Лофт кафе что это

Кафе в стиле лофт

Проведение шумных праздников и застолий дома для многих семей осталось в прошлом. Юбилеи, годовщины и другие массовые встречи уже давно стало гораздо выгоднее и приятнее отмечать в кафе и ресторанах.

Многие хозяйки видят в посиделках вне дома уйму преимуществ: никакой готовки и уборки, а также отличный повод продемонстрировать новое платье. В связи с этим у владельцев мест общественного питания возникает все больше конкурентов и каждый из них хочет придать своему кафе ту «изюминку» какой нет у других, сделать его особенным.

Интересная идея для кафе

В дизайне интерьеров кафе все большую популярность приобретает индустриальный лофт, «прибывший» в нашу страну из далекой Америки. Лофт – это нетрадиционный и особенный дизайн. В его основе лежат помещения бывших фабрик и заводов, которые промышленники 20-ого века лишь поверхностно переделывали под жилье для людей и сдавали в аренду.

Интерьер кафе в стиле лофт

Вот только в то время такое жилище вряд ли кто-то мог назвать шикарным, а в современном мире такой стиль считается очень модным и богатым и находит все больше почитателей как среди людей среднего достатка, так и среди «золотой» молодежи.

Лофт в переводе с английского означает «чердак», что весьма похоже на его внешний вид. В таком интерьере сочетаются грубый и несколько жесткий промышленный стиль и ультрасовременная техника и аксессуары, он очень удобный и выглядит поистине потрясающе.

Лофт – смел и свеж, он открывает то, что недопустимо при использовании других стилей: грубая штукатурка, кирпичная кладка стен, трубы и вентиляции. Добавим к этому открытое, свободное, светлое пространство, не отягощенное перегородками и стенами, современные элементы индустриального города – техника, металлические детали, зеркала, стекло, даже дорожные знаки или садовый инвентарь – и получим лофт в чистом виде.

Общие правила оформления интерьера стиля лофт расскажет следующее видео:

Ответ на вопрос о его растущей популярности при оформлении кафе, очевиден. В целях экономии новоиспеченным владельцам заведений общественного питания приходится арендовать или покупать помещения далеко не новые – в старых, заброшенных зданиях, подвалах, опустевших фабриках и т. п. Вместо того, чтобы тратить бешеные деньги на внутренние отделочные работы, хозяева кафе все чаще выбирают лофт.

Выполненное в стиле лофт кафе будет однозначно привлекать посетителей благодаря своей показной дерзости и удивительной натуральности.

Особенности интерьера кафе в стиле лофт

Креативная обстановка заведения, разнообразное меню, хорошая кухня, вежливое обслуживание – что еще нужно кафе, чтобы быть популярным и успешным.

Какие же основные детали мы можем увидеть в интерьере любого кафе в стиле лофт.

Кафе в стиле лофт выглядит модным и оригинальным

Поскольку в кафе все-таки должны быть выделены определенные зоны:

то зонировать пространство все же приходится. Обычно достигается это за счет применения таких приемов, как:

Однако, стен и ощущения загромождения пространства быть не должно. Максимум на что можно пойти в интерьере лофт – это стеклянные перегородки, подчеркивающие общий дух свободы помещения.

Наглядным примером может послужить бар-кафе «Айоли» (AïOLI) в Варшаве (Польша).

Кафе «Айоли» в Варшаве выдержано в стиле лофт

Откровенные, ничем не прикрытые стены и потолки с первого взгляда выдают стиль лофт. Незадекорированные коммуникации, незатейливые светильники, растения на столах, простые деревянные столы и табуреты, оштукатуренная барная стойка, кожаная обивка – поддерживают общее стилевое направление заведения.

Акцентами, позволяющими разбавить техно, в интерьере выступают:

Рекомендации дизайнеров по оформлению лофта в кафе

Дизайнеры советуют учитывать такие правила оформления лофта:

Наглядный пример лофта в интерьере кафе

Что касается цветовой гаммы, то здесь все очень легко – естественные тона, присущие натуральным материалам. Лучшим выбором станет серый цвет и его оттенки, синий, голубой, белый и коричневый. В одном помещении можно сочетать разные варианты отделок и цветов, таким образом разбивая его на разные функциональные зоны.

Кафе в стиле Лофт должно быть очень светлым, поэтому на осветительных приборах экономить не стоит. К тому же в таком интерьере можно использовать как подвесные люстры необычной формы, так и прожекторы и даже уличные фонари. Не лишними будут настольные лампы с коваными абажурами, например. А в качестве дополнительного света прекрасно подойдут светодиоды и точечные светильники.

Окна должны быть очень большими и не завешенными шторами. Обрамлять их можно только с помощью жалюзи или же оставить открытыми. Рамы лучше сделать деревянными, натурального цвета.

Пример лофта в интерьере кафе

Если представить себе наспех переоборудованный под жилье цех, то вряд ли там можно увидеть милые картинки или статуэтки, мягкие подушечки с котиками или вазочки. Вот и в кафе в стиле Лофт аксессуарам не уделяется огромного внимания. Все должно быть как будто сделано из того, что было: возможны пустые рамы от картин на стенах или же множество неровно прибитых фотографий или газет. Также на вертикальных поверхностях кафе в стиле Лофт можно увидеть граффити, дорожные знаки и даже баскетбольные кольца.

Кстати, нередко в качестве аксессуаров в таком кафе могут стоять ультрасовременные стиральные машины или холодильники, музыкальные центры и другие машины.

Разбираем детали лофт-интерьера на реальных примерах

Кафе в стиле Лофт – это оптимальный выбор и для молодежных посиделок и для пафосного бомонда, поэтому обустраивая заведение в этом стиле, их владельцы могут придать помещению более индустриальный или все же подчеркнуто богемный вид.

Кафе The Ground оформлено в лофт-стиле

В первом случае выбирают:

Именно по такому принципу оформлено кафе «The Ground» в Сиднее (Австралия).

Стиль лофт в кафе The Ground в Сиднее

Стиль заведения предопределило само здание, в котором оно располагается. Это был заброшенный хлебозавод, построенный еще в начале 20 в. У дизайнера получилось очень удачно обыграть обшарпанные кирпичные стены, деревянные потолки, бетонный пол, просто добавив к ним другие элементы лофта:

«Чистый» лофт в кафе The Ground

Дизайнеры кафе The Ground сделали упор на обилии живых растений

Второй подход предполагает более веселую и жизнерадостную атмосферу, которой можно достичь, используя:

Сочетание лофта и неоклассики в кафе «Ватрушка»

Примером более творческого интерьера лофт может быть гастропаб «Ватрушка», обустроенный в бывшем графском особняке.

Брутальность интерьера, чистый лофт, заметен по неприкрытой кирпичной кладке на стенах, чередующейся с бетонным покрытием, открытым трубам, которые, тем не менее, начищены до блеска, обилию живых цветов, потертостям на мебели, наличию камина.

В интерьере кафе «Ватрушка» элементы неоклассики отлично сочетаются с лофтовой отделкой

Любой интерьер в стиле лофт украсят такие детали:

Каким бы ни был интерьер кафе в стиле лофт, он всегда живой, настоящий и очень уютный, несмотря на множество «индустриальных» деталей. Убедиться в этом Вы всегда можете сами, посетив ближайшее заведение в этом стиле.

Американские промышленники середины прошлого столетия, сдающие лишь слегка переоборудованные помещения опустевших фабрик и заводов в качестве дешев

Источник

Лофт кафе – концепция, особенности интерьера

Отправим материал на почту

Интерьер кафе в стиле лофт сочетает в себе строгость и грубость заводских, промышленных элементов, простоту отделки, изысканность художественного оформления. Стилевое направление популярно среди молодых, творческих людей. Оно сформировалось на стыке двух направлений дизайна помещений – бедного, нищенского, прагматичного жилья и стиля, обладающего изысканностью, шиком некоторых деталей.

В переводе с английского языка слово «лофт» обозначает мансарду либо чердачное помещение. Исторически сложилось, что лофт как стиль интерьеров возник во время кризиса экономики в Америке. Помещения заводов, фабрик, ангаров, складских строений, хранилищ, ремонтных мастерских, производственных цехов стали востребованы под сдачу в аренду под жилье. Одно из главных преимуществ лофта – просторные помещения.

Важно! Интерьерное стилевое направление лофт хорошо подходит для оформления кафе благодаря своеобразному уюту и минимализму. Этот стиль для просторных, практичных комнат. Здесь можно смело оставлять открытыми трубы кухонных вытяжек, печей. Комфортно вписываются сюда плиты, металлические столы и кухонная утварь. Зал для посетителй прекрасно смотрится даже при наличии обнаженных коммуникаций или необработанных декоративной штукатуркой стен.

Убожество и унылый вид нежилых пространств преображалось в интересный и оригинальный дизайн. Он создавался постепенно, с легкой руки тех, кому приходилось жить в таких зданиях – актеров кинематографа, театральных деятелей, художников, музыкантов, других арендаторов с творческой натурой. Трудно не заметить яркие картины, музыкальные инструменты, интересный дизайн текстиля, меблировки или декора на фоне тусклых стен.

Историческая справка! В кризисные времена городские власти по всем штатам Америки внедряли программу заселения жильцами старых, заброшенных нежилых помещений, которые уже не использовались остановившимися производствами.

Концепция стиля лофт в кафе

Главный концепт дизайна лофт-кафе – сочетать грубость, старину неотделанных стен, балок на потолке, труб коммуникаций, бетонного пола с красотой посуды, мебели, занавесок, светильников и декора.

Особенности проектирования кафе в стиле лофт:

Присутствие ниш в стенах дает подсказку об историчности характера лофт стиля. Например, когда-то оконные или дверные проемы заделывали при перепланировке промышленного цеха под жилье. Кирпичная стена не закрывается гипсокартоном, не оштукатуривается и не оклеивается ничем. Бетонные поверхности или цементные не шлифуются, не оштукатуриваются, редко укладываются кафельной плиткой.

Еще одно простое правило, как создать хороший интерьер кафе в стиле лофт – смешать старое и новое, добиться контраста заброшенности и ухоженности. Ветхие стены, облупившаяся краска на стенах, мебели, дверных косяках служат резонансом для дорогих вещей – мягкой мебели с дорогой обивкой, одинокой напольной вазы, необычных картин, полочек для посуды и других изящных элементов.

Декора мало среди отделки таких помещений. Но он встречается. Это могут быть арт-объекты – монохромные изображения известных личностей, символика какой-нибудь культуры, этноса, нестандартные надписи, абстрактные рисунки.

Цветовая гамма

Для наполнения интерьерного стиля лофт в кафе используют чаще всего следующие цвета и их спокойные оттенки:

Серые цвета берут только холодные, без желтоватых или других оттенков. Приветствует на сером фоне мелкие черточки, имитирующие царапины, потрескавшуюся поверхность. Искусственно созданные белые пятна на сером фоне или другие имитации дефектов – замечательно акцентируют внимание на запущенность квартиры или дома, которая характерна для интерьеров лофт.

Коричневый подходит только тусклый. Все переходящие в бардовый или любой другой более сочный оттенок будут излишни. Вообще в лофте коричневый и серый считаются, чуть ли не основными оттенками. Они должны отражать натуральность поверхностей – камень, бетон, кирпич, железобетонные панели, металл (как блестящий стальной, так проржавевший).

Синий, голубой, желтый и даже оранжевый или красный – эти цвета тоже используют, но они обязательно должны быть приглушенными, как будто «грязными» (смешанными с оттенком серого). Зеленый, фиолетовый, розовый или сиреневый – не в почете у дизайнеров, обустраивающих интерьеры в стиле лофт. Это касается любого помещения – квартиры, частного дома или ресторанов, кафе, бара в стиле лофт.

Черный цвет применяют больше для деталей, а не фонового наполнения пространства. Хотя есть варианты изощренных дизайнерских проектов, где одна часть стены вся черная. Тогда (по правилам гармоники) на ее фоне обязательно должны быть контрастные элементы. Необязательно яркие смайлики или нечто подобное, не подходящее для лофта. Это могут быть картины, гравюры, стильные фигурки однотонного спокойного цвета.

Обратите внимание! На фоне черной стены будет хорошо смотреться коричневая, стальная или окрашенная белой краской вешалка для одежды.

Материалы отделки

Материалы для отделки стен кафетерия в стиле лофт:

Современный концепт лофта отличается от того, который был зарожден в Америке более аккуратной эстетикой. Например, это касается кирпичной кладки. Она более аккуратная, стилизованная, чем у настоящей ветхой кладки. Если в конструкциях отсутствует кирпичные стены, тогда их создают искусственно. Такой маневр помогает подчеркнуть стиль лофт грубостью неотделанной стены. Кирпич лучше брать облицовочный любого оттенка:

Чтобы обустроить кафе в стиле лофт бетонный потолок можно оставить открытым, не «зашивать» его гипсокартоном или натяжным потолком. Бетонные поверхности обрабатываются только антисептическими прозрачными лаками. Некоторые проекты допускают побелку. Лофтовый дизайн спокойно относится к таким отделочным материалам. Побелка подходит не только для потолка, но и стен. Визуально она придаст ощущения большего пространства.

Обратите внимание! Существуют современные варианты побелок, после нанесения и сушки которых, все обработанные поверхности гладкие, при касании к ним побелка не оставляет следов на руках или одежде. Побеленная кирпичная кладка, на фоне которой стоит напольная вешалка – неплохой вариант для кафе.

Современные варианты лофта позволяют подключать к созданию пространства кофейня в стиле лофт керамику или кафель. Но их дизайн должен имитировать грубую каменную, кирпичную кладку или хотя быть однотонными, гладкой матовой текстуры поверхности (без выпуклых или вогнутых рисунков, орнаментов и прочих излишеств).

Кирпич, бетон или камень неплохо соседствуют со стеклом и сталью. Причем металлические предметы могут быть отшлифованными, блестящими, со следами ржавчины или полностью покрытыми слоем ржавчины. Конечно же, речь идет об имитации коррозии металла. Хотя есть проекты, включающие элементы с настоящей ржавчиной.

Стекло подходит любое – матовое, прозрачное. Главное, не цветное. Разноцветные витражи (мозаика из кусочков стекла) используют с осторожностью. Их пестрота может послужить лишь только как разбавление унылого фона. Поэтому витражи должны быть маленькими и немногочисленными. Достаточно одного-двух на все помещение. Цвета мозаики лучше побрать приближенные к естественно-природным.

Полы можно оставить бетонными, если их состояние удовлетворительное. Есть вариант укладки паркета из широких плашек. Восстанавливают также и старые, уже существующие, паркеты. Линолеум и пробковое покрытие непрактичны для кафе. Они также не подходят для лофта.

Подходящие отделочные материалы:

Будет идеально, если уложить плитку серых оттенков. Такая плитка может иметь неброский орнамент или абстрактный рисунок. Или просто подобрать однотонную напольную плитку.

Выбор столиков и стульев для кафе в стиле лофт

Именно мебель и является в интерьерах стиля лофт декором. С ее помощью легко привнести в пространство выражения творчества.

Столики могут иметь столешницы, выполненные в дизайне цельного мрамора или мраморной крошки. Ножки металлические. Но неплохо смотрятся и деревянные столы. Пластиковая, стеклянная мебель не подходит.

К меблировке следует подобрать эпатажный текстиль. Иногда кричащие краски и дизайн содержится именно в текстиле кафе – полотенца, тканые салфетки, диванные или кресельные подушки, коврики на стульях.

Для брутальных ресторанов в стиле лофт подходят кресла с потертой кожаной или тканевой обивкой. Обивка может быть войлочной, фетровой. Маленькие диванчики можно расположить у больших окон. Общее количество мягкой мебели должно быть минимальным. Ведь она скрадывает больше пространства, чем корпусная мебель. А для лофта крайне важно соблюдать сохранение свободы и простора в помещении.

Стулья для лофт-кафе или кофеен подбирают не массивными по размеру. Возле барной стойки уместны высокие стулья на одной ножке. Необычная форма и дизайн подчеркнут творческую нотку в стиле лофт. Она здесь важна в умеренном применении.

Оформление окон и витрины

Шторы лучше подобрать из материи с практичными характеристиками – флис, лен или хлопок. Они не должны быть массивными, с многочисленными складками, рюшами, иметь сложные конструкции. Для лофта характерен минимализм. Поэтому следует его и придерживаться. При оформлении окон соблюдите баланс между грубыми стенами, потолком и полом и лоснящимся дизайном занавесок.

Украсить окна ресторанов в стиле лофт можно ролетами, жалюзи, сконструированными по римскому стилю («в свиток»). Иногда окна вообще оставляют без оформления. Особенно если стеклопакеты огромного размера.

Витрины кафе популярно украшать картинами в стиле поп-арт, фотографиями блюд, городских пейзажей с кафетериями. Даже позитивные фото шеф-поваров, кондитеров и пекарей послужат отличной рекламой заведения.

Уместно использовать доски, на которых пишут мелом меню. Они могут быть повсюду, как в зале приема гостей, так и на витрине. Витрины украшают цветами в подвесных или напольных горшках.

Светильники должны тоже быть подобраны в стиле лофт. В их дизайне обилие промышленных материалов – арматуры, толстые проволоки, провода, трубки, толстое или армированное стекло, литые металлические конструкции.

Заключение

Оформить кафе в стиле лофт – хорошее и практичное решение. Не понадобиться заказывать монтаж сложной конструкции навесного потолка. Не нужны обои, тканевые или деревянные панели, венецианская штукатурка на стенах. Ведь можно отказаться от отделки. Интерьер кафе от жилого помещения отличаться должен более свободным пространством, наличием утвари общепита. В то же время, при помощи стиля лофт легко создать уютную обстановку кафе или ресторана.

Источник