Ксилит что это в зубной пасте
Ксилит в зубной пасте: полезен или опасен
Ксилит широко применяется в различных сферах.
Наиболее распространен в производстве сахарозаменителей, лекарственных средств, зубных паст.
Перед использованием необходимо ознакомиться с его полезными и негативными свойствами.
Структурная форма и особенности ксилитола
Ксилит или ксилитол (xylitol) состоит из белых кристаллов, хорошо растворяется в жидкости, обладает энергетической ценностью. Его можно найти в составе большого количества фруктов, ягод, овощей, грибов. В промышленном производстве соединение получают с помощью обрабатывания початков кукурузы и некоторых видов деревьев.
Впервые ксилитол был обнаружен в XIX веке в Европе, использовался в качестве добавки со сладковатым вкусом. Заменитель сахара был особенно популярен среди людей, страдающих сахарным диабетом (инсулин не принимает участие в усвоении ксилита). Всасывается рассматриваемое соединение крайне медлительно. Наибольшую часть кристаллического вещества изготавливают в Китае.
В середине XX века люди начали его применять в химической и пищевой промышленности. Ксилит содержится в многих медикаментозных средствах.
Многие производители продукции питания представляют xylitol в виде пищевой добавки (E967), которая является стабилизатором, диетическим подсластителем, эмульгатором. Для изготовления дрожжевой мучной массы такая добавка не применяется, так как обладает функцией замедления «работы» дрожжей. Вещество считается безопасным, разрешено к использованию в более трех десятках стран мира.
Кроме того, ксилит обладает антибактериальным действием, поэтому широко применяется в промышленном производстве. Например, с его помощью можно сохранить сырое мясо свежим в течение 14 сут. Для этого продукт необходимо промочить сладковатой жидкостью (с добавлением заменителя сахара).
В химической сфере данное вещество используется для производства эфиров, смол. В фармакологии широко известно изготовление лечебных леденцов и сиропа от кашля, зубных паст, витаминов, которые нужно разжевывать, на основе заменителя сахара.
Но xylitol также широко используется при изготовлении средств для зубов. Не все уверены в безопасности этого компонента, поэтому о его свойствах для полости рта нужно узнать подробнее.
Почему xylitol полезен для полости рта
Пользу ксилитола в пастах для зубов признают многие. Элемент помогает замедлить размножение бактерий, которые провоцируют развитие кариеса.
Ксилитол способствует повышенному слюноотделению, что предотвращает иссушение ротовой полости. Средства для зубов с его добавлением будут особенно полезны для людей, страдающих ксеростомией (излишней сухостью в полости рта). Эта проблема приносит человеку немало неприятных ощущений, а также ослабляет защитные свойства ротовой полости, тем самым способствуя размножению болезнетворных бактерий, развитию воспалительного процесса, первичному разрушению эмали зубов (при возникновении кариеса).
Для стимуляции выделения слюны, повышения ее защитных свойств, нормализации кислотно-щелочного баланса ротовой полости необходимо регулярно чистить зубы и язык пастой с содержанием ксилита. В таком случае эмаль восстановится самостоятельно.
При использовании данного вещества пасты, ополаскиватели и спреи для полости рта можно применять при уже образовавшемся кариесе. Ксилит поможет его устранить (на ранних этапах развития), замедляя его распространение и предупреждая повторное возникновение.
Употребление рассматриваемого соединения в роли заменителя сахара поможет укрепить десны, предотвратить развитие воспалительного процесса тканей ротовой полости.
Вреден ли компонент и разрешен ли при беременности
Ксилит, содержащийся в зубной пасте, не несет вреда для организма человека при соблюдении указаний в инструкции. Негативное воздействие данного вещества возможно лишь при наличии индивидуальной непереносимости компонента и/или при превышении допустимых норм использования. Кроме того, ксилитол обладает слабым слабительным эффектом (при высокой концентрации при употреблении внутрь).
Беременной женщине необходимо соблюдать все рекомендации по гигиене ротовой полости, которые должен дать стоматолог. Будущей маме нужно чистить зубы дважды в день щеткой слабой или нормальной жесткости. Разрешается использовать как электрическую зубную щетку, так и обычную.
Категорически не рекомендуется использовать продукцию с содержанием ксилитола при:
О содержании ксилитола, как и любого другого вещества, входящего в состав зубной пасты, можно узнать из информации на упаковке и/или тюбике.
Несколько паст, в которых есть xylitol
В сетевых магазинах представлен широкий ассортимент зубных паст с ксилитом:
Также некоторые виды продукции можно приобрести в аптечных пунктах.
Ксилит для зубов
Это вещество встречается как в природе (клубника, цветная капуста, береза, кукуруза), так и в человеческом организме (вырабатывается в печени), поэтому не вызывает аллергической реакции. Его положительное влияние на здоровье ротовой полости известно с 70-х гг. прошлого столетия. В 1988 году Финская, Шведская и Британская стоматологические ассоциации одобрили использование Ксилита для зубов. Теперь это вещество добавляют в жевательные резинки, леденцы, зубные пасты, составы для полоскания рта.
По итогам проведенных исследований доказаны следующие терапевтические эффекты применения Ксилита для зубов:
Ксилит (Ксилитол) обладает антибактериальным действием. Его не могут использовать в качестве питательной среды бактерии, поэтому они в буквальном смысле умирают от голода в полости рта, не образуя кислоты, разъедающей зубную эмаль. Установлен факт того, что Ксилит останавливает развитие кариеса, а в стадии пятна позволяет полностью от него избавиться.
Ксилит (Ксилитол) стимулирует секрецию слюнных желез, что способствует нормализации уровня pH во рту и устранению неприятного запаха изо рта в случае, когда пациент курит или страдает ксеростомией, гингивитом.
Таким образом, использование гигиенических или лекарственных средств с Ксилитом для зубов обеспечивает эффективную профилактику кариеса и заболеваний пародонта, укрепление эмали. Сладкий вкус этого вещества позволяет полностью отказаться от продуктов на основе сахара.
Мы практикуем комплексный подход для эффективного лечения пациентов со стоматологическими, неврологическими, двигательными и другими проблемами.
Не откладывайте визит к врачу при появлении жалоб! –
Лечение в нашей клинике проходит максимально комфортно и быстро.
Польза ксилита для здоровья зубов
Сахар — один из самых опасных продуктов для здоровья зубов. Однако и полностью отказаться от сахара нельзя. Во-первых, он полезен для памяти, зрения и нормального функционирования всех органов и систем. А во-вторых, сахар в той или иной степени содержится во всех продуктах (даже в обезжиренном йогурте, овощах и зелени). Если вам сложно ограничить потребление сладкого, лучше всего использовать его полезные аналоги — например, ксилит.
Что такое ксилит
Ксилит (или ксилитол) — натуральный заменитель сахара с полезными для зубов и дёсен свойствами. У него нет побочных эффектов, как у обычного сахара или его искусственных заменителей. При замене сахара на ксилит он стабилизирует уровень инсулина и укрепляет общее здоровье.
Натуральный ксилит напоминает всем нам знакомый сахар — он белого цвета, имеет кристаллическую структуру и сладкий вкус.
Организм способен вырабатывать от 5 до 15 г ксилита самостоятельно, расщепляя углеводы. То есть, для нас ксилит — это естественный, не чуждый элемент. 
Из чего производят ксилит
Для промышленных нужд ксилит обычно добывают из берёзы и кукурузы. В виде добавки E967 ксилит добавляют в кондитерские изделия для диабетиков.
В большинстве стран ксилит производят и активно используют для заботы о зубах и дёснах. В России он пока не настолько известен. Производство ксилита намного дороже сахарного, что повышает его себестоимость, делая менее привлекательным для потребителей и производителей.
Свойства ксилита
Вспомним основной сценарий появления кариеса: бактерии в полости рта превращают сахар, который остался на зубах, в кислоту. Кислота, в свою очередь, нарушает баланс минералов в эмали, делая её хрупкой.
При употреблении ксилита вместо сахара бактерии гибнут, так как не способны его переработать. Суточная норма ксилита для взрослого — 5 подушечек жевательной резинки.
Польза ксилита
Польза ксилита для детей и подростков
Ксилит помогает заняться профилактикой кариеса ещё до появления постоянного прикуса. Ведь здоровье коренных зубов напрямую зависит от состояния молочных.
Продукты с содержанием ксилита можно употреблять с 3 лет. Чтобы снизить риск разрушения эмали, детям достаточно 2–3 подушечек жевательной резинки или 1 леденца со 100% ксилитом в день.
Ксилит был обнаружен почти одновременно немецким и французским химиками в конце 19 века и стал популярен в Европе. Он является натуральным, безопасным подсластителем, который содержится в волокнах многих фруктов и овощей и может быть извлечен из различных ягод, овса и грибов, а также из шелухи кукурузы и сахарного тростника.
Ксилит популярен, так как по сравнению с сахаром содержит на 40% меньше калорий и имеет низкий гликемический индекс (ГИ). Наверняка вы видели ксилит в составе жевательных резинок и зубных паст.
В отличие от других природных или синтетических подсластителей, ксилит полезен для здоровья зубов: он благотворно воздействует на зубную эмаль, так как не усваивается бактериями, вызывающими кариес, поэтому уменьшает их число, восстанавливает кислотно-щелочной баланс и нормальную микрофлору в ротовой полости. А также, ксилит помогает усвоению кальция и фтора, уменьшает налет на зубах, останавливает процесс ферментации, разрушающий зубы.
После каждого приема пищи достаточно пожевать жевательную резинку с ксилитом 10 минут, чтобы предупредить кариес и заболевания десен.
Регулярная правильная гигиена полости рта на 85-90% обеспечивает здоровье зубов. Несмотря на то, что наши зубы и десны созданы природой для выдерживания колоссальной жевательной нагрузки, они очень уязвимы к ежедневному воздействию пищи, которую мы употребляем.
Неправильный уход за полостью рта способствует появлению мягкого зубного налета, который препятствует поступлению в эмаль кальция, фтора и других необходимых макро- и микроэлементов.
Профгигиена должна проводиться регулярно, через 6 месяцев.
Подробнее о профессиональной гигиене полости рта в клинике «Кремлевская стоматология» вы можете узнать по ссылке: Профессиональная гигиена
Заменитель сахара ксилит — польза и вред. Как влияет на здоровье зубов?
К силит — натуральный сахарозаменитель, получаемый из коры березы. Его главным отличием от сахара и других подсластителей является то, что он препятствует развитию кариеса — то есть, полезен для здоровья зубов. Именно поэтому ксилит используют при производстве зубной пасты и жевательной резинки.
Кроме этого, ксилит выдерживает высокие температуры и не карамелизируется — что позволяет использовать его в бездрожжевой выпечке. С другой стороны, ксилит влияет на дрожжи и на микрофлору кишечника некоторых людей. В чем его польза и вред, каковы противопоказания?
// Ксилит — что это такое?
Ксилит — это сахарный спирт и особый тип натурального вещества со структурой, одновременно похожей и на сахар (углеводы) и на спирт, но химически ими не являющийся. Другими словами, ксилит — это углевосодержащий спирт или сложный углевод, подобный растительной клетчатке.
Несмотря на сладкий вкус, сахарные спирты (ксилит, эритрол, сорбит) не усваиваются пищеварительной системой человека, обладая низкой калорийностью. Кроме этого, ксилит не влияет на ферменты желудочного сока, препятствуя повреждению зубов — благодаря чему применяется в жевательной резинке.
Ксилит содержит на 40% меньше калорий, чем обычный сахар (около 10 ккал на чайную ложку), а по сладости и вкусу близок к сахарозе — благодаря чему является одним из наиболее популярных заменителей сахара в пищевой промышленности и в питании для диабетиков.
Подписывайся на наш Instagram! 😃 Новые материалы — 7 дней в неделю!
// Читать дальше:
Где содержится?
В природе ксилит содержится в коре березы. В существенно меньших количествах он есть в некоторых фруктах и овощах. При этом сахарозаменитель ксилит, который можно купить в магазинах диетического питания, делают из ксилозы — ее, в свою очередь, получают из подсолнечной лузги, хлопковой шелухи и кукурузных кочерыжек.
В пищевой промышленности ксилит добавляется в качестве заменителя сахара для производства диабетических или низкокалорийных продуктов. Наиболее распространенными продуктами питания с ксилитом являются:
Ксилит в жвачке
Ксилит (xylitol или е967) — сахарозаменитель, входящий в состав большинства марок жевательной резинки и драже. Причина популярности заключается в том, что несмотря на сладкий вкус, он не может ферментироваться бактериями во рту человека — и, в отличие от сахара, не наносит вреда здоровью зубов.
Научные исследования, сравнивающие сорбит с ксилитом, показали, что последний обладает более выраженным действием против кариеса. В группе участников, которые употребляли ксилит, наблюдалось на 27% меньше случаев кариеса, чем в группе, принимавшей сорбит².
// Читать дальше:
Ксилит против кариеса
Основная причина развития кариеса – кислота, нарушающая баланс минералов в эмали зубов и делающая ее хрупкой. В свою очередь, кислота возникает в результате деятельности бактерий, перерабатывающих сахар и углеводные продукты питания — говоря простыми словами, после еды.
Употребление ксилита, в отличие от употребления сахара и некоторых сахарозаменителей, препятствует росту популяции бактерий. Кислотно-щелочный баланс остается в норме, что снижает риск развития кариеса. За счет реакции на выделение слюны ксилит увлажняет десна, уменьшая количество налета на зубах.
Применение в зубной пасте и лекарствах
В качестве улучшителя вкуса (подсластителя) ксилит включают в состав многих гигиенических средств для полости рта — в первую очередь, зубной пасты и жидкости для полоскания. Кроме этого, ксилит применяют при производстве лекарств — сиропов от кашля, витаминных комплексов и так далее.
Леденцы с ксилитом используются для лечения отита — фактически, жевание и сосание помогают естественному очищению среднего уха, тогда как само вещество подавляет размножение болезнетворных микроорганизмов.
Противопоказания и вред
Ксилит является хорошо изученным веществом, имеющим минимальное количество побочных эффектов. Вред в виде аллергических реакций может проявиться исключительно в случае индивидуальной непереносимости или при употреблении в больших дозах.
Противопоказания к употреблению ксилита — синдром толстой кишки или раздраженного кишечника. Исследования говорят о том, что сахарные спирты влияют на микрофлору кишечника. По сути, ксилит способен провоцировать брожение — провоцируя газообразования, вздутия живота и диарею.
Для большинства взрослых максимальной суточной дозой являются 20-70 г ксилита — тогда как в одной жвачке содержится меньше грамма этого сахарозамениетеля. Кроме этого отметим, что ксилит незначительно повышает уровень инсулина в крови — что важно для диабетиков.
// Читать дальше:
Ксилит — это натуральный сахарозаменитель, получаемый из коры березы. Он содержит на 40% меньше калорий, чем обычный сахар — обладая аналогичным вкусом. Кроме этого, польза ксилита заключается в положительном влиянии на зубы — благодаря чему он используется в жвачках и зубной пасте.
В продолжение темы
Дата последнего обновления материала — 19 марта 2021