ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ
ΠΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΡΡ ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°Ρ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΊΠ΅, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΡ, ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ
ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ. Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΌΡ, Π½Π΅Π²Π½ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΎΠ². ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΡΡ Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°:
ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π’Π ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅/ΡΡΡΠ»Π΅, Π° pH β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π΅ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π ΠΏΡΠΎΡΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ, ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² 2,7 ΡΠ°Π·Π° ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² 2,7 ΡΠ°Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ (1/2-2/3 ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ). ΠΠ· Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π΅Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ (pH) ΡΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½. ΠΡΠΎ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π°, Π΅Π³ΠΎ Π°ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ (ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΌ) ΠΈ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.
ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅. Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° pH Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
Π―Π±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
ΠΠ°ΡΡΠ΄Ρ Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π΅. ΠΠ½Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°. Π‘ΡΡΡΡ, Π²ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΈ Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΡ Π·Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Β«ΡΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½ΠΈΡΒ» ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ»Π°. ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄ΠΎ 30% ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΡΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ (ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π―ΠΠ), Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, pH Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ², Π²ΡΠ·ΡΠ΅Π²ΡΠΈΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π―ΠΠ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π―ΠΠ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ Π½ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ (Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ»Π°), ΡΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΡΡΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π½ΠΈΡ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π―ΠΠ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
Π Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°Ρ . ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΈΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ-ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΡΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ° Π² ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°.
Π ΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠ΅. Π ΠΠ‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π΅Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ, ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ: Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π―ΠΠ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½Π°ΡΡΠΈΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡ Π―ΠΠ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ , Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½.
Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
Π Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΡΠΎ ΠΈ Π·Π° ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅, Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Π° ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
Π£ΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
ΠΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ, Π² ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ : Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π―ΠΠ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² Β«Π·Π°ΡΡΡΡΠ²ΡΠΈΡ Β» ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π°ΡΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ acetobacter. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠΏΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ β ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ .
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π³Π°Π»Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π³Π»ΡΠΊΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ξ±-ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ³Π»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠ»ΠΈΠ·Π΅Π²ΠΎΠΉ, ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π·Π° Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°.
ΠΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°Ρ
ΠΠ°Π·Π°
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ
ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π½ΡΠ°Π²ΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π½Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ΅, ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΡΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Β«ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅Β» ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ°ΡΠ°Π΄ΠΈΠ³ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ.
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ:
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΡΠ΅Π½Ρ, Π²ΡΡ Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ, ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ. Π Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡ Ρ pH? Π ΡΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΡΠΌΠ°Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ pH ΠΈ Π’Π ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΈ ΡΡ ΠΆΠ΅ Π’Π ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΠΊΠ°Ρ , Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH. pH Π½Π΅ ΠΊΠΎΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ΅Ρ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π°Π΄Π΅ΡΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΠ² ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π’Π, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ pH. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ pH, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. pH Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΡΠ°, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π° ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π½ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°. ΠΠ½ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ .
ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ pH ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠΎΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈ pH ΠΎΡ 3,0 Π΄ΠΎ 3,4, Π° ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ 3,3-3,5. ΠΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ (Π’Π ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° 0,05-0,1%). ΠΡΠΎ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ pH. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΡΠ»ΠΎ Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH ΠΎΡ 3,2 Π΄ΠΎ 3,4 ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Ρ pH 3,6-3,8.
ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ pH
ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π’Π ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ (ΡΠΈΡΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·). ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎ, Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΡ (ΡΠ΅Π½ΠΎΠ»ΡΡΠ°Π»Π΅ΠΈΠ½, Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ Π½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈ Ρ.Π΄.) ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π’Π Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²Π·ΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΠΊ Π±Π΅Π·ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ pH ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ pH-ΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π΄ΠΎ 0,1 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ. pH-ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±ΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°/Π²ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ. Π Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ»Π° ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²). ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Ρ Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π’Π ΠΈ pH.
ΠΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 40-40-20 (Π½Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠΌ Π΅Ρ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ). ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½ Π² ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 10-50-40 ΠΈΠ»ΠΈ 25-25-50. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 Ρ. Π». Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΊ 4 Π» ΡΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΅Π³ΠΎ Π’Π ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 0,15% (Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: 3,9 Π³ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π’Π ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠΎΠΊΠ° Π½Π° 0,1%). Π€ΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡ Π―ΠΠ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ 1,5 Π΄ΠΎ 5,7 Π³ Π½Π° 4 Π» ΡΠΎΠΊΠ°, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π’Π Π½Π° 0,05-0,15%. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ.
Π‘ pH Π²ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π»ΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ (ΡΠΎΠΊ Ρ pH 4 Π² 10 ΡΠ°Π· ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ pH 5). ΠΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΎΡ 3,9 Π΄ΠΎ 3,8, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΎΡ 3,8 Π΄ΠΎ 3,7. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΊΠ°Π·ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ± ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ pH ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΒΌ Ρ. Π». ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π½Π° 4 Π» ΡΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ°Ρ , ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠΊΠ°, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΡ ΡΡΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π΄ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ. ΠΡΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΡ ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. Π Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉΒ» Π²ΠΎΠ΄Ρ (pH 7). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΊΡΡ ΡΠΎΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π―ΠΠ, ΠΊΡΠΈΠΎΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ (ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ +5 ΠΎ Π‘ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ), ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ/Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π―ΠΠ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π° ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΈΠΎΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ/Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, CaCO3), ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, K2CO3) ΠΈ Π±ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ (ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, KHCO3). ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π² ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄, Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄ΡΡΡΡ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ, ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ.
Π§ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ, ΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΡΡ Π±ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΒ», ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ. Π‘ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 0,3% Π’Π. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ KHCO3 Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π½ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΠΎΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅Ρ Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ CaCO3, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΡΡΡΠ»ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 0,3-0,4% Π’Π, Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ (Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²) Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΈΠΎΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ² ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π° Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ, Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, ΠΊΠΎΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½ΡΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΈΡ ΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π’Π Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 0,8-1%, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»: Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π’Π Π½Π° 0,1% Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ 0,6 Π³/Π» K2CO3, 0,9 Π³/Π» KHCO3 ΠΈ 0,67 Π³/Π» CaCO3. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄ΡΠ½Π½ΡΠΌ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ +4 ΠΎ Π‘. ΠΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΊΠ°, Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅, Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡ Π΅ΠΌΡ, ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ: Π½Π΅Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅.
Π Π½Π΅Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠΌ Π°Π»ΠΈΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ (ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅) Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ (Π΄ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅), Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ β ΡΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π Π°Π»ΠΈΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ΅ΡΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½Π°Ρ, 2-ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ³Π»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π Π½Π΅Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΎ, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ²Π°Ρ, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΎΠΊΡΠΈΠ±Π΅Π½Π·ΠΎΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²Π°Ρ) ΠΈ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ: ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΈ ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π°Ρ.
ΠΠ°Π·Π²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π½Π΅Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠ΅, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ-ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ³ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΡΡΡ: ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ, ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½Π°Ρ, ΠΊΠ°ΠΏΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π΅ΡΠΈΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ. ΠΠ΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΈ: Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ, ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ»Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ (ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ), ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ.
ΠΠ· Π½Π΅Π»Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ, ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ 5,0 Π³/Π΄ΠΌ3. Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 5,0 Π³/Π΄ΠΌ3. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ 2 Π³/Π΄ΠΌ3. Π Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ².
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΡΡΠ»Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΅Ρ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Ρ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΡΠ½ΠΎΠΌ (ΠΏΡΡΡΠΎΠΌ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Bacterium tartaroftorum Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Π·Π°. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ, Π½Π°ΡΡΠ΄Ρ Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π―Π±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. ΠΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΡΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ). ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠΈΠΏΡΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. ΠΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ°Ρ:
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ.
Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ (ΡΠΊΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠ΅ΡΠΈΡΠ΅, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΊΠ²Π°ΡΠ΅ ΠΈ Π² Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ (Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΒ») ΡΠ΅ΡΡΠ΅.
ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π° Π² 1780 Π³. Π¨Π΅ΡΠ»Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Ρ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ (ΡΠ°ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Π°Ρ Β«ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΒ» ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ 1,248. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Ρ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ, ΠΏΠ»Π°Π²ΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΡΠΈ 18 ΒΊΠ‘.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°. Π‘Π»Π°Π±ΡΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ.
ΠΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π°Π΅Ρ Π°ΡΠ΅ΡΠ°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄:
Π ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ:
ΠΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ΅ Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ.
Π Π²ΠΈΠ½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ XX Π²Π΅ΠΊΠ°. Π Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ; Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΡΡΠΌΠΈ:
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³/Π΄ΠΌ3. Π€Π°ΠΊΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΏΡΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ» Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠΎΠΌ Π‘. Π. ΠΡΡΠΌΠΈΡΠΈΠ΄Π·Π΅.
ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΡΠΊΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ΅ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅) ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ , Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π² ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°; Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ. ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΡΡΠ½Π΅Π΅Ρ, ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ.
Π’ΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΡΡΡ. Π ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ , ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·:
ΠΡΠΎΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π―Π±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π―ΠΠ), ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ (ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠ). Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 2-5 Π³/Π΄ΠΌ3.
Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π―ΠΠ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅ Π°Π·ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
ΠΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π―ΠΠ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½, ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ . Π ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ, ΡΡΡΠ΅ΠΌΡΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. Π‘ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ Π΄ΠΎ 15-17 ΒΊΠ‘.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ° Π²ΠΈΠ½. Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΎΡ 1-2 Π΄ΠΎ 5-6 Π³/Π΄ΠΈ3.
Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅:
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΎΠΊΡΠΈΠ³ΡΡΠΏΠΏ. ΠΠ½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΎΠ².
Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π³Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π΄Π΅Π·Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠΊΡΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ + O2 Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ + NH3 + CO2
Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌ Π. ΠΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΠΏΡΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ 100 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ 48,4 Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° ΠΈ 0,6 Π²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π±ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠ»Π΅ 1 % ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 0,1 Π³/Π΄ΠΌ3 ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π. Π. ΠΠ²Π°Π»Π°Π΄Π·Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ»ΠΎ.
Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 0,24 β 1,5 Π³/Π΄ΠΌ3, Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³/Π΄ΠΌ3. Π ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΡΠ±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ². Π ΡΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ»Π΅ (ΠΌΠΈΡΡΠ΅Π»Π΅) ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅Ρ.
Π―Π½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ, Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Π°, Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ 182,8 ΒΊΠ‘. ΠΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π±ΡΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π° Π² 1675 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ½ΡΠ°ΡΡ, ΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π° ΡΠ²ΠΎΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π Π°Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠ° Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΡΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠΈΡ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ β ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ Π Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΡΡΠΎΡ ΡΡΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , ΡΠ²Π»ΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΡ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ°.
Π’Π΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ²
ΠΠΎΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π» ΠΏΠΎΡΠΎΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ±ΠΎΠΉ β ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΆ ΠΏΡΠΈΡΡΠ³Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΡΠΎΠΌΠ°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»Π΅Ρ, ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅: Π·Π°Π»ΠΈΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΌΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΄ΡΡΡΡ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅, Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π½ΠΈΠΌ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΡΠΌβ¦ ΠΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΌ, Π±Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π½ΡΠΆΠ½Π° Π½ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π²Π΅Π΄Ρ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡβ¦ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ½Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΠΠ‘, ΠΎΡΠΊΡΠ΄Π° Π½Π° Π½Π°Ρ ΡΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½, ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ 50 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ (ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ β ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΡ. ΠΠ½ΠΈ Π² ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° (Π² ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ , Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅), ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΡ Π°ΡΡΠΌΡ.
Π―ΠΉΡΠ°, Π³Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ
ΠΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅, Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ:
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Ρ , ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ β ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΡΠΎΠ΄ΡΡ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΆΠΈΠ²ΡΡΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄.
ΠΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π° β ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΡ Π²ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°Π΅Ρ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°ΡΡ Π³Π»ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½, Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠ·ΡΡΡ.
ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ . Π’Π°ΠΊ, Π°Π²ΡΡΡΠ°Π»ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ Hardys Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡΠ»ΠΎ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΉΡΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ. Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ Jacobβs Creek ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π΄Π»Ρ Β«ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΒ» ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π³Π»ΠΈΠ½Π°, ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠ·ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ½Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
Quo vadis?
Π Π°Π·ΡΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΡΠ° ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ. ΠΠ»Π°ΡΡΠΈ ΠΠ‘ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΌ ΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΉΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π² ΠΌΠ°Π΅ 2009 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΡ Π΄Π΅Π΄Π»Π°ΠΉΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΡΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»Ρ ΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ΅.
ΠΡΠ»Π° Π»ΠΈ Π² ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π΄Π°Π½Π½Π°Ρ Π΄ΠΈΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π° ΠΠ‘? ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ΅Π», ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ β ΠΎΡΡΠ°ΡΠ»Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°ΠΌ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π½Π΅Π΅, ΡΡΠ½ΠΎΠΊ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊΡΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΠ² ΠΈ ΡΠ°ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ ΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ° Π½Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΏΡΠΎΡΠ° Π½Π° Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π΅ Π² Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°.
Π Π΅ΡΡ ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π±ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ β ΡΠ°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ ΠΎ ΡΡΡΠΈ ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΊ ΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΡ, Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΈΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ½Π΅, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ Π½Π° Π±Π΅Π·Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ.