Ливерная колбаса что с ней приготовить

Рецепты из ливерной колбасы

Лучшая подборка рецептов из ливерной колбасы собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах из колбасы.

Блинчики с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ингредиенты: Молоко 1,5 Стакана, Мука 2/3 Стакана, Яйца 5 Штук, Сахар 1 Ст. ложка, Соль 2 Щепотки, Ливерная колбаса 250 Грамм Я очень люблю блинчики с ливерной колбасой. Начинка получается такой нежной, что прямо таки тает во рту. Волшебное чувство, особенно если вкусно приготовлены блинчики. Нужно сказать, что блины сами по себе сытные, но с начинкой из ливерки и яиц, сытность бл.

Ливерная колбаса жареная в панировке

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Пирожки с картошкой и ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Макароны с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Блинчики с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Салат с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Пирожки с ливерной колбасой на воде

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Макароны с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Начинка из ливерной колбасы

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса в домашних условиях

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Источник

Рецепты с ливерной колбасой

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Домашняя печеночная колбаса

Домашняя печеночная колбаса, приготовленная по этому рецепту с фото, получается не диетической, но очень вкусной. Все дело в том, что в фарш для колбасы, кроме говяжьей печенки я добавила обжаренное до шкварок сало.

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Турнедо «Россини»

говядина (филе), хлеб белый, паштет из гусиной печенки или колбаса ливерная, помидоры, лимон, зелень петрушки, соль, перец

раздел: Блюда из говядины, Итальянская кухня

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Тартинки с ливерной колбасой и помидором

ржаной хлеб, сливочное масло, ливерная колбаса, томатное пюре, яйцо, панировочные сухари

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Тартинки с ливерной колбасой и яйцами

ржаной хлеб, сливочное масло, ливерная колбаса, яйцо, зелень петрушки и укропа

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса сельская ливерная

свиная голова (1 кг мяса), свиная печень, свиная грудинка (жирная), сельдерей, морковь, зеленый лук, соль, бульон, репчатый лук, чеснок, черный молотый перец, майоран

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса луковая ливерная

свиная печень, телятина, свиная грудинка (жирная), репчатый лук, бульон, соли, белый молотый перец, майорана, молотый душистый перец, молотый мускатный орех, молотый имбирь, молотая корица

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса крестьянская ливерная

свиная печень, постная свинина, свиная грудинка (жирная), репчатый лук, бульон, соль, белый молотый перец, молотый имбирь, молотый мускатный орех, майоран

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса ливерная копченая

печень свиная или говяжья, мясо свиных голов (вареное), репчатый лук, соль, перец черный молотый, перец душистый

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса ливерная со шпиком

говядина (вареная), семенники говяжьи, почки или печень вареные, свиная шкурка, свиные ножки, уши, губы, шпик свиной, мука пшеничная, бульон от варки субпродуктов, соль, перец черный молотый, перец душистый или кориандр

раздел: Колбасы и сосиски

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Паштет из курицы с грецкими орехами

ливерная колбаса, чеснок (раздавленный), херес, курица (готовая, нарезанная), грецкие орехи (нарезанные), перец, петрушка (для украшения)

раздел: Мясные паштеты

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Свекольник с ливерной колбасой

свекла, лук репчатый, жир, ливерная колбаса, мука, вода, соль, сахар, сметана- 2 ст.л., зелень

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Гурманские тортики

слоеное тесто (мороженное), мясной фарш, соль, белый перец, яйцо, шампиньоны (мелкие), сыр, язык (консервированный), колбаса (сырокопченая охотничья), огурца для салата, колбаса (ливерная из телячьей печенки), петрушка (мелко нарезанная зелень)

раздел: Пироги с грибами

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Румаки из ливерной колбасы

ливерная колбаса, соевый соус, коричневый сахар, водяной орех- 1/4 стакана, бекон, крекеры,

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Картофельный пирог с луком

картофель, колбаса ливерная, лук репчатый, молоко, яйцо, масло сливочное или маргарин, перец чёрный (молотый), соль

Источник

Колбаса ливерная

Лучшие рецепты

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Рецептов с ингредиентом колбаса ливерная: 17

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

25 ноября 2018, 15:44

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

16 августа 2009, 20:38

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

15767 15 мин. 4 7 10

08 ноября 2015, 17:23

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

5816 45 мин. 3 16 10

10 ноября 2015, 22:06

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

07 ноября 2009, 03:42

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

29 апреля 2009, 16:13

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

04 марта 2008, 23:41

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

19 ноября 2009, 14:27

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

01 сентября 2009, 04:22

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

26 октября 2015, 12:25

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

27 октября 2015, 17:36

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

8759 90 мин. 8 54 94

17 апреля 2010, 23:23

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

18 августа 2010, 19:50

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

24 сентября 2009, 20:24

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

09 декабря 2007, 16:56

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Рецепты Ливерная колбаса

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Канапе с ливерной колбасой

В колбасную массу выдавить чеснок, добавить специи, нарезанные овощи, перемешать

С хлебных ломтиков срезать корки и раскатать скалкой.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Блинчики с ливерной колбасой

Два яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем молоко, добавляем соль и постепенно всыпаем муку и хорошо замешиваем тесто.

Печем блины. Много блинов 🙂

Три яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.

Ливерную колбасу нарезаем и обжариваем на сковородке. Должна получиться консистенция как у паштета.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Крекеры-канапе с салатом из ливерной колбасы

150 гр ливерной колбасы

соль, белый перец, сладкая паприка

половина фиолетовой луковицы

0.5 красного болгарского перца

крекеры или хлеб, красиво вырезанный

два вареных желтка

Яйца куриные или перепелиные для украшения

2 маринованных огурчика

Яичные желтки размять, смешать с колбасой, добавить остальные ингредиенты, мелко порезанные. Приправить по вкусу.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса в домашних условиях

1. Итак, ливер предварительно проварим до готовности. Я отваривала и печень, и легкие, и почки, и сердце.

3. Добавим сметану, соль, и разные приправы на ваше усмотрение. Еще раз тщательно перемешаем.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Жареные пирожки с ливерной колбасой и брынзой

700 гр.ливерной колбасы(у меня была с добавлением чеснока)

прим.600 мл.масло подсолнечное для жарки и обработки теста

Тесто приготовить точно как и указано в оригинальном рецепте,не отступая от капризов данного рецепта ни на шаг.

Начинка:Ливерную колбасу и брынзу натереть на простой морковной тёрке(солить и перчить ненужно),всё перемешать до однородной массы.

Как тесто будет готово к разделыванию,хорошо смажтье подсолнечным маслом рабочюю поверхность и руки(муки добав.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Макароны с ливерной колбасой

Макароны отвариваем al dente.

Лук мелко режем, обжариваем в сковородке на растительном масле до золотинки. Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне. Добавляем муку. Перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешивая, и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.

Смазываем форму и выкла.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

свиной ливер (печень, легкое, сердце),

Отварить ливер и голову, отделить мясо от кости, пропустить все через мясорубку.

Бульон, в котором варилась голова и ливер оставить, он нам еще понадобится.

В фарш добавить чеснок, соль и перец.

При необходимости в фарш добавить можно добавить бульон, чтобы фарш не был сухим и рассыпчатым.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Каватаппи с ливерной колбасой. Тест-драйв с Окраиной

Растительное масло — 2 ст л

Паста ( у меня каватаппи) — 400 г

Колбаса ливерная яичная ТМ «Окраина» — 400г

Соль, перец — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт

«Макароны по-флотски», только с ливером, быстро, вкусно и многими любимо!

1. Пасту отварить в подсоленной воде 8 минут до состояния «аль денте».

2. Пока паста варится, приготовить соус – лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

3. Колбасу нарезать произвольно и добавить к овощам, прогреть 3-4 минуты.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная домашняя колбаса

Перец красный жгучий

Готовим продукты: куриные желудки, сало, чеснок, стручковый горький перец, зира в зернах, соль, желтки, пакетик желатина, мускатный орех, крахмал.

Желудки хорошо чистим от жесткой пленки, промываем, пропускаем все ингредиенты через самую мелкую сетку на мясорубке. Добавляем крахмал, перемешиваем, добавляем желтки, желатин, мускатный орех трем на мелкой терке.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса ливерная по домашнему

чёрный молотый перец

тонкие свиные кишки

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса(вариант)

перец чёрный молотый 1 чай.лож.

свежего сала 300 гр.

Сердце свиное 2 шт.

мясного фарша 500 гр.(300 гр. свинины+200 гр.говядины)

2 стакана(200 гр.) мясного бульона.

Почки очистить от жира и плёнок,залить холодной водой и довести до кипения,затем воду слить,почки промыть,эту процедуру повторить дважды.

Из сердца вырезать кровеносные сосуды,промыть.

Подготовленные почки,сердце и язык отварить по отдельности в подсоленной воде до неполной готовности,остудить.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса по-деревенски

Перец черный – по вкусу

Сало с мясом на кости – 1 кг.

Ливерная колбаса по-деревенски. Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в какое сравнение с магазинной. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете.

Отварим печень, легкие, сердце, сало с мясом, обязательно солим. Достаем субпродукты и мясо с салом из бульона и оставляем остывать. За это время п.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса под шубой

Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке и обжарить в сковороде в нгебольшом количестве масла.

Колбасу порезать кружочками и добавить в сковороду к поджарке. Добавить немного кипяченой воды, чтобы колбаса разошлась в паштет. Чеснок измельчить и смешать с ливерным паштетом вместе с солью, перцем и мускатным орехом.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Колбаса домашняя ливерная варёная

Соль поваренная — 55-60г

Печень говяжья — 1,5кг

Кориандр молотый — 2,5г

Лук репчатый свежий — 30г

Свиная щековина — 1,5кг

Перец белый молотый — 2,5г

Печень порезать на куски, проходящие в жерло мясорубки, залить на 2/3 водой и бланшировать при кипении 15 минут;

Вынуть печень, бульон отлить отдельно — все остудить до комнатной температуры, а потом и в холодильнике;

Печень пропустить через мясорубку (решетка 2мм) с луком;

Добавить бульон, соль, сахар и приправы — хорошо перемешать;

Щековину пропустить через мя.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)

1 болгарский перец

Чуть растительного масла для жарки

250 г слоеного бездрожжевого теста

200 г ливерной печеночной колбасы

Форма для запекания размером 20х20

1 помидор без кожицы

¾ ст кисломолочных продуктов (молоко,сметана,кефир……) – у меня пол стакана молока+сметана

1 маленькая морковка

3 ст л тертого сыра

1 небольшой цуккини или кабачок

Соль,перец,щепотка мускатного ореха

Луковицу,цуккини,морковку,перец очистить и порезать кубиками

Обжарить в мин кол-ве масла

Ливерку очистить от пленки,порезать кубиками и добавить в овощи

Перемешать и слегка обжарить (ливерка должна превратиться в паштет)

Слоеное тесто раскатать

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Канапе с ливерной колбасой и тапенадом из вяленых томатов. Тест-драйв с Окраиной

Салатная зелень (мангольд) — 30 гр

Оливковое масло — 2 ст.л.

Виноград без косточек — 6 шт

Лимонный сок — 0,5 ч.л.

Оливки зеленые без косточек — 30 гр

Колбаса ливерная — 150 гр

Сушеный розмарин и прованские травы — щепотка

Хлеб белый — 200 гр

Вяленые томаты — 50 гр

Для второй недели тест-драйва с «Окраиной» на тему «Закуски и бутерброды» я придумала канапе – из одного из лучших продуктов этой марки – ливерной яичной колбасы. В качестве топпинга к канапе я выбрала тапенад – французский «паштет», который готовят в Провансе и Ницце из каперсов, анчоусов, оливок.

1. Подготовим продукты: листья мангольда вымыть и обсушить. К.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса-паштет,домашняя.

Соль-1 ст.л. без верха

Мускатный орех молотый-0,5 ч.л.

Перец чёрный молотый-по-вкусу

Жирная свинина- 300 гр.

Печень свиная-500 гр.

Лёгкое свиное-600 гр.

Сердце разрезать вдоль на четыре части и залить холодной водой.

Лёгкое и печень нарезать кусочками,залить холодной водой и отварить 15 минут,вынуть и остудить.

Далее промыть сердце от крови и сварить вместе со свининой 45 минут,остудить.

Почистить лук и чеснок.

Кусочки мяса и ливер нарезать чтобы прокрутить через мясорубку.

Сердце,печень,лёгкое,лук и чеснок прокр.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса домашняя

Достаём из кастрюльки и мелем наш ливер на мясорубке с луком. Можно несколько раз, если хотим получить однородную колбасную массу.

Затем добавляем яйца и перемеш.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Закусочные пирожные шу с грибами и ливерной колбасой. Тест-драйв с «Окраиной»

Соль, черный перец, тимьян — по вкусу

Масло сливочное — 50 г

Колбаса ливерная яичная ТМ «Окраина» — 200 г

Масло растительное — 1 ст. ложка

Грибы свежие — 200 г

Паприка молотая — 1 ст. ложка

Сыр тертый — 3 ст. ложки

Нежные закусочные пирожные с быстрой и вкусной начинкой.

1. Включить духовку на 200 градусов.

2. Вскипятить в небольшой кастрюльке воду с маслом и солью. Всыпать муку и быстро размешать, разбивая комки и заваривая массу на маленьком огне. Дать массе чуть подсохнуть при непрерывном помешивании и стать гладкой и блестящей.

3. Снять с огня, слегка остудить и по од.

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Ливерная колбаса

1. В кастрюлю поместите свиное брюхо, добавьте к нему нарезанные кусочками морковь, сельдерей. Отварите в течение 1 часа, а за 10 минут до окончания варки добавьте печень. Переложите содержимое кастрюли в миску и нарежьте кусочками. Репчатый лук нарежьте мелко и обжарьте на сливочном масле, добавьте к мясу и печени.

2. Измельчите мясные продукты с помощью мяс.

Источник

Рецепты домашней колбасы из ливера

Сегодня на рынке сложно найти качественную колбасную продукцию, в которой отсутствуют добавки и ароматизаторы. Совсем другое дело, если приготовлена ливерная колбаса в домашних условиях, рецепт достаточно прост, поэтому с ним справится любая хозяйка.

Состав ливерной колбасы по ГОСТ

Прежде чем приступать к приготовлению, нужно разобраться с ингредиентами, которые включает в себя ливерная колбаса, из чего делают, зависит от сорта:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовить

Также в состав ливерной колбасы по ГОСТу входят – бульон, измельченный лук, а для усиления вкуса – специи.

Для производства берется только охлажденное сырье.

Польза и вред домашней продукции из ливера

Домашний продукт из ливера богат витаминами разных групп. Содержатся в нем полезные для организма элементы.

Если кушать колбасу в умеренном количестве, то она способна:

Есть и вредные свойства. Не стоит злоупотреблять продуктом людям с хроническими болезнями ЖКТ. Кроме этого, жиры повышают холестерин, а это закупоривает сосуды и приводит к инфаркту.

Калорийность ливерной колбасы

Сколько калорий в ливерной колбасе зависит от ингредиентов, использованных в приготовление. Меньше всего в курином изделии. Продукт, произведенный по ГОСТу, считается очень калорийным, на 100 грамм приходится 326 ккал.

Кусочек хлеба с колбасой или пирожок с начинкой может стать альтернативой полноценного обеда, он сможет полностью насытить человека.

Важно, как именно приготавливается ливерная колбаса, калорийность зависит от способа, 100 грамм вареной – 330 ккал, в сырокопченом виде – уже 580.

Лучшие рецепты

Есть разные способы, как сделать ливерную колбасу. Ингредиенты также различаются, кто-то любит продукт из говядины, другие предпочитают легкое куриное изделие, третьи, наоборот, выбирают калорийную продукцию из свинины.

Ливерная колбаса в кишке

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьНатуральная колбаса ливерная готовится просто и быстро. Для домашнего производства понадобится свинина и другие ингредиенты:

Также отдельно подготавливают кишки, их заранее чистят и на протяжении нескольких часов отмачивают в воде. Дальше следуют согласно рецептуре:

После варки колбасную продукцию остудить, охладить. После можно угощаться.

Колбаска из ливера с яйцом

Еще один вариант приготовления колбасок из ливера. Для него нужно подготовить следующие продукты:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьТакже стоит заранее позаботиться о череве для набивки, ее понадобится около 1,5 метров. Пошаговый процесс выглядит следующим образом:

После охлаждения можно есть, но гораздо вкуснее яично-ливерная колбаса получается, если ее слегка пожарить на сковороде.

Приготовление с гречкой

Сытный, полезный и вкусный продукт получается с гречкой. Ливерная колбаса состав:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьГотовится печеночная ливерная колбаса в домашних условиях в кишках пошагово:

Готовится колбаса на протяжении 40 минут при температурном режиме в 180 градусов. Затем продукту дают остыть и наслаждаются вкусом.

Как сделать со шпиком

Если добавить шпика, то колбасное изделие становится гораздо вкуснее и сытнее. Начинать изготовление следует с подготовки ингредиентов, в этом рецепте используется свиные субпродукты:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьЕсли продукты готовы, то можно приступать к самому производству домашней колбасы. Пошаговый рецепт:

Остается начинить кишки, уложить их в форму, обмазать маслом и обжарить в духовом шкафу. Доставать колбасу нужно, когда она станет золотистой.

Как приготовить без кишок

Этот рецепт домашней ливерной колбасы подойдет тем хозяйкам, у которых не получилось найти кишки либо они просто решили от них отказаться. В список необходимых ингредиентов входит:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьТакже нужно заранее подготовить банку, она и станет заменой кишкам. Дальше приступить непосредственно к приготовлению:

Нарезать колбаску на кусочки нужно в банке, а уже потом доставать их. У ливерной колбасы, приготовленной таким путем, получается нежный вкус.

Ливерная колбаска с рисом

Еще один вариант приготовления, но в нем кроме основных ингредиентов в виде говяжьих субпродуктов присутствует рис. Набор продуктов следующий:

Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть фото Ливерная колбаса что с ней приготовить. Смотреть картинку Ливерная колбаса что с ней приготовить. Картинка про Ливерная колбаса что с ней приготовить. Фото Ливерная колбаса что с ней приготовитьЛиверная колбаса в домашних условиях рецепт пошаговый:

Дальше нужно набить оболочки, сделать проколы в разных местах. Варятся полуфабрикаты на протяжении 40 минут. В воду можно добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца.

Как хранить домашнюю продукцию

Есть секрет, как увеличить срок, для этого ее укладывают в контейнер подходящего размера, заливают сальцем и убирают в холодильник. Она будет свежей на протяжении полугода, но нужно также следить за температурой, она должна быть в пределах 2-6 градусов. В обычном виде домашняя колбаса хранится два дня.

Что подать на гарнир

С ливерной колбасой хорошо сочетаются овощи, например картофель, подают его, как пюре или в жареном виде. Многим нравится ливерная продукция с тушеной капустой.

Подойдут любые крупы, в том числе рис, гречка и даже перловка. Любые макаронные изделия можно подать с ливерной колбасой. В этом вопросе все зависит от вкуса.

Какие блюда можно сделать из ливерной колбасы

Многие любят ливерку с макаронами, приготовленными по-флотски. Хозяйкам, которые хотят удивить семью, подойдет вариант – запеканка, когда отварные макароны перемешиваются с обжаренным ливером и луком. Все выкладывается в форму, заливается молоком, посыпается сыром и выпекается в духовке. Прекрасный вариант ужина – быстро, просто и невероятно вкусно. Блюдо оценят даже дети, которые очень привередливы в еде.

Из ливерной колбасы получаются невероятные блинчики, пироги и пирожки. Пожалуй, это самое распространенное применение продукта.

Полезные советы

Тем, кто решил впервые приготовить колбасную продукцию самостоятельно будут полезны рекомендации от профессионалов:

У каждой хозяйки найдется свой способ приготовления ливерной колбасы. Ведь ингредиенты подбираются с учетом вкуса. Одни готовят по стандартному рецепту с минимум компонентов, другие экспериментируют, добавляя дополнительные продукты.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *