Корейка свиная что готовить

Свиная корейка на кости. Рецепты в духовке в фольге, в мультиварке и на сковороде

Такое мясо получают из спинной части туши животного, расположенной рядом с холкой. Свиная корейка на кости, представляет собой фрагмент правильной конфигурации. Хорошее мясо отличается отсутствием грубых волокон в своей структуре.

Это – диетический сорт мяса, причиной чему служит его минимальная жирность. При этом калорийность имеет внушительную цифру – 300 ккал на 100 г продукта.

Обычно на вид – это однородный кусок мяса с тонким слоем жира. В классическом варианте к мясу примыкает часть позвоночника и ребер животного. Именно поэтому чаще всего можно увидеть корейку.

Его ценность, как пищевого продукта доказана тем, что состав богат необходимыми для организма человека микроэлементами (Ca, P, Mg, Fe, Zn) и витаминами группы В. Такое мясо легко усваивается и полезна для нормальной деятельности нервной системы человека, обмена веществ, формирования костной и мышечной ткани.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Основными критериями выбора такого типа мяса является ее запах и цвет. Свежесть продукта подчеркивает отсутствие резкого запаха и равномерная розовая окраска, без каких – либо вкраплений. Прослойка жира – минимальная, цвет – белый.

Если вы видите перед собой свиное мясо с косточкой, с ребрами и тонким слоем жира, можете быть уверены – перед вами то, что вам нужно и ни что иное.

Корейка на кости сделанная в духовке в фольге

Это блюдо ароматное и вкусное. А приготовление в фольге добавит ей баллов у сторонников здорового питания. В том случае, если вы предпочитаете тушеные блюда, то фольга не даст испариться необходимой жидкости, если ее не раскрывать в процессе готовки.

А вот любителям хрустящей корочки будет достаточно минут за 15 до окончания запекания распаковать верхний слой фольги.

Время приготовления – 2 ч 30 мин.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Для любителей более плотного ужина можно приготовить гарнир из запеченных овощей, картофеля или круп.

Рецепт на сковороде

Корейка обладает отменным вкусом. Приготовление на сковороде позволит ощутить всю прелесть натурального мяса. К тому же – это простой в исполнении способ.

Время приготовления — 40 минут.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

При желании получить более прожаренное мясо, увеличить время жарки до 8 минут.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Блюдо свиной корейки на кости в мультиварке

Мультиварка плотно вошла в нашу жизнь и стала полноправной помощницей хозяйкам на кухне. Современный кухонный агрегат даст возможность не только сохранить время приготовления блюд, но и силы.

Достаточно просто загрузить в нее необходимые продукты и можно не волноваться – всё остальное она сделает без вашего участия.

И большим плюсом является то, что приготовленные с ее помощью блюда получаются и вкусными, и полезными.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Лучший гарнир к мясу – овощи. А если вы дополните блюдо соусом, то это придаст ему особую изысканность.

Соусы для мяса

Для мяса с его выраженным вкусом подойдут различные соусы. Предлагаем для их приготовления использовать:

Со свининой можно употреблять, как холодные, так и горячие соусы. По вкусу различаются на острые, кислые, кисло – сладкие. Они не только придадут особый вкус, но и помогут сбалансировать жирноватый вкус мяса.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Как видите, такая пища по праву заслуживает внимания. Из нее можно приготовить много различных блюд разными способами. Экспериментируйте, наслаждайтесь неповторимым вкусом приготовленных вами шедевров.

Источник

Рецепты из корейки

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Джерки из свинины с чили и паприкой

Джерки или мясные чипсы, приготовленные в домашних условиях, порадуют многих любителей оригинальных закусок к пиву. К тому же рецепт их приготовления прост, но потребует от вас недюжинной выдержки. Вам придется ждать не меньше 6 часов, пока подсушива

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Крученики волынские из свинины с капустой, запеченные в сметане

раздел: Украинская кухня

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Котлеты по-гомельски из свинины в хрустящем картофеле

Говорят, что настоящие котлеты «Гомельские» готовятся только из свинины. Из курицы они получились вкусными. Теперь решили сделать их из хорошо отбитых ломтиков свинины. Для начинки выбрали твердый сыр с зеленью и специями, чтобы начинка вышла более в

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Рулетики из свинины с сыром, яйцом и зеленью

Для мясных рулетиков выбирайте кусочки свинины, в которых есть прослойка сала. Тогда в готовом виде мясо получится вкуснее. Оптимально подойдут корейка и свиная шейка. Их нарезают ломтиками толщиной 1 см и отбивают между слоями пищевой пленки, чтобы

раздел: Мясные рулеты

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Домашняя ветчина из свинины

раздел: Заготовки из мяса

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свинина на сковороде в апельсиновом маринаде

Для свинины подходят маринады с добавлением сока цитрусовых. Например, как в этом рецепте, где ломтики корейки (или бескостной шейки) перед жаркой маринуют в апельсиновом соке и цедре. Для остроты мясо натирают имбирем и черным перцем. После обжарки

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свинина, запеченная с грушами и сидром

Сухой сидр, который используем в рецепте запеченной свинины, придает мясу новый вкус и становится основой для вкусного соуса. Перед запеканием мясо щедро натирают смесью пряностей, заливают сидром и оставляют в таком виде мариноваться несколько часов

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясо с ананасом и беконом

Свинина с ананасами уже стала классикой. Это блюдо готовят по разным рецептам, но особых отличий в них нет. Для приготовления подойдет не постная свинина с прослойками жира, которые сделают готовое блюдо сочнее. Ананас для мяса берут и свежий и консе

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Баранина с айвой в казане

В казане любое мясо приобретает особенный вкус и аромат. В этом рецепте баранину обжаривают с добавлением айвы, которую сначала жарят отдельно от мяса, но в самом конце добавляют к баранине, чтобы продукты обменялись ароматами, и блюдо стало еще вк

раздел: Рецепты баранины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясные рулетики с грибами и сыром бри

Для приготовления мясных рулетиков с грибами и сыром бри подойдет свинина, курица или говядина. В этом рецепте рулетики готовят из свинины, ломтики которой хорошо отбивают, чтобы проще было заворачивать грибную начинку. Ломтики бри в начинке таят, по

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясо большим куском, запеченное с карри

Если вы не знаете, как запечь мясо большим куском, то этот рецепт для вас. Свинина, запеченная с карри, получается сочной и ароматной. Маринад для мяса легко приготовить, смешав йогурт с готовым порошком карри, молотой зирой и чесноком.

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясо с крыжовником

Для рецепта мяса с крыжовником я выбрала кусочек корейки на косточки весом около 2 кг. Вместо корейки можно взять шейку или окорок. Главное, чтобы была хоть небольшая прослойка сала. Крыжовник, запекаясь вместе с мясом, пропитывается мясным соком, и

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свинина в маринаде с виски, запеченная в духовке

Для приготовления свинины в маринаде с виски, запеченной в духовке выбирайте не самые постные кусочки мяса. Оптимально взять для запекания шейку или котлеты на косточке, вырезанные из куска корейки. Мясо маринуется 2-3 часа, но можно убрать его на но

раздел: Рецепты из свинины

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясные рулетики с инжиром

Для мясных рулетиков с инжиром готовится остро-сладкая начинка напоминающая чатни. Если хотите сделать начинку поострее, то добавьте немного чили. Я жарила рулетики из свинины на сковороде, но их вполне можно запечь в духовке. Вместо свиной корейки м

Источник

Рецепты Свиная корейка на кости

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

растительное масло, 20 мл

Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления Чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении 10-15 минут. Все очень просто и невероятно вкусно. Прекрасно.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка на кости копчёная

Перец чёрный молотый – 1/2 ч.л.

Свиная корейка на кости – 1 кг

Прованские травы – ½ ч.л.

Розмарин свежий – 1 веточка

Щепа ольховая сухая – 1 ст. л.

В литр воды добавить соль, травы, уксус, перец.

Мариновать корейку 2 часа при комнатной температуре.

Достать из маринада, обсушить. Обжарить на разогретой сковороде без масла со всех сторон. Нашпиговать чесноком.

Налить воду в чашу, чтобы дно было покрыто жидкостью.

В чашечку для обугливания положить щепу.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка в рукаве для запекания

Для этого рецепта вам понадобится свиная вырезка на кости. Хорошенько промойте кусок мяса и обсушите его бумажными салфетками. Зачистите от жилок, лишнего жирка и пленок. Затем разрежьте кусок поперек волокон по кости на равные куски.

Мясо посолите и натрите перцем. Также вы можете использовать любые приправы и травы на ваш вкус. Если есть возможность, оставь.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка с пюре из груши и запеченым луком

Головку репчатого лука промыть и запечь в духовке при 70 градусах в течение двух часов. За это время внутри он практически превратится в пюре.

Замочить свиную корейку минимум на час в соляном растворе. Соляной раствор – 50 грамм соли на 1 литр воды.

Мясо обжарить до сильной золотой корочки на сковороде с толстым дном, а потом довести до готовности в духовке п.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Стейк гриль из свиной корейки

Перец черный (молотый) — по вкусу ;

Масло растительное — 3-4 ст.л.;

Чеснок гранулированный — по вкусу ;

Свиная корейка на кости — 2 кг;

Кориандр (молотый) — по вкусу ;

Паприка сладкая (молотая) — по вкусу ;

Итак, покупаем хороший кусок свиной корейки на кости. Аккуратно отделяем мякоть от хребта и ребер.

Нарезаем из мякоти 5-6 стейков.

Делаем острым ножом сеточку-надсечку на каждом стейке, с двух сторон.

Посыпаем стейки солью, пряностями. Поливаем растительным маслом и оставляем в холодном месте на 5-6 часов.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Фаршированная свиная корейка на кости со сливовым соусом D’arbo

Свиную корейку вымыть и обсушить.

Разрезать на кусочки.

Острым ножом в мясе прорезать карманы и обрезать лишний жир.

Сыр натереть на крупной тёрке. Мелко порубить чеснок и нарезать зелень. Добавить сливовый соус d’arbo. Все хорошо перемешать.

Начинку разделить на равные части и нафаршировать каждый кусочек свиной корейки.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная на кости с овощами

Корейку разрезать на два куска. Помыть. Просушить бумажным полотенцем. Пройтись по ней тендерайзером или слегка отбить.

Смазать соевым соусом с двух сторон.

Если любите более соленое мясо, то слегка посолить, поперчить. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на 30 минут.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка на кости

Свиную корейку на косточке вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем зачистите каждую косточку так, чтобы на ней не осталось мяса. То есть мясо остается лишь в местах скрепления косточек.

Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в ступке истолките пестиком свежий розмарин и мяту, а также очищенный чеснок, соль и специи. Добавьте лимонный сок.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка, парадный вариант.

по 1 ст.л. специй – можжевельник, тимьян, зерна кориандра, зерна горчицы, черный перец горошком,

Свиная корейка на кости одним куском на 2,5 кг,

За сутки до запекания надрубить позвоночные кости куска корейки между ребрами. При подаче будет проще нарезать порционно. Надрезать очень острым ножом жир ромбами со стороной примерно 2 см.

В процессоре измельчить пряности (кроме соли), переложить в небольшую миску, добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Тщательно натереть свинину со всех сторон получ.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная на кости в духовке

1. Моем и вытираем бумажным полотенцем майоран, обрываем листочки, кладем их в ступку, добавляем соль и перец, измельчаем в ступке (или можно в блендере), добавляем 3 столовые ложки оливкового масла и чищеный чеснок. Перемешиваем.

2. Мясо хорошенько моем и вытираем бумажным полотенцем, надрезаем по кости, но не до конца, зачищаем косточки.

3. В миску кладем мя.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка на кости с морковью

А вот и наша корейка.

Срезаем с корейки шкуру, в жире делаем надрезы, шпигуем курагой и чесноком.

Аналогично делаем надрезы в самом мясе, тоже шпигуем курагой и чесноком.

Сало надрезаем сеточкой глубиной 5-7 мм.

Натираем корейку специями с одной.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка на кости в духовке

1. Перед вами основной набор ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт корейки на кости в духовке на вашей кухне.

2. Мясо первым делом моется, затем его нужно немного обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте надрезы, но не до конца.

3. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Соедините его с солью, перцем и растительным маслом.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Жареная корейка на кости.

Что такого нужно съесть на ужин мужику, чтобы хорошо спать ночью, а не бегать на кухню и строгать себе бутерброды. Конечно мясо! Я по собственному опыту знаю. Кусок свиной корейки на кости отлично подойдет.

Сначала мясо надо замариновать, предварительно срезав лишний жир. Лишний, это полоска толщиной более трех миллиметров. Тонкую полоску можно просто надре.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка с домашним кетчупом

Начнем с приготовления соуса. Сперва хорошенько вымоем наши овощи.

Источник

Корейка свиная: рецепты в духовке

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Одним из наиболее ценных видов мяса считается корейка свиная. Рецепты в духовке готовятся буквально в два счета. Даже если вы никогда не имели дело с кулинарией, у вас получится нежное и аппетитное мясо. Но приготовить его – это полдела. Гораздо сложнее запечь так, чтобы готовые порции остались сочными и мягкими.

Если вы не знаете, как вкусно приготовить корейку свиную в духовке, прочтите рецепты из этой публикации. Мы поделимся проверенными и абсолютно незамысловатыми техниками. Каждая из них приведет к блестящему результату даже новичка кулинарии.

Корейка свиная запеченная

Корейка – отличный выбор тех, кто предпочитает нежирное мясо. Отсутствие жировых прослоек в мякоти усложняет приготовление сочных порций. Но сделать это все же возможно. Просто следуйте нашим рекомендациям и у вас получится ароматная, мягкая и сочная корейка. В духовке в фольге пошаговый рецепт выполняется очень просто.

Подготовьте:

Как готовить:

Нежная корейка на кости в медовом соусе

Остро-сладкие вкусовые сочетания широко используются в кулинарии. Особенно удачной получается с таким соусом корейка на кости. В духовке рецепт приготовления позволит создать настоящий шедевр. Красивое и аппетитное мясо покорит божественным ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом.

Подготовьте:

Как готовить:

Свиная корейка в чесночно-луковом маринаде

Под чесночно-луковым маринадом с медом и горчицей получается нежнейшая корейка, запеченная в духовке. Рецепт этого блюда включает доступные специи. Купить все необходимое можно в ближайшем магазине или на рынке. Процесс маринования и техника приготовления также не вызовут сложностей. Но результат окажется достойным самых высоких похвал.

Источник

10 рецептов приготовления мягкой и сочной свиной корейки

Одним из наиболее ценных видов мяса считается корейка свиная. Рецепты в духовке готовятся буквально в два счета. Даже если вы никогда не имели дело с кулинарией, у вас получится нежное и аппетитное мясо. Но приготовить его – это полдела. Гораздо сложнее запечь так, чтобы готовые порции остались сочными и мягкими.

Если вы не знаете, как вкусно приготовить корейку свиную в духовке, прочтите рецепты из этой публикации. Мы поделимся проверенными и абсолютно незамысловатыми техниками. Каждая из них приведет к блестящему результату даже новичка кулинарии.

№1. Мягкая и сочная свиная корейка на сковороде

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Как приготовить нежнейшую свиную корейку на сковороде максимально сочно и вкусно? Воспользуйтесь представленным ниже рецептом!

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Myasoy

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Свиная корейка, рецепты которой были известны еще много лет тому назад, является кушаньем питательным. Готовится блюдо в разных кухнях мира по-своему, но всегда считается одним из главных деликатесов на праздничном столе.

Это мясная часть, расположенная на спине от поясничного отдела до загривка свиньи. Английское название — pork loin или «поясница свиньи».

Мясо корейки лишено жил и жировых прослоек, поэтому блюда из нее готовятся быстро. Корейка обладает особо нежным вкусом и ароматом, которые ценятся среди любителей мяса. В мясной промышленности такая свиная часть относится к сырью первого сорта.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить



№2. Корейка на кости, запечённая с шампиньонами в духовке

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейку на кости любят все, её запекают в духовке по этому рецепту.



Рецепты

На праздники, часто корейку готовят по семейным рецептам. Это может быть запеченный кусок мяса со специями, маринадом, а также мякоть, приготовленная в соусе, кляре. Вариантов того, как приготовить корейку в домашних условиях из свинины много.

Корейка, зажаренная в соусе

Для блюда необходимо взять:

После того, как свиное мясо ополоснули, обсушили на полотенце, необходимо порезать его на куски толщиной не более 1, 5-2 см. Резать надо поперек волокон.

Затем одну сторону корейки необходимо обсыпать сушеной зеленью.

Разогреть масло на сковороде и выложить порционные куски мяса. Обжаривать с двух сторон, затратив не более 4 минут на каждую. Такой метод удержит мясной сок.

После обжарки займемся приготовлением соуса. В блендер кладем чеснок, уксус, воду и соевый соус. Измельчаем до состояния пюре.

Затем заливаем свиную корейку и готовим на одной стороне до момента, когда жидкость не выпариться. Потом переворачиваем мясо на другую сторону и готовим пару минут.

Выкладываем на тарелку и сервируем по своему усмотрению.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Домашняя корейка классический рецепт

Классический рецепт приготовления достаточно простой и позаимствован из немецкой кухни.

Корейку цельным куском обжариваем на сковороде (можно в процессе подливать воду, чтобы она подрумянивалась, но не подгорала).

На другой сковородке обжариваем ошпаренный, кольцами нарезанный лук.

Затем на небольшой сковороде пассеруем муку, потом подливаем к ней сметану. Если сметана слишком густая можно чуть добавить молока, но это по желанию.

Полученный соус из муки процеживаем и добавляем к нему пережаренные кольца лука.

Этой смесью заливаем готовое мясо. Подаем на блюде. Можно подавать с тушенным картофелем, овощами, зеленью.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Телячья корейка на кости

Тонкая реберная косточка и сочетание нежнейшего мяса создают непередаваемый вкус и нежную консистенцию блюду из корейки теленка. Один из вариантов — приготовить ее на гриле.

Необходимо соединить масло с лимоном. Затем добавить нарезанные мелкими дольками чесночные зубчики. К полученной смеси добавить перец и соль.

Затем в маринад поместить мясо. Дать пропитаться пару часов, и можно обжаривать на гриле или барбекю до румяной корочки.

Полученные ароматные кусочки после обжарки не рекомендуется протыкать вилкой перед подачей на стол. Это может привести к потери сочности.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Тушеная корейка с картофелем и морковью

Для этого блюда важно соблюсти пропорцию.

На полкило телячьей корейки взять 1 килограмм картофеля и две крупных моркови.

Готовится блюдо в казане, или в высокой сковороде с толстым дном на небольшом огне около 50 минут.

Корейку можно отделить на кусочки, оставив косточку, и положить в казан вместе с картофелем. Периодически доливать немного воды. Важно, чтобы блюдо получилось ароматным, добавить побольше специй и лука.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

№3. Свиная корейка со сметаной и сыром в фольге

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Если вы хотите порадовать домочадцев или накормить большую компанию, удивите их! Рассказываем, как приготовить корейку в духовке поистине сочной и вкусной – в фольге под сыром и сметаной.

С сыром — еще лучше!

Корейка и сама по себе обладает множеством гастрономических достоинств. Чтобы подчеркнуть вкус запеченной свинины, можно добавить к ней дополнительные компоненты. Очень часто для приготовления свиной корейки в духовке используют рецепт с сыром. Попробуйте и вы сделать ее в таком сочетании.

Совет! По желанию можете дополнить вкус мяса нарезанными шампиньонами.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Ингредиенты:

№4. Пряная свиная корейка в мультиварке

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Приготовление нежнейшей свинной корейки в маринаде — изысканный вкус

Хотите получить на выходе мягкую и сочную корейку? Постарайтесь соблюсти некоторые нюансы. Я даже не знала об этом, но наметила маринование. Спецы советуют мариновать мясо перед запеканием. Каким может быть маринад? Это зависит от многих факторов. В том числе от предпочтений, от наличия ингредиентов, наконец, от состоянии здоровья. Давайте сразу приготовим маринад? Для этого смешаем вначале все сухие ингредиенты. В рецептуре написаны те, что у меня были. Но ведь у каждого могут быть свои любимые.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 1. Смешаем сухие ингредиенты для соуса

Чеснок, в принципе, можно и не добавлять в маринад. Но он, как я убедилась, добавляет такой шарм в блюдо! Потому очистим несколько зубчиков, хотя его много не бывает. Промоем их. А затем нашинкуем помельче. Я уже потом поняла, что чеснок смело можно было пропустить через чеснокодавку! Это можете сделать вы, тогда сока больше выделится и ароматов.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 2. Нашинкуем чеснок

Лимон желательно взять тонкокорый. Если и не будет такого – не трагедия. Ведь можно в этом варианте просто взять цедру, натерев ее на мелкой терочке. Итак, нарежем сначала тонкие кружочки лимона. А затем их измельчим. Мне понравилось, что корочки остались целые – красиво получилось, да и потом было вкусно. Корочки приятно хрустели.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 3. Мелко нарежем лимон

Итак, в мисочке у нас уже лежат сухие ингредиенты. Количество регулируйте сами – все зависит от величины куска. К ним надо добавить уже измельченные чеснок и лимон.

Капнув сюда соевого соуса и масла растительного, перемешаем все. Наш маринад готов! А мы возьмемся за мясо. У меня оно было на косточке. Для запекания – идеальнейший вариант. Но я ее удалила. Ведь предстояла жарка, и косточка не дала бы прожариться корейке так, как мне хотелось. Словом, срежем жирки, пленочку и кость. Стейк получился шикарный. Обмажем его маринадом со всех сторон. Если вам он показался суховатым, добавьте масло.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 5. Обмажем стейк корейки маринадом

Сколько мясо можно держать в маринаде? Это ваше решение. Мне хватило 15 минут. Хотя можно и полчаса подержать, отправив мясо в холодильник. Кстати, мясо можно запечь. Но мне хотелось жареной корейки. Потому через 15 минут я уже наливала масло в разогретую сковороду. Пока оно разогревалось, я решила слегка отбить стейк. Во-первых, мясо мягче будет, подумала я. Во-вторых, маринад буквально впитается в текстуру. Перед отбиванием я обваляла кусок в панировке.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 6. Обваляем стейк в панировке и слегка отобьем корейку

Кстати, если вы будете запекать мясо, сделайте надрезы в нем поглубже, нашпигуйте чесноком, сыром, овощами и пр. Нагрелось ли у вас масло? Если да, то давайте отправим мясо жариться. Кстати, его не надо много лить. Я вообще слегка смазала щеточкой дно тонкой сковородки, но хорошо все разогрела и положила кусок жариться.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 7. Отправим стейк в разогретое масло

Время жарки индивидуально. У кого-то толстая сковорода. Кто-то жарил, как и я, в тонкой. Но сразу хочу предупредить – я пожалела, что не использовала старую чугунную сковородку. Желаема степень жарки мною так и не была достигнута, увы, увы… Но это не навредило мясу. Оно получилось хорошо прожаренным, но не сухим. Кстати, когда мясо готовят большим куском, его можно подавать не целиком, а нарезать. Но сделать это желательно только перед самой подачей на стол. Гарнир к нему может быть скромным. Но лучше чтобы это были овощи.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Шаг 8. Корейку нарежем на ломтики

№5. Свиная корейка с помидорами и сыром в духовке

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Так как приготовить привычную всем корейку в духовке можно непривычными способами сочно и вкусно, рассмотрим вариант с помидорами и сыром.

Корейка свиная запеченная

Корейка – отличный выбор тех, кто предпочитает нежирное мясо. Отсутствие жировых прослоек в мякоти усложняет приготовление сочных порций. Но сделать это все же возможно. Просто следуйте нашим рекомендациям и у вас получится ароматная, мягкая и сочная корейка. В духовке в фольге пошаговый рецепт выполняется очень просто.

Подготовьте:

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить
Корейка свиная запеченная

Как готовить:

№6. Корейка на решётке под чесночно-сырным соусом

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Шашлык из свинины в уксусном маринаде, очень мягкий и нежный

Сегодня я буду готовить шашлык на даче. Я купил мякоть свинины, необходимые специи, лук. Маринад для шашлыка я буду готовить на основе уксуса. Я люблю уксус и люблю добавлять его в некоторые блюда. Благодаря уксусу наш шашлык быстро замаринуется, не придется долго ждать и будет мягким и нежным, ну в общем таять во рту))).

Наши ингредиенты

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Жарить будем на шампурах. Мякоть режем на кусочки толщиной примерно 5 на 5 см. Если кусочки будут кривыми))), а они будут, то ни чего страшного. Когда нарежем мясо добавляем в него перец по вкусу, лавровый лист, обильно солим, и выливаем разведенный 9% уксус 300 мл..

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Нужно хорошенько все перемешать. Когда мешаем, мясо давим руками. Если перемешали, то можете нарезать лук.

Если вы хотите лук пожарить вместе с мясом на шампурах, тогда режьте кольцами и не давите его.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Разжигаем дрова и ждем пока прогорят, помните же, нам нужны только угли. Одеваем мясо на шампуры и на мангал.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Чаще переворачивайте. Старайтесь жарить с двух сторон (жарите верх переворачиваете и жарите низ, потом наоборот), так мясо останется сочным. Держите под рукой бутылку с водой, можете в нее добавить немного уксуса. Когда мясо станет давай сок и капать на угли, будет появляться огонь. Его нужно тут же тушить чтобы мясо не подгорело. Пройдет минут 7 и наш шашлык готов. Пробуем! У меня он получился мягким и нежным, а у вас?

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

№7. Свиная корейка с картофелем и овощами

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Мясо в сочетании с картофелем – это, своего рода, классика. Как приготовить корейку в духовке, чтобы блюдо вышло сочно и вкусно – вот вариант с картошкой!

Корейка с острой корочкой

В зависимости от способа разделки туши, корейка может идти с косточкой. Если кусок крупный, то делают свиную корейку, запеченную в духовке, в форме гармошки либо книжки. Чтобы придать ей такой оригинальный вид, в ней делают надрезы, куда вставляют кусочки цитрусовых, сыра, дольки томатов. А вот как можно приготовить саму свиную корейку в духовке.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Ингредиенты:

Приготовление:

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

№8. Свиная корейка, фаршированная сыром и оливками

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

№9. Пряная корейка, запеченная в рукаве в духовке

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Так как приготовить изысканную корейку в духовке получится не только сочно и вкусно, но и быстро, выпекайте её в рукаве. Пакет для запекания помогает сохранить нежность, мясо буквально тает во рту.

Маринад для шашлыка из свинины — самый вкусный рецепт

Мясо для шашлыка нужно брать не абы какое, а с определенной части свиньи. Менее подвижная часть у свиньи это шея, наверно поэтому шашлык из нее очень мягкий, сочный и нежный. Шею еще называют — балык.

Ингредиенты

Итак продукты подготовили, приступаем. Мясо у меня куплено на рынке, я его хорошо мою в проточной, холодной воде.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Нарезаем средними кусочками. Чтобы мясо при жарке не ссохлось и хорошо прожарилось, нужно делать не сильно большие и не сильно маленькие кусочки.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Одну луковицу я потру на мелкой терке. Если есть блендер можно пропустить через него. Нам нужно чтобы получился луковый сок, с ним мясо лучше про маринуется. Остальной лук режем полукольцами или кольцами. Добавляем весь лук в мясо. Когда будете добавлять резаный лук, давите его руками.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Теперь добавляем соль и специи (я беру набор специй для шашлыка), давим лимон и выливаем стакан кефира.

Изучите состав специй, если ваших любимых нет, то можно добавить отдельно.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Теперь хорошо мешаем двумя руками. Посуду сразу следует брать большую, чтобы было удобно мешать и куски мяса не выпадывали. Не ленитесь как бы слегка давите на мясо, чтобы каждый кусочек промариновался.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Теперь остается накрыть крышкой и убрать в холод на 1 сутки. Подойдет нижняя полка холодильника. Раза 3-4 за это время, можно достать и еще раз перемешать.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Через сутки достаем, собираемся и едем на дачу с друзьями жарить шашлык. Как жарить это уже в другом рецепте.

А здесь я выложил видео, где я мариную и жарю мясо по данному рецепту, но мясо я мариную около 4 часов. Так же я поэкспериментировал и добавил в маринад, немного, 9% уксуса и мясо стояло при комнатной температуре. В итоге этого времени хватило с полна и шашлык получился очень вкусным.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

№10. Свиная корейка под апельсиновым соусом

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Теперь вы знаете, как приготовить по-настоящему вкусную свиную корейку, да так, чтобы была мягкой и сочной. Мясо не требует особой подготовки. Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать сытный ужин, чтобы удивить семью.

Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить Корейка свиная что готовить. Смотреть фото Корейка свиная что готовить. Смотреть картинку Корейка свиная что готовить. Картинка про Корейка свиная что готовить. Фото Корейка свиная что готовить

Правила выбора

Выбирать правильно этот тип мяса стоит с большим вниманием. Корейку перед покупкой стоит внимательно осмотреть и обнюхать.

Недобросовестные продавцы часто подкрашивают залежалый товар. В случае со свининой это легко проверить.

Если сомневаетесь в качестве предлагаемого мяса и не уверены в том, что это корейка, то стоит выбирать кусочек с косточками (ребрами).

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *