Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‰ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сумахом ΠΈ лСмонграссом

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ с лСмонграссом, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ ΠΈ острым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° ТарСная

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»Π΅Ρ‰ΠΎΠΌ

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° запСчСнная

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Ρ‹Π±Π° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ с сосновыми ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° запСчСнная

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Мини-кСксики

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-кСксов с изюмом, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Изюм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΎΠΌΠ΅. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ разводят ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ

Ρ€Ρ‹Π±Π° (язь, судак, Π»Π΅Ρ‰, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ), яйцо, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, сахар, столовый уксус 3%-Π½Ρ‹ΠΉ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист.

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: ЕврСйская кухня, Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π°ΠΉΠ²ΠΎΠΉ

Π»Π΅Ρ‰, Π°ΠΉΠ²Π°, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, масло сливочноС, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π‘Π’Π§

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π Ρ‹Π±Π° пСчСная с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Ρ€Ρ‹Π±Π° (трСска, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, Π»Π΅Ρ‰), масло сливочноС, смСтана, Ρ…Ρ€Π΅Π½, уксус, сахар ΠΈ соль

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: Π Ρ‹Π±Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Рис с вялСной ΠΈ свСТСй Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-сСнСгальски

сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, соль, арахисовоС масло, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π° копчСная, вялСная ΠΈΠ»ΠΈ солСная (трСска, сСльдь), Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТая (Ρ…Π΅ΠΊ, Π»Π΅Ρ‰, пикша, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ палтус), томатная паста ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠ°, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, капуста, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, бамия, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (habanero ΠΈΠ»ΠΈ serrano), рис

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: БСнСгальская кухня

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Рис Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ-сСнСгальски

сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π° свСТая (Ρ…Π΅ΠΊ, Π»Π΅Ρ‰, пикша, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ палтус), томатная паста, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠ°, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, капуста, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, бамия, кайСнский, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, рис

Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»: БСнСгальская кухня

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π£Ρ…Π° ΠΏΠΎ-хСрсонски

Ρ€Ρ‹Π±Π° мСлкая, судак ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‰, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-ΠΏΡŽΡ€Π΅, масло сливочноС, сало-шпик, чСснок, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, соль.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π»Π΅Ρ‰Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

По вкусовым качСствам Π»Π΅Ρ‰ Π½Π΅ уступаСт Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судаку, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŽ. Π₯отя вкус Π΅Π³ΠΎ мяса зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: вСс, возраст, ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€Π΅Π°Π» обитания. Π£ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй, Π²Ρ‹ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· чистых Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΎΠ² с густой Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, мясо Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, с приятным сладковатым привкусом. МСлкиС Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суховаты ΠΈ слСгка прСсноваты β€” Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°.

Мясо Π»Π΅Ρ‰Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, благодаря ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ составу. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнится диСтичСский ΠΆΠΈΡ€ Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, содСрТащий полинСнасыщСнныС кислоты. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ холСстСриновыС бляшки, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сСрдСчныС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ заболСвания.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π°

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ блюда ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² повсСднСвной Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π΅. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, смотря ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π°. НапримСр, Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Или Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ стола янтарныС кусочки Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° шпаТки ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ листиками Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ яства всСм придутся ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… особСй ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ кусочками. МоТно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ чистоС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ с костями. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° сковородС, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°.

Π›Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅. Π’ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, готовят Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠΎΠΏΡ‚ΡΡ‚, солят, вялят. Варят ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ супы. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² салатах ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ закусок ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. К Π½Π΅ΠΉ подходят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, зСлСнь ΠΈ спСции, позволяя Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ‚ΠΈΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, часто готовящихся блюд. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ сгодится Π½Π° пСльмСни, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

Π§ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹Π΅ свСТиС Π»Π΅Ρ‰ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ 2-3 дня сохранятся Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅. Болёная ΠΈ консСрвированная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° хранится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… свойств Π½Π° протяТСнии 3-4 мСсяцСв.

ВсС популярныС блюда ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π° с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со списком Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². К ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ прилагаСтся Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ даётся ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС. Π’ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ блюда скрыта ссылка, Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страничку с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ описаниСм приготовлСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π”Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния Π»Π΅Ρ‰Π° β€” Π² ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ запСкания Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‰Π°. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ солят ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ полчаса ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ лСсными ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, вставив Π² Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ листики Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ совСты ΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния блюд ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°:

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°. Как варится вкусная ΡƒΡ…Π°. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Как ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сырого яйца. ВкусныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ ΡƒΡ…Π΅ β€” свСТая зСлСнь, томатная паста, сливки ΠΈΠ»ΠΈ смСтана. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΡƒΡ…ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² маслС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ свСТим свиным салом с чСсноком.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как готовится ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‰. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ; Π² соусС ΠΈΠ· чСснока ΠΈ смСтаны; с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° сковородС. Как Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² всСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π΅Ρ‰Π° вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ костями. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сливочного масла, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ…Π»Π΅Π±Π°, спСций ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Бпособы довСдСния ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ готовности: Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· сырого Π»Π΅Ρ‰Π°, заимствованноС ΠΈΠ· корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ) ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: уксус, соСвый соус, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° кипящим постным маслом Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ приготовлСния острой закуски.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как дСлаСтся ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для маринования, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ дрСвСсины, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰Π΅ΠΏΡ‹. ВСхнология запСкания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π°Π΄ углями. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΊ столу.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‰Π° Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Ссли прСдстоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

1) ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ консСрвов Π½Π° сковородС с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ раскладкой Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

2) Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сырая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° укладываСтся Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСсколько часов.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π»Ρ‹Ρ‡ΠΎΠΊ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Как раздСлываСтся Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, прСдназначСнная для балыкования. Бпособы засолки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² рассолС ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. РазвСшиваниС для ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ условия для вялСния Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊΠ°.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π° для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° (ΠΎΡ‚ Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊΠ°) Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вялится Π½Π΅ спинная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° нСбольшиС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ вялят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‚, солят, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вялят Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ засолка Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠ². ВСхнология Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния β€” соблюдСниС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅ послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ процСсса копчСния. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π°, обрабатывая Π΅Π³ΠΎ горячим Π΄Ρ‹ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ β€” чистка, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ°, засолка, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС процСсса горячСго копчСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΊ столу.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как бСзопасно Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТныС способы получСния солёной ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Посол ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ засолка ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, высвобоТдСнной ΠΈΠ· ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ солСниС β€” Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью. ΠœΠΎΠΊΡ€Π°Ρ засолка β€” Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ·Π»ΡƒΠΊΠ΅, состоящСм ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ соли.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‰Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Ρ‰ готовится с костями. ПослС Π΄Π²ΡƒΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкручивания Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΠΈ издСлиях ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ косточки. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ для разнообразия Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‰Π°, просто ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² Π΅Ρ‘ Π½Π° сковородС. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ страницС прСдставлСна Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π»Π΅Ρ‰. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ список Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· всСх Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π± Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, заглянув Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Β».

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ позволят Π²Π°ΠΌ приобрСсти Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ!

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ сайта:

ΠšΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡŽΡŽΡ‚ всС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ мСсяца.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ снасти расскаТСт ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… популярных снастях ΠΈ приспособлСниях для уТСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с основными Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… использования.

Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° сковородС

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΠ”ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ, Π»Π΅Ρ‰ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ повсСднСвный ΠΈ торТСствСнный стол, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ костСй. НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… косточСк, ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ для ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΈΠ· простой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ готовят Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. заядлыС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° готовятся ΠΈΠ· простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², найдутся Π² арсСналС любой хозяйки.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ костСй ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π° Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» для вас Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярный, Π² смСтанС с ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². Π›Π΅Ρ‰ запСкаСтся стСйками, поэтому ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры, Π½Π΅ мСньшС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° вСсом. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ костСй Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π― ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»Π° вас с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ запСкания Π»Π΅Ρ‰Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ – Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ссли интСрСсно. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ самый расхоТий ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ костСй, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ большого Π»Π΅Ρ‰Π°. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ Π² Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ сами. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ, послС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ запСкания, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ отдСляСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вкусная вариация Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния вкуса ΠΈ экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° Π½Π° сковородС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ занятой хозяйки – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½ быстро ΠΈ вкусно. Π Ρ‹Π±Π°, приготовлСнная ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ этого Ρ‡ΡƒΠ΄Π°. Бписок ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, дополняя ΠΈΠ»ΠΈ убирая.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‰ – простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° – Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π° всякий случай ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ вСсь процСсс.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°

ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ костлявая, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ классныС! ΠšΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΡˆΡŒ мясо Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘Ρ‹Π²Π°Π»Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ вкусно Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘. Автор Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° дСлится всСми сСкрСтами ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния прямо Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посмотритС.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‰Π°

Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком банально. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ястыки с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρƒ вас получится отмСнная закуска ΠΊ ΠΏΠΈΠ²Ρƒ, Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ стыки, опуститС Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, соль, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Ρ…Π° ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°

Π£ΡˆΠΈΡ†Π°, сварСнная Π½Π° кострС – ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ для Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°. Но ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° получится прСкрасный наваристый суп, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π»Π΅Ρ‰ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с яйцом ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, я Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ встрСчала Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Π›Π΅Ρ‰, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°, получится сочным ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусным. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‰Π° вкусно ΠΈ быстро: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. И Ссли ΡΡƒΠ΄ΡŒΠ±ΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π» ниспослан свСТий ΡƒΠ»ΠΎΠ², Π΄Π΅Π»ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π°.

На мангалС

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° углях Ρ€Ρ‹Π±Π° вСсьма заманчивая Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ мясному ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΡƒΠ»ΠΎΠ² Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ. Вакая идСя понравится всСм Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ участникам ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ красивой ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ располагаСт ΠΊ запСканию закусок Π½Π° кострС. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост Π² исполнСнии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ имСя Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰ освобоТдаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС внутрСнности. Плавники ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π½Π° усмотрСниС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Π˜Ρ… всС ΠΆΠ΅ придСтся ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ надрСзаСтся нСсколько Ρ€Π°Π· Π½Π° ΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π»Ρ‹ΠΊ

Π›Π΅Ρ‰ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… закусок. Π•Π³ΠΎ ΠΈ вялят ΠΈ коптят. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π°, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ цСнится прославлСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°: ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ВсС это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊΡƒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅Π΅ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ повсСмСстно.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 10 ΠΌΠΈΠ½

Готовится – 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ

Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΡƒΡ…ΠΈ. Она Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Но ΠΊΠ°ΠΊ говорят ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ этого блюда: Β«Π£Ρ…Π° Π±Π΅Π· Π»Π΅Ρ‰Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ суп Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ». Ароматная ΡƒΡ…Π° нисколько Π½Π΅ уступаСт ΠΏΠΎ популярности вялСному Π»Π΅Ρ‰Ρƒ. Бпособ Π΅Π΅ приготовлСния всСгда остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 10 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 30 ΠΌΠΈΠ½

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 8

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‰ цСнится Π·Π° своС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо. Оно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для диСтичСского питания. И ΡƒΠΆ Ссли Π»Π΅Ρ‰ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»Ρ‹Π» Π² Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ… Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вкусныС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6

На Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

На Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° получаСтся ароматная ΠΈ нСТная. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° кострС Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… изысков.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – 15.6 ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 5,5 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 113,1 (Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда)

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 2 часа

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 30 ΠΌΠΈΠ½

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4

Π‘ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‰ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ…. Π–Π°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ придСтся. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ получаСтся ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, запСкая Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 30 ΠΌΠΈΠ½

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4

Π‘ квашСной капустой

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выловлСнная Π΅Π΄Π° всСгда Π² Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ эту Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – 13 ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 3,5 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 1,7 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ – 90,3 (Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда)

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6

Π‘Π΅Π· костСй

Π’ процСссС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΊ столу Π½Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ: Β«ΠšΠΎΡΡ‚Π»ΡΠ²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ‰ годится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… закусок». ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ стСрСотип. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π° вкусно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π•Π³ΠΎ основная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² довольно ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ мясС. А Ссли ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ вкусовыС качСства Π»Π΅Ρ‰Π° с сыром получится идСальноС блюдо.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² смСтанС

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния Π»Π΅Ρ‰Π° Π±Π΅Π· костСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ! НСдолгоС Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² подкислённой уксусом Π²ΠΎΠ΄Π΅ сдСлаСт Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 2 часа

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ‰Π°? НСТная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ содСрТит Π΄ΠΎ 9% ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, аминокислотами ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ микроэлСмСнтами. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ экзСмпляр ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ смСло ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π΅Π»ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими. МинимальноС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмоС мясо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ дСтям, ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ спортсмСнам. Оно содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Годится для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ для супа, Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π·Ρ€Π°Π·. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6-8

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ снаруТи, сочныС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ выглядят Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4-6

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‰Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 сутки

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. НСобычныС сочСтания Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‰Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния сытного дСликатСса хозяйкам Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6-8

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусный Π»Π΅Ρ‰ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ любого стола!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ°

ΠŸΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ β€” Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°, схоТая с густСрой, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. ДоставляСт наслаТдСниС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠ΅ ΠΈ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π° стол послС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс Π΄ΠΎ 7 ΠΊΠ³. Π’ срСднСм Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΊ составляСт 40 см.

Мясо ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° цСнится Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ мясо Π»Π΅Ρ‰Π°. Оно Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ довольно вкусноС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слСгка суховатоС ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½Π΅ особо ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹. Но ΠΏΡ€ΠΈ мСханичСской ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ косточки Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, становятся ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, приятно ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΄Π΅. Они Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСпятствиСм для приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… яств.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Из ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ°Ρ€ΡΡ‚, Тарят, варят, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сняв Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ ΠΈ выскоблив Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ… частыС надсСчки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ кости, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС Π² нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Из ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² варят ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ супы, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ наваристСС ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π·Π°Ρ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡƒΠ³Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π³Π°Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с косточками Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° мясорубкС. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° лСпят ΠΈ Тарят ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π±ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² супы.

Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ солят, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚, коптят, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² маслС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ завялСнный ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ β€” настоящий дСликатСс, Β«Ρ‚Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΊΠ°Β» с приятным солоноватым привкусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ закуску, варят ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ супы, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° β€” список Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π–Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ°? НиТС прСдставлСн список Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с нСбольшим ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ блюда ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ описаниСм. Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π» интСрСс, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страничку, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описан процСсс приготовлСния.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Π½Π° сковородС. ВСхнология ΠΈ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, спСции. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ€ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ°.
1) Π’ сухарях, со сливочным маслом.
2) ЖарСная Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
3) ΠŸΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ Π² чСсночном соусС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ°, Π½Π΅ вынимая кости. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° мясорубкС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. УмСстныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния вкусных ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
1) Π’ сухарях с чСсноком, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, зСлСнью.
2) Π‘ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.
3) Π‘ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ салом.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° β€” ΡƒΡ…Π°. Как варится вкусная ΡƒΡ…Π°. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ β€” ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. Π§Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…Ρƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΡ…ΠΈ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, спСциями, свСТСй зСлСнью.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций для натирания Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° пряностями. Π”Π²Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
1) Π‘ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² смСтанной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅.
2) ΠŸΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Β«ΠœΡƒΠΆΡΠΊΠΎΠΉΒ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ быстротой приготовлСния. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ, Ρ‚ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², порСя, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, чСснока ΠΈ спСций.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ многомСсячного хранСния. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, стСрилизация посуды, инструмСнтов ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Условия тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, врСмя томлСния ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Условия хранСния.

Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ‰ свСТий Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ β€” вялСная Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°. Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ этапа. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΊ посолу. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ засолки. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ мСста ΠΈ условий для подвяливания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ПодвСшиваниС, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ вялСной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ.

На этой страничкС описана ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅Ρ‰ΠΈΠΊΠ° ΠΈ многочислСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… разновидностСй Ρ€Ρ‹Π± находятся Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«ΠšΡƒΡ…Π½Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°Β», Π³Π΄Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ позволят Π²Π°ΠΌ приобрСсти Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ!

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹ сайта:

ΠšΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΡŽΡŽΡ‚ всС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ мСсяца.

Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ снасти расскаТСт ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… популярных снастях ΠΈ приспособлСниях для уТСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π’ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с основными Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… использования.

Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ настоящим Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *