Лучше быть кровавым мясом чем конявым
LiveInternetLiveInternet
—Видео
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
СПАРТАКОВСКИЕ кричалки
Рыбой и морем пахнет рыбак, кубком и золотом пахнет СПАРТАК, даже стекольщик пахнет стеклом,и только конюшня пахнет ГОВНОМ!
Что за мусорная яма?
Это общество динамо!
Что за мусор рядом с ней?
Это общество коней!
А над ними красный флаг это общество Спартак!
Я фанат и фанатом останусь,
Буду вечно болеть за Спартак,
А когда я умру мне поставят,
На могиле Спартаковский флаг.
Я еще и еще раз увижу,
Как играет родимый Спартак,
Посмотрю как Спартак забивает,
Московской конюшни Спартаковский мяч
луче быть кровавом МЯСОМ чем конявым пидорасом
кони лохи,локо в тесте,наш СПАРТАК на-первом месте
Красно-белый, красно-белый
А не блядский голубой
Твой фанат он самый верный
Станет за тебя «Спартак» горой.
Встанет он не побоится
Ни легавых, ни коней
Всех на свете одолеет
Лишь бы был «Спартак» ещё сильней
И настанет день победы
Загорит желанный свет
Мы раскрасим всю планету
В наш любимый красно-белый цвет.
Как в пальце заноза, как в жопе доска, в турнирной таблице торчит цска
во глубине сибирских руд сидят спартаковцы и срут
не пропадет их скорбный труд придет конюшня все сожрут
Лучше быть кровавым мясом чем конявым
«Мясо» – одно из главных прозвищ московского «Спартака», связанное с его архаическими кооперативно-продуктовыми названиями:
По некоторым сведениям, в эпоху НЭПа команда пищевиков получала посильную финансовую помощь от кооперативов мясников и прочих работников торговли. Кроме того, определённые ассоциации с мясными полуфабрикатами вызывала и традиционная Красно-Белая Форма. Само же прозвище «Мясо» вошло в болельщицкий обиход лишь во второй половине XX века:
Впервые услышал слово «мясо» в самом конце 50-х. Другие московские команды уже имели свои прозвища. Армейцев звали Конями, «Динамо» – «обосраной дамой». А вот Спартаковцев окрестить не успели. Но очень хотели, причём как можно обиднее…
Подозреваю, что «мясо» – плод творчества Динамовской Публики из числа так называемой шпаны. По крайней мере словечко «мясо» с буквой «С», нарисованной в виде Спартаковского Ромба, в 1959-1960 годах стало встречаться на заборе стадиона «Динамо». Вскоре его можно было увидеть и во дворах домов, окружающих Армейский Стадион на Песчаной.
Слово «мясо» мы придумали где-то в 1976-1977 гг. Они [болельщики «Спартака»] нас всё время обзывали Конюшней, надо было что-то придумать в ответ. А потом мы посмотрели их историю – мясокомбинат, «Пищевик». Оттуда и пошло «мясо». Их знак было удобно перерисовывать: букву «С» округляли в виде сосиски или рисовали из неё поросячью рожицу, спереди добавляли «МЯ», внизу пририсовывали «О»…
Самой трудной для нас была концовка 1970-х. Это время прозябания, позора и унижений. Мы же ведь в шарфах одно время только во дворе или в школе ходили. На футболе всегда дежурило Мясо, и они могли «обуть». Мы и на матчи могли не попасть, т.к. они стояли у касс и вычисляли уже там.
В прежние времена слово «мясо», намеренно употреблённое в присутствии болельщика «Спартака», очень сильно оскорбляло его религиозные чувства и приводило к возникновению конфликтных ситуаций:
Многие Спартаковцы, и я в том числе, до сих пор воспринимают «мясо» как оскорбление. В юности морду бил за это, не стесняюсь признаться. Но теперь «мясо» прижилось. Мне кажется, это неправильно. Уже пишут на майках «Кто мы? Мясо!». Не хватало ещё написать «Кто мы? Свиньи!» Хотя свинью Спартаковцы переделали под кабана – стал как талисман. Хороший ход: кабан – мощное, независимое животное.
Современные же адепты Секты к людям стали помягше, на вопросы смотрят ширше и даже используют эту кличку в своих фанатских зарядах:
Лучше быть кровавым Мясом,
Чем конявым пидарасом!
Где же Мясо? Мясо здесь!
И попробуй его съесть!
Неудивительно, что столичные недруги Секты провозгласили крамольный вегетарианский лозунг «Москва без Мяса!», с помощью которого они безуспешно пытаются противостоять футбольной гегемонии Народной Команды.
Основные понятия Спартаковской Секты | |||
---|---|---|---|
Нынедействующие положения Неактуальные положения и догматы Карпина 8 главных заблуждений о мясеПолезен ли жир? Что такое мясо с кровью? Безопасно ли есть сырое мясо? Ответами на эти важнейшие базовые вопросы «Афиша Daily» открывает серию колонок мясника «Юности» Пети Павловича.Мясо с кровью!В сыром мясе нет крови, она почти вся вытекает в процессе забоя животного, а остаток удаляется при первичной обработке туши. Если кровь есть на мясе или в нем, это не очень хорошо, значит, забой был неаккуратный, такое мясо быстрее испортится. Красный сок, который вытекает из мяса средней прожарки, — не что иное, как вода плюс белок миоглобин, который и придает красный цвет мясу. Мясо — неподходящая для человека еда, человек, как потомок обезьян, должен питаться растениямиСовременная антропология утверждает, что тот факт, что предки человека несколько миллионов лет назад начали употреблять в пищу мясо крупных животных, обусловил быстрый рост их мозга и в конечном счете то, что человек стал человеком (очень интересно об этом рассказывает антрополог Станислав Дробышевский). Человек — не хищник, а всеядное животное, и может есть практически все что угодно. Питаться мясной пищей просто более эффективно, потому что она легче для пережевывания и переваривания и более калорийна (стоит подчеркнуть, что имеется в виду приготовленное мясо, то есть термически обработанное, не сырое). Безусловно, можно обеспечить полноценное питание и без мяса (хотя такое питание не рекомендуется детям и беременным и кормящим женщинам), но это вопрос личного предпочтения — есть или не есть мясо. Сырое или непрожаренное мясо есть небезопасноЕсли мы говорим о целом куске мяса, то мясо стерильно внутри. Болезнетворные бактерии находятся на поверхности и легко уничтожаются в процессе термической обработки, так как снаружи температура обычно экстремальная (сковорода, гриль, кипящая вода). Поэтому, если вы жарите стейк, лучше оставлять его полусырым внутри — так сочнее и вкуснее. Если же мясо изрублено в фарш, то лучше приготовить его посильнее, но все равно не более чем +60ºC внутри: бактерии погибнут, а мясо будет оставаться сочным и вкусным. Если же мы говорим, например, о тартаре, то есть о сыром рубленом мясе, заправленном соусом, то его лучше всего есть свежим, «из-под ножа», причем из-под чистого ножа и сразу после нарезки. Для пущей безопасности мясо, которое должно быть съедено сырым, предварительно замораживают, заморозка останавливает деятельность бактерий и убивает возможных паразитов. Перед приготовлением мясо нужно помытьНаши мамы и бабушки учили нас мыть мясо. Наверное, потому, что доверять чистоте мяса в их время было не самым верным решением. Если на мясе нет видимых загрязнений, мыть его не нужно. Любые бактерии, живущие снаружи, будут убиты в процессе приготовления, а вот вода, оставшаяся после такой мойки, лишь повредит дальнейшему приготовлению — жарить, например, нужно просушенное мясо, иначе оно будет вариться, а не поджариваться. Кроме этого, появляется риск заражения посуды или, например, сырых овощей через мойку, в которой мылось мясо (в особенности курица). Лучшее мясо — парноеПарное мясо — это мясо еще не остывшего после забоя животного. Его можно получить только непосредственно на месте забоя. Если же туша после забоя охлаждается в холодильнике, то спустя несколько часов наступает «ригор мортис», окоченение, которое стягивает мышцы животного, — это одна из причин, почему туши на бойнях подвешивают для хранения, чтобы тушу не скукожило. Спустя еще несколько часов проходит окоченение, и с этого момента мясо, как правило, начинают разделывать. Очевидно, что на рынке получить парное мясо нельзя, логистика не позволяет доставить мясо для продажи так быстро. Если неизвестно, как хранилось мясо, лучше, конечно, выбрать свежее, охлажденное. Но современные условия хранения мяса позволяют развивать вкус и мягкость мяса за счет «созревания» — выдерживания его при определенной температуре и влажности. Говядина значительно выигрывает от такой выдержки в течение продолжительного времени — от двух недель и более. Для такой выдержки, которая называется сухой, крупный кусок мяса (обычно на кости) помещают не накрытым в холодильную камеру с низкой температурой (около +1ºC), относительной влажностью 75–80% и постоянной циркуляцией воздуха. Мясо размягчается благодаря ферментации, контролируемому распаду мясных тканей (ферменты продолжают свою работу даже в мертвой плоти), теряет некоторое количество влаги, отчего вкус становится более концентрированным и наполняется новыми вкусами и ароматами. Жир вреденВсе ополчились на жир, хотя он такой же равноправный участник здорового питания, как белки, углеводы и прочие микроэлементы: жир снабжает нас энергией. Ученые еще не определились до конца с тем, есть ли существенная польза от ограничения в животных жирах и есть ли заметный вред от умеренного их потребления. Нет смысла отказываться от некоторого количества жира, который делает мясо (да и прочую еду) намного вкуснее и питательнее. Жир в еде — проводник вкуса и поставщик сочности. Не нужно избегать его: все полезно в меру, и к жиру это тоже относится. Обжарка не дает сокам вытекатьПростой опыт показывает, что это не так: соки прекрасно вытекают и из поджаренного куска мяса, о чем свидетельствует шипение на сковороде, которое представляет собой не что иное, как активное испарение влаги. Сохранить мясо сочным при обжарке можно, контролируя температуру его готовности, потому что соки начинают активно выжиматься из мясных волокон при температуре более +60ºC. При выборе мяса лучше отдать предпочтение телятине, нежели говядинеТолько если вам нечем жевать или из диетических соображений. Конечно, мясо животных с возрастом становится жестче, но оно также становится ароматнее и вкуснее. Более того, мясо правильно выращенных животных мясных пород не шибко-то и жесткое. Мясо телят, напротив, мягкое, более постное, но безвкусное. Летом 2014 года по заданию шеф-повара и совладельца ресторанов Delicatessen и «Юность» Ивана Шишкина Петя Павлович отправился на обучение в американскую школу мясников Fleishers в Нью-Йорке. С тех пор на кухне кафе «Юность» он разделывает мясо, выделывает ребра и стейки, из остального готовит пастрами, ростбиф, колбаски, копченый окорок и джерки. С марта 2016 года Петя ведет смешной и умный блог «Петя и мясо» — читая его, «Афиша Daily» и разглядела писательский талант молодого мясника. Лучше быть кровавым мясом чем конявымДля затравки предлагаем одну очень древнюю кричалку Спартака. А я Спарта не люблу, я за Динамо Киевское болею больше. Рифма не очень, но собственного соченения. Боже! Спартак храни! |
| ||
03.06.2006 11:40 Красно-белые Юниор Постов: 3 | Давай поднимем в небо наш красно-белый флаг —————— |
| |
03.06.2006 11:40 Красно-белые Юниор Постов: 3 |
| ||
03.06.2006 11:42 Красно-белые Юниор Постов: 3 |
| ||
29.06.2006 04:18 SANCHES Юниор У нас Карлос сидит в запасе! |
| ||
25.05.2007 09:26 Lampard777 Основной состав Постов: 623 | В России нет ещё пока команды лучше Спартака. |
| |
13.07.2007 17:30 Ллирик Основной состав Постов: 737 | Народ, всё что вы тут пишете давно всем известно. по сто раз уже о них говорили! А кто знает какие нибудь СПАРТАКОВСКИЕ ПЕСНИ, которые поют на стадионах!? —————— |
| |
28.01.2008 22:57 Mad red-white joker Основной состав Постов: 681 |
| ||
06.04.2008 15:27 Юниор Ллирик
|