Ленивые вареники с чем подавать

Самые вкусные ленивые вареники с творогом — рецепты на любой вкус

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники — одно из самых простых блюд. Но многие не знают, как его готовить.

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак. Между тем многие начинающие хозяйки не знают, как к нему подступиться. Давайте исправим эту несправедливость.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Приготовление:

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Выложите в миску творог; если купили в пачках — слегка разомните вилкой. Вбейте яйцо и перемешайте, посолите.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

добавьте сахар, снова перемешайте.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Муку просейте и всыпьте в творог. Мешайте вилкой до тех пор, пока делать это не станет достаточно трудно.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Разделочную поверхность слегка присыпьте мукой. Выложите из миски творожную смесь.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Замесите тесто. Оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам. Тогда ленивые вареники с творогом получатся воздушными и мягкими.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Смочите руки водой, чтобы тесто к ним не прилипало.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Отрезав кусочек теста, скатайте из него колбаску.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Нарежьте ее кусочками — это уже и есть ленивые вареники.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Однако им можно придать самую разную форму.

Если нарезанные кусочки приплюснуть, надавив пальцем, получатся медальончики с углублением в середине.

В этом углублении отлично задержатся сливочное масло, сметанка или мед, с которыми вы будете подавать ленивые вареники с творогом.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Можно сделать ромбики. Для этого снова нужно раскатать колбаску и пальцами ее примять.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Нарезать колбаску наискосок ромбиками.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

И не забыть про бороздки, которые можно сделать вилкой, аккуратно придавливая ее к поверхности.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Когда творожные ленивые вареники (или часть вареников) будут слеплены, их можно или сразу же сварить, или заморозить.

Если решили варить, поставьте воду на огонь, когда закипит, посолите ее. Выложите вареники и варите, пока они не всплывут. Как правило, это 2-3 минуты.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Вытащите шумовкой на тарелку, щедро смазанную сливочным маслом.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

К ленивым вареникам из творога можно подать сметану, варенье, мед — это традиционная подача блюда.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ленивые вареники из творога — классический фото-рецепт

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Приготовить ленивые вареники из творога сможет даже начинающий кулинар. Для этого потребуется минимальный набор ингредиентов и не более 20 минут времени. Также вареники можно слегка разнообразить и добавить в их состав изюм, курагу и даже банан. От этого любимое блюдо из детства получится еще аппетитнее.

Особое внимание стоит уделить выбору главного ингредиента – творогу. Он не должен быть слишком сухой, иначе не получится замесить тесто. Но и сильно мокрый творог также не стоит брать. В таком случае в тесто придется добавлять большее количество муки и тогда вареники получатся совсем иными на вкус.

К столу ленивые вареники можно подать со сметаной или любым вареньем, джемом. Они получаются очень мягкими и нежными по вкусу.

Очень вкусный ленивые вареники с творогом и мукой

Это очень простой для приготовления рецепт, осилить который смогут все начинающие хозяюшки. Блюдо быстрое и вкусное, поэтому обязательно приготовьте его, если еще никогда не делали. Подавайте ваши вареники с творогом к столу со сметаной, либо с маслом и сахаром, либо с джемом или свежими фруктами, нарезанными кусочками.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Пошаговый рецепт ленивых вареников с творогом без яиц

Если вам нужно приготовить вареники без яиц, вы можете это сделать, воспользовавшись нашим простым рецептом. Единственная хитрость этого блюда – используйте не сухой, а жирный и влажный творог, тогда вареники получатся особенно вкусными.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Сочные творожные вареники с вишневой начинкой

Ленивые вареники из творога с вишней получаются сочными и очень аппетитными, если тесто для них сделано правильно: оно должно быть таким, чтобы начинка не вываливалась во время варки. Начинка может быть любой, как из замороженной, так и из спелой вишни, самое главное, чтобы ягоды были избавлены от лишней влаги и косточек. Это блюдо особенно понравится детишкам, которые не любят творог в чистом виде.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Ленивые вареники из творога с рисовой мукой

Ленивые вареники из творога с рисовой мукой – это еще одно несложное, но очень вкусное блюдо! Рисовая мука не настолько калорийна, как пшеничная, к тому же она не содержит глютен (клейковину), поэтому рекомендована при соблюдении безглютеновой диеты. Блюда с добавлением рисовой муки отличаются от тех, где присутствует пшеничная мука, поэтому вы можете разнообразить свой рацион, приготовив такие вот необычные вареники.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Ленивые вареники из творога с овсянкой

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты

Приготовление

Творог разомните и смешайте с измельчённой овсянкой, яйцом, солью и сахаром. Посыпьте доску или стол мукой и раскатайте несколько колбасок из теста, после нарежьте небольшими кусочками.

Варите ленивые вареники в подсоленной кипящей воде примерно 2–3 минуты после всплывания.

Ленивые творожные вареники

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Это блюдо любимо многими, ведь в детском саду нас частенько кормили ленивыми варениками. С возрастом любовь к этим вареникам не пропала? С помощью рецепта будем готовить их и лакомиться любимой едой.
Если ваши домочадцы любят ленивые вареники, вам повезло — ведь готовится блюдо очень просто и очень быстро. Вы не знаете как? Я расскажу вам, как приготовить ленивые творожные вареники, и вы будете часто готовить их по этому рецепту.

Ингредиенты:

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Ленивые творожные вареники»

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Выкладываем в миску творог, яйцо. Добавляем соль и сахар. Если у вас домашний творог, его лучше перетереть через сито или просто хорошенько размять, чтобы не было крупных крупинок.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Уже можно поставить на огонь кастрюльку с водой для варки вареников. Тщательно размешаем все до получения однородной массы.Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Добавим муку. Я набираю муку столовой ложкой вот с такой горкой.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Количество муки может быть чуть больше или меньше — зависит от того, насколько жидкий у вас творог. Домашний всегда более сухой, поэтому муки нужно меньше на пол-ложки примерно.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
И тщательно размешаем все. Тесто получится мягким и липким.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Посыпаем стол мукой и формируем из теста две колбаски, примерно 1.5 см в диаметре. Я слегка приминаю колбаску, чтобы вареники получились не круглыми, а овальными.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
И немного наискосок нарезаем колбаску на кусочки шириной около 1 см.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Перекладываем будущие вареники на доску, присыпанную мукой.
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Как только вода закипит, добавьте щепотку соли и сахара и выкладывайте вареники. Много вареников бросать не стоит.Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Как только вареники всплыли — варим 5 минут. И не допускайте слишком бурного кипения!
Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать
Ну вот — вареники готовы! Добавляем к ним масло или сметану. Можно наслаждаться.

Источник

10 рецептов самых вкусных ленивых вареников для необычного завтрака

Изначально ленивыми варениками называли кусочки теста, которое замешивалось вместе с творожной массой. Хозяйки экономили время, а по вкусовым качествам блюдо хотя и уступало полноценным вареникам, но получалось очень аппетитным.

Самые вкусные ленивые вареники готовятся не только из творога. Если в рецептуру теста ввести некоторые добавки, например, пюре из отваренных овощей или кусочки фруктов, то получится новое кушанье с интересным вкусом.

Если вам ещё не приходилось сталкиваться с этим блюдом, попробуйте приготовить ленивые вареники по одному из приведённых рецептов, где пошагово приведены понятные и простые инструкции.

1. Ленивые вареники с творогом традиционные

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

2. Ленивые вареники на манке

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

3. Диетические ленивые творожно-овсяные вареники

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Один из проверенных диетических рецептов, который с радостью съест даже капризный ребёнок.

Ингредиенты:

Как приготовить:

4. Сладкие ленивые вареники с изюмом или курагой

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

Вместо сухофруктов можно начинять вареники кусочками свежих ягод и фруктов, предварительно слив с них сок.

Как вариант начинки, прогреть фрукты или ягоды до загустения на сковороде с ложкой крахмала и двумя ложками сахара.

5. Вареники ленивые с кусочками фруктов

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

6. Ленивые вареники с вишней в хрустящей панировке

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Лучший вариант оригинального приготовления и подачи ленивых вареников.

Ингредиенты:

Как приготовить:

7. Вареники ленивые с картофелем

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Один из немногих рецептов, где творог отсутствует.

Ингредиенты:

Как приготовить:

8. Ленивые вареники с капустой

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

9. Ленивые вареники с сыром

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

10. Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ингредиенты:

Как приготовить:

Это блюдо можно приготовить и с другими видами овощных пюре – из картошки с тыквой, из моркови, шпината и зелёного горошка, или с укропом.

❤️ Подписывайтесь! У нас крутые посты каждый день

Источник

Ленивые вареники из творога — 10 очень вкусных рецептов

Сегодня у нас солнечный день, впервые такая погода после долгих пасмурных дней, что не может не радовать. Проснувшись утром, сразу выглядываю в окно, и очень здорово, что день сегодня солнечный, пойдем гулять с сыном на улицу, погуляем чуть дольше обычного.

Но утром, самое время подумать о вкусном и сытном завтраке. Наш сын, очень любит ленивые вареники, также, как и блинчики на молоке, это отличный сытный завтрак со сметаной. А дочь, уже школьница, она любит лакомства, как готовили в детском садике.

В этой статье, я сделала подборку наших любимых рецептов, чтобы не потерять все рецепты, которые мы любим. Надеюсь вы тоже, найдете для себя, полезные и интересные варианты. Для меня, очень удобно все иметь в одном месте.

Поливать этот десерт можно медом, вареньем. В сезон свежих ягод, подавать со свежими ягодами. Если у вас есть в морозилке замороженная вишня, клубника или малина, можете подать. Мы любим со сметаной и свежими ягодами, у замороженных не тот вкус. Но это только мое мнение на этот счет.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Рецептов существует множество, отличаются они не сильно кардинально. Сладкие дополняют изюмом, манной крупой, мукой, ягодами, а вот соленые: сыром, творогом, зеленью.

Формы существуют разные: колбаска, фигурные кусочки, кружочки, на просторах интернета можно найти изготовление с помощью вилки, расчески, так люди придают некую оригинальную форму.

Классический рецепт ленивых вареников для детей на 250 грамм творога

Этот рецепт самый простой, быстрый, и очень вкусный. Что может быть быстрее, чем приготовить такую вкуснятину к завтраку. Дети будут просто в восторге. Очень часто готовлю такое блюдо.

Для его приготовления использую домашний или магазинный творог. Если берете на рынке, выбирайте сухой (без сыворотки,не влажный), не жирный продукт, это очень важно.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что нужно:

Творог должен быть без сыворотки, не крупинками, не жирный. При сжатии пальцами, творог дерется комочком, из такого продукта, получатся хорошие вареники.

Творог нужно размять вилкой, не нужно перебивать его блендером, так как он станет жидким, и возьмет много муки. Яйцо взбить в миске, добавить сахар и соль.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Все хорошо перемешиваем. На 250 грамм творога, «уходит», примерно, 3 столовые ложки муки. Набирайте с большой горкой. Но помните, продукты разные, у кого-то уйдет чуть больше, у кого-то чуть меньше. Смотрите по консистенции вашего теста.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Вымешиваем тесто до однородности, делаем это на столе. Стол припыляем мукой, много муки не нужно. Тесто должно быть мягкое и однородное.

Тесто подпыляем мукой, чтобы сверху не бралось корочкой, и даем ему отдохнуть минут 15, оно должно отлежаться.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

За то время, пока тесто отдыхает, ставим на плиту кастрюлю с водой. Добавляем в нее немного соли, ждем пока закипит. Подпылите стол мукой, раскатайте колбаску из теста. При раскатывании не прижимайте его сильно.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Придаем заготовкам округлую форму, но можно этого не делать, просто порезать, и сварить. Но мы, сегодня, будем делать кругленькие с выемкой.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Заготовки варим в кипящей подсоленной воде. Перемешиваем чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Когда они всплывут, варим пару минут.

Когда закидываем вареники в кипяток, делайте это аккуратно, чтобы горячая вода не попала на руки или лицо. Берем за край вареника, и аккуратно опускаем его в кипяток, и так каждый.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Вынимаем с помощью шумовки, или отцеживаем на сито. Поливаем растопленным сливочным маслом, и подаем к столу.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Подать их можно на завтрак к чаю, это быстрый горячий завтрак. Очень вкусно с вареньем и со сметаной.

Как приготовить ленивые вареники из творога с манкой: пошаговый рецепт

Этот рецепт подходит для полезного правильного питания. Подать их можно с нежирной сметаной. Не содержат ни одной капли муки. Все очень просто, и быстро. Мы иногда готовим такую вкуснятину к завтраку, и на ужин. Дети обожают. Скажу, не только дети, но и взрослые обожают.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что нужно:

Выкладываем творог в миску, у меня творог магазинный 5% жирности. Вбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, сахар по вкусу.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Добавляю манную крупу, все хорошо перемешиваю. Накрываю тесто в контакт пищевой пленкой. Оставляем на 10-15 минут, чтобы манка разбухла. Тесто станет густым.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Ставим воду на плиту, добавляем соль. Из теста скатываем шарики, или делаем заготовки с помощью двух чайных ложек. Забрасываем их в воду, варим пару минут. Сразу когда забросили, перемешайте аккуратно, чтобы не прилипли к дну.

После того как заготовки всплыли, варим 2 минуты.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Вынимаем, поливаем растопленным сливочным маслом, перемешиваем. И подаем к столу.

Ленивые вареники с вишней и творогом

Удивлены? Я тоже была удивлена, когда первый раз попробовала. Я, если честно, никогда такое не еда. Да что там, даже представить себе не могла что такое возможно!

Это необычный рецепт, мы привыкли классические рецепты пробовать, но если вы располагаете свободным временем, то предлагаю поместить в серединку ягодку. Здесь вишней можно не ограничиваться, используйте малину или клубнику, но нашей семье нравится именно вишня.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что нужно:

Муку нужно просеивать, это обязательное условие.

Яйца соединяем с сахаром, и взбиваем, вливаем в творог, и разминаем вилкой, можно использовать «толкушку для картофеля». Добавляем соль, просеянную муку, манку.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Замешиваем тесто, разрезаем его на четыре части, скатываем в жгут, нарезаем по 1.5-2 см. Каждый кусочек обваляем в муке с двух сторон и приминаем в столу, образуя «лепешку». Внутрь кладем вишню без косточки.

Очень важно чтобы вишня была без косточки, и в ней не было сока, его нужно сцедить, так как лишняя влага в тесте нам не нужна.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Теперь нужно хорошо залепить, и сформировать кружочек.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Набираем воду в кастрюлю, добавляем немного соли, закладываем вареники, варим 5 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну. Вынимаем шумовкой, подаем сметану, поливаем сливочное масло.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Готовое блюдо нужно перемешать. Получаются нежные и вкусные лакомства. Готовить их можно из свежих или замороженных ягод.

Нежные ленивые вареники из творога на пару в мультиварке

У моей подруги есть мультиварка, она часто готовит еду на пару. У нас, еще нет этого кухонного помощника, но мы над этим думаем, чтобы приобрести. Ну а пока, предлагаю посмотреть видео материал.

Ведь, если у вас дома есть мультиварка, то почему бы не приготовить в ней вкуснейший десерт для своей семьи. В видео материале все подробно показано и рассказано.

У моей подруги есть этот помощник на кухне, они очень довольны. Она все готовит, и плов, и кашу, и борщ, различную выпечку и десерты.

Ленивые вареники с творогом как в детском саду

Что может быть вкуснее детсадовского меню, многие взрослые до сих пор помнят вкусные блюда родом из детства. Никто не может забыть вкус этого лакомства.

Включают их в детское меню благодарю большому количеству творога в составе. Ведь в нем, как известно, содержится много кальция. Продукт из которого их готовят, не должен быть жирным, также возьмите немного ванили, и качественную муку.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Очень многим детям нравится это блюдо, в садике они едят за милую душу, и потом еще долго вспоминают вкус детства во взрослой жизни. Ну что же, давайте и мы приготовим эти вкусняшки.

Что потребуется:

Творог лучше размять вилкой, но можно сразу добавлять ингредиенты и перемешивать вилкой.

В миску высыпаем творог, добавляем соль, сахар. Я беру ванильный сахар, так как с ванилью можно не угадать, из-за этого готовые изделия могут быть горьковаты на вкус.

Муку просейте и добавьте в массу, перемешайте. Мука у всех разная, возможно вам понадобится чуть больше.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Замесите тесто, разделите на несколько частей, скатайте колбаску, нарежьте.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Отварите в подсоленной воде порциями, помешивая, а с момента закипания кипятите несколько минут, и вынимайте шумовкой.

Ленивые вареники с творогом и картошкой в сметанном соусе

А знаете ли вы, как вкусно сочетать картофельное пюре и домашний творог. Вкус бесподобный, у меня бабушка часто готовила начинку такую. Но можно и приготовить ленивые.

Подать их со сметанным соусом у обеду, завтраку или ужину. Как приготовить вкусный соус? Можно смешать сметану с солью перцем, с небольшим количеством чеснока, или добавить немого кетчупа. Приготовить его лучше заранее, и подать к столу к готовому продукту. Я подаю в соуснике, готовлю несколько видов соуса на выбор.

Ну а рецепт приготовления можно посмотреть в видео материале. Это просто, и совсем несложно. Начинайте просмотр, а затем приготовление.

Украшаем свежей зеленью. Мне нравится больше укроп, но можно заменить петрушкой, кинзой, зеленым луком. Посыпать пряными травами и специями по своему вкусу.

Очень вкусные ленивые вареники на 500 грамм творога

В нашей семье все любят эти сладкие лакомства, часто готовлю из 500 граммов, именно потому что семья из 4 человек. Вот это количество позволяем не только насытиться, но и «объесться». Если подать к завтраку, семья сыта пол дня. Вот такие » красавчики» у меня получились.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что мне понадобилось для приготовления:

Творог беру домашний, качественный. Он отжатый, не жирный, и не сильно сухой. Вы знаете, я его не разминаю, и не растираю, мне даже нравится, когда встречаются вкрапления кусочков творога.

В миску добавляют сыр, сахар, соль, яйца. Все хорошо перемешиваю.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Добавляю просеянную муку. Мука у всех разная, может понадобится больше или меньше.

Тесто замешиваю прям в миске, не обязательно это делать на столе. Достаточно взять глубокую и широкую миску, так будет удобнее. Отщипываем или отрезаем кусочки теста, скатываем в колбаску, и нарезаем по 1.5-2 см.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

В кастрюлю наливаю воду, беру кастрюлю на 3 литра.

Важно чтобы воды было достаточно, чтобы вареники свободно плавали в воде.

Опустите заготовки, перемешайте их ложкой, очень аккуратно. С момента всплытия варите 2 минуты, вынимаю я шумовкой. Готовые изделия варю за 2 раза, все сразу в кастрюлю не опускаю.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Я их поливаю растопленным сливочным маслом. Получается так вкусно, что не можешь остановиться. Ешь, и ешь, уже «некуда», а хочется еще, и еще. Обожаю с густой холодной домашней сметаной.

Рецепт ленивых вареников с творогом и зеленью

Этим интересным рецептом со мной поделилась подруга, так как в их семье обожаю все солененькое, сладкие изделия практически не готовят. Соль и зелень делает блюдо настолько вкусным и пикантным, что вы даже представить себе не можете. Это стоит попробовать, однозначно.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что потребуется:

Смешиваем в миске творог, зелень (которую нужно вымыть, просушить и измельчить), яйца, соду, соль. Добавляем муку, не забудьте просеять. Замешиваем эластичное и мягкое тесто.

Тесто нужно поместить в холодильник на 20 минут.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Вынимаем тесто, делаем из него колбаски, нарезаем кусочками, от 1 до 2 см. Обваливаем каждый кусочек в муке. Можно примять вилочкой, для красоты.

Отвариваем в кипящей подсоленной воде. С момента всплытия варим 2 минутки, вынимаем посыпаем тертым твердым сыром, пока они горячие. Поливаем сметаной, и подаем к столу. Очень вкусно в горячем виде.

Готовим пышные ленивые вареники с творогом на кефире

Эти изделия получаются пышные, за счет добавления в тесто небольшого количества пищевой соды. А также, рецепт необычен тем, вареники можно поджарить на сковороде со сливочным маслом, и подать к завтраку. Жарим предварительно сваренные вареники, так как в сыром виде, у вас вряд ли получится это сделать.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Что нужно:

В миске смешиваем творог, кефир, яйцо, соль, сахар, пищевую соду. Хорошо перемешиваем до однородности.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

Добавляем просеянную муку, и замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое.

Сначала тесто заводим ложкой, а затем руками на столе, стол припыляем мукой, оно не должно слишком липнуть к рукам.

Набираем воду в кастрюлю. Наберите больше половины, подсолите, и поставьте на огонь. Пусть закипает, а мы тем временем займемся заготовками.

Отрезаем кусочек теста, скатываем его в жгутик и нарезаем по 2 см. Можно чуть меньше.

Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть фото Ленивые вареники с чем подавать. Смотреть картинку Ленивые вареники с чем подавать. Картинка про Ленивые вареники с чем подавать. Фото Ленивые вареники с чем подавать

В кипящую воду опускаем заготовки, варим 2-4 минуты, в зависимости от размера. Помешиваем шумовкой, и вынимаем. Поливаем сметаной, поливаем растопленным маслом, и подаем.

Как сделать ленивые вареники с творогом без яиц — видео рецепт

Этот рецепт подходит для здорового и диетического питания, готовится на рисовой муке, с использованием тросникового сахара. Важно соблюдать все пропорции, чтобы получить чудесный результат. На две части творога важно добавлять одну часть муки. По консистенции тесто должно быть таким, чтобы из него можно было лепить плотные и упругие шарики.

Очень интересный рецепт, уверена, вам понравится. Чтобы приготовить эту вкуснятину, нажимайте кнопку, просматривайте видео, и смело приступайте к делу.

Очень советую его приготовить, так как блюдо, действительно, вкусное. Сочетаются они с джемом, вареньем, сметаной и сливками. Надеюсь, рецепты вам понравились, и вы выберете, для себя, несколько. Можете поделиться с друзьями, или сохранить себе на страничку в соц. сетях, чтобы не потерять понравившиеся рецепты.

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 7

Ленивые вареники очень люблю, но вот с укропом никогда не готовила. Рецептов великое множество, даже и не подозревала что их столько. Теперь у меня будет разнообразным ужин, когда не захочется с чем-то долго возиться. Спасибки за идейки.

Творог очень полезен для здоровья, но часто детки не хотят его есть в чистом виде, а вареники или сырники едят с удовольствием. Предпочитаю готовить вареники на завтрак, да еще со сметаной, это просто блаженство.

В нашей семье это любимое блюдо, каждую неделю готовим. Но вот с маркой пробовать не приходилось. Даже уже представляю какие они будут с о сметаной.

Вкусняшка. Очень их люблю, но почему то не готовлю. Буду исправляться

Смотрится здорово, да и готовится вроде не сложно. Обязательно попробую

Вы с варениками поосторожней, я как то имел неосторожность обожраться ими. Попросил жену приготовить, да и сам их все влупил, еще горячими. Так пришлось мезим пить.

Можно пить не только мезим, но и креон или панкреатин. Они тоже способствуют переваривании пищи. А вообще, лучше не передать!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *