСтся ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Π² основном ΠΊΠΎΡ„Π΅ либСрийский ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ для экспСримСнтов ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… смСсСй.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° (CoffΓ©a liberica)

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° (CoffΓ©a liberica) – Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ распространённый, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ робуста. Доля Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ составляСт всСго 1%. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ АфрикС, Малайзии, ИндонСзии, Индии, Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, Π¨Ρ€ΠΈ-Π›Π°Π½ΠΊΠ΅, Π‘Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… островах, Π² ВСнСсуэлС, Π‘Ρ€Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΈ ΠΈ ΠšΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ±ΠΈΠΈ.

БотаничСскиС особСнности Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ – Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ Западная Африка, Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ этот Π²ΠΈΠ΄ встрСчаСтся ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π£Π³Π°Π½Π΄Ρ‹ ΠΈ Анголы. Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокими, Π΄ΠΎ 18 ΠΌ. Но Π½Π° плантациях ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° высотС 1,5 ΠΌ, формируя Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ½Ρƒ. Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π², ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ Тасмином. Π’ Азии ΠΈ АфрикС ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Тасминовый Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ настоящСго ΠΏΠΎ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 мСсяцСв. На ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, завязи ΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Ρ‘Ρ€Π½Π° Ρƒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅, большиС, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 10–15 Γ— 20–25 ΠΌΠΌ.

Аромат Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ – Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСнсивный. Π’ Азии Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΊΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΒ», сравнивая Π΅Ρ‘ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… с Π±Π»Π°Π³ΠΎΡƒΡ…Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сладких ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² индийского Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. Аромат Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ приятСн для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ насСкомых-Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Однако вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ: ΠΎΠ½ чСрСсчур Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΈ пустотСлый. ΠšΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎ: 0,7–1,5%.

О ботаничСской классификации Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ спорят. РаньшС ΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΠΊΡΡ†Π΅Π»ΡŒΠ·Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ с 2006 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡΡ†Π΅Π»ΡŒΠ·Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Однако Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΊΡΡ†Π΅Π»ΡŒΠ·Ρ‹ слишком ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, поэтому ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° растёт Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½Π° высотС 200–400 ΠΌ Π½Π°Π΄ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ моря, хотя Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° высотС 900 ΠΌ, Π° Π² Малайзии – Π½Π° 1200 ΠΌ. Для Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ глинистыС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, ΠΈ нСбольшая Ρ‚Π΅Π½ΡŒ. Однако Π² Малайзии ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ палящим солнцСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° прСкрасно сСбя чувствуСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ расти ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выносливая робуста: Π½Π° Π±Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ…, тяТёлых глинистых ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°Ρ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ кислотности pH 4,0, Π½Π΅ трСбуя извСсткования.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этоЗСрна Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСрСносит ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°, ΠΈ излишнюю ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ засуху Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ пСрСстаёт ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ. Но Ссли Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ° Π² нСблагоприятных условиях тСряСт ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ плодоношСнию навсСгда, Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ засуха заканчиваСтся, вновь ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ завязи.

Π”Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ размноТаСтся сСмСнами. Π’ΡΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высока, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° саТСнцы Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° просто Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ матСринским Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ.

На Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ часто ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ устойчивы ΠΊ болСзням ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΈ пСрСносят ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ выращивания Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΈ описал Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ° Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΠΊ Адам АфцСлиус, ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠšΠ°Ρ€Π»Π° ЛиннСя. ДостовСрно извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 1864 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² 1792 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π—Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ Африки Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π²Π΅Π·Π»ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 70-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Азии ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΠ»Π° кофСйная Ρ€ΠΆΠ°Π²Ρ‡ΠΈΠ½Π°. Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ рассчитывали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСприхотливая Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΡƒ. Однако Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ оказался лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, поэтому вскорС Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ робустой.

Благодаря Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΅Ρ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² кондитСрской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ ΠΈ БША ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (3–5%) Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² смСси с Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Малайзии

ЕдинствСнноС мСсто Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 95% всСх ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ, – Малайзия. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, страна ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 000 Ρ‚ΠΎΠ½Π½ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Π³ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт всСго 0,01% ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°. Буммарная ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ – 25 000 Π³Π°.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ТитСлям нравится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сорта здСсь Π½Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ‡Ρ‘Ρ‚Π΅. Π—Ρ‘Ρ€Π½Π° Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ способом.

Π’ Малайзии Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ «Макдональдс» ΠΈ Starbuks, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Β«ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ°ΠΌΠ°Ρ…Β» – «китайских» кофСйнях (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΈ Π² странС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹).

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ привкус, Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сахаром. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π΅Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Β«Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉΒ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ipoh, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² сливочном маслС. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ нСдобросовСстными.

Π˜Π½ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Ρ†Ρ‹, попавшиС Π² Малайзию, с ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΈ пустотСлый, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ± этом принято Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Всё Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠΈΠ½Π³Π°), ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΡƒ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ привкус с цитрусовыми Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ пряно-ТасминовоС послСвкусиС.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ…, мСстныС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ (Kapeng Barako). Когда Π² 1886–1888 Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Латинской АмСрикС, наступил Π·Π²Ρ‘Π·Π΄Π½Ρ‹ΠΉ час филиппинской Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π›ΠΈΠΏΠ° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Батангас Π½Π° нСсколько Π»Π΅Ρ‚ стал ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ столицСй Ссли Π½Π΅ ΠΌΠΈΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ Азии.

Но со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡŽΠΆΠ½ΠΎΠ°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ восстановили, случился кризис пСрСпроизводства. ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π² БатангасС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΡ‘Π» Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π°Ρ€Π°Π±ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’ XX Π²Π΅ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ засадили Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ робустой, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ – ΠΊΠ°ΡƒΡ‡ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ кокосовыми пальмами.

Π•Ρ‰Ρ‘ Π² 80-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… XX Π²Π΅ΠΊΠ° доля Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ составляла 3–4%. Но Π·Π° этим Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ рСпутация Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ для кофСварСния. ΠŸΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΡƒ, ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½Π°Ρ….

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 90-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠŸΠ°ΠΊΠΈΡ‚Π° Π₯ΡƒΠ°Π½, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΠΈΡ†Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ Π² Азии ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Figaro Coffee, стала Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³Ρƒ: гордости ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π° Батангас, ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. ГоспоТа Π₯ΡƒΠ°Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ кампанию ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «БпаситС Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ!Β».

Π’Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ славой Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ обязана нСдобросовСстным бизнСсмСнам, смСшивавшим Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ с Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²ΠΎΠΉ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΡΡ†Π΅Π»ΡŒΠ·ΠΎΠΉ. Π’ΠΎ Π’ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ «стриппингом» (ΡΠΏΠ»ΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ), обрывая ягоды Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни спСлости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ низкосортныС Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ сухой ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС нСдостатки вкуса.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ нравился, поэтому филиппинскиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠΎΡ€Ρ‡Ρ‘Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π² Малайзии, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ способами, мСстная Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ 20 Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ вновь Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Π°Ρ€Π°ΠΊΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ долю Π² филиппинском ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅ приходится 4%.

НастоящСС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

Π‘ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ с робустой: практичСски Π²Π΅Π·Π΄Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Малайзии, пСрСстали ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° качСством Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. НС ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ оказались Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ уничтоТСния.

ПослСдниС нСсколько Π»Π΅Ρ‚ происходит настоящий рСнСссанс Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания ΠΈ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ 5 ΠΊΠ³ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π·Ρ‘Ρ€Π΅Π½ Π² Π³ΠΎΠ΄, с Π³Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€Π° – Π΄ΠΎ 4 Ρ‚ΠΎΠ½Π½.

Π›ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ успСхом Ρƒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹:

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, спСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС. Если вкус каТСтся слишком острым, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *