Кофемейкер что это такое
Кофемейкер
На современном рынке товаров и услуг новинки появляются с завидной скоростью и постоянством. Ещё совсем недавно никому не известный кофемейкер уже вошёл в нашу жизнь. Что может быть лучше, чем с утра порадовать себя чашечкой бодрящего ароматного кофе? Он пробудит, придаст сил и подарит хорошее настроение на весь день. Любовь к утреннему кофе объединяет миллионы людей по всему миру: от обычных менеджеров и домохозяек до владельцев крупных корпораций и мультимиллионеров.
В чём секрет хорошего кофе?
Всё дело в правильном приготовлении напитка. Отличными помощниками в этом стали кофемейкеры. Это специально разработанная посуда для приготовления кофе, чая и настоев из трав. Кофемейкер удобно использовать: нужно насыпать сухой напиток в колбу и залить кипятком. При помощи поршня вкус и аромат равномерно распределяются по ёмкости, а ситечко удерживает крупинки, чтобы они не попадали в кружку. И вот уже через несколько минут отличный кофе готов.
Преимущества кофемейкера
Кофемейкеры просты в эксплуатации. Ими пользуются в офисах, дома и даже в кофейнях огромное число поклонников. По сравнению с громоздкими кофе-машинами, кофемейкер не издаёт никакого шума, не требует затрат электроэнергии, легко моется. А главное преимущество – это вкус. Любая, даже самая дорогостоящая, кофеварка отдаёт немного своего металлического и пластикового вкуса, чем необратимо портит напиток. В кофемейкере такого не происходит, и кофе получается бесподобным. Цены на кофемейкеры также приятно удивят покупателя.
Что даст покупка кофемейкера именно вам?
Приобретя кофемейкер в Магазине посуды, вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, быстро приготовленными напитками. Появится больше свободного времени, которое можно потратить на любимые дела, вместо того, чтобы обслуживать громоздкие кофемашины и тратить время на поиски специальных аксессуаров к ним. Посетив всего лишь раз магазин посуды, вы сможете выбрать подходящий именно вам кофемейкер.
Объём, форма, цвет, качество материала, небольшие дизайнерские дополнения – вот на что надо обратить внимание при выборе. Несмотря на значительное многообразие вариаций, всё кофемейкеры отличаются отличным качеством изготовления и приятными ценами. Любой, даже самый требовательный покупатель, сможет подобрать нужный ему кофемейкер.
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Это для хорошего настроения)
Подарочный набор из кофемолки и кофемейкера. Элис, милая Элис
Здравствуйте. В моём сегодняшнем обзоре речь пойдет о подарочном наборе Sweet Alice, состоящем из кофемолки и кофемейкера для приготовления эспрессо. Если вы любите кофе, как люблю его я, то приглашаю вас под кат — в Общество Анонимных Кофеманов.
Итак, если здесь собрались любящие кофе люди, то собрание общества АК – объявляю открытым. Разрешите представится, я Svyazist и я — кофеман. Каждое моё утро начинается с чашечки кофе. Зернового кофе, который приготовляет мне кофемашина. Если утром я пропускаю этот пункт – то весь оставшийся день – можно считать несостоявшимся.
Я уже несколько лет не пил растворимого кофе. Когда кто-нибудь рядом пьёт этот напиток у меня от этого запаха начинает крутить желудок и появляется тошнота. Потому, что это совсем не кофейный запах. Хотя раньше, когда у меня не было кофемашины, а была только медная турка, где я изредка варил настоящий кофе, а в основном потреблял растворимый – мне казалось, что растворимый кофе пахнет более, чем достойно. Хотя, я соврал. Не так давно мне пришлось выпить растворимого кофейку. Стараясь не вдыхать запах, я сделал глоток… И понял, что это – ОНО, как теперь и учит министерство образования. Наверное, там, в недрах министерства, существует кружок от общества Анонимных Любителей Растворимого Кофуя. В противном бы случае, кофе как был, так бы и остался — ОН, как и должно быть.
Но раз это обзор – то не буду отвлекаться и вернусь к его теме. Иначе я могу ещё долго рассуждать о постороннем…
Подарочный набор поставляется в картонной коробке с бантиком:
К сожалению, картон был ободран и на коробке имелась надпись шариковой ручкой. Если бы набор приобретался в подарок, то спасти ситуацию могла бы только новая коробка такого же размера, или оклейка этой коробки красивой подарочной бумагой.
Внутри, в специальных выемках, покрытых тканью, находятся кофемолка и кофемейкер:
Кроме них в коробке имеется тканевый мешочек для транспортировки кофемейкера:
Инструкции в комплекте нет.
Grinder:
Material: stainless steel
Item size: 4.7×18.8×18.8cm
Net weight: 265g
Capacity: 40g
Кофемолка выполнена из нержавеющей стали.
Ручка устанавливается в верхней части кофемолки:
Верхняя крышка открывается и туда засыпается зерновой кофе:
В нижней половине кофемолки находится ёмкость для молотового кофе:
Грубость помола регулируется вот этим винтом:
Для эспрессо желательно использовать тонкий помол. Жернова у кофемолки – керамические, что является плюсом.
Теперь перейду к кофемейкеру. И вот его краткие характеристики со страницы магазина:
Espresso maker:
Material: PBT+gf
Hot water capacity:2.7 oz
Recommendation coffee powder dosage: 7g
Pressure:8 bar
Color: Black
Product weight:380g
Кнопка насоса, который создаёт давление воды для продавливания её через кофейную таблетку:
Что бы привести рычажок в рабочее положение – требуется повернуть его против часовой стрелки:
Рассмотрим основные части из которых состоит кофемейкер.
Стаканчик для готового напитка:
Сделан из PBT — полибутилентерефталата. Все остальные части кофемейкера выполнены из PBT+GF – полибутилентерефталата усиленного стекловолокном и только мерная ложечка выполнена из полипропилена – PP. На всех частях присутствует значок, что это пищевой материал.
Носик кофемейкера, откуда поступает готовый напиток:
Открутим его. Входное отверстие для воды:
Внутри находится капсула, в которую насыпается кофе, которое образует кофейную «таблетку», через которую проходит под давлением вода:
Слева-направо: ёмкость для кофе (портафильтр), носик, ёмкость для готового напитка:
С другой стороны кофемейкера — находится емкость в которую заливают горячую воду:
В ёмкости есть метка максимального уровня воды. Также эта емкость служит местом хранения мерной ложечки для кофе:
На корпусе кофемейкера со стороны ёмкости для воды находится клапан, который препятствует свободному выливанию воды из ёмкости. Вода начинает проходить только после начала работы насоса:
На фото – клапан находится слева.
Попробуем приготовить кофе.
Берём кофейные зёрна и засыпаем их в кофемолку:
Вращаем ручку кофемолки и мелем кофе. Не следует молоть сразу много кофе, ведь свежесмолотый кофе – самый ароматный. Поэтому достаточно намолоть мерную ложечку:
На странице товара есть инструкция в фотографиях, как работает кофемейкер:
Высыпаем кофе из ложечки в портафильтр и работая обратной стороной ложечки как темпером – формируем кофейную «таблетку»:
Устанавливаем портафильтр на место и накручиваем поверх него носик кофемейкера:
Наливаем в ёмкость для воды горячую воду и прикручиваем её на место:
Освобождаем рычажок насоса:
Держа кофемейкер вертикально – начинаем качать. Из носика польётся готовый напиток:
Получился крепкий, густой и ароматный напиток с устойчивой пенкой:
Кофейная таблетка неплохо сформировалась и при вытряхивании не потеряла свою форму:
Итоговый вывод будет краткий, это — кофе, это – ОН!
Вот совсем коротенькое видео полностью иллюстрирующее процесс приготовления кофе:
Спасибо за внимание.
Если применить купон kitchen3 то цена набора составит US$56.02.
Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.
Френч-прессы, кофемейкеры
Френч-пресс: что это такое, виды и материалы изготовления
Для заваривания чая, кофе и других напитков используют такое устройство, как френч-пресс (французский пресс он же кофепресс), представляет собой кухонный прибор, состоящий из колбы, поршня, крышки и сетки-фильтра. Такое устройство пользуется особой популярностью среди кофеманов благодаря простоте и высокой скорости заваривания кофе, для приготовления которого не нужно стоять возле плиты. Кроме того, оно является отличной альтернативой дорогостоящей кофемашины. Приготовленный путем настаивания и отжима кофе получается ароматным и вкусным.
Впервые пресс для приготовления кофейного напитка появился во Франции в 1840-х годах. Это были металлические приборы, в которых кофейная гуща опускалась на дно емкости под воздействием поршня с фильтром. В результате получался чистый кофе без гущи и примеси.
Какие бывают виды френч-прессов?
За все время существования пресса для кофе он мало, в чем изменился, за исключением использования новых материалов. Популярностью пользуются модели из стекла, стали, экологически чистого пластика или их комбинации. Специалисты советуют покупать устройства с микро фильтром из нержавеющей стали, который надежно удерживает самые мелкие частицы молотого кофе.
При выборе френч-пресса следует учитывать, что он может иметь разный объем. Одному человеку хватит «стакана» объемом от 0,1 до 0,5 литра, а для большой семьи или целого офиса подойдет кофепресс с чашей больше одного литра.
Виды колб
Колбы френч-прессов имеют некоторые разновидности:
Как готовить кофе во френч-прессе
При помощи такого устройства можно быстро и легко приготовить бодрящий напиток. Все что нужно – это кипяток под рукой, обычная чашка на 250 мл, молотый кофе, а также френч-пресс для кофе. Для приготовления одной порции кофейного напитка нужно:
Для вкуса можно добавить немного корицы или сливок. При опускании поршня нужно обратить внимание на наличие противодействия. Так, если поршень опускается с усилием, то это значит, что зерна слишком мелкого помола. Во френч-прессе для кофе идеальным вариантом будет умеренно крупный помол, который легко пропускает воду и позволяет быстро опустить поршень. Если же он слишком легко опускается, то это указывает на то, что помол чрезмерно крупный.
Достоинства использования френч-пресса
Прежде всего, необходимо отметить, что кофепресс имеет доступную стоимость и отличается простотой в использовании. К неоспоримым преимуществам такой кухонной утвари относят:
Как ухаживать за френч-прессом?
Как и любая другая посуда, френч-пресс нуждается в грамотном уходе, благодаря чему можно продлить его срок годности и обеспечить готовому напитку приятный вкус. Среди основных правил эксплуатации следует отметить:
Французский пресс – это удобный и простой способ заваривания кофе и чая, приготовленного методом настаивания и отжима. При желании можно регулировать крепость напитка и экспериментировать с разными рецептами.
Онлайн-магазин «Классика Кофе» предлагает купить по выгодной стоимости френч-прессы и кофемейкеры.
Чалды для кофемашины: что это такое и как пользоваться
Для тех, кто ценит свое время или предпочитает определенные вкусы, созданы кофемашины. Это устройство сможет порадовать вкусным, профессионально приготовленным напитком. Чтобы домашний помощник отвечал необходимым параметрам, важно перед покупкой изучить обзор кофемашин и выбрать наиболее подходящую модель для того или иного вида кофе.
Какие бывают кофемашины
Задача всех агрегатов для создания бодрящего напитка одинакова – приготовить вкусный кофе, сохранив его полезные свойства и ароматы. Однако в зависимости от принципа работы и ценового сегмента, функции современных кофемашин могут значительно отличаться.
По принципу работы различают приборы для приготовления эспрессо:
В зависимости от создаваемого давления кофеварки делятся на:
По видам используемого кофе различают:
Как выбрать кофемашину для дома или офиса
Находясь перед выбором, какую из моделей кофемашин выбрать для дома или офиса, стоит ориентироваться на возможности прибора, его параметры и используемый формат кофейных зерен.
К самым важным параметрам, на которые стоит обратить внимание, при выборе прибора относятся:
Система Milk Island
Общие рекомендации к пользованию кофемашиной
Несмотря на различные способы заваривания кофе, обилие разных функций и дополнительных опций, все кофемашины могут быть объединены под единый принцип работы:
Чалды для кофемашин: как применять и что это такое
Чалды по-итальянски звучат как «cialda». В переводе фраза обозначает «вафли». Обожающие отдых, праздник и натуральный кофе итальянцы решили упростить для себя задачу заваривания бодрящего напитка и разработали чалды. Они походят на небольшие бумажные пакетики чая или фильтры. В зависимости от марки кофемашины, различаются размеры этих приспособлений. Диаметр их окружности колеблется от 4,4 до 5,5 см.
Чалды и рожок для нее
Внутри упаковки находится один из сортов молотого кофе. Каждый пакетик рассчитан только на одно заваривание. В чалде содержится до 9 граммов молотых зерен, которые полностью сохраняют свой аромат до момента попадания в напиток. Это происходит благодаря имеющейся внутри упаковки фольге. В магазинах можно встретить упаковки кофе такого кофе различной фасовки, обычно чалды продают в пачках, содержащих от 18 до 150 штук.
Кофе, заключенный в такие пакетики, можно приготовить в специальных кофемашинах, рассчитанных только на варку напитка с помощью этих бумажных упаковок.
С первого взгляда, такой способ заваривания кофе имеет одни положительные стороны, однако, нужно рассматривать технологию со всех сторон в полном объеме. К плюсам чалдового кофе относят следующие параметры:
Несмотря на такой аргументированный список положительных качеств, чалды имеют и ряд недостатков:
Технология производства чалдовых пакетов для кофемашин и их разновидности
Производство чалдов имеет сложную, четко сформированную схему. Для изготовления качественного фасованного кофе производственные компании придерживаются следующих шагов:
В продаже можно встретить чалды 3 типов:
Кроме того, производители пытаются разнообразить линейку вкусов с помощью добавления натуральных ингредиентов, таких как ваниль, карамель, орехи, шоколад, фрукты и многие другие.
Как пользоваться кофемашиной чалдового типа
Кофеварка чалдового типа имеет простое управление и абсолютно автоматизированную систему варки кофе.
Стоит отметить, что машины только заваривают напиток из уже подготовленного на заводе сырья. Повлиять на вкус и крепость кофе они не могут.
Для приготовления чашечки кофе, потребуется выполнить всего пару действий:
Всю дальнейшую работу выполнит прибор самостоятельно.
Схема работы кофемашины проста. После запуска процесс вода внутри агрегата будет нагрета до определенной температуры и направлена на вложенную ранее упаковку кофе. При прохождении воды через чалду, происходит процесс заварки под высоким давлением, и напиток сливается в чашку. Процесс приготовления занимает не более 2 минут.
В зависимости от стоимости модели кофемашины в ней могут быть дополнительные функции и возможности приготовить кофенапиток отличный от эспрессо.
Что такое капучинатор и как им пользоваться
Капучинатор – одна из функций кофемашины или обособленный аппарат. Другое его название — вспениватель молока. Его задача заключается во вспенивании молока для кофейных напитков и кипячении воды. Технология работы машины предусматривает наличие трубки для забора молока непосредственно из тары хранения. Под действием пара изнутри капучинатор подогревает молоко и обогащает его воздухом, закаченным через специальное отверстие.
Капучинатор может взбивать молоко автоматически или с помощью человека. Различают 3 вида прибора:
Обратите внимание! Интересно, что такое разделение на металл и пластик, тоже влияет на полученный в результате напиток. Металл, усиливает вкус и аромат кофейных зерен, а пластик, наоборот, приглушает эти качества.
Кофемашины капсульного типа
Приборы капсульного типа очень похожи на чалдовые кофемашины по принципу работы. Отличие заключается в способе получения кофейных зерен и методе их заваривания. Молотый кофе для таких машин прессуется в специальные капсулы. Они полностью герметичны и лучше любых других вариантов хранения зерен сохраняют вкусовые качества и аромат.
После попадания в прибор, происходит протыкание капсулы в нескольких местах. В нее поступает воздух под давлением и перемешивает содержимое. Параллельно этому процессу происходит кипячение воды, которая в дальнейшем поступает в зону, где находится капсула и готовый напиток поступает в чашку. Упаковка капсулы в процессе автоматической уборки покидает кофемашину, а гуща переносится в специальную емкость для хранения и последующей очистки.
Кофемашина капсульного типа
Машина очень проста в эксплуатации: процесс варки кофе быстрый и легкий, а очистку достаточно проводить один раз в месяц, запуская специальную программу «варки» вместе с таблеткой для очищения от накипи.
Как и в случае с кофемашиной чалдового типа, выбор вкусовых вариантов довольно мал, а объем сваренного за раз напитка не будет превышать одной чашки.
Как выполнить перезагрузку кофемашины
В случае возникновения системного сбой в кофемашине может возникнуть необходимость перезагрузить систему. Чтобы выполнить такую процедуру, достаточно выключить прибор, а затем снова запустить. Для кофемашин парового типа перед перезагрузкой следует продуть трубку подачи воздуха.
Рейнинг самых популярных кофемашин
При выборе кофемашины можно столкнуться с проблемой большого выбора среди различных моделей. Несмотря на отличие в характеристиках, некоторые модели пользуются большей популярностью, чем другие за счет оптимального набора функций и приемлемой цены. Среди представленных на рынке моделей, самыми популярными являются 3 представленные ниже кофемашины.
Кофемашина De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B
Лидер рейтинга – современная кофемашина, оснащенная уникальной функцией автоприготовления за счет одного касания. Прибор имеет удобный дисплей, позволяющий выполнить индивидуальные настройки, площадку с подогревом и встроенную фильтрацию воды. Кофемашина позволяет настроить уровень воды, степень подогрева и крепость напитка. Прибор прост в управлении и удобен в хранении. Чистка внутренней системы осуществляется с помощью единственной кнопки. Резервуар для воды рассчитан на 1,8 л и оснащен индикатором уровня.
Кофемашина De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B
Средняя стоимость в магазине — 40000 рублей.
Melitta Caffeo Barista TS
Уникальный стильный дизайн, удобный дисплей, большой выбор рецептов кофейных напитков позволяют включить кофемашину в число премиальных. Прибор позволяет составить индивидуальный профиль на каждого члена семьи (4-8 человек). Приготовление напитка можно запустить нажатием одной кнопки. Для разного рецепта напитка существует своя клавиша. Машина содержит два отсека для зерен кофе: один для автоотбора, другой для ручного. Прибор самостоятельно делает выбор емкости в зависимости от рецепта.
Кофемашина Melitta Caffeo Barista TS
Средняя стоимость в магазине 74500 рублей.
Philips HD 8842
Кофемашина способна приготовить 4 варианта кофенапитка. В аппарат встроен капучинатор. Машина имеет большой контейнер для зерен, встроенный дисплей, автоматическую систему очистки, одновременную возможность наполнения двух чашек. Пользователь самостоятельно сможет настроить степень помола и крепость напитка. Стоимость кофемашины, определенно, порадует каждого покупателя. Из недостатков у прибора можно выделить только высокую степень шума при работе.
Кофеварка Philips HD 8842
Средняя стоимость в магазине 52000 рублей.
Современные кофемашины предлагают широкий выбор функций и возможностей для приготовления бодрящего напитка. Чтобы правильно подобрать прибор под собственные нужны, нужно определиться с видами кофе, которое бы хотелось употреблять систематически. В зависимости от мощности, дополнительных характеристик и автоматизации, кофеварки будет иметь разную стоимость. Чтобы не пожалеть о выбранном приобретении нужно четко понимать, какие функции необходимы для пользования. Результатом правильного выбора будет ежедневное ароматное кофе, легко и быстро изготовленное домашним помощником.