Кухонный комбайн для чего предназначен

Возможности кухонного комбайна

Самым желанным универсальным помощником на любой кухне является кухонный комбайн – бытовой прибор, специализирующийся на обработке пищевых продуктов. Измельчить, смешать, нашинковать и даже выжать сок – этот прибор способен на многое. Но чтобы понять, какой именно аппарат из многочисленного представленного на рынке ассортимента подойдет для вашей кухни, надо иметь представление о том, что такое кухонный комбайн, и какими функциями он обладает.

Сущность прибора

Однозначно, у техники французские корни: многие предполагают, что его изобретателями стали монахи из этой страны, применявшие подобные измельчители для виноделия. По другой версии, «отцом» агрегата стал Карл Сонтхаймер, опять же француз. И еще один представитель этой нации Пьер Верден, основатель компании Robot Coupe, «подозревается» во внедрении техники в повседневную кухонную жизнь.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Как бы то ни было, изобретение оказалось реально полезным. Особенно если учесть, что оно совмещает в себе функции большого количества кухонных приборов:

Практически все подобные приборы (даже будучи от разных производителей) по конструкции похожи друг на друга. Некоторые из них имеют пару чаш, другие – большое количество насадок. Отличия кухонных комбайнов заключаются в следующих моментах.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Классификация подобных агрегатов

Различают следующие виды кухонных комбайнов:

Все в одном

Этот вариант выигрывает перед всеми другими видами своими возможностями – здесь присутствуют все возможные опции – от мельнички до блендера. Подразумевается наличие переключателя скоростей, большой чаши и мощности, которая превышает 700 Ватт.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Одно из главных преимуществ универсального и многофункционального аппарата – это большая чаша, которая может быть из пластика, стекла или нержавеющей стали. Часто такая утварь – съемная, а потому удобна в уходе и хранении.

Главный бонус – переработка немалого количества продуктов. Кроме того, дополнительно всегда можно приобрести сменные насадки. Обычно производители стараются дополнительно защитить приборы от перегрева и поломки. Кстати, несмотря на громоздкость, все составные части легко снять и промыть при необходимости.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Есть и определенные недостатки. К очевидным относят немобильность устройства и его большие габариты, что останавливает от покупки подобных приборов владельцев маленьких кухонь. Отдельно речь идет о стоимости – многие из предложений совсем не из числа бюджетных.

Мясорубка+блендер

Назначение такого устройства – помощь в приготовлении различных мясных блюд и пюре. Это позволит сэкономить на покупке двух разных устройств. Прием даже в самом комбайне могут встречаться разные типы составляющих.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Чем хорош подобный прибор? Именно его наличие сделает фарш требуемой плотности, невзирая на плотность мяса, имеющиеся в нем хрящики с прожилками. Однако с костной структурой сложнее – при попадании даже мелких частей техника остановится.

Есть и недостатки – конструкция приобретает дополнительный вес. А у самой мясорубки мощность будет в разы меньше обычной. Отдельно стоит сказать о приспособлениях для такой техники.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кебе-насадка для полых изделий

Миниатюрные модели

Такие варианты подходят для маленьких кухонь. Сразу надо быть готовыми к тому, что в них будет очень ограниченный функционал. Объем чаши не превысит и 2,5 л, а мощность не поднимется выше 650 Вт. Стоимость тоже вполне доступна, а сам прибор вполне справляется с поставленными перед ним задачами.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Обычно в базовый комплект такого устройства входит измельчитель фруктов и овощей. Встречаются и варианты с опциями для вымешивания теста, выжимания сока и мясорубки.

Ручные комбайны

Такой аппарат не автоматизирован, и для его запуска надо приложить определенные усилия. Есть здесь и положительные моменты:

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Узкоспециализированные аппараты

Чаще всего такой кухонный комбайн имеет узко ограниченные функции – это, в большей степени, нарезка продуктов в виде соломки, квадратиков и кубиков. Но кроме этого в некоторых моделях есть насадки для фигурной нарезки. Часто подобные агрегаты дополнены соковыжималкой, мясорубкой и блендером.

Подобные измельчители – это прибор с одной чашей и электроприводом. В чаше расположены ножи, туда же можно вставить и другие варианты насадок. Принцип работы следующий: продукты кладутся внутрь и закрываются крышкой. Чем мощнее работает прибор, тем эффективнее оказывается переработка. Стоит прислушаться к таким рекомендациям:

Из бонусов – такой прибор удобно хранить, он существенно экономит пространство. Также комбайн недорого стоит и прост в работе и управлении. Он мобилен и безопасен в использовании, им можно пользоваться хоть ежедневно, перерабатывая незначительные объемы продуктов.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Однако подобное устройство не сможет справиться с нарезкой мяса и сыра так, чтобы они получались ровными с одинаковыми пластинами. Трудно он перерабатывает и большие куски продуктов. Для измельчения разного рода орехов, зерен кофе и крупы прибор тоже не стоит включать. Не рекомендуется замешивать тесто. А многих пользователей не устраивает именно малое количество скоростей работы устройства.

Какие приспособления могут входить в такое устройство? Среди них:

Тестомесители

Использование этих аппаратов актуально для тех, кто любит заниматься выпечкой. Он может работать как с пресным, так и дрожжевым тестом, песочным, заливным и твердым – словом, любого вида и фактуры. Кроме самого замешивания, часто присутствуют и другие полезные опции – от блендера до фигурных насадок (что пригодится при работа с печеньем).

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Очень удобно, когда насадка представлена именно крюком, а не лопатой – в этом случае мука и тесто практически не остаются на стенках чаши электроприборов.

Соковыжималка и другие функции

Нельзя не рассказать еще об одном таланте – возможности техники выжимать сок. В этом случае умная машина будет представлена в таких вариантах: сменные детали в виде пресса для цитрусовых и центробежная соковыжималка или что-то одно из них. Пресс – это ребристая вращающаяся чашка. Стоит прижать к ней цитрус, как сок вытекает в специальный отсек. В случае с центробежным вариантом сок отожмется из-за быстрого вращения сита в цилиндре. Жидкость после этого уйдет в одну емкость, отходы – в другую.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Не обходится и без минусов – по сравнению со специализированным прибором, на выходе из комбайна получается в два раза меньше сока.

Кроме соковыжималки и прочих достоинств, прибор умеет следующее:

Итак, кухонный комбайн может стать незаменимым помощником на любой кухне. Для домашнего использования лучше выбрать модели брендов Kenwood, Bosh, Philips, Moulinex или Zelmer. К более профессиональным моделям (например, для работы в кафе) относят Ariete, Berlinger и опять же Bosch с Kenwood. В любом случае, перед приобретением стоит изучить все функции, чтобы выбрать подходящий именно для вас по комплектации и способностям вариант.

Кстати, многие насадки к дорогостоящей технике вполне реально купить отдельно.

Источник

Как выбрать кухонный комбайн

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Ничто так не объединяет, как совместная трапеза.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

А раз он эквивалентен стольким приборам, то чем же сами комбайны отличаются друг от друга?

Конструкция комбайна

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Этот тип комбайнов лучше подходит тем, кто много работает с лёгкими продуктами малой плотности: овощами, фруктами, жидкостями и т.д. Дополнительные аксессуары и насадки, в зависимости от комплектации, можно вставлять в саму чашу или вместо неё. Иногда конструкция предусматривает сразу два привода и тогда блендер устанавливается одновременно.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Тестомесы. Этот тип больше подходит тем, кто работает с тяжёлыми продуктами большой плотности: тестом, мясом и т.д. У этого типа чаша чаще всего металлическая. Все дополнительные насадки обычно хранятся отдельно в контейнере или специальном чехле.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Металл. Чаши из нержавейки достаточно прочные, их можно сильно нагреть и охладить, однако нельзя использовать в микроволновой печи. Лучше всего подходят для переработки мясных продуктов.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Для уменьшения габаритов и повышения компактности комбайн может быть и вообще без чаши, для такой модели необходимо использовать кухонную миску.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Необходимый объём чаши:

Что умеют современные комбайны?

Умеют они всё или почти всё, что необходимо для приготовления домашней пищи в современной семье. Каждый аксессуар или насадка может выполнить сразу несколько функций. Самые распространённые виды насадок:

— Насадка для замешивания теста. Используется для замеса дрожжевого, песочного и бисквитного теста.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Крюк для замешивания тяжёлого теста и добавления ингредиентов, которые не должны измельчаться, например, изюма или шоколадных пластинок. Им же смешивают мясной фарш с рисом, луком, хлебом и специями.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Венчик для взбивания. Используется для взбивания сливок, яичных белков, омлетов в нежнейшую лёгкую пену. Также он используется для приготовления лёгкого теста, например, бисквитного.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Лопатка для перемешивания. Используется для перемешивания, например, салата или сдобного теста.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

— Блендер. То, что вручную ножом приходилось делать очень долго, блендер сделает за секунды. Приготовит пюре из овощей и фруктов, детское питание, майонез; измельчит зелень, порцию орехов, охлаждённый шоколад и даже мясо до состояния фарша; сделает творожную пасту с разнообразными начинками; натрёт чеснок и панировочную крошку; наколет лёд и замороженные ягоды; разотрёт ингредиенты для супа, соуса или салатной заправки; перемешает жидкое тесто; взобьёт алкогольные, безалкогольные, энергетические, молочные, белковые коктейли, смузи, и ещё множество других операций, описанных в популярных и малоизвестных рецептах.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

— Диски-тёрки с самой разнообразной режущей поверхностью. Используются для натирания, шинкования, обдирания и нарезания ломиками, а так же нарезания овощей и фруктов тонкими полосками для блюд корейской кухни.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Тёрки могут быть как в форме стального диска, так и в форме вставок в пластиковую насадку

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

— Прессдля цитрусовых. Выжимает сок из апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов и лайма.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Соковыжималка центрифужнаяуниверсальная. Используется для получения сока из всех остальных фруктов и овощей.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Насадка пресс-пюре. Используется совместно со шнековой мясорубкой для получения мусса из помидоров и других мягких фруктов, ягод, шиповника. Одновременно автоматически отделяет веточки и зёрнышки.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

— Мясорубка. Предназначена для измельчения свежего мяса и приготовления фарша или блюд из фарша.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Приспособления для набивки и фаршировки колбас (цевка) применяются для заполнения оболочек и приготовления сосисок, сарделек, кеббе с полостью для фарширования, гамбургеров, а также многообразных национальных блюд.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

— Насадки-шаблоны для выпечки. Используются для приготовления домашнего фигурного печенья.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Насадка-тёрка для стружки, посыпки и панировки. Используется для измельчения орехов (миндаля, кокосов, фундука), охлаждённого шоколада и сухого хлеба.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Насадки-валики. Используются для приготовления домашней широкой лапши, раскатки теста в листы лаваша, основы пиццы, лазаньи, равиоли, тортеллини или пельменей.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Насадки-шаблоны. Используются для приготовления лапши, спагетти, макарон.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Диск для нарезки картофеля — фри. Используется, чтобы длинные и тонкие ломтики в дальнейшем равномерно прожаривались во фритюре.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Следует понимать, что конкретная модель может комплектоваться лишь частью аксессуаров и, соответственно, будет выполнять лишь часть операций и только в полной комплектации со всеми дополнительными насадками возможно осуществление полного спектра функций.

Дополнительные возможности

Крышка от разбрызгивания. Зачастую производители комплектуют свои изделия прозрачной крышкой с отверстием для добавления продуктов. Она обеспечивает чистоту и удобство при работе с мукой и жидкими ингредиентами, которые могут без неё разлететься по всей кухне.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Место для хранения аксессуаров. Некоторые модели оборудованы нишей для хранения насадок, обычно дисковых тёрок и венчиков. В других моделях в комплекте имеются специальные сумки или контейнеры, куда удобно сложить редкоиспользуемые принадлежности.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Защита от перегрузок.Защита от перегрузок может быть как механической, так и электронной. Механическая основана на том, что между двигателем и насадкой поставлена в удобном для замены месте дешёвая пластиковая деталь (муфта) с заранее нанесённой насечкой. При перегрузке первой ломается именно она, чем спасает от повреждения остальные дорогостоящие части механизма.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Встроенные весы

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Рядом с чашей могут находиться встроенные кухонные весы с функцией вычитания тары, что очень удобно, повышает точность и сокращает время при готовке.

Функция самоочистки. Используется для упрощения ручной мойки. Необходимо лишь налить тёплую воду с моющим средством, включить прибор и он сам себя помоет.

Кулинарные машины или чудо-приборы.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Для запуска машины нужно лишь сложить все ингредиенты в кастрюлю, при этом специальный рецептурный чип поможет и подскажет, что и в каком количестве положить. Дальше осталось лишь подождать, когда умный прибор все сделает сам без участия человека и точно по рецепту.

Диапазон цен

(разбиение на группы весьма условно)

Quo vadis?

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Источник

Все о кухонных комбайнах — виды, характеристики, критерии выбора

Подготовка продуктов занимает немало времени, но это необходимо, чтобы приготовить вкусные блюда. В больших и гостеприимных семьях практически не заканчиваются кулинарные операции: нарезаются салаты, замешивается тесто, взбиваются крема, делаются закрутки на зиму и многое другое.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн – прибор, предназначенный облегчить подобные процессы. Но, совершая покупку, легко «потеряться» среди разнообразия представленных моделей. Зная основные критерии и в принципе функционал этого оборудования, сделать выбор будет проще.

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонные машины – это так называемые компактные кухни. Так как комбайн «умеет» выполнять множество задач, он способен стать неплохой заменой остальным бытовым приборам: тестомешалкам, миксерам, блендерам, кофемолкам, мясорубкам и другим.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Кухонный комбайн – изобретение, совмещающее функции разных электроприборов. В зависимости от «комплектации» бывает:

Функции кухонных комбайнов

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Эти электроприборы умеют практически все, что требуется для приготовления вкусного и полезного блюда на всю семью.

Стоит учесть, что функционал «расширяют» насадки, включенные в комплект. Основные из них:

Есть насадки для измельчения, выпекания, для приготовления лапши, размешивания жидкостей, нарезки, помола зерновых культур и так далее.

Как пользоваться кухонным комбайном

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

С этим прибором куда проще готовить, чем если бы все манипуляции делались вручную. И все же, есть ряд правил по использованию агрегата:

Что можно приготовить

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Вот небольшой список, с чем справляется комбайн, установленный на кухне:

Как выбрать кухонный комбайн

Какую модель лучше купить – этим интересуются те, кто мало разбирается в технике. Зная основные критерии выбора, проще сделать правильный выбор.

Дополнительные функции и насадки

От них зависит, что можно будет приготовить в комбайне. Например, есть насадки, нарезающие ингредиенты: кубиками, соломкой, брусочками или фигурками.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Бывают насадки-терки, с разным диаметром отверстий. Насадки-барабаны подготовят сыр, нарезая его ровными и тонкими полосками. Насадки с лезвиями легко порубят ингредиенты на маленькие кусочки, например, если подготавливается мясо. Эти аксессуары представлены на картинке.

Если в комбайне есть функция «мясорубка», то такая техника подойдет для подготовки мясного или рыбного фарша. В зависимости от подобранного диска, измельчить можно даже орехи.

Это удобно, так как не придется искать место под отдельные электроприборы, здесь они все в одном корпусе.

Если хочется домашнего мороженого, то выбирают комбайны с аналогичной функцией. Макси-пресс – опция, позволяющая получать пюре из ягод или овощей. Еще одна дополнительная возможность – «мельница», перемалывающая кофе, крупы.

Материал чаши

Измельчители и шейкеры делаются из стекла или пластика. В дорогих моделях комбайнов, помимо этих элементов, предусматривается широкая и глубокая чаша.

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Хорошо, если последняя выполнена с крышкой, которая предотвратит разбрызгивание продуктов. Особенности:

Мощность

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Мощность – один из важных показателей, от которого зависит производительность комбайна. Чем она выше, тем больше света будет потреблять техника.

Если выбирается компактная модель для дома, то достаточно будет мощности в 400 Вт. Если предполагается многоцелевая техника – 600 Вт и больше.

Скорость вращения

Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть фото Кухонный комбайн для чего предназначен. Смотреть картинку Кухонный комбайн для чего предназначен. Картинка про Кухонный комбайн для чего предназначен. Фото Кухонный комбайн для чего предназначен

Рабочие органы кухонного комбайна должны вращаться с большой скоростью. Это важная характеристика, необходимая для легкой обработки даже плотных и твердых продуктов.

В моделях подороже встречается «импульсный режим», позволяющий технике работать на максимуме в течение непродолжительного времени, что удобно, например, если закладывается новый ингредиент.

Компактность

Чем больше и тяжелее модель, тем сложнее ей найти место на кухне. Компактные комбайны легче в пользовании, да и с хранением не возникает проблем, но объем приготавливаемой за раз продукции – меньше.

Для небольшой семьи, где одновременно не готовятся сразу несколько полноценных блюд, подойдет компактная и недорогая модель кухонного комбайна.

Кухонный комбайн – техника, в которой совмещены функции большинства встречаемых в условиях кухни электроприборов. Чем функциональнее агрегат, тем он дороже и больше в размерах. Но, желая обзавестись таким «помощником», лучше сразу выделить перечень ставящихся перед ним задач. Нет смысла брать дорогую модель со всевозможными насадками, если применяться они будут раз в год.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *