Лимонник китайский что это за растение
Лимонник
Общее описание
Это крупный вьющийся кустарник-лиана из семейства магнолиевых. Его длина достигает пятнадцати метров, а обвивая деревья, лимонник напоминает виноградную лозу. Толщина стебля составляет 2 сантиметра. Форму кустарника растение принимает в северных районах. Листья лимонника светло-зеленые, черешковые и слегка мясистые, в основном расположены пучками, их черешки могут быть или красноватыми или розовыми. Цветы кремового или белого цвета с приятным запахом, а тычинки по 3-5 штук объединены в толстую колону.
Ягоды лимонника 2-х семянные, ярко красные, сочные, шаровидные, очень кислые. Семена пахнут лимоном и имеют горький, жгучий вкус. Кора корней и стеблей также пахнет лимоном, откуда и название – лимонник.
Произрастает лиана в диком виде на юге Сахалина, в Приморье, также ее можно встретить в широколистных лесах, в долинах рек, по опушкам, на вырубках. Обильные урожаи лимонника бывают раз в несколько лет, а из-за небрежного обрыва веток во время сбора разрастание кустарника приостанавливается.
Как выбрать
Обычно плоды и семена лимонника заготавливаются. По мере созревание производят сбор плодов. А процесс сушки состоит из двух частей: вначале ягоды лимонника немного подвяливают на воздухе два – три дня, а после этого засушивают их в специальной сушилке или обычной духовке. Изначально температуру устанавливают в пределах сорока градусов, а к концу сушки поднимают ее до шестидесяти.
Как хранить
Свежие ягоды лимонника, к сожалению, найти и купить тяжело. Но дачники, на своих участках выращивают эту лиану. Собранные тонким слоем в ящики плоды сразу сушат. Потом складывают в небольшие мешочки.
Можно со свежих ягод, не повреждая семена, выдавить сок и законсервировать его с сахаром. Немного постояв, сок приобретает желейную консистенцию.
Еще один хороший способ хранения плодов – это засыпать их сахаром, хорошо растереть и сложить в банку. Хранить нужно в холодильнике.
Химический состав
Плоды лимонника содержат почти 20% органических кислот, основное количество составляют яблочная, лимонная и винная. Немного сахара и около 500 мг витамина С на 100 грамм ягод. Также в состав входят пектины, танины, сапонины, флавоноиды, антрахиноны. Лимонник богат на эфирные масла, ведь в его стебле и семенах их более двух процентов, а в коре стеблей выше трех. Своё применение эфирное масло нашло в парфюмерии.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Зола, гр | Вода, гр | Калорийность, кКал |
1 | — | 1.9 | — | — | 11.1 |
Полезные свойства лимонника
Состав и наличие полезных веществ
Листья лимонника содержат большое количество микро- и макроэлементов: кальций, магний, калий, железо, медь, марганец, кобальт, йод, цинк и алюминий. Они также присутствуют и в плодах, но только в значительно больших количествах.
Ценность и полезные свойства плодов лимонника составляют витамины Е и С, минеральные соли, органические кислоты, сахара и прочие составляющие упомянутые выше.
Но самыми важными и полезными компонентами в лимоннике являются схизандрол и схизандрин – биологически активные вещества, входящие в эфирное масло. Они тонизируют и улучшают работу печени. Эти вещества стимулируют сердечно-сосудистую и нервную системы. Суточная доза этих веществ содержится в 50 граммах свежей мякоти плодов лимонника.
Лечебные свойства
Еще в V веке было известно об освежающем и тонизирующем действии плодов лимонника. Местные охотники, на Дальнем Востоке, брали с собой на охоту сушеные ягоды лимонника, они помогали им быть выносливее.
На сегодняшний день лимонник нашел свое широкое применение в качестве адаптогенного и стимулирующего средства при умственном и физическом переутомлении. Также он очень эффективен при депрессивных и астенических синдромах.
Настойку ягод лимонника применяют в качестве профилактики ОРЗ и гриппа. Содержание гликогена, под влиянием лимонника в печени уменьшается, а в мышцах – увеличивается, а количество молочной кислоты меняется наоборот.
В Китае используют семена и плоды лимонника при ослабленной сердечной мышце, неврозе сердца, нефрите, гипертонии. Отвар ягод также понижает уровень сахара, хлоридов и резервную щелочь в крови, а также хорошо стимулирует тканевое дыхание.
Плоды и семена назначают при различных болезнях: малокровии, половой слабости, туберкулезе легких, заболеваниях почек, печени, желудка, дыхательных органов.
Настой приготовить очень просто: возьмите 1 столовую ложку сухих или свежих ягод и залейте 250 мл кипятка, настаивать не меньше двух часов. Принимать нужно четыре раза в день по две столовой ложки.
Настойку на спирту можно приготовить так: 10 грамм измельченных семян, 20 грамм плодов залить 100 мл спирта 70%, настаивать 10 дней, затем процедить. Принимать натощак по 25-30 капель.
Использование в кулинарии
В кулинарии лимонник используют для приготовления вкусных морсов, сиропов. Такие напитки поднимают настроение и снимают усталость. Очень вкусные с лимонника джемы, варенья, повидло и компоты. Кондитерские фабрики добавляют его в некоторые сорта мармелада, шоколада и конфет. А на Приморском комбинате выпускают сахар-рафинад, в составе которого присутствует экстракт лимонника.
Использование в косметологии
Сырье лимонника в косметологии также нашло свое применение. Его включают в состав увлажняющих, тонизирующих масок для кожи. Концентрированный экстракт эффективен при борьбе с некоторыми кожными заболеваниями, а также употребляется в косметических кремах.
Опасные свойства лимонника
Препараты, содержащие лимонник практически не имеют противопоказаний. Но, даже не смотря на это, применять его следует только после консультации с врачом и не злоупотреблять.
Противопоказан лимонник людям с повышенным нервным возбуждением, бессонницей, высоким артериальным давлением, повышенной желудочной секрецией.
Если вы не хотите страдать бессонницей всю ночь, принимайте препараты с лимонником не позже 18-19 часов.
При беременности применение лимонника также обговаривается с врачом.
На видео Евгений Федотов и Роман Врублевский расскажут вам о полезных качествах лимонника и покажут как выглядит это растение.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Лимонник китайский
Содержание
Настойка семян лимонника китайского применяется при астеническом синдроме, переутомлении, в комплексной терапии при ослаблении половой функции на фоне неврастении, при психическом перенапряжении, реконвалесценции после соматических и инфекционных заболеваний, нейроциркуляторной дистонии по гипотоническому типу, для повышения работоспособности организма при повышенных умственных нагрузках. При продолжительных нагрузках у лиц занятых тяжелым физическим и умственным трудом лимонник способствует продолжительному сохранению сил.
В дерматологии настои и настойки плодов лимонника как тонизирующее и адаптоген применяют при инфекционно-аллергических и вирусных кожных заболеваниях, псориазе.
Широко применяют эфирное масло из плодов лимонника китайского. Он входит в состав кремов и освежающих лосьонов, обладающих тонизирующим эффектом, придающих коже упругость и эластичность. Еще один популярный в косметологии вид лимонника – лимонник нанайский, богатый витаминами С и E, минеральными веществами и эфирными маслами. Из-за своих антиоксидантных свойств лимонник нанайский применяется при производстве антивозрастных косметических средств для лица, шеи и зоны декольте. Известно использование плодов лимонника нанайского для изготовления лечебных укрепляющих шампуней, бальзамов и масок для волос.
Корневища иногда применяют как приправу к чаю. На Дальнем Востоке стебли и кору лимонника используют как суррогат чая и приправу к соленьям. Эфирное масло лимонника применяется в парфюмерии и мыловарении. Сушеные плоды и сок используют в кондитерской промышленности, при производстве конфет, киселей, варений, сиропов. Сок плодов может заменить лимонную кислоту. Из листьев готовят тонизирующий чай.
В свежем виде плоды почти не употребляют, при передозировке они токсичны.
Ботаническое описание
Деревянистая листопадная лиана семейства Лимонниковых (Schisandraceae) с ветвящимися стеблями, достигающими 10 — 15 м. в длину и 1 — 2 см. в диаметре. Листья очередные, простые, эллиптические с заостренной верхушкой, слегка мясистые, с красноватыми черешками. Цветки белые или слегка кремовые с приятным запахом. Плоды ягодообразные, шаровидные, сочные, красные, собраны по 10 — 40 штук в рыхлую кисть. Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона, позволяющий легко отличить лимонник от сходных с ним актинидий и древогубцев. Цветет в мае — июне; плоды созревают в августе — сентябре. Иногда плоды остаются на растении до конца зимы.
Распространение и места обитания
На территории России в диком виде встречается только в Приморском крае, на юге Хабаровского края, в Сахалинской области и на юго-западе Амурской области. В Средней России нередко культивируется населением в качестве декоративного и лекарственного растения.
Регионы произрасания
Заготовка сырья
В официальной медицине используют семена и плоды лимонника, в народной медицине применяют все части растения. Заготовку зрелых, плодов лимонника начинают в конце сентября, срывая целиком кисти с ягодами. Для сушки используют только неповрежденные плоды. Из поврежденных ягод получают сок и семена. Семена или цельные плоды рассыпают слоем, толщиной не более 1,5 — 2,0 см., и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, печах или плодоовощных сушилках, при температуре 35 — 40 °C.
Календарь цветения
Химический состав
Семена содержат жирное (25,9%) и эфирное (1,6%) масла, схизандрин (0,12%), схизандрол. Биологически активным комплексом являются 5 индивидуальных веществ (схизандрины и схизандрол), которые представляют собой метиловые эфиры фенольных лигнановых соединений. Плоды содержат яблочную (7 — 10%), лимонную (10 — 11%) и виннокаменную кислоты, сахара, витамин С (в сухих плодах 350 — 380 мг%). Листья содержат витамин С, катехины, флавоноиды (2%). Кора содержит эфирное масло (0,2 — 3,1%), лигнаны (5,6 — 9,3%).
Фармакологические свойства и применение
Лимонник относится к числу средств стимулирующего и общетонизирующего действия. При многократных приемах его препаратов происходит увеличение веса тела, мышечной силы, жизненной емкости легких, незначительное повышение содержания гемоглобина в крови. По стимулирующему действию лимонник сходен с женьшенем, но по силе уступает ему. При употреблении препаратов лимонника стимулирующий эффект наступает через 30 — 40 мин., а его действие продолжается около 6 часов.
Прием препаратов лимонника при физическом и умственном утомлении значительно повышает работоспособность. Отмечается уменьшение действия снотворных средств. Под его влиянием повышается нервно-мышечная возбудимость.
При приеме лимонника заметно повышается острота зрения, снижается утомляемость зрительного анализатора при больших нагрузках, значительно улучшается ночное зрение. Он также влияет на углеводный обмен.
Схизандрин и схизандрол обладают широким спектром фармакологического действия: стимулируют ЦНС, оказывают противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное, противогрибковое и противоопухолевое действие, проявляют адаптогенные свойства.
Плоды и семена включены в отечественную фармакопею. Настои и настойки плодов — официальное тонизирующее, адаптогенное и общеукрепляющее средство, рекомендуемое также при импотенции. Настойку лимонника назначают при половых расстройствах, возникших в результате хронической недостаточности надпочечников. Препараты лимонника эффективны при астенических и астено-депрессивных состояниях, которые сопровождаются быстрой утомляемостью, снижением работоспособности, вялостью, гипотонией.
В китайской медицине лимонник отнесен к лекарствам первой категории. Он «препятствует исчезновению энергии и придает блеск глазам». Плоды, семена, корни, кору и листья используют в китайской, японской и русской народной медицине как стимулирующее и тонизирующее ЦНС средство. Кроме того, в Китае плоды употребляют как афродизиатическое средство, полезное при преждевременной эякуляции и сперматорее. Настойку семян или их порошок рекомендуют принимать при импотенции. В Корее лимонник применяют как тонизирующее средство при общей слабости, быстрой утомляемости, поллюциях, недержании мочи, бесплодии.
Плоды используют в пищу, из них готовят компоты, сиропы, морсы и т. д.
Лимонник китайский — особенности посадки, фото, лечебные свойства и противопоказания, уход за растением, обрезка, подкормка
Китайский лимонник — не слишком популярное, но очень красивое экзотическое растение. Как правило, данное растение выращивают как декоративное, но оно обладает достаточно хорошими и полезными лечебными свойствами.
Фото китайского лимонника во время цветения приковывает взгляды и вызывает восхищение.
Общее описание китайского лимонника
Растение китайский лимонник достаточно габаритное по размерам и представляет своего рода вьющиеся лианы. Средняя длина 10 м, но есть сорта которые достигают 15 м.
Стоит отметить, что стебельки лимонника китайского очень тонкие, побеги покрыты корой коричневого цвета. Листочки обладают насыщенным лимонным ароматом, но к цитрусовым китайский лимонник никак не относится. По форме листья в виде яйца или овала, достаточно плотные и по краям присутствуют небольшие зубики.
Данное растение очень хорошо переносит сильные морозы и темные места. Период цветения наступает с мая по июль, в зависимости от сорта и места где растет. Цветение длится не больше 2-х недель.
Цветет небольшими цветками белого окраса с нежным розовым оттенком, по внешнему виду напоминают цветы магнолии. После цветения формируются плоды — мелкие ягоды, которые собраны в кисти и напоминают грозди красной смородины.
Каждая ягодка обладает 1-2 семенами, которые довольно-таки крупные по размеру. По вкусу плоды терпкие, одновременно сладкие, соленые и кислые, при этом семена имеют горький вкус.
Свойства китайского лимонника
Специалисты выделяют достаточно большой список полезных свойств лимонника китайского, среди которых основная часть относится к медицинскому, косметическому и пищевому назначению.
Основные лечебные свойства китайского лимонника:
Также лимонник китайский отлично тонизирует, прибавляет сил и энергии.
Противопоказания китайского лимонника
Среди всех полезных свойств есть еще и ряд противопоказаний к применению данного растения, а именно:
Также стоит отметить, что такое растение не нужно принимать одновременно с различными снотворными и транквилизаторами.
Несмотря на все свойства и противопоказания китайского лимонника для начала необходимо проконсультироваться у доктора и только потом принимать данное растение.
Популярные сорта китайского лимонника
Перед тем, как приступить к посадке лимонника китайского, необходимо выбрать сорт. Каждый сорт имеет свои характерные черты и нюансы в плане ухода. Самую большую любовь среди садоводов завоевали такие сорта китайского лимонника:
Посадка и уход за китайским лимонником
Выращивание лимонника китайского не слишком сложное, необходимо только правильно его посадить и придерживаться основных правил. Идеальный период для посадки растения — первые дни мая или начало сентября. Перед тем, как посадить растение стоит подготовить для него опору.
Лучшим местом для посадки китайского лимонника считается место у стены дома, беседки или другого какого-либо строения, так как растения вьющееся и очень красиво разрастется по площади стены.
План посадки лимонника китайского:
Правила ухода за китайским лимонником
Частый и обильный полив. Для одного полива взрослому китайскому лимоннику необходимо 60-70 л воды. Поливать растение стоит 2-3 в неделю. Желательно производить полив через систему дождевания, в жаркие дни стоит вечером опрыскивать листочки растения.
Разрыхлить грунт на утро после полива.
В летний период раз в 3 недели необходимо поливать настоем из коровьего навоза или птичьего помёта.
Каждый 3-й год в период вегетации необходимо удобрять лимонник китайский перегноем.
Когда урожай весь собран стоит удобрить почву удобрениями где в составе большая часть сульфат калия и суперфосфат.
Начиная с 3-его года после посадки в открытый грунт, весну и осень следует растение обрезать, на каждой лиане оставлять примерно 5-7 стебла, которые лучше всех развиты.
Советы при выращивании китайского лимонника
Для того, чтоб уберечь все полезные свойства китайского лимонника его стоит правильно выращивать, вовремя удобрять и избавлять от сорняков.
Опытные садоводы дают несколько советов, которые пригодятся при выращивании такого экзотического растения:
Полезные свойства лимонника китайского и противопоказания
Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания активно использует народная медицина. Плодовое растение помогает справляться со многими заболеваниями при применении по рецептам.
Как выглядит и где растет
Китайский лимонник (Schisandra chinensis) — листопадное растение из семейства Лимонниковых. Обладает толстым шершавым стволом и вьющимися побегами-лианами до 15 м в длину, листья мясистые яйцевидные, с заостренной верхушкой. Приносит белые небольшие цветки, розовеющие к окончанию периода декоративности, и сочные красные ягоды, собранные в кисти.
Химический состав лимонника китайского
Все части растения содержат множество полезных веществ. Среди них можно перечислить:
Народная медицина использует не только ягоды растения, но и лечебные свойства лиан китайского лимонника, его листьев и семян. Все они при грамотной обработке способны помочь в борьбе с недугами.
Чем полезен китайский лимонник
Целебные свойства китайского лимонника при употреблении по рецептам значительно улучшают состояние организма. В частности, отвары и настои растения:
Принимать средства на основе растения можно для профилактики ОРВИ и гриппа, при любых воспалениях. В китайской медицине китайский лимонник используют при упадке сил.
Лечебные свойства семян лимонника китайского
Желтые семена лимонника содержат много железа, поэтому употреблять их полезно при малокровии и повышенной утомляемости. Средства на основе косточек улучшают состояние при заболеваниях почек и печени, помогают при язве и гастрите. Семена обладают отхаркивающим и антибактериальным действием.
Лечебные свойства ягод лимонника китайского
Самой ценной частью лимонника являются его плоды. В их составе присутствуют аскорбиновая кислота и токоферол, а также каротин, поэтому ягоды прекрасно помогают при авитаминозе и ослабленном иммунитете. Лигнаны в плодах растения препятствуют развитию онкологических заболеваний, замедляют процессы старения и способствуют обновлению клеток.
Принимать ягоды лимонника полезно при заболеваниях печени и нервном истощении. Плоды нормализуют гормональный фон и повышают работоспособность.
Лечебные свойства листьев лимонника китайского
Отвары и настои из листьев растения улучшают состав крови, помогают снизить уровень холестерина и защищают от заболеваний сердечно-сосудистую систему. Принимать их можно для ускорения регенерации тканей и для улучшения зрения. Средства на основе листьев помогают при диарее, нормализуют пищеварение и стимулируют иммунитет.
Лечебные свойства настойки лимонника китайского
Полезные свойства и противопоказания китайского лимонника в полной мере заключены в настойке его плодов. Средство обладает сильным тонизирующим действием, повышает бодрость, но при этом не наносит вреда нервной системе. Принимать настойку можно для профилактики онкологии, для устранения воспалений и нормализации пищеварения. Средство укрепляет иммунитет и снижает уровень сахара.
К показаниям для приема настойки относятся заболевания мышечной системы, дыхательные недуги, гинекологические патологии у женщин. Китайский лимонник для мужчин полезен тем, что поддерживает либидо и улучшает кровоток в органах малого таза.
Важно! Настойку растения используют наружными способами — для дезинфекции порезов и для растираний при суставных недугах.
Способы приготовления и применения
Народная медицина предлагает несколько основных рецептов на основе китайского лимонника. Из разных частей растения можно приготовить крепкие спиртовые и водные средства.
Как использовать ягоды лимонника китайского
Плоды китайского лимонника применяют для приготовления отваров, настоев, чаев и крепких настоек. Из них можно сварить компот или сироп, сделать порошок для дальнейшего использования в домашних рецептах.
Ягоды лимонника обладают ценными свойствами как в свежем, так и в засушенном виде. Применять их можно не только сразу после сбора, но и круглогодично.
Настойка из лимонника китайского на водке
Крепкую настойку китайского лимонника готовят из семян растения. Делают ее так:
Принимать настойку нужно в небольших количествах — по 25 капель трижды в день.
Настой
Лекарственные свойства китайского лимонника приносят пользу при малокровии. Рецепт выглядит так:
Принимать настой нужно по большой ложке трижды в день.
Отвар
Отвар китайского лимонника обладает хорошими противовоспалительными свойствами. Лекарство готовят так:
Пить отвар нужно в утреннее время по половине стакана. Средство помогает при заболеваниях желудка и кишечника, улучшает обмен веществ.
Семена
Семена китайского лимонника в народной медицине применяют обычно в виде порошка. Засушенные косточки пропускают через кофемолку или измельчают вручную при помощи ступки. Использовать сырье можно для приготовления настоев и отваров, также из него делают кашицу для наружного нанесения.
Внимание! Измельчать семена рекомендуется непосредственно перед применением. При заготовке порошка впрок его ценные свойства снижаются.
Для регулярного употребления хорошо подходит чай на основе плодов. Заваривают китайский лимонник по следующему алгоритму:
Пить чай нужно в течение дня, при желании в него добавляют натуральный мед или сахар.
Еще один полезный и вкусный напиток — это компот из ягод растения. Для приготовления необходимо:
Готовый компот разливают по банкам и после остывания хранят в холодильнике. Пить его можно для удовольствия и для укрепления иммунитета.
Из свежих ягод лимонника можно отжать полезный кислый сок. Плоды промывают, пропускают через соковыжималку или продавливают сквозь сито вручную. Емкость герметично закупоривают и убирают в холодильник на хранение.
Употребляют сок при переутомлении и хронической усталости, добавляя его по 5-10 мл в чай. Принимать средство нужно дважды в сутки.
Применение в народной медицине
Существует немало домашних рецептов с использованием китайского лимонника. Народная медицина указывает алгоритмы приготовления и дозировки.
Как принимать китайский лимонник при беременности
Растение приносит пользу при токсикозе, помогает бороться с отеками и улучшает пищеварение. В период вынашивания ребенка применяют такой отвар:
Пить отвар нужно по необходимости в течение дня по несколько глотков. При этом следует учитывать, что средство повышает частоту пульса и артериальное давление. Домашнее лекарство нельзя употреблять при проблемной беременности или незадолго до родов, использование отвара необходимо согласовывать с врачом.
Как употреблять лимонник китайский от сахарного диабета
Снизить уровень сахара в крови помогает настойка ягод растения. Делают ее так:
Употребляют настойку по 20 капель дважды в сутки — утром и в обеденное время натощак.
При подагре
Хорошее действие при подагре оказывает следующий сбор:
Готовый настой необходимо отфильтровать от осадка. Пьют средство по половине стакана до пяти раз в сутки.
При гипотонии
Китайский лимонник повышает давление, поэтому при гипотонии можно готовить такой отвар:
Принимать отвар нужно трижды в день по большой ложке до нормализации давления.
При переутомлении
При хронической усталости и бессоннице хорошо помогают ванны с добавлением отвара лимонника. Рецепт выглядит так:
Средство необходимо вылить в наполненную емкость и принимать ванну не более 20 минут. Процедура не только вернет силы и бодрость, но и поможет улучшить состояние кожи.
При простуде
Настойка китайского лимонника снижает температуру при простуде и борется с вирусами и инфекциями. Готовят лекарство так:
Готовую настойку добавляют в горячий чай по 5 мл и принимают дважды в день.
Для похудения
Китайский лимонник обладает жиросжигающими свойствами. На диете можно употреблять простой настой растения:
Принимают средство трижды в день натощак.
При ослабленном иммунитете
Настойка растения помогает повысить сопротивляемость к вирусам и инфекциям. Средство делают так:
Принимать настойку нужно по 30 капель дважды в день натощак. Предварительно средство разводят в 150 мл воды.
Применение в косметологии
Китайский лимонник ценится не только в медицине. С его помощью можно улучшить состояние кожи лица и позаботиться о волосах. Фитогормоны в составе растения способствуют восстановлению клеток и сужают поры, повышают упругость и бархатистость эпидермиса. Масло китайского лимонника применяют для ароматерапии, для массажа и борьбы с целлюлитом.
Для омоложения можно использовать такую маску:
Если применять маску хотя бы дважды в неделю, лимонник быстро поможет избавиться от первых морщин и нормализовать жирность эпидермиса.
Растение используют для приготовления ополаскивателей для волос. Укрепить пряди и остановить их выпадение помогает такое средство:
Раствором нужно ополаскивать локоны после обычного мытья. Через несколько процедур волосы приобретут красивый блеск и станут крепче и сильнее.
Рецепты и что можно приготовить из лимонника китайского
Применение плодов китайского лимонника не ограничивается медициной, они обладают кулинарной ценностью. Их почти не употребляют в свежем виде из-за выраженного кислого вкуса, но активно используют в приготовлении десертов.
Что можно приготовить из ягод китайского лимонника
Плоды лимонника можно заготовить на зиму по простому рецепту:
Если емкость большая, ингредиенты в нее можно заложить в полном объеме поочередно и затем как следует перетряхнуть. В маленькую банку ягоды и сахар засыпают послойно. Заготовку плотно накрывают пергаментной бумагой и перевязывают, а затем убирают на хранение в прохладное место.
Также из ягод делают вкусное и полезное желе. Необходимо:
Желе остужают до теплого состояния и разливают по отдельным емкостям. Употреблять его можно в чистом виде с чаем, также перед подачей на стол лакомство разрешается посыпать сахарной пудрой.
Как приготовить вино из китайского лимонника в домашних условиях
Для приготовления полезного вина используют ягодный жмых, оставшийся после получения сока. Рецепт выглядит так:
Еще на две недели вино ставят в холодильник, а потом употребляют в небольших количествах для удовольствия и в лечебных целях.
Противопоказания
Польза и вред китайского лимонника для организма не всегда одинаковы. Употреблять средства на основе растения не рекомендуется при:
Средства из китайского лимонника не предлагают детям до 12 лет. При употреблении лекарств нужно тщательно соблюдать дозировки, иначе не исключено развитие тахикардии, мигрени или бессонницы.
Сбор и заготовка
Листья китайского лимонника заготавливают весной в период распускания, плоды — со второй половины сентября и до холодов. Кору растения можно снимать в марте до начала периода вегетации.
На просушивание сырье раскладывают в тени на ровной поверхности в теплом и хорошо проветриваемом месте. Ягоды можно поместить также в духовку или электросушилку при температуре не более 45 градусов. Хранят лекарственные заготовки в бумажных пакетах или тканевых мешочках в темном месте с невысоким уровнем влажности. Ценные свойства лимонник удерживает до двух лет.
Заключение
Лечебные свойства лимонника китайского и противопоказания сопровождают друг друга. Но при соблюдении малых дозировок растение хорошо помогает при воспалительных и пищеварительных недугах, оказывает тонизирующее действие и способствует снижению веса.
Отзывы о лечебных свойствах и противопоказаниях лимонника китайского
Выращиваю лимонник у себя на даче и каждый год делаю из ягод компоты, желе и вино. Часть плодов засушиваю, из них можно готовить отвары и настойки при простуде. Средства из ягод лимонника кисловатые на вкус, с приятным цитрусовым запахом, очень быстро снимают температуру и помогают при кашле.
Очень ценю китайский лимонник как средство от подагры и артрита. При обострениях пью отвар на ягодах и растираю суставы настойкой. Эффект быстрый, боли становятся слабее, а воспаление проходит за пару дней. При этом использовать растение приятно, у лекарств хороший цитрусовый аромат и кисловатый вкус.