Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

10 ошибок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ люди ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ БАДов

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π”, ΠžΠΌΠ΅Π³Ρƒ-3 ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ, Π° Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ стоит Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ состав спортивных БАДов? Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π³ΠΈΠ°Π»ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для нашСй ΠΊΠΎΠΆΠΈ? Π’Ρ€Π°Ρ‡ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, эндокринолог ЛибСранская ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π° дСлится ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рСкомСндациями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с сСзонным Π°Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅.

Ошибка β„–1. НС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠžΠ Π’Π˜ ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ стрСссу, сниТаСт риск развития онкологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, «солнСчный» Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π°Π½Π΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сниТаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ощущСния Π²ΠΎ врСмя Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ инсоляции (ΠΊ Π½ΠΈΠΌ относится Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³) Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ распространСн. Однако ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² профилактичСских цСлях Π½Π΅ стоит, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” – это всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ стСроидный Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½. Волько послС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° Π”-Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚.

Ошибка β„–2. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π±Π΅Π· Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” ΠΈ магния

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ состояниС костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ рост, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ тонус ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ДостаточноС поступлСниС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ лСчСния остСопороза, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ.

Но ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π½Π΅ усваиваСтся, Ссли Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” ΠΈ магния. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² этом случаС просто бСссмыслСнно.

Ошибка β„–3. НС Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ

Π₯ΠΎΠ»Π΅ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» β€” нСактивная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС систСмы ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ исправно, ΠΈ Π²Ρ‹ чувствовали сСбя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»Π΅ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π° бСзопасСн β€” Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»Π°. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ другая, активная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π” β€” ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠΎΠ». Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΈ ΠΏΠΎ мСдицинским показаниям.

Ошибка β„–4. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D β€” Π½Π΅ всСгда Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ситуациях:

Ошибка β„–5. Π˜Π³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ОмСга-3

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ОмСга-3 ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ кислоту? Она сохраняСт остроту зрСния, красоту ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ эндотСлий сосудов ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³ Π½Π° 30% состоит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ВСщСство Π½Π΅ синтСзируСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. К соТалСнию, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ БрСдизСмноморской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ достаточноС количСство ОмСга-3. Жирная кислота содСрТится Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, льняном, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ маслах.

Взрослым Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ 2 Π³ ОмСга-3 β€” ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС.
Вочная Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π° послС Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся ОмСга-3 индСкс.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ОмСга-3 Π² капсулах ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ очисткС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… примСсСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅.

Ошибка β„–6. НС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6

ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6 относятся ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° нСнасыщСнным ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ кислотам. Однако ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ОмСга-6 Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости β€” этот ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΌΡ‹ Π² достаточном количСствС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… масСл, мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, овсянки ΠΈ Π΄Ρ€. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ОмСга-6 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‹Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ процСссам Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Ошибка β„–7. Π˜Π³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ½)

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, быстрой утомляСмости, ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ слабости, сухости ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ волос. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ находятся Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ риска ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ·-Π·Π° мСнструации, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство этого микроэлСмСнта ΠΈ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Ρ‹.

Ошибка β„–8. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²ΡΠ»Π΅ΠΏΡƒΡŽ

Π’ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ усвоСния ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ β€” особСнно ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹ΠΉ микроэлСмСнт. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт особСнно остороТно. Π”Π΅Π»ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Π² каплях ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ±Π½ΡƒΡŽ эмаль. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° откладываСтся Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, подТСлудочная, щитовидная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°), приводя ΠΊ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ: Π³Π΅ΠΌΠΎΡ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ, Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Ρƒ, ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠΈ (ΠΏΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ).

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ усваиваСтся с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Напротив, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π’12, фолиСвая кислота ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ благоприятному ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

Если ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ усваиваСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ комплСксы.

Ошибка β„–9. Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ БАДы β€” Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ

НСкоторыС спортсмСны для ускорСния роста ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Β«ΡΡƒΡˆΠΊΠΈΒ» ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹. Одним ΠΈΠ· самых популярных сСгодня являСтся ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ β€” Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π² производствС, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСм. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½? Попадая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΎΠ½ прСвращаСтся Π² ΠΊΠ°Π·ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ„ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ воспалСния слизистой ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ заболСвания, ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π½Π΅ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π–ΠšΠ’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π°.

Ошибка β„–10. Для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½ ΠΈ гиалуроновая кислота

ПослС 35-40 Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠ° старССт. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСдостаток ΠΏΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ Π³ΠΈΠ°Π»ΡƒΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты: Π² этом случаС Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ космСтология ΠΈ капсулы β€” Π² качСствС Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ возрастных ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Однако для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ эндокринолога β€” Π²Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ вашСго Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ баланса!

ЛибСранская ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π° β€” эндокринолог, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ с ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Π»Π΅Ρ‚. ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ вопросами Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… своСй спСциализации β€” ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс, сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ°ΡƒΠ·Π°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ эндокринных ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·.

ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π° β€” Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ популярного Π±Π»ΠΎΠ³Π° @doctor_liberanskaya, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ рСгулярно Π΄Π°Π΅Ρ‚ подписчикам совСты ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ. ВсС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ основаны Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ… Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ собствСнного ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°.

Π‘ 2017 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ЛибСранская ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅Π΅Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π° β€” Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ эндокринолога Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ обслСдованиС быстро, Π±Π΅Π· ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π΅ΠΉ ΠΈ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ для вас врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² нашСй ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Благодаря Π½ΠΎΠ²Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ диагностичСскому ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π΅ ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… спСциалистов Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ достовСрных Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°Ρ….

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Какой Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ соСвый ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчный, польза Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. ΠŸΡ€ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, хотя Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ достаточно Π²Π°ΠΆΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ для любого возраста. Π’ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° рассмотрим Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вопросы:

Бостав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с грСчСского это яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ Π² 1850 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… 20 Π²Π΅ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ способ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· сои, поэтому Π΅Π³ΠΎ производство стало Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС. Π‘ 1958 Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π‘Π°ΠΌ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π° 75% состоит ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… фосфолипидов, Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ нСбольшого количСства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Ѐосфолипиды Π² Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° 4 Π²ΠΈΠ΄Π°:

Π’ настоящСС врСмя Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сои, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· подсолнСчника ΠΈ яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π΅ это соСвый ΠΈ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ польза

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅. Но ΡƒΠΆΠ΅ Π² возрастС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пятидСсяти Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… отмСчаСтся Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с возрастом Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ сниТаСтся.

Польза Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ атСросклСрозС

Π‘ возрастом, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ риск атСросклСроза, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° стСнках сосудов откладываСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚ сосудов ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ суТаСтся, сосуды становятся Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ. АтСросклСроз Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°ΠΌ, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°ΠΌ сСрдца. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с атСросклСрозом, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ сосуды ΠΎΡ‚ атСросклСротичСских бляшСк. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ участвуСт Π² синтСзС аминокислоты L-ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚Π° аминокислота укрСпляСт ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сосуды ΠΈ сСрдцС. Π­Ρ‚ΠΎ благодаря свойству Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ холСстСрин Π½Π° малСнькиС частицы, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π’ Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… Π΅Π³ΠΎ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, вСдь ΠΎΠ½ способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Как ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ комплСксы, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выпускаСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ капсул, Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈ ТидкостСй. Π’ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Буточная Π΄ΠΎΠ·Π° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° 5–6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ 1–4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Но это Π½Π΅ считая Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя Π΅Π΄Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° постоянной основС.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

ΠšΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½? Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ гласит, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ нСльзя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ аллСргия Π½Π° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ это довольно частоС явлСниС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ аллСргичСским рСакциям, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ состояниС Ссли случай Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ссли ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ большиС, Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

1) Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый Π² Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ…. Π­Ρ‚Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярная, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ низкая Ρ†Π΅Π½Π° ΠΈ высокоС содСрТаниС фосфолипидов. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ вкус практичСски Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ содСрТания фитоэстрогСнов.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

2) Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ подсолнСчный Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅. Π¦Π΅Π½Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° слоТности производства, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ высокоС содСрТаниС фосфолипидов. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

3) Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ подсолнСчный Π² капсулах. Достаточно популярный ΠΈΠ·-Π·Π° удобства ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ мСньшСС содСрТаниС фосфолипидов ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

4) Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый Π² капсулах. Достаточно популярный ΠΈΠ·-Π·Π° удобства ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ мСньшСС содСрТаниС фосфолипидов ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ подсолнСчный.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

5) Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½. НС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн ΠΈΠ·-Π·Π° вкуса ΠΈ густой консистСнции, Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ высокоС содСрТаниС фосфолипидов.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

6) Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· яичного ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Достаточно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ малСнький, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС фосфолипидов. Пока Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π° АйхСрб

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π½Π° АйхСрб

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² капсулах, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для всСй сСмьи.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· соСвого ΠΈ подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²

ВсС ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΡ‹, ΠΈ наши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ дальниС родствСнники, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ свободно Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии своСврСмСнного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ поступлСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСх Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Одним ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ объСмС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСм, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ всСх Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² Π–ΠšΠ’.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ – это коммСрчСскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ комплСкса фосфолипидов – вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… всСх ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ связаны с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, обСспСчивая ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ достаточноС поступлСниС Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² дСтском возрастС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это опрСдСляСт ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ процСссам старСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ объСм памяти Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΎ взрослом состоянии. Помимо этого, ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² дСтском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ становится Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ сниТаСтся концСнтрация внимания ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

Буточная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ составляСт 1-4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, для взрослого – 3-5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π°ΠΏΡ‚Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… сСтСй России ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ подсолнСчный Π»ΠΈΠ±ΠΎ соСвый. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ сходствами ΠΈ различиями ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚.

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½

Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ изготавливаСтся ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ соСвого масла ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. Π’ состав соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° входят масла, фосфолипиды, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π•, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½Ρ‹. К Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ соТалСнию, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95 % Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ сои – Π³Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°.

ГСнСтичСски ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ растСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… сорта Π² основном ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ трансформации с использованиСм Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ АgrΠΎbасtΠ΅rium tumefacie, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ растСния Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ бСсформСнных наростов Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³Π°Π»Π°ΠΌΠ°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ опасна трансгСнная соя? Пока Π΅Ρ‰Π΅ этот вопрос Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, Ρ‚.Π΅. Π² долгосрочной пСрспСктивС, Π½Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π° ΡΠ²ΠΈΠ½ΡŒΡΡ…, крысах, ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. НСгативноС воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° сСгодняшний дСнь Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ достовСрно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ лишь Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· трансгСнных растСний Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ слСдуСт ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ исслСдованиС ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌ унивСрситСтС, Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сои ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск возникновСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ соСй ΠΈ трансгСнной: ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ любая ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ исслСдования. Π‘Π²ΠΈΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ соСй ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рост случаСв Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π–ΠšΠ’ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π³ΠΌΠΎ-сою. Как извСстно, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ возникновСния Ρ€Π°ΠΊΠ° являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ хроничСскоС воспалСниС.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π Π°ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΏ – сои остатки Π³Π΅Ρ€Π±ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π° Π Π°ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΏ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π² соСсодСрТащих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ достовСрныС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ связи ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° Π Π°ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΏ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ болСзнь ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, ТСнским ΠΈ муТским бСсплодиСм.

Помимо этого, соя довольно Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. АллСргичСская рСакция Π½Π° сою ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится большоС количСство соСвого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. Данная пищСвая аллСргия ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ довольно яркими симптомами. ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ соСвого ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° сою.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соя стимулируСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ фитоэстрогСнов, ΠΎΠ½Π° являСтся вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для ТСнского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Помимо этого, соя считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… источников Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° людСй, Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ вытяТки фосфолипидов ΠΈΠ· подсолнСчного масла. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· подсолнСчника отличаСтся ΠΎΡ‚ соСвого составом ΠΈ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ являСтся Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² своСм составС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ вСщСств.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· подсолнСчника, содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠ°ΠΊ фосфатидилхолин (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСх ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм фосфолипид), фосфатидилинозитол, фосфатидилсСрин, фосфатидилэтаноламин, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΡ„ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π’ процСссС расщСплСния подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ обогащаСтся Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами (ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, стСариновой), фосфатидилхолином ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подсолнСчник Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π³Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· соСвого ΠΈ подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдований Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° БиомСдицинской Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ РАМН ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· подсолнСчника, содСрТит Π² 1,5 Ρ€Π°Π·Π° большС фосфатидилхолинов (36 %), Ρ‡Π΅ΠΌ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый (24 %). Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ понимания, фосфатидилхолины – это Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° фосфолипидов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ физиологичСским воздСйствиСм Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, проявляя Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ (Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ), гипохолСстСринСмичСскиС (ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Β«ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎΒ» холСстСрина) ΠΈ гиполипидСмичСскиС (Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°) свойства.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ биологичСской активности Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° β€” это ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ фосфатидилхолинами ΠΈ фосфатидилэтаноламинами. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ влиянии фосфолипидов Π½Π° структурныС особСнности ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» фосфолипидов ΠΈ ΠΈΡ… взаимодСйствиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Богласно ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ исслСдованию, Ρƒ соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° это ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 1,4:1,0, Π° Ρƒ подсолнСчного – 2,1:1,0. Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρƒ подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ соСвого, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π΅Π³ΠΎ большСй биологичСской активности.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ исслСдованиС Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° БиомСдицинской Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ РАМН ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ фосфолипиды, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· сСмян подсолнСчника, Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большСй стСпСни ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, Ρ‡Π΅ΠΌ фосфолипиды сои. Π­Ρ‚ΠΎ воздСйствиС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгСнСрация ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² происходит Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π°Ρ… Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ² – ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Π² соСвом ΠΈ подсолнСчном Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅

Π’ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· сои, содСрТится большСС количСство, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с подсолнСчным Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, стСариновой ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислот. ЛинолСновая кислота относится ΠΊ классу W3 Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. Π­Ρ‚ΠΎ вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ с физиологичСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния, Π½ΠΎ, ΠΊ соТалСнию, этот ΠΆΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΈ обуславливаСт Π½Π΅Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΊ окислСнию. Π­Ρ‚ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТных условиях Π΅Π³ΠΎ производства ΠΈ хранСния.

Π’ подсолнСчном Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ находится большСС количСство Π°Ρ€Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π³Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ, эйкозСиновой ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ЛинолСвая ΠΈ олСиновая кислоты ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. А линолСвая кислота Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ являСтся ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ, нСсинтСзируСмой нашим ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСм извСстно, Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² физиологичСской цСнности Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ² – присутствиС Π² ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π΅ фосфатидилхолина Π΄Π²ΡƒΡ… Π°Ρ†ΠΈΠ»ΠΎΠ² (остатков ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ органичСской кислоты), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – Π² синтСзС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ фосфатидилхолинов с двумя Π°Ρ†ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ расстройства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСт риск развития связанных с этим Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Помимо этого, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ фосфолипиды ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΠ±Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, приводящСС ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ строСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°), ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ антиоксидантныС свойства.

Богласно Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° 15-ΠΉ ΠœΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎ-практичСской ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ «Ѐосфолипиды: Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ возмоТности Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, аналитичСской Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈΒ» 12-13 октября 2016 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π² подсолнСчном Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ содСрТится 64,2 % фосфатидилхолинов с двумя Π°Ρ†ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, Π° Π² соСвом – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 40,6 %. Π­Ρ‚ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· подсолнСчника ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСй физиологичСской Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ соСвый.

ЀитостСрины Π² Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅

И подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΈ соСвый ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС фитостСрины – стСроидныС спирты, СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² растСниях. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм – ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ содСрТит большСС количСство фитостСринов, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с соСвым. Благодаря этому Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· подсолнСчника ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ гипохолСстСринСмичСскиС свойства.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² подсолнСчном Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ находится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство биоусвояСмого магния ΠΈ калия. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ благоприятно для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² Π°Π½Π°ΠΌΠ½Π΅Π·Π΅ сСрдСчно-сосудистыС заболСвания.

ИсслСдования подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 95 % сои – Π³Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обусловливаСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ риски ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π΅Π³ΠΎ основС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сСйчас ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мСсто всС Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ спрос Π½Π° Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ подсолнСчный, ΠΈ Россия являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π’ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… мСдицинских учрСТдСниях ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π°, ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹, ВюмСни, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡ РАМН (Москва) Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ клиничСскиС испытания подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ этих испытаний стали ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантным, ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, гипохолСстСринСмичСским ΠΈ гиполипидСмичСским дСйствиСм.

На сСгодняшний дСнь подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ примСняСтся Π² качСствС комплСксной Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… слоТных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, всСвозмоТныС ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, хроничСский ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, многочислСнныС заболСвания ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, связанных с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ – это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎ всСх тканях ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°Ρ… нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн сам частично ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ фосфолипиды (Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½), ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Но, ΠΊ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ соТалСнию, наш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго совсСм Π½Π΅ сбалансирован, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ часто ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ соя ΠΈ подсолнСчник. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° осущСствляСтся химичСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ, Π° подсолнСчного – СстСствСнным. Π’ΠΊΡƒΠΏΠ΅ со всСм Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ схоТСсти состава ΠΈ свойств подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· сои.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Какой Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: соСвый ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчный?

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: соСвый ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчный, я Π΄Π°ΠΌ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°Ρ…, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… источниках, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° собствСнном ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅ употрСблСния ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ влиянию Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, Ρ€Π°Π΄ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· сои ΠΈ подсолнСчника Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Ссли ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° нСсущСствСнна. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ прСдставляСт собой ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ваш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

Как извСстно, соя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ дСшСвлС сСмян подсолнСчника ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ сои ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ СстСствСнныС сомнСния, Π° стоит Π»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ с Π½Π΅ΠΉ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½? Π‘Π»Π°Π³ΠΎ ΠΎ подсолнСчникС ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ (Π΄Π° я ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»).

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ сою Ρ…Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ:

И добавлю ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выращивания сои ΠΈ производства Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°:

Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ΠΎΠ².

1. Боя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго содСрТит Π“ΠœΠž

Π”Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Но, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ Now Foods сдСлан ΠΈΠ· гСнСтичСски Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сои.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π΅ ΠΎ соСвом Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅. Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ я Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΎΠ± эффСктах ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ даю ссылки для Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅.

А Π²ΠΎΡ‚ Π“ΠœΠž-сортов подсолнСчника, судя ΠΏΠΎ всСму, просто Π½Π΅ сущСствуСт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² России ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ мСстного ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, китайского производства, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спокойны Π½Π° этот счСт.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ мСня ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ подсолнСчном Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ производства амСриканской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Now Foods. И Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ссылки для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ.

2. Боя содСрТит фитоэстрогСны

ЀитоэстрогСны-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит. Но ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π² частности: Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π΅, сСмСнах льна, Π² ячмСнС, овсС, рисС, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅, Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π΅, Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, яблоках, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°Ρ…. Π₯отя я натыкался Π½Π° ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ фитоэстрогСны ΠΈΠ· сои ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² сравнСнии с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ исслСдования, говорящиС ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ фитоэстрогСнов для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ (Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ), ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Однако фитоэстрогСны содСрТатся, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π° Π² Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚.

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соя ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчник Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅

Π₯отя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, просто Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ·Π΅Ρ€Π°, лишь слСды. БоотвСтствСнно, фитоэстрогСнов Π² соСвом Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство, хотя Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, согласно исслСдованиям, ΠΎΠ½ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ этому ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Ρƒ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ Π½Π΅ всС Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ с соСвым Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Но подсолнСчник ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ β€” Π² Π½Π΅ΠΌ фитоэстрогСнов Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅.

3. АллСргия Π½Π° соСвыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. И хотя Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ соСвый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π° Π² Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ лишь Π΅Π³ΠΎ слСды, этих слСдов Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ оказываСтся достаточно для возникновСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ исслСдовании 4 ΠΈΠ· 6 ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†ΠΎΠ² соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° содСрТали достаточноС количСство частиц Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для возникновСния аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Ρƒ вас аллСргия Π½Π° соСвыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· сои Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ подсолнСчника, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ аллСргия Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ встрСчаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Если Π²Ρ‹ спокойно Π³Ρ€Ρ‹Π·Π΅Ρ‚Π΅ сСмСчки подсолнуха, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ стоит.

4. ЭкологичСская чистота Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сою Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€ΡΡŽΡ‚ пСстицидами, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ органичСская. И, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Ρƒ, которая Π½Π΅-Π“ΠœΠž. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, масло ΠΈΠ· сои ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ химичСских растворитСлСй, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ гСксан, этанол, Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½, нСфтяной эфир, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ» ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. НСпосрСдствСнно Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· осадка, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ послС ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° масла, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ свСтло-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ вмСсто Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ здСсь Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ остатки ΠΈ пСстицидов, ΠΈ растворитСлСй, нСсмотря Π½Π° всС процСссы Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ очистки.

ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ органичСского соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, прСдставлСнного Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· подсолнСчника ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ мСханичСским способом, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ химичСским. Однако ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ гСксана с Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ (Now Foods, ΠΊ соТалСнию ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚). Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ подсолнСчник Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экологичными ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ сою.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ соСвого, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π°ΠΌ:

И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ случаС Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ· подсолнСчника Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ соСвого β€” это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° соя органичСская ΠΈ экстракция масла происходила Π±Π΅Π· участия растворитСлСй.

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ тонкости насчСт содСрТания фосфатидилхолина (Phosphatidyl Choline) ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… стоимости. Π£ Now Foods подсолнСчный получаСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ фосфатидилхолином β€” 210 ΠΌΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 180 ΠΌΠ³ Ρƒ соСвого Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ капсулС 1200 ΠΌΠ³, Π½ΠΎ стоит ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ СдинствСнный минус Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ подсолнСчного Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π° β€” ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅ Π² производствС. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ употрСблСния соСвого Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Π΅ спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ нСпСрСносимости ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° сою (Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ вСсь ΠΈΠ· сСбя ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠΊ). Но ΠΏΡ€ΠΈ этом Ссли ΠΎΠ½ встрСчаСтся Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… (Π² шоколадС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€), Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² этом случаС Π½Π΅ стоит ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания.

А Π΅Ρ‰Π΅ вмСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости) ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца, вСдь ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° 9% состоит ΠΈΠ· Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°. 😉

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *